Рецепт домашнего пива из хлеба. Вам понадобятся: 1. Черный хлеб (бородинский) - 3 кг 2. Хмель (аптечный) - 30 гр (если шишки - 100 гр) 3. Сахар - 1,2 кг (если меньше 1 кг - то получите квас, если больше 1,5 кг, то получите крепкое пиво) 4. Дрожжи - 11 гр. ( лучше всего элевые пивные T58 S-33) 5. Вода - 30 л. (ОБЯЗАТЕЛЬНО фильтрованная!!) РЕЦЕПТ 1. Черный Хлеб (3 кг) нарезать на маленькие кусочки и подсушить в духовке 20 - 30 мин при 180-200С, чтобы получились сухари. Пересыпать в кастрюлю и залить кипятком, чтобы сухари покрылись водой. 2. Оставить настаиваться 12 часов. 3. Через 11 часов берем хмель, засыпаем в термос и заливаем 1 литром кипятка. Оставляем на 1 час. Если термоса нет, можете прокипятить 30 мин. 4. Берем большую емкость 30 литров она нам понадобиться для дальнейшего брожения пива. Переливаем через фильтр наш настой. После чего в хлебную гущу, добавляем еще воды, тщательно перемешиваем и опять фильтруем. Так делаем пока не отфильтруем 20 литров. 5. После чего берем хмель и фильтруем его. Отфильтрованный хмель, смешиваем с 1 кг сахара до растворения и вливаем все в хлебный настой. 6. Берем дрожжи и заливаем 100мл воды температурой 20-25 С. Оставляем на 20-30мин до появления пены и добавляем к смеси. 7. Закрываем емкость крышкой не герметично!!! 8. Ставим в темное место на 10 дней.Температура должна быть примерно 20-25 С. 9. Через 10 дней брожения сливаем пиво с осадка. Растворяем в пиве сахар из расчета 8-10 г сахара на 1л пива. Разливаем по пластиковым бутылкам, недоливая примерно 3-4см. Крышки закручиваем сжимая бутылку,чтобы удалить весь воздух. 11. Ставим бутылки в темное место для дображивания. Держать пока они не надуются и станут твердыми, затем охладить и можно пробовать. Через пару недель выдержки пиво будет вкуснее.
Очень информационно , закадровый голос , не нудный , а наоборот интересно слушать , без лишней информации не нужной , так же есть отсылка к истории пиво , что тоже интересно , надеюсь получится хороший канал !!)
Теперь хочется попробовать сварить пиво в домашних условиях по вашему рецепту. Интересно сравнить на сколько домашнее будет отличаться от "заводского".
Интересный формат подачи информации и монтажа видео! Вопрос-ответ, качественные нарезки, понятные объяснения и комментарии приятным голосом. Я аж засмотрелся!
До просмотра этого ролика я не имел ни малейшего представления о технологии приготовления пива. Видео посмотрел с удовольствием. А за рецепт домашнего пива ставлю отдельный и очень жирный лайк!
Очень интересное и познавательное видео. Никогда не знала, что процесс приготовления пива настолько сложный, но крайне занимательный. Очень интересная подача и яркая картинка😍
Последние много лет я пил определенную марку темного пива . Но постепенно оно стало пропадать из продажи и наконец пропало совсем . Ваш ролик подвиг меня на размышления о самостоятельной варке любимой марки . А Вам за интересный ролик спасибо и лайк .
Всегда любил пиво больше чем вино. Но варка пива мне всегда казалась очень сложным процессом, с которым могут справиться только профессионалы. Спасибо за видео, было интересно посмотреть на то, что я раньше никогда не видел :)
Никогда не задумывалась как делают пиво. Думала, что всё легко и быстро. Сейчас посмотрела видео и оказывается, что это очень сложно и долго. Спасибо вам за такое интересное и познавательное видео.
Очень интересная информация,очень доступно и ясно.Никогда бы не подумала что пиво проходит столько этапов обработки.Спасибо за проделанную работу и отдельная благодарность за рецепт!!!
Интересный формат видео, никогда не интересовалась этой темой:) Теперь будем знать, как делать пиво бюджетно, я обязательно попробую. респект автору канала, полезная информация + понятный язык + под видео, закреплённый комментарий с рецептом, для того чтобы не записывать и не переживать, что что-то ты забыл или попустил:)
Самый популярный алкогольный напиток это пиво! Пивовары пришли к выводу, что лучше всего это ячмень, который проращивают!Дрожжи главная тайна пивоваров!Спасибо за интересное и полезное видео технологии производства пива! Я люблю светлое пиво! Удачи в развитии канала!
никогда даже не задумывалась как варят пиво. очень познавательное видео. теперь буду рассказывать всем подряд о происхождении пива. вообще люблю светлое, но в основном пью со всякими вкусами, лимон там или грейпфрут
Никогда не интересовалась, как варят пиво? Благодаря вашему ролику узнала технологию приготовления этого напитка, который люблю и употребляю уже давно.
Я далеко не фанат пива, но было реально интересно. Похоже на программу по одному телеканалу которая тоже рассказывала как и что производится. Прикольная, весёлая подача и нравится, что вопросы задаёт другой человек.
Всегда с удовольствием узнаю и смотрю что-нибудь из технологических роликов. Очень качественно снято , приятно смотреть , хотя пиво не пью ))) . Спасибо!
Рецепт домашнего пива из хлеба.
Вам понадобятся:
1. Черный хлеб (бородинский) - 3 кг
2. Хмель (аптечный) - 30 гр (если шишки - 100 гр)
3. Сахар - 1,2 кг (если меньше 1 кг - то получите квас, если больше 1,5 кг, то получите крепкое пиво)
4. Дрожжи - 11 гр. ( лучше всего элевые пивные T58 S-33)
5. Вода - 30 л. (ОБЯЗАТЕЛЬНО фильтрованная!!)
РЕЦЕПТ
1. Черный Хлеб (3 кг) нарезать на маленькие кусочки и подсушить в духовке 20 - 30 мин при 180-200С, чтобы получились сухари. Пересыпать в кастрюлю и залить кипятком, чтобы сухари покрылись водой.
2. Оставить настаиваться 12 часов.
3. Через 11 часов берем хмель, засыпаем в термос и заливаем 1 литром кипятка. Оставляем на 1 час. Если термоса нет, можете прокипятить 30 мин.
4. Берем большую емкость 30 литров она нам понадобиться для дальнейшего брожения пива. Переливаем через фильтр наш настой. После чего в хлебную гущу, добавляем еще воды, тщательно перемешиваем и опять фильтруем. Так делаем пока не отфильтруем 20 литров.
5. После чего берем хмель и фильтруем его. Отфильтрованный хмель, смешиваем с 1 кг сахара до растворения и вливаем все в хлебный настой.
6. Берем дрожжи и заливаем 100мл воды температурой 20-25 С. Оставляем на 20-30мин до появления пены и добавляем к смеси.
7. Закрываем емкость крышкой не герметично!!!
8. Ставим в темное место на 10 дней.Температура должна быть примерно 20-25 С.
9. Через 10 дней брожения сливаем пиво с осадка. Растворяем в пиве сахар из расчета 8-10 г сахара на 1л пива. Разливаем по пластиковым бутылкам, недоливая примерно 3-4см. Крышки закручиваем сжимая бутылку,чтобы удалить весь воздух.
11. Ставим бутылки в темное место для дображивания. Держать пока они не надуются и станут твердыми, затем охладить и можно пробовать. Через пару недель выдержки пиво будет вкуснее.
Это хлебная брага, была популярна в некоторых деревнях в советское время(((
Спасибо за рецепт!
Цікава інформація!
Очень информационно , закадровый голос , не нудный , а наоборот интересно слушать , без лишней информации не нужной , так же есть отсылка к истории пиво , что тоже интересно , надеюсь получится хороший канал !!)
ролік сподобався, яскраво, швидко, змістовно. багато взяла для себе: наприклад думала, що великі заводи роблять його з хімії
Разумное, доброе, вечное... На процесс пивоварения можно смотреть бесконечно!
Человек может до бесконечности смотреть на три вещи: огонь, воду, и на то как варят пиво (обязательно с кружкой пива в руках).
Теперь хочется попробовать сварить пиво в домашних условиях по вашему рецепту. Интересно сравнить на сколько домашнее будет отличаться от "заводского".
Спасибо за видео. Очень много информации про изготовление пива.
СПАСИБО ЗА ПОЗНАВАТЕЛЬНОЕ ВИДЕО ПРОЦЕС ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЫЛО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО СМОТРЕЛА С УДАВОЛЬСТВИЕМ
хорошее видео мой друг хотел научится варить пиво, скину это видео ему, пусть изучает)
вау крутой монтаж ) очень интересная и доступная информация!)
узнал наконец рецепт своего любимого напитка
Познавательно и интересно ! Так держать
Видос прикольный, сегодня редко где найдешь настоящее пиво.
интересный ролик с интересными фактами! особенно про способ определения качества пива
Интересный формат подачи информации и монтажа видео! Вопрос-ответ, качественные нарезки, понятные объяснения и комментарии приятным голосом. Я аж засмотрелся!
мне понравилось я теперь друзям буду говорить как его делать :)
Очень интересно было узнать как готовят любимый напиток 🥃
Познавательное видео. Настолько долго это делается и столько процессов это здорово. Спасибо тем,кто научился его варить таким вкусным
It was very interesting. Thanks for this video
Очень интересное видео. А при каких температурах идёт брожение?
Как хорошо, что можно увидеть весь процесс производства пива. Вы так увлекательно рассказываете.
Никогда не задумывалась о процессе производства пива. Оказывается это такой трудоемкий процесс. Посмотреть было очень интересно.
круто, я даже не знал, что нужно так много времени для того чтобы приготовить пиво, очень интересно👍
У вас отличная подача материала, оказывается столько нюансов при варке пива. Большое спасибо)
Я пью пиво но не знал честно как это делают ) очень полезное видео теперь буду знать ) спасибо автору )
It was great, very interesting
Даже не знала, что нужно так много времени) Очень интересно было смотреть, жду ещё 🙌
До просмотра этого ролика я не имел ни малейшего представления о технологии приготовления пива. Видео посмотрел с удовольствием. А за рецепт домашнего пива ставлю отдельный и очень жирный лайк!
Пиво мой любимый напиток, очень интересно было узнать историю его возникновения и процес изготовления. Спасибо огромное ❤️
Красивый монтаж, + никакой рекламы, + в комментариях есть рецепт, для тех кто не успевает запоминать 😍💪👍
Очень интересное и познавательное видео. Никогда не знала, что процесс приготовления пива настолько сложный, но крайне занимательный. Очень интересная подача и яркая картинка😍
Последние много лет я пил определенную марку темного пива . Но постепенно оно стало пропадать из продажи и наконец пропало совсем . Ваш ролик подвиг меня на размышления о самостоятельной варке любимой марки . А Вам за интересный ролик спасибо и лайк .
Оооочень крутое видео! Всё настолько доступно, понятно и наглядно... Как для ребёнка! Успехов каналу 🔥
Хоть я вообще не употребляю ничего алькогольного, смотреть было крайне увлекательно! У вас потрясающая подача материала! Спасибо за видео)
Я та которая очень любит пиво, но ни разу не видела сам процесс приготовления, спасибо большое за это увлекательное видео
Смотреть было одно удовольствие! Очень люблю такой формат, отдыхаешь мозгами и узнаёшь что-то новое)
Всегда любил пиво больше чем вино. Но варка пива мне всегда казалась очень сложным процессом, с которым могут справиться только профессионалы. Спасибо за видео, было интересно посмотреть на то, что я раньше никогда не видел :)
Никогда не задумывалась как делают пиво. Думала, что всё легко и быстро. Сейчас посмотрела видео и оказывается, что это очень сложно и долго. Спасибо вам за такое интересное и познавательное видео.
Процесс изготовления пива - сплошной кайф. Видео очень интересное получилось,где вся нужная информация поместилась в короткий ролик!
И подумать не могла как это сложный процесс! Отдельное спасибо за рецепт домашнего пива, надо будет обязательно попробовать)
Сколько лет пью пиво и только сейчас, благодаря этому видео узнал как его делают с нуля. Спасибо за рецепт, буду тоже теперь делать.
Наконец-то дошли руки сварить пиво. Только по вашему рецепту! Спасибо за него!
Утро начинается не с кофе...Лучший ролик в 6:00 утра!
Очень интересная информация,очень доступно и ясно.Никогда бы не подумала что пиво проходит столько этапов обработки.Спасибо за проделанную работу и отдельная благодарность за рецепт!!!
Перед началом просмотра не ожидала, что видео будет таким интересным. Много нового узнала . Жду еще выпуски.
Посмотрите другие наши выпуски, например: "Как готовят суши" ruclips.net/video/9QFyWiPc9PM/видео.html
Спасибо за ролик.Я не пью пиво , но было очень познавательно.
Всегда знал как варят пиво, но не видел. Теперь из ролика стало видно весь процесс с пояснениями. Любителям янтарного напитка понравится
Настолько, что я люблю пиво и первый раз вижу как его делают, интересная информация специально для любителей этого напитка
Не думала, что мне будет это интересно, но увлекло) Всё просто и понятно, спасибо!
Не знала, что бывает такая разновидность обычного продукта. Это удивительно! Спасибо большое вашему каналу за познавательный ролик!
Классный видос! Любил и люблю такие передачи. Всегда интересно что и как сделано! Спасибо!
Популярный напиток и любимый многими. Теперь мы знаем, что пьем. Благодарю за интересный рассказ.
Интересный формат видео, никогда не интересовалась этой темой:) Теперь будем знать, как делать пиво бюджетно, я обязательно попробую. респект автору канала, полезная информация + понятный язык + под видео, закреплённый комментарий с рецептом, для того чтобы не записывать и не переживать, что что-то ты забыл или попустил:)
Не думала, что процесс приготовления пива такой сложный.
Познавательно и интересно 🤔
Ярко, красочно и очень круто. Молодцы 👏
Оказывается столько нюансов при варке пива, спасибо за видео и пивка дома сможем сами теперь сварить!
Очень крутой ролик, сразу видно очень старались)🔥 Озвучка и монтаж на высоте!
Посмотрите другие наши выпуски, например: "Производство евровагонки" ruclips.net/video/OBP9VtLSP8U/видео.html
Я никогда и не думала, что столько времени уходит на приготовление пива 🫥 Обожаю подобные видео)
А это было действительно интересно, да и монтаж супер) Спасибо за информацию!!
Самый популярный алкогольный напиток это пиво! Пивовары пришли к выводу, что лучше всего это ячмень, который проращивают!Дрожжи главная тайна пивоваров!Спасибо за интересное и полезное видео технологии производства пива! Я люблю светлое пиво! Удачи в развитии канала!
А, оказывается, это очень увлекательный и занимательный процесс!
Я пиво люблю.Теперь знаю с чего и как делают пиво.Спясибо за познавательный и полезный ролик.
Такой короткий ролик для такой интересной и подробной информации. Столько кайфа получила от просмотра. Спасибо большое за видео 🔥
Познавательно 👍 Сама пиво не люблю, но проходя мимо пивзавода в своем городе, всегда кайфую от доносящегося запаха)
никогда даже не задумывалась как варят пиво. очень познавательное видео. теперь буду рассказывать всем подряд о происхождении пива. вообще люблю светлое, но в основном пью со всякими вкусами, лимон там или грейпфрут
Дуже цікава і пізнавальна інформація! Не думала,що пиво робиться так складно.Раджу подивитись👍
Очень познавательный ролик для любителей пива и вообще для всех! Очень круто
эти факты о создании пива я совершенно не знала, очень познавательно! благодарю
Один из моих любимых напитков, спасибо тем кто его придумал.
Очень познавательно. Пойду куплю пивасика. За рецепт под видео отдельное спасибо!
Очень любим пиво и было интересно узнать,как это делается. Спасибо,за увлекательное видео.
Никогда не интересовалась, как варят пиво? Благодаря вашему ролику узнала технологию приготовления этого напитка, который люблю и употребляю уже давно.
Очень классное, интересное видео.
Столько процессов для приготовления, а рецепт домашний обязательно попробую 😀
Очень интересная информация. Отдельно спасибо за рецепт домашнего пива!!
Я далеко не фанат пива, но было реально интересно. Похоже на программу по одному телеканалу которая тоже рассказывала как и что производится. Прикольная, весёлая подача и нравится, что вопросы задаёт другой человек.
Классный видеоролик!Отдельное спасибо за описание ингредиентов)
Подумать не мог что процесс создание будет настолько интересным
Очень классное, интересное видео.
Столько процессов для приготовления, обязательно попробую домашний рецепт!))
Отдельно спасибо за рецепт домашнего пива!
Очень интересное и познавательное видео. Никогда не думала,что это такой сложный и трудоемкий процесс.
Потрясающий монтаж, впечатляет! Стильно) Алкоголь не пью, но было очень интересно посмотреть весь процесс. Видео супер!!!
Весьма познавательно, как раз то, что хочется посмотреть ночью перед сном)
Интересное видео Я не знал, насколько сложным был этот процесс благодарю за разъяснение
Всегда было интересно узнать как можно определить качество пива. Очень интересное видео, узнала что то новое для себя.
Очень лёгкий формат )Интересно и не скучно , спасибо ))
Не ожидала, что видео будет такое интересное и крутое, спасибо за проделанную работу!
Всегда мечтала узнать, как изготавливают пиво, поэтому с большим интересом посмотрела ваше видео, спасибо.
Век живи - век учись :)) Спасибо, познавательно, ждём ещё роликов.
Дуже круте відео, багато чого можна узнати про пиво і це круто,продовжуйте відео в цьому ж напрямку
Всегда с удовольствием узнаю и смотрю что-нибудь из технологических роликов. Очень качественно снято , приятно смотреть , хотя пиво не пью ))) . Спасибо!
Всегда было интересно как варят пиво. Спасибо за хороший подачу информации!
давно интересовались этой темой, интересно, Монтаж крутой, спасибо)
Очень обожаю и люблю этот напиток, а теперь узнал как его делают - спасибо за видио!
Очень познавательное видео. Теперь буду знать как варится любимый напиток моего мужа.
Очень нравятся такие познавательные видео. Ваш обзор разбирает просто все до мелочей
Дуже цікаве відео. Обов'язково попробую зробити в домашніх умовах пиво за цим рецептом!
Очень познавательный ролик с рецептами пива, рекомендую к просмотру 👍
Очень познавательно, интересно было посмотреть! Ну а монтаж вообще 10/10
Интересное видео !Многим,кто любит этот напиток будет полезно посмотреть видео
The video is so much information and useful.
It will help my life.
So motivated.
Nice 👍👍👍.
I like to watch more this type of video.
Wonderful and exciting video, an interesting beer making process.
Я не пила пиво ,но после этого видео захотелось попробовать, интересная подача информация, теперь хоть знаю как делают пиво 😄