Un video impecable, plagado de muchisima informacion extremadamente util y que refleja un gran conocimiento y experiencia. ¡Muchas gracias por compartir tus consejos!
Gracias, Mónica por tus sabios consejos!! ¿Recomiendas congelar las pechugas adobadas en tuppers de plástico pequeños para reducir el consumo de plásticos de 1 solo uso? Gracias de nuevo!! :)
Gracias por todas tus recomendaciones, muy importantes para mantener los alimentos lo mejor posible. Tengo una duda también puedo guardar al vacío y solo refrigerar?
Hola, quisiera saber si hay que lavar antes el pollo y como seria el procedimiento. Y si es aconsejable dejarles los huesos al pollo para usarlos en caldos. Gracias
buenas tardes Mónica ,tengo una pregunta Enrealidad com es correcto hacer la congelación de las carnes ,lavando antes de congelar o despues? un saludo y muchas gracias
Gracias Mónica! Yo lo congelo con film de plástico...aunque me gustaría evitarlo...no sé si es posible congelarlo envuelto en otro material, papel de horno por ejemplo? Qué te parece? Aunque lo ideal sería poder hacer la compra diaria de lo que necesitáramos, siempre fresco y reciente!😊
Hola Mónica ,tengo una pregunta ¿Es correcto hacer la congelación de las carnes ,lavando antes de congelar o despues? y quisiera saber si hay que lavar antes el pollo y como seria el procedimiento. Y si es aconsejable dejarles los huesos al pollo para usarlos en caldos. Gracias
Hola Monica, gracias por el video! Te hago una pregunta, compré un paquete familiar de pechugas de pollo fileteadas (20 unidades), como solo somos dos, planeo guardarlas separadas de a dos filetes. Pero el pollo me ha venido congelado en un bloque!! Tengo que dejar descongelar un poco, lo suficiente para poderlas separar sin romperlas, pero no se cuales sean las consecuencias de descongelar y luego volver a congelar, hay algún riesgo bromatológico?
Hola Coba, yo estoy encantada ya que se conserva todo durante mucho mas tiempo y mejor. Ademas puedo preparar recetas sous vide también al estar al vacio. puedes comprarla aqui con un superdescuento que te aplica automaticamente: 👉bit.ly/3diLrBx Espero te sirva de ayuda.
Un video impecable, plagado de muchisima informacion extremadamente util y que refleja un gran conocimiento y experiencia. ¡Muchas gracias por compartir tus consejos!
Gracias, Mónica por tus sabios consejos!! ¿Recomiendas congelar las pechugas adobadas en tuppers de plástico pequeños para reducir el consumo de plásticos de 1 solo uso? Gracias de nuevo!! :)
Me encantan estos vídeos de cómo congelar correctamente, así no desperdicio comida!
Gracias por todas tus recomendaciones, muy importantes para mantener los alimentos lo mejor posible. Tengo una duda también puedo guardar al vacío y solo refrigerar?
Como todas tus recomendaciones .... genial , gracias Mónica
Muchas gracias. Saludos desde Panamá.
Hola, quisiera saber si hay que lavar antes el pollo y como seria el procedimiento. Y si es aconsejable dejarles los huesos al pollo para usarlos en caldos. Gracias
buenas tardes Mónica ,tengo una pregunta Enrealidad com es correcto hacer la congelación de las carnes ,lavando antes de congelar o despues? un saludo y muchas gracias
Gracias Mónica! Yo lo congelo con film de plástico...aunque me gustaría evitarlo...no sé si es posible congelarlo envuelto en otro material, papel de horno por ejemplo? Qué te parece? Aunque lo ideal sería poder hacer la compra diaria de lo que necesitáramos, siempre fresco y reciente!😊
Hola Mónica ,tengo una pregunta ¿Es correcto hacer la congelación de las carnes ,lavando antes de congelar o despues? y quisiera saber si hay que lavar antes el pollo y como seria el procedimiento. Y si es aconsejable dejarles los huesos al pollo para usarlos en caldos. Gracias
😮
Hola Monica, gracias por el video!
Te hago una pregunta, compré un paquete familiar de pechugas de pollo fileteadas (20 unidades), como solo somos dos, planeo guardarlas separadas de a dos filetes. Pero el pollo me ha venido congelado en un bloque!! Tengo que dejar descongelar un poco, lo suficiente para poderlas separar sin romperlas, pero no se cuales sean las consecuencias de descongelar y luego volver a congelar, hay algún riesgo bromatológico?
Ese aparato no todas tenemos.
Podes mostrarnos en forma artesanal para las que no tenemos ese aparato?
Cuánto dura en el congelador antes de echarse a perder?
Oky las verduras tambien se congelan. O mejor hacerlo ..embotar gracias
Me gustaría otra opción para congelar el pollo sin usar plástico. Que nos recomiendas?
Quizás usar separadores de papel encerado? Tendría que probar...
Existen bolsas lavables de silicon. Son iguales a las ziploc, pero las lavas. Duran toda la vida.
Puedo congelarla cocidas? O se echan a perder
Como lo haces?
Super esa máquina,
Cuál es y donde se puede comprar??
Gracias.
Hola Coba, yo estoy encantada ya que se conserva todo durante mucho mas tiempo y mejor. Ademas puedo preparar recetas sous vide también al estar al vacio. puedes comprarla aqui con un superdescuento que te aplica automaticamente: 👉bit.ly/3diLrBx Espero te sirva de ayuda.
Es valido congelar en un taper?
Sí, pero no se puede extraer tanto aire y pueden producirse quemaduras por el hielo.
Porque hablas tanto y repites lo mismo!