Рулька и подчеревок горячего копчения
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Как закоптить свиную рульку и подчеревок горячим способом копчения в бочке.
Заходите на мой второй канал Good Cook . На канале Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты. Присоединяйтесь , комментируйте , ставьте лайки , будем готовить в месте.
Cсылка на канал : / @goodcook6270
Красиво получилось. Если можно, совет: рульку нужно было прошприцевать тем же рассолом для выравнивания вкуса внутри, после копчения проварить в воде, как колбасу, при 80*, до достижения 70 внутри, готовую разрезать вдоль и выкатать кость. Вот тогда полный феншуй.
Дельный совет!
Отлично как всегда!
Всё отлично !!!👍👍👍🙋♀️
Наконец то без варки!
Вот это я понимаю Вкуснятина! Надо попробовать на даче! Лайк и подписка! Заходите в гости, буду рад!
Какие опилки? Ольха?
Да, ольха +дуб
Что не говоришь правду продукт соленый рулька сырая.
Вы правы на все 100, еще и продукт не просоленный!