Buenísimo el vídeo Guille. No te conocía pero me he convertido en fan tuya total. Me encanta, la sencillez, claridad y utilidad. Enhorabuena, espero que sigas haciendo muchos más vídeos. 👍👏
Hola Guille, muy didácticos, siempre compro el pollo entero y lo trozo tal cual como tú lo haces, y es cierto se ahorra mucho dinero, conviene trozarlo uno en casa, igual muchas gracias, siempre te sigo, saludos de 🇦🇷
Muchísimas gracias por el tutorial,el problema que veo yo son los cuchillos 😅😅😅,los que tengo no cortan ni una hoja de papel 🤦🏼♀️. Algún consejo a la hora de comprar cuchillos,tanto para carne como verdura??
Siempre lavado ! Sin grasa , me lo trocean , ya estoy un poco cansada , guille , he guisado muchísimo con mis mellizos , Roger es de comer ! Y ya me lo cortan ,
yo no se como hace para que el pollo dure en la heladera tantos dias 4 o 5 dias... a mi al tercer dia ya agarra olor. lo que hago es ni bien lo compro si no lo cocino ese dia o al otro lo meto al freezer, cortado. para que solo saque las partes a cocinar en el momento
No tires la grasa!! Haz schmaltz . Los judíos cortan la piel y la grasa en pedazos. En un sarten agrega agua hasta cubrir todo y un poco mas, calienta todo . Deja que hierva y se evapore . Mueve un poco para que no se pegué la piel ( se pegara, pero que no se queme) presiona de vez en cuando la piel para expulsar toda la grasa. Escurre lo mas que puedas de grasa y guarda en refrigerador. La grasa del pollo aporta un gran sabor en vez de usar el aceite. Y no requieres de mucha grasa de pollo. Asi te ahorras aceite y dinero, es saludable (claro todo en exceso es malo)
*SI TE GUSTÓ Y APROVECHÓ ESTE VIDEO…invítame a 1 café ☕️ y te estaré muy agradecido ☺️
Eso estaría hecho ☕
Buenas tardes desde Itagui Medellin Colombia,gracias me encanto muy útil .
Hola, muchas gracias y saludos 👋🏻
Así lo he hecho yo toda la vida. Q habilidoso eres!
Mejor explicación imposible
Genial como siempre. Gracias Guille, Tenerife
Gracias 🤩 Paula
Qué bien explicado. Muchas gracias ❤. Me ha quedado bastante bien para ser la primera vez 😂
Felicidades!
Fantastico canal!! muy formativo salao..enhorabuena
CLASE MAGISTRAL. MUCHAS GRACIAS. GUILLE CUIDATE MUCHO.. CARIÑOS Y SALUDOS DESDE SANTIAGO DE CHILE
Ruth Hevia Gracias saludos para Chile
Gracias por tus explicaciones tan claras. Eres un buen maestro
Muy bien Guille, me estas sacando del pozo de la ignorancia un saludo jiijijijji
Alaaaaaa ! 😊 Un saludo
muchas gracias!! se entiende muy bien
leroy 626xD gracias guapo
Gracias Maestro
Por la enseñanza.
Mil gracias ☺️ por estos consejos ☺️ angeles de Cuquio jalisco México gracias saludos
Gracias Angeles
Muchas gracias . Tenía ese grave problema de trozar el pollo ..yo lo destrozaba jaja
Gracias por tu enseñanza. Te saludo desde Montevideo Uruguay 🥰
Gracias 🤩 Carmen
Mil gracias por la ayuda!!!
Gracias a ti tem😊 bienvenido al canal
muchísimas gracias por este tutorial. me sirvió de ayuda.
Felicidades crack!
Felices Pascuas amigo . Estoy preparando un potaje de Garbanzos. ya verás ... 👌🏻
Muy buen tutorial.
Gracias, saludos
Buenísimo el vídeo Guille.
No te conocía pero me he convertido en fan tuya total.
Me encanta, la sencillez, claridad y utilidad.
Enhorabuena, espero que sigas haciendo muchos más vídeos. 👍👏
muy buenas ideas lo anoto
Bravoooo👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Buenísimo el video, ahora a ponerlo en práctica. Gracias 😊
Guille, saludos cordiales desde Caracas, Venezuela. Gracias por todas tus enseñanzas.
Gracias por tu apoyo Aida
Hola Guille,no había visto este video de como trocear el pollo 👌 Gracias
Gracias 🤩 por tu apoyo Ethel
Excelente !.
Genial la explicación! Muchas gracias!!
Excelente tutorial !! gracias una ves más. Felices fiestas para ti y los tuyos
Muchas gracias Miguel, igualmente
Hola Guille, muy didácticos, siempre compro el pollo entero y lo trozo tal cual como tú lo haces, y es cierto se ahorra mucho dinero, conviene trozarlo uno en casa, igual muchas gracias, siempre te sigo, saludos de 🇦🇷
Muchas gracias por tu apoyo Ester👋👋🥰🥰
Gran video!!!
Gracias Mario
Excelente su explicación gracias!
Gracias 🤩 zulay
Muchas gracias
Excelente clase! Que envidia de utensilios 😅
Estupenda explicación, el único problema es que con las letras no se ve bién,
Saludos,
Gracias
¡Guille, eres un cirujano admirable! todo parece tan simple con usted...pero el pollo tiene su venganza conmigo!
Animo jo
Eres fenomeno
A ver si alguna vez compro un pollo entero. Siempre compro piezas. Pero la verdad que es más barato trocearlo una misma. Gracias por el tutorial.
Eso es!
Quiero aprender gracias
Que bien.......👍🏼🌹
Muchas gracias ☺️
Excelente
Muchísimas gracias por el tutorial,el problema que veo yo son los cuchillos 😅😅😅,los que tengo no cortan ni una hoja de papel 🤦🏼♀️.
Algún consejo a la hora de comprar cuchillos,tanto para carne como verdura??
Mas vale maña que fuerza
Joder que bien
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Siempre lavado ! Sin grasa , me lo trocean , ya estoy un poco cansada , guille , he guisado muchísimo con mis mellizos , Roger es de comer ! Y ya me lo cortan ,
Cuánto tiempo se puede congelar??
¿El pollo se lava o se corta como viene de la tienda? Gracias.
No se lava. No lo he visto nunca.
👍👋👋
Wow
Yo por ejemplo
yo no se como hace para que el pollo dure en la heladera tantos dias 4 o 5 dias... a mi al tercer dia ya agarra olor.
lo que hago es ni bien lo compro si no lo cocino ese dia o al otro lo meto al freezer, cortado. para que solo saque las partes a cocinar en el momento
No tires la grasa!! Haz schmaltz . Los judíos cortan la piel y la grasa en pedazos. En un sarten agrega agua hasta cubrir todo y un poco mas, calienta todo . Deja que hierva y se evapore . Mueve un poco para que no se pegué la piel ( se pegara, pero que no se queme) presiona de vez en cuando la piel para expulsar toda la grasa. Escurre lo mas que puedas de grasa y guarda en refrigerador. La grasa del pollo aporta un gran sabor en vez de usar el aceite. Y no requieres de mucha grasa de pollo. Asi te ahorras aceite y dinero, es saludable (claro todo en exceso es malo)
Muy didáctica la clase...! 😅😅😅😅
Yo lo afeitaria o lo llevaría a una barberia 😂😂😂
8
Las pibas: Seguro esta con otra
Los pibes: Viendo este video en modo Foodies
😂😂😂
Vine para ver como cortar la carcasa y no la usa:( jajajaja
El peor trozado que vi
El peor? 😭 Ilumínanos por favor 🙏🏻
Excelente!
Gracias! 😊