טבאחה בסאלק עם קוקלות נועם זיגדון
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- טבאחה בסאלק
6--8 מנות עוף או בשר
1/4 ק"ג שעועית לבנה מושרת
8 עלי סלק ירוק
1 חבילה כוזברה קצוצה
2 בצלים קצוצים
2 פלפל חריף ירוק קצוץ
או כף פפריקה חריפה
חצי ראש שום
כף כמון
שמן בכמות נדיבה :)
תפוחי אדמה
1/2 כף מרק עוף
מלח
אופן ההכנה :
להוציא את החלק הלבן של עלי סלק להשתמש רק בעלה הירוק
להשרות במים רותחים לרבע שעה
לשטוף היטב לטגן בשמן תוך כדי ערבוב והשגחה
עד שיתרככו ויקבלו צבע שחום
לקרר מעט לטחון בבלנדר
אני ממליצה להכין כמות גדולה לחלק למנות ולהקפיא
לטגן בצל קצוץ בסיר רחב עם שמן להוסיף את הבשר או העוף לטגן משני צדדים
להוסיף כף גדושה מעלי הסלק הטחון עם כוס מים
להוסיף את השום הכוזברה השעועית התבלינים ותפוחי אדמה
להוסיף מים
לבשל על אש נמוכה כשעה
קוקלות
1 כוס סולת
½ כף פפריקה מתוקה
¼ כפית פפריקה חריפה
בצל קצוץ דק
חתיכות שומן
חתיכות של עוף או בשר
פיטרוזליה קצוצה
תבלין בזאר (של מפרום )
מלח
2-3 ביצים
לערבב לעיסה
ליצור כדורים
לזרוק לתבשיל
לכסות את הסיר ולבשל כ-½ שעה נוספת
באהבה נועם זיגדון 💞
יצר פגז בעלי וחמותי הטריפוליטאית וחמי אמרו מדהים! תודה ! באמת יצא נדיר ❤
נראה מושלם וגם טעים יישר כח.❤❤❤
אוי, כמה שזה תבשיל טעים ובריא, תודה נועם על השיתוף , תבורכי ותמשיכי להפתיע ולשתף ❤️
נראה טוב
בכלל אוהבת את המתכונים שלך ואיך שאת מסבירה עם המון סבלנות
אין עלייך
ניראה מעולה😋
הסבר סופר ברור
להכנה פשוטה ומוצלחת~
יישר כח תבורכי הסבר כל כך ברור את ממש מקסימה
נראה מעולה, זה מתכון גם של הטונסאים. מאז שהכרתי את האתר שלך, כל מתכון שאת מציגה. הכנתי ויצא מעולה
אמא שלי לימדה אותי לעשות את הסלק ממש כמו מישחה מאחסנת בצינצנת במקרר וכל פעם שמכינה לוקחת כף אחת לתבשיל הזה יוצא אחלה
איזה סיר מעלף וואוו!!!!
ראשון .
מתכון טעים מבית האהוב עליי ,תלמדו ותכינו .
אני טרפולטאית בחיים לא שמנו כמון הטבחה בסלק רק שתדעי שאני מאוד אוהבת את המתכונים שלך אמא שלי זיכרונה לברכה היתה בשלנית אפילו מסעדה היתה לה לא הינו שמות כמון כמון רק בדגים
יקירתי אין עליך _המתכון מאלף ..את מסבירה ברור ובנחת כל מתכון ..ותמיד המתכונים שלך יוצאים לי מוצלחים ..את לא מחסירה שום פרט ..את אשת חייל, צדיקה אהבתי את האתר שלך ..ישר כוח המשיכי לשלוח לי מתכונים ..
היי נועם.אני מכינה אמון מתכונים שלך פשוט אליפות.
אם אפשר לכתוב בסוף סרטון את המיצרכים.או לשלוח קישור של כל המתכונים אשמח מאד.
אלופה
מתי לבוא לאכול ? יבויה נראה טעים .
נועם האלופה.
אני אוהבת להסתכל גם מחוץ למתכון .
ראיתי שיש לך מתקן לתבלינים.מאיפה ניתן להשיג אשמח לדעת.
ולמלות קומקום קטן עבור שמן לתיגון ואפיה היה רעיון מעולה שאני מאמצת.
אלופה הכל בטוב טעם ובנחת .
הי, איזה איר פרייר יש לך, בבקשה?
נועם, עם מה מגישים את הטבחה לאכול?
אורז?תפו"א? חלה?
מה הפחממה שהכי הולכת עם זה?
אפשר לעשות גם עם תרד?
היי .תמיד פחדתי להכין את המתכון הזה.
אמרו לי קשה להכין . עד שראיתי איך את מכינה את זה . וראיתי שזה לא נורא .
אני בלי נדר יכין..תודה.
איפה אפשר לקנות תבלין בזר
נועם יקרה הצעה ידידותית כשאת מורידה את המכסה מהסיר אני ממליצה להפוך אותו כך שכל האדים שמצטברים בתוכו לא ירדו על השיש או על הכיריים! כמובן שזו הבחירה שלך!
שמחה לשמוע
איפה הצבע השחור??????
זה טעים אבל בזאר בקוקלה טעם כמו של המפרום,
קוקלה לא שמים בצל וכוסברה