당연하게 아무렇지 않지만 문득 다르게 생각해보니 저것도 우리와 같은 동물이고 영양섭취를 위해 뼈를 살을 발라 물에 끓고 하는 과정을 보면서 바다생물 지상생물 조류들 까지 마음만 먹으면 다 잡아먹을 수 있는 우리 인간은 먹이사슬 최상위 포식자 인것같다 다르게 생각해서 인간위에 포식자가 있다면 우리 인간도 당연하게 뼈와 살을 내어 줬을까? 끔직한 생각을 해본다 당연한것은 없으니까 심오하면서도 경의롭다
13시간 근무하면 도대체 주 52시간+초과근무한다는것인데 시간당 9.160원 적용한다해도 엄청난 고강도 작업이군요 월 500 이상 줘야할 기업인데 궁금하네요. 고기,뼈 부산물 처리는 어떻게되는지 해당기업 하수종말 처리시설이 있는지도 궁금합니다. 엄청난 양의 기름기가 그대로 농촌지역 하수도에 방류되는지 궁금하네요
공장에서 나온는 갈비탕같은거 그냥 고기 익힌다음에 조미료나 넣는거겠지 생각했는데, 오히려 집에서보다 더 정성스럽게 만드시네요. 맛있게 잘먹겠습니다
정말 너무 감사하다. 이분들의 노력을 돈만 내면 얻을 수 있다니…. 난 너무 감사한 시대에 태어나 살고 있어요.
마트에서 아무생각없이 쉽게 사먹었는데... 만드는 과정보니 남기지말고 한방울도 다 먹겠습니다~^^
저도요^^
@@Radiation_Protection 인생 알만하다ㅎㅎ
알고보면 모든음식에 저런노동이 들어가죠 ㅠㅠ 먹는건 남기지 않는게 역시 정답이네용
제 까다로운 입맛을 책임져준 선생님들 감사합니다. 아침 잘 못먹는 제가 선생님들 덕분에 많이 먹고 힘 많이 냈어요
참 위생적으로 잘 하시네요
5,000인분 하루 1톤
대단 합니다
세계적으로 쭉쭉 뻗어 나가시길
기원 합니다
저 중소기업에서 곰탕 작업하는데 진짜 너무너무너무너무너무너무 극한직업입니다..
여러분은 식품회사 가실꺼면 대기업 가세요 ㅠㅠㅠ 저도 조만간 탈출..
EBS프로그램 통틀어서 극한직업이 가장 흥미롭고 재밌네요.
저런분들을 13시간씩 일을 시킨다고????
와 진짜 대단하다
내돈주고 사먹지만 먹을때 이분들 노고에 감사해야.
진짜 모든 식품 공산품에는 보이지않는 피와 땀이 서려있다...
누군가를 먹이기 위한 일이 이분들에게는 자신을 먹여 살리는 일이군요. 쉬운 일 없다지만 고생이 정말 많을 것 같아요
와 우리어머니들 고생많으십니다 !!!!
고생 많으십니다. 모두 건강하고 행복하세요..
13시간을 일을 하시다니 그 연세에 대단하십니다. 시간외 수당 많이 받으시길
응 포괄임금제
@@개닭소돼지말 레전딱 ㅋㅋㅋ
당연하게 아무렇지 않지만 문득 다르게 생각해보니 저것도 우리와 같은 동물이고
영양섭취를 위해 뼈를 살을 발라 물에 끓고 하는 과정을 보면서 바다생물 지상생물
조류들 까지 마음만 먹으면 다 잡아먹을 수 있는 우리 인간은 먹이사슬 최상위 포식자 인것같다
다르게 생각해서 인간위에 포식자가 있다면 우리 인간도 당연하게 뼈와 살을
내어 줬을까? 끔직한 생각을 해본다
당연한것은 없으니까
심오하면서도 경의롭다
@@ychgo 치킨뜯으실래요?
@@ychgo 먹는건 다람쥐나 까치도 잡식성으로 다 먹어요 ㅋㅋㅋ
13시간 하루 노고로 얻을 수 있는
맛있는 갈비탕과 곰탕 감사하네요.
작업반장 아재 양파배육수망 던질때 조심하세요... 안으로 빠져들어가면 큰일날듯 안그래도 소고기관리하는 곳이라 여기저기 미끄러울텐데
오히려 엄청난 육수가 될지도?
@@karsim7499 너부터 좀 삶아지면 될 듯
기계쓰시고 칼쓰시고 뜨거운 솥위에서 항상 몸조심 부탁드립니다!
솥에 빠지지않게 조심하세요
나 그 육수로 떡만두국 해먹는데 존맛임
건강하시길바래요
칼날조심 꼭이요 ㅎ
여기 어디제품 공장인가요? 사먹고 싶네요...
1:40 오우 손 조심하셔야겟어요..
항상 건강하십시요~~^^
대단한 분들 수고가 많으시네요..
진짜 비싸도 다 이유가 있다...
하나도 안 비싸게 느껴진다 .....ㅠㅠ
톱날 방호장치도 없고 솥단지 높이가 낮아 빠지면 크게 다칠거같아서 가슴 졸면서 봤네요..ㅠ
남 은것:수육,편육으로만들어
마트,식당 으로납품
오늘 비비고 곰탕 먹으면서 공장 상상을 했었는데 알고리즘이 내 상상까지 파고들었나..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
빅브라더는 머리속에도 존재한다
예전엔 밀키트 넘 맛없었는데 요즘은 사먹는것만큼 맛있더라.
13시간 근무하면 도대체 주 52시간+초과근무한다는것인데 시간당 9.160원 적용한다해도 엄청난 고강도 작업이군요 월 500 이상 줘야할 기업인데 궁금하네요. 고기,뼈 부산물 처리는 어떻게되는지 해당기업 하수종말 처리시설이 있는지도 궁금합니다. 엄청난 양의 기름기가 그대로 농촌지역 하수도에 방류되는지 궁금하네요
이렇게 깔끔하게 조리를 하다니 놀랍습니다
한우갈비 쓸어담을때
따슬때를 나왔을때로 자막을 넣어놔서 웃었네요. 경상도 말투인데
손이 뜨겁다면서 그런멘트 하는건
나왔을때가 아니라 따뜻할때 같습니다 ㅎㅎ
대단하다 노동강도로 봤을때 페이가 좀 쎄겠죠... 쎄야 됩니다..
따거운 솥에서 세척을 하면 호흡기로 들어올텐데 폐검사들 해보세요
맛있는 음식을
만들어 주시는 어려분들에게
감사드립니다.
식품업체가면 청소 기본이구만,,,,
와 되게 고생하시네요 모두다
물-안희석(물이끊이는성)
❤ 저런 드러운 대량 음식은 절대 난 안 사먹는당
끝나고청소시간까지 하면 대충 13시간이라는건데 얼마받을까요?
보면서 너무 위험해보이는데... 항상 조심하시고 안전하게 근무하세요~ 근무시간도 조금 줄이시고 ㅜ
제품이 어떻게 되나요..? 구매하고자 합니다.
진짜힘듭니다
편의점도시락만드는데가도힘들어요
하루종일스팸만죽어라 따야하고
그렇게일해서 시급처주는게말이되냐
하얀가루의정체는 설탕과미원이지 그래야맛이나죠
4:42 대형거름망도 좀 닦아주세여
불에탄자국임., 몇번만써도절케됨
.... 진짜 저 삶은고기 안에 앉아서 우걱우걱 먹고싶다.
과장이시겠지만 그거 식고문인디
원시인 이세요???
그러니 너뱃살이… 어휴…그렇지ㅋㅋㅋㅋㅋ
저걸보고 맛 있거 드시고 싶으신 분 가장 먼저 너의 사랑하는 가족과 너가 맛 나게 배 불리 쳐드시길^^~ ㅋㅋ
@@kim-dd8gs 인성 씹 파탄낫누 ㅋㅋ
곰솥에 내려갈때 스텐사다리 발판을 장화신고 오르내리는 작업자를위해 미끄럼방지용으로
쐬기돌출형 발판으로 고치시는게 좋을듯
유사작업을 많이해봐서 아는데
장화신고 저사다리 둥근봉 발판은 미끄럽습니다.
작업자 떨어지면 허리다치기 딱 좋은 구조임
청결하게 우려내고 제조하는 모습 신뢰가 갑니다.
솥 크기가 대박이네요
갈비탕은 집에서 하기가 거의 불가능한
이유네요 ^^
13시간 일하시는 어머니 항상 건강하시구
돈 많이 버세요!!!!!
항상 감사합니다
갈비탕 이름은 뭐고 어디서 파나요?
식당이나 음식하시는분들 존경합니다
식품공장..고생많으시네요
업주는 저분들 급여 많이 줘야 할거 같네요.. 노동력과 근무 시간이 장난이 아니네요.. 사업도 그만큼 번창 하고요
원주 문막에 CU공장에서 일해봣는데..
김밥. 삼각김밥. 도시락 뭐 이런거 만들면고
위생이 중요하긴한데 작업끝나고 청소하는데만 3시간 넘게걸림...
3:50 솥이 너무 낮아요. 안그래도 미끄러운 장업장에
ㄷㄷㄷ국통에 사람 고아도 모르겠다..엄청크네😮
베테랑 작업자란분은 작업을 처음 하시는분 같네요
어디껀가요 먹고 싶네요
판매처와 제품명 부탁드립니다. 위생 정말 신경써서 잘 만드시네요. 모두 수고가 많으세여.
나도 제품명 알고싶습니다
@@100억벌남자 아 감사합니다 🙏🏾
10:35 .... 너무위험해보이는데...
으아 으아아아아ㅏ
왜 의자를 못 쓸까요? 지방 분리작업은 상관없어 보이는 데.
오늘 새벽부터 고기사와서 하시는듯
오늘 날저녁에부르실껀가보다
그리고 진짜 제일힘든게 뼈치우는작업인데 여기 뼈 어디로치우시나요?? 제일궁금한데
작업안전이 확보된 공장같지 않은데. 사람이 실수하면 다칠수 있는 위험한공장
음식점 왕갈비탕 할때 기름제거가 제일 짜증나고 힘듬
일일이 손으로 지방뜯어내고 정말 손많이가는 메뉴
뼈 담갔다가 빼는 철망은 왜 녹슬엇어 ㅠㅠ
저렇게 고생하는 만큼 돈을 많이 받는거죠
저 비법의 흰색가루는 MSG가 아닐까 싶네요 ㅎㅎ
아니다. 소비자가 뽀얀 육수를 원해서 돼지뼈 고아 농축한것을 넣는다. 본래 갈비탕 국물은 뾰얀색이 아니다.
쉿! 비밀이야~
근데 MGS가 왜? 넣으면 문제 있음? 🤔
갈색은 다시다 맞죠?
@@댕댕댕-w4q 돼지뼈 속의 칼슘.인.마그네슘.망간.기름 혼합물에 가루요.
하루 13시간 일하면 월급이 궁금합니다 ~400백 이상되아요
포장된 갈비탕 몇번 사먹어 봤지만 솔직히 말해 죄다 별로 였습니다.고기지방이나 기름기 있는거 제대로 제거하지 않고 그대로 넣고 국물은 짜고..위 만드는거보니 왜 별로인지 알겠네요.세척하는 과정도 사실 불순물이 많이 남을수밖에 없네요.
@윤아영 ㅋㅋㅋㄹㅇ그 가격에 도대체 뭘기대하는지..ㄹㅇ
노동의 대가를 더주야됨
마무리 작업이 제일 큰 일이네
플라스틱 박스가 옥에티네~~
노력한만큼 맛있어야는데 마트납품용은 바로끓이는걸 못따라가는게 아쉽네요
열판을 발로 밟고 청소하면 청소가 제대로 되나?
13시간 일하시는분 대단하세요
아줌마 직원들 나이가 많은 이유가 있네요. 일반식당은 나이많다고 안뽑아주고 저기는 힘들어서 사람이 안구해지니 갈곳없는 나이많은 사람 쓰고. 서로 윈윈이긴한데 위험할듯
이거브랜드어디에요? 사먹게요.
여기 갈비탕 이름 궁금
음식은 저렇게 만들어야제
플라스틱 박스 스텐으로 바꾸믄좋겠음ㅎㅎ 나머지는퍼펙?.. 안전제일
지방 제거하네… 지방 고소해서 좋아하는데
어디 제품인가요?
이런분들이 돈을 좀 많이받아가셨으면좋겠습니다.
소노정 바른사골
갈비 마구먹고싶다
저렇게 깨끗하고 열심히 준비하는게 참 좋습니다. 하지만 양념에 넣는 갈색 다시다 맞지요? 시판용 갈비탕은 조미료 맛이 너무 강해요ㅜㅜ
딱보이 해썹 인증 받은곳인갑다...
식품 회사에서 알바했었는데 위생 장난 아니게 신경 씁니다.
해썹인증 받기 여간 까다롭더라구요...
주기적으로 와서 검사도 하구요..
개인적으로 일하는것보다 청소가 제일 힘들었던...
요샌 고기다루면 무조건 해썹필수고
규모로 봐도 무조건 해썹 필수
우엉으로 뭐하셔요?
뜨거울때 기름을 완전히 제거하고 고기를 건져라
식은 국물에 기름이 너무 믾더라
뼈절단할때 너무 위험해보이네요 아무리 철장갑이래도.. 다른 방법을 찾아야할듯합니다
아버지가 만드시는듯
어느메이커죠? 사먹으로 갑니다
작업자분들이 좀 위험해보이네요, 통안에 빠질수도 있어보이는데..ㅠ
엇 갈비탕 먹으면 음주 단속 되는거 아니예요?
비법은 흰색
미원 인듯
극한직업이네
갈비탕곰탕 만드시는듯
대단 !
급여 두둑히 받으셔야겠는데 어머님들 ㄷㄷ 300이상 받으실까
월화목금 8시~8시30 11시간
수요일 8시~5시 8시간
주52시간 최저시급 세금 때면
세후 240만원 정도 나올거예요
저기는 한우는 원없이 먹겠네요 부럽
종일 냄새 때문에 소고기는 평생 안 먹을듯..
모르는 소리 오히려 음식점에서 일하면 남의꺼 차리느라 내꺼 못먹음