Crispy Pork Belly Making Skills / 脆皮燒肉製作技巧, 每日限量! - Street Food in Taiwan

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 дек 2024

Комментарии • 140

  • @rich900049
    @rich900049 2 года назад +10

    這是我看過桶子、爐子最最最乾淨的店家!!😀😀😀

  • @maylinechang2098
    @maylinechang2098 2 года назад +2

    Wow wow 😲 great job yam,gon lam ☺️

  • @呂小璇-p1r
    @呂小璇-p1r 2 года назад +14

    一看就想吃👍👍👍

  • @dewasaepurrahman
    @dewasaepurrahman 2 года назад +2

    I super enjoy watching you video, great sharing ,,,....

  • @voda5130
    @voda5130 2 года назад

    Tuyệt vời ông mặt trời bạn khéo tay quá ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @cramifcramidf3590
    @cramifcramidf3590 2 года назад +1

    Cuisine Taïwannai c'est le meilleur Cuisine chinoise traditionnelle.

  • @GamerHusbandAndWife
    @GamerHusbandAndWife Год назад

    Wow! really crispy, it makes my mouth water. Great!😍😘😍😍

  • @themiddlekingdom9121
    @themiddlekingdom9121 2 года назад +3

    Yummy, crispy pork belly sandwich, I want some.

  • @yaufmannadezhda.
    @yaufmannadezhda. 2 года назад +10

    Ой, как это аппетитно выглядит! Вкусно-вкусно! Почему не написали сколько часов свинину коптили?

  • @maryhieuhuynh5486
    @maryhieuhuynh5486 Год назад

    Look so. Delicious

  • @idrisskoumo6330
    @idrisskoumo6330 2 года назад +2

    What is the leaf added with the cucumber?

  • @bon7245
    @bon7245 2 года назад +1

    口水都流出來了, YUMMMMMMY

  • @foodstory_1314
    @foodstory_1314 2 года назад +2

    特里,你太棒了

  • @cuongvlog87
    @cuongvlog87 2 года назад

    Halo chủ quán có thể cho bí quyết ướp thịt ko ạ

  • @DuLichvaAmThucna
    @DuLichvaAmThucna Год назад

    Ôi thịt quây ngon quá

  • @toocola6992
    @toocola6992 2 года назад +32

    真的費時又費力!不過好吃的食物就是要這樣。

  • @FoodMarket999
    @FoodMarket999 Год назад

    Wow! really crispy, it makes my mouth water. Great!

  • @pakinpakinn8819
    @pakinpakinn8819 2 года назад +2

    น่าอร่อยมากครับ

  • @達斯米奇
    @達斯米奇 2 года назад +1

    這家很好吃

  • @TrungBill
    @TrungBill 2 года назад +1

    Có dịp sang việt nam nha bạn

  • @jimp4724
    @jimp4724 2 года назад +5

    Looks awesome

  • @paulkirkpatrick6371
    @paulkirkpatrick6371 Год назад

    The park belly looked so delicious and succulent in the roll when it was finished just brilliant Belfast Northern Ireland

  • @sigidsantoso8397
    @sigidsantoso8397 2 года назад +4

    Pasti nikmat sekali......

  • @ptommo1543
    @ptommo1543 2 года назад +3

    That crunch 😮

  • @洪霆霆
    @洪霆霆 2 года назад +2

    這是犯罪。。尤其在肚子餓時。。嗯。。真香

  • @carldeshazer7946
    @carldeshazer7946 2 года назад +2

    Another awesome video. Does anyone know why they shave the fat side of the pork belly?

    • @chang1865
      @chang1865 2 года назад +3

      Get rid of hair and dirt. Sometimes the slaughterhouse didn't completely remove it.

  • @TinganHamada86
    @TinganHamada86 2 года назад +2

    Wow mantap sekali 👍👍❤

  • @jessieskitchen1807
    @jessieskitchen1807 Год назад

    Delicious!

  • @Kamado-Tanjiro21
    @Kamado-Tanjiro21 2 года назад +3

    おいしい😋

  • @hocvachoi8888
    @hocvachoi8888 2 года назад +2

    Món bụng heo bạn làm ngon quá

  • @emmasantos9066
    @emmasantos9066 2 года назад +1

    Yam yam yam! 😋😋😋

  • @Long285
    @Long285 2 года назад

    看起來真不錯

  • @재환주-s4w
    @재환주-s4w 2 года назад +3

    너무 유익하네요~재밌게 봤습니다

  • @mickeymason5794
    @mickeymason5794 2 года назад +4

    Oh my! 🤤

  • @MamakeAndrean
    @MamakeAndrean 2 года назад +2

    Wow bener bener luar biasa

  • @rikabae1236
    @rikabae1236 2 года назад +1

    Rasa manis membuat semut cenderung ingin menggigit...

  • @banerclimatizacionyrefrige7119
    @banerclimatizacionyrefrige7119 2 года назад

    BUENAS TARDE ME PODIAS REGALAR LA RECETA

  • @hectorhugoariasvasquez8632
    @hectorhugoariasvasquez8632 2 года назад +2

    Excelente. Me podrías indicar cuánto vale ese horno ahumador y cómo lo puedo adquirir. Yo vivo en Bogotá Colombia.
    Muchas gracias por la información

    • @juanguillermomunoz8670
      @juanguillermomunoz8670 Год назад

      Parsero buenas noches , estos hornos son chinos , tanto Taiwán como Vietnam los importan atravez . Yo llevo más de 7 años viendo estos videos , y es difícil que se lo hagan a uno aquí

  • @HakumaTaTa255
    @HakumaTaTa255 2 года назад +4

    包脆皮豬的越南法國麵包,這肯定要好吃的吧

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 года назад

      Bánh Mỳ Việt Nam và món ăn này là của Việt Nam bánh mỳ pháp rất mềm và không giống như bánh mỳ việt

  • @denversd9919
    @denversd9919 2 года назад +4

    Banh Mi Vietnamese bbq pork sandwich looks legit. I would love to visit this place when I go there

  • @dczchannel
    @dczchannel 2 года назад +2

    為什麼要讓我在睡前看到這個⋯QQ

  • @yuchichang6778
    @yuchichang6778 2 года назад +2

    最後才知道要包在麵包裡,天啊這一天要賣多少麵包才能把那幾塊豬肉賣完。
    這個生意真是太好了吧,一定要去吃一下

    • @az7555296
      @az7555296 Год назад

      包在麵包是另外的

  • @rinasuesue8936
    @rinasuesue8936 2 года назад

    What’s in the sauce? Can anyone write it down?

  • @pedecreative8532
    @pedecreative8532 2 года назад

    Renyah 😘😘

  • @qqaiq
    @qqaiq 2 года назад +2

    越南新住民進一步擴充台灣飲食種類

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 года назад

      Có rất nhiều cách quay thịt ở Việt Nam đây là cách quy da giòn và phần thịt mềm thường họ sẽ quay ở lò nhiệt bên dưới là than củi

  • @Ittou-Ogami
    @Ittou-Ogami 2 года назад +1

    Парная свининка 👍😊

  • @Thiennhan168
    @Thiennhan168 2 года назад +3

    配法國麵包, 越南醬油, 泡菜 就是美味。

    • @張靜貞-q8s
      @張靜貞-q8s 2 года назад

      素食

    • @raymars23
      @raymars23 2 года назад

      在這裡提素食是有啥毛病

    • @Thiennhan168
      @Thiennhan168 2 года назад

      @@raymars23 有點誤會,可能是我說的不太清楚,在我們越南 法國麵包配烤豬肉,越南醬油調味和泡菜就是很好吃以我們的口味來說。

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 года назад

      @@Thiennhan168 bánh mỳ pháp thường không giòn và họ không dùng thịt heo hoặc các loại rau mà thường là ba tê gan ngông

    • @Thiennhan168
      @Thiennhan168 2 года назад

      @@hungnguyen-lo4xh loại bánh mì kẹp thịt phổ biến ở việt nam được họ gọi là 法國麵包, có lẽ công nghệ làm bánh mì được du nhập từ pháp vào những năm đô hộ. Và biến tấu để phù hợp với khẩu vị người Việt. Bạn nói kg sai nhưng đó là cách ăn ở châu âu. Còn loại “ bánh mì Pháp “ này được mang từ Việt Nam .😊

  • @c2ky
    @c2ky 2 года назад +2

    먹으러 간드아!!

  • @ian_tipi4443
    @ian_tipi4443 2 года назад +3

    I am Hungry

  • @sebastiaonevesdejesus4905
    @sebastiaonevesdejesus4905 2 года назад +1

    Muito bomne👍👍👍👍👍👍👏

  • @สีเกมส์-จ8ณ
    @สีเกมส์-จ8ณ 2 года назад

    Thông tin có ích đấy

  • @domw3239
    @domw3239 2 года назад +3

    … yo Ima need that giant oven

  • @劉啟瑞-p4i
    @劉啟瑞-p4i 2 года назад

    請問這家店在哪裡沒想過去吃看看

  • @peeraphon1998
    @peeraphon1998 2 года назад

    Big - C ราชประสงค์ กับการนำเข้า
    สินค้าตัวอย่าง ทำสัญญาซื้อขายกัน.

    • @peeraphon1998
      @peeraphon1998 2 года назад

      สตางค์ ทั้งนั้น.มายเฟรนด์

    • @peeraphon1998
      @peeraphon1998 2 года назад +1

      ธุรกรรม เป็น แสน เป็น ล้าน .มายเฟรนด์

  • @M.Râu
    @M.Râu 2 года назад +1

    The owner of this store must be Vietnamese.

  • @chancesecond671
    @chancesecond671 2 года назад +3

    화덕하고 가마 그을음 없이 깨끗한 것만 봐도 주인이 진짜 대단하신분 ㅠㅠ
    저렇게 노력하시는데 맛 없을 수가 없네요

  • @Neisha8686
    @Neisha8686 2 года назад

    I'll take 3 please

  • @АнеллаНорман
    @АнеллаНорман 2 года назад

    Рецепт маринада где? Чем маринуют свинину?

  • @TastyFastFood1
    @TastyFastFood1 2 года назад +1

    😍😍

  • @VimanikaShastra
    @VimanikaShastra 2 года назад

    А где рецепт?

  • @cleidedonega9689
    @cleidedonega9689 2 года назад +1

    Se um dia for pra Taiwan quero comer aí

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 года назад +1

      Rất khó vì không phải cưa hàng nào cũng có món này vì là món ăn việt nam Đai loan cũng có rất nhiều món về thịt quay

  • @northerners2828
    @northerners2828 2 года назад +3

    The fact..what is that color orange into that skin?

    • @bertfivesix
      @bertfivesix 2 года назад +4

      Inspection/grading stamps. Food grade pigment.

    • @northerners2828
      @northerners2828 2 года назад +1

      @@bertfivesix ohh i see..thanks for the info..

  • @Aが得意なフレンズ
    @Aが得意なフレンズ 2 года назад

    脆皮燒肉是從越南來的嗎?還以為是港式的

    • @秋夜星空
      @秋夜星空 2 года назад +5

      源自廣州 越南在古時曾經是中國領土也有段時間是附屬國 所以越南有很多廣州與廣西文化身影

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 года назад

      @@秋夜星空 người Trung Quốc thích nhận tất cả là của mình nếu nó tốt còn nếu không tốt thì đó là của người khác khi tôi gặp một anh bạn Trung Quốc anh ta nói tôi là Người Trung Quốc chỉ vì vẻ bề ngoài ưa nhìn của tôi và tôi cao hơn người việt nam bình thường nhưng tôi nhận ra rằng đôi mắt là thứ rễ nhận biết nhất về nguồn gốc người Trung Quốc thường phần đa có đôi mắt một mi những lãnh thổ xưa kia từng là của người việt đã bị sâm chiếm bởi các nhà nước Trung Quốc Quảng Đông và Quảng Tây và một phần Vân Nam lịch sư đã ghi rất rõ như nay núi sông bờ cõi đã chia xin các bạn hãy tôn trọng chủ quyền lãnh thổ văn hoá ẩm thực của chúng tôi.

    • @秋夜星空
      @秋夜星空 2 года назад

      @@hungnguyen-lo4xh Tôi không phải người Trung Quốc

    • @hungnguyen-lo4xh
      @hungnguyen-lo4xh 2 года назад

      @@秋夜星空 vậy tại sao bạn nói nó bắt nguồn từ Quảng Châu và chúng tôi chỉ đi học lại của họ trong khi món ăn đó đến từ Việt Nam từ xa xưa những vùng lãnh thổ vốn là của Việt Nam người Trung Quốc đã xâm chiếm và lấy đi rất nhiều thư và gọi đó là của họ bao gồm nhiều kỹ thuật

  • @สมหมายความรัก-ผ8ฏ

    ใส่ถุงมือข้างเดียว

  • @jkuang
    @jkuang 2 года назад +10

    Cantonese here. This is not qualified as good roast pig belly. The really good roast pig belly is WAFFLE CRISPY, NOT HARD CRISPY. You can see the skin does not have bubbles all over, instead some parts are smooth. That is because there is not enough holes punched. Also, the small oven is not properly managed, resulting in part of the skin surface WAFFLE CRISPY but part is hard. The chew experience is not optimal because of the hard crackling. To reduce such unpleasantry, the chef cut the pork to very thin slices, reducing the hard cracking to the minimal.

    • @halfassedfart
      @halfassedfart 2 года назад +2

      Yep, it needs to be puffed up to satisfy the classic definition. Would happily eat this one still.

    • @Booklover138
      @Booklover138 2 года назад +2

      This is Vietnamese roast pork belly, not Cantonese.

    • @zakelwe
      @zakelwe 2 года назад +3

      I actually prefer the less "popcorn" type, crunchy but also a slight chew.

    • @jkuang
      @jkuang 2 года назад

      @@zakelwe You are still young! LOL :)

    • @이니S
      @이니S 2 года назад

      @@halfassedfart 바베큐

  • @deliciouskfoodlemongrass7497
    @deliciouskfoodlemongrass7497 2 года назад +1

    🙏👍👍👍👍👍🤤🙏

  • @marko20punk
    @marko20punk 2 года назад +1

    🤤🤤🤤🤤

  • @saikyawsein4914
    @saikyawsein4914 2 года назад

    👍

  • @dibujosmal_6937
    @dibujosmal_6937 Год назад

    🌿🌿

  • @alaaahmad807
    @alaaahmad807 2 года назад +1

    اعتقد لا داعي ل غسل النفايات 😹😂

    • @Mr371312
      @Mr371312 2 года назад

      Holey prophet shower in stinky garbage water with ded dogs, was that necessary?

  • @bleon1485
    @bleon1485 2 года назад +4

    와 미쳤다.. 삼겹살 구이... 반미... 대만가고싶다

    • @huynh762
      @huynh762 2 года назад

      món này ở Vn bán rất nhiều

  • @doreljulian4409
    @doreljulian4409 2 года назад

    tiene que uzar un soflete , no quedara un pelo i savra mejor, yo le añado nues moscada y save a comida de reyes

  • @ОлегСмит-ф7н
    @ОлегСмит-ф7н 2 года назад +3

    Так аппетитно...

  • @chrisdooley1184
    @chrisdooley1184 Год назад

    Oh yes. Ni Hao! I would like ten of those pork sandwiches please, double meat with some hoisin-based bbq sauce slathered all over its meaty parts….ahem, sorry, I was envisioning a food porno in my head 😅

  • @sayly9083
    @sayly9083 2 года назад

    Muon dat mua cai noi

  • @lintianshi
    @lintianshi 2 года назад

    台湾屋台のベトナム料理?

  • @liqbilung9069
    @liqbilung9069 2 года назад

    anda membuat masakan perut babi pasti enak dan lezat aku suka.

  • @luffykaido124
    @luffykaido124 2 года назад

    dưa chuột cắt quá lảng phí

  • @YouTub18
    @YouTub18 2 года назад

    求问这家店的地址在哪里?

    • @sidchao
      @sidchao 2 года назад

      台南市佳里區延平路170號 阿英越南烤乳豬

  • @chl8487
    @chl8487 2 года назад

    不是烤乳豬...

  • @abdulhakimyaheya
    @abdulhakimyaheya 2 года назад

    بوزت اللحمه ماحد يغسل اللحم بالماء يخرب طعمها اللحم يندبح نتشف وينطبخ علي الناشف

  • @shentijiankan3511
    @shentijiankan3511 2 года назад

    The meat was dined, no good.

  • @Azureght
    @Azureght 2 года назад

    I got cancer just watching this lmao

  • @Руслан-т7н8з
    @Руслан-т7н8з 2 года назад +1

    привет холестерин и жир на животе и ляшках

  • @enakyoe
    @enakyoe 2 года назад

    Wow ketrampilan memanggang perut babi

  • @chilungkwok9767
    @chilungkwok9767 2 года назад

    Not the best way to cook crispy belly pork

  • @Tuangv1986
    @Tuangv1986 2 года назад

    you did it the wrong way, the pig skin you tattoo like that will be cracked open. You should learn how to roast Vietnamese crispy pork belly

  • @pinoyhappynetwork
    @pinoyhappynetwork 2 года назад

    🥵

  • @chocu5560
    @chocu5560 2 года назад

    cheap copy of " banh mi " in vietnam.

    • @guxunfeng1525
      @guxunfeng1525 2 года назад

      The sign says its banh mi lmao, its implied via 阿英越南 which already means ayings vietnam. Dont jump to conclusions

  • @司馬信-h8j
    @司馬信-h8j 2 года назад

    有名是有名 聽說口氣很不好

  • @ohbama1008
    @ohbama1008 2 года назад

    针孔那么粗,又不均匀,皮难脆,一看就是硬皮!

  • @振慶蔡
    @振慶蔡 2 года назад

    看到手汗工 就是髒

  • @ابوالعزعمر-و1و
    @ابوالعزعمر-و1و 2 года назад

    🤮 لحم الخنزير منظره مقزز واكله حرام

  • @coahuiltejano
    @coahuiltejano 2 года назад +1

    the filthiest place in the kitchen is the SINK....bacteria and muck all over the place...
    Wash the pork in separate pan/dish/receptacle...

    • @fugwa
      @fugwa 2 года назад

      So is your pie hole, no one complains. Heat does kill bacteria.

    • @coahuiltejano
      @coahuiltejano 2 года назад

      @@fugwa NOT ALL OF IT IF YOU KNOW HOW TO USE A MICROSCOPE...fire doesn't kill ALL bacteria