Как приготовить сладкие пирожки, чтобы начинка не вытекала. Все секреты приготовления.
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- Забронировать круиз на теплоходе «Григорий Пирогов» со скидкой 5% по промокоду SAZONOVA: bit.ly/rechflot
Скидка действует 2 недели с момента выхода видео.
«Речфлот» - один из крупнейших операторов речных круизов в России.
Компания организует экскурсионные, прогулочные и тематические круизы из 17 городов страны.
В числе маршрутов - круизы по Волге, Оке, Волго-Балтийскому каналу и Золотому кольцу.
Реклама: ООО "Речбар" ИНН 0272917795 erid: 2Vtzqwc7Aj9
---------------
Всем привет! Сегодня покажу и расскажу, все тонкости приготовления сладких пирожков. Ка приготовить начинку, чтобы она не вытекала, и напечь вкусных пирожков из творожного теста в духовке. Пирожки получаются очень нежными и вкусными. Считаю творожное тесто, одним из самых удачных, а такая начинка подойдёт и под другое тесто. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
- В Контакте lubov.s...
- Одноклассники ok.ru/sweetmaste
- Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
- Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P...
- USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2
---------------
- Жареные пирожки с мясом и рисом по Советскому рецепту • Жареные пирожки с мясо...
- Жареные пирожки с картошкой "Столовские" • Жареные пирожки с карт...
- РАССТЕГАЙ с РЫБОЙ • «Расстёгнутые пирожки»...
- Вкусные пирожки с ливером в духовке из дрожжевого, безопарного теста • Как приготовить вкусны...
- Пирожки с рыбой, луком и яйцом на кефирном тесте • Вкусные пирожки с рыбо...
---------------
Вам понадобится для теста:
- Творог 400 гр.
- Сливочное масло 400 гр.
- Соль 4 гр.
- Сода 4 гр.
- Мука 400 гр.
- Яйцо 2 шт.
Для начинки с черешней:
- Вишня замороженная 300 гр. или свежая черешня 400 гр.
- Сахар 100-150 гр.
- Крахмал кукурузный 20 гр.
Для яблочной начинки:
- Яблоко 350 гр.
- Сахар 100-150 гр.
- Крахмал 30 гр.
- Вода 30 гр.
- Корица 5-10 гр.
- Сливочное масло 25-50 гр.
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #пирожки #рецеппирожков #какприготовитьпирожки
С днём блогера, Любушка! Всех благ!❤
Спасибо 🤎
Поражаюсь вашей работоспособностью, столько снять, приготовить ещё и в круиз рвануть! Молодчина! Успехов вам! Приятного путешествия, ярких эмоций, успехов в вашем вкусном проекте!!!❤️❤️❤️
Пирожочки,миллион 👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️!!!
Как приятно слушать грамотную речь, да ещё с таким музыкальным сопровождением! О вкусе изделий уж и не говорю! Всем приятного аппетита, автору здоровья и вдохновения!
Мелодия из оперы щелкунчик очень приятно было смотреть и слушать спасибо
Можно правочку- Щелкунчик это балет
Спасибо 🤎
Это балет... 😮
Как вы все понятно рассказываете и показываете, спасибо.
Приятного аппетита 😉 👍
Вы столько шедевров готовите, что мы потолстели аж до 120кг ! Наш лишний вес на вашей совести)) Спасибо вам!
Берегите себя🙏
😂😂😂
😅😅😅👍❤
😂😂😂
Как мне вас жалко, но и себя, я така же, 😮
"Щелкунчик" - это балет! ☝️Любочка, спасибо за сладкие пирожки, нужно обязательно попробовать! 👍🤣
За музыку отдельное огромное спасибо, Любовь! ❤❤❤
Приятного просмотра и аппетита 😉 👍
Любушка, Вы просто ангел. Чудеса творите на кухне. Браво!!!❤❤❤
Любовь,вы просто Супер.Так чётко,подробно со всеми тонкостями объясняете,учитываете все нюансы.Я пользуюсь вашими рецептами,слава Богу я не поправляюсь ,без стряпаного не могу жить,обязательно ,хоть что-то но дожно быть.Спасибо ютубу и всем кто делится своими рецептами.Вам особое спасибо, вы Профессионал с большой буквы .Всех благ вам и близким.
Подходящий теплоход: "Пирогов"🎉😂
Любаша. Спасибо за рецепт.
И отдельное спасибо за рекламу речных круизов.
Приятного просмотра и аппетита 😉 👍
Оооо, будете в нашем Рыбинске! Прелестно!
Добрый вечер, Любовь. Как всегда, замечательно! Спасибо.💗🌹👏
Уууух и Чайковский! Супер! Любочка👌💯👍👍👍 А какая вкуснятина,это нечто 👍👍СПАСИБО ‼️♥️
Огромное спасибо за рецепт, Любаша! Когда Вы пробовали свои пирожки, я поймала себя на том, что рефлекторно сглатываю слюну, как будто и я пробую эту вкуснятину! Всё, что связано с вишней - это и моя любовь ( вареники, пироги, пирожки, булочки, да и просто варенье или компот). Обязательно приготовлю на Вашем тесте. ❤😊😊
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо 🤎
Люба а с творожной начинкой такие пирожки мои любимые из детства, бабуля готовила в печи, спасибо вам, приготовлю обязательно
Сегодня видела Любовь на канале ОТР,где она показывала как сделать куриные колбаски. Оказывается - знаменитость и по праву!🌹🌹🌹
Правда??? Посмотрю обязательно!!!
Что не рецепт- то шедевр! Спасибо вам, что вы есть!)))) И делитесь такими клевыми рецептами!!! Благодаря вам научилась готовить супы, теперь осваиваю выпечку)
Спасибо за отзыв 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Восторг! Спасибо за науку. 🌹
Спасибо 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Умничка молодчина.вот я несостоявшийся повар ,но люблю по желании,когда настроение есть пеку пирожки
Только что приехала моя подруга с теплохода,очень понравилось
Здравствуйте. С праздником вас💐💐💐Мир вашему дому 💖Казахстан. Эльвира
Спасибо вам Любочка ,за ваши чудесные рецепты ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое 🤎
Красота невозможная!😋😋😋
Хочу ,хочу таких пирожков😊
Любаша,спасибо за рецепт!
Приятного аппетита 😉 👍
Аппетитно! Спасибо за рецепт 😊😊😊
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за прекрасный рецепт.
Приятного аппетита 😉 👍
Ах,как вкусно даже просто смотреть на вас!
Спасибо 😊
Спасибо❤
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо!!! Ну очень вкусно!❤
Приятного аппетита 😉 👍
Ох, здОрово было бы попутешествовать с вами, шеф👩🍳
😉👍
Всегда так смачно, обязательно попробую спечь
Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю
Всех благ!
Прекрасный рецепт.Спасибо.❤❤❤
Супер) мне нравятся все рецепты,очень подробно и вкусно )
На что уж я не особенно люблю и честно говоря и не умею особенно готовить, но выпечку обожаю ( есть)😂 Но эти пирожки очень понравились по способу приготовления, обязательно испеку когда будут в отпуске! Спасибо Вам за умелые руки и за вкусные рецепты и дословное разъяснения, как раз для таких как я подходит очень!
Класс!!
Спасибо 🤎
Огромное спасибо за рецепт, пирожки получились замечательные, раньше творожное тесто делала с половины нормы масла, а по по вашему лучше рецепту ❤
Спасибо за отзыв 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Люба,за линейку зачёт 😊! Добра и счастья!
Спасибочки. Вкусняшка ❤❤❤❤❤
Благодарю 🤎 Приятного аппетита 😉 👍
Вы готовите очень вкусно мне нравятся ваши рецепты
Спасибо вам, Любаша, большое 👍👍👍
Благодарю
Большое спасибо за чудесный рецепт. Смотрим ваши ролики с большим удовольствием. Удачи с путешествием и мастер-классами на Волге. Хорошо вам поработать и отдохнуть в этих чудесных местах ❤
Любушка, Здравствуете, как всегда шедеврально❤🎉
Любочка,какие с вашей помощью я вкусняшки делаю😘
Люба, пирожки чудесные!!! Спасибо за рецепт!!!
Здравствуйте.Пишу как обещала.ТЕСТО ВОЛШЕБНОЕ.Пекла после заморозки,немного полежали пока разогревалась духовка.И тесто и начинка ,,ведут себя отлично,,Получились как из незамороженного теста.Начинка не плывет.Второй замес я делала не сладкий.Добавила 1 ст.л.сахара для баланса вкуса.Из половины СДЕЛАЛА ЧУДЕСНЫЕ ПИРОЖКИ с печенью и картофелем.Вторую порцию сладкую с творогом.При раскатка на тесто присыпала сахаром, получилось сладкое тесто.Любочка,СПАСИБО!Балуйте нас и дальше своими рецептами.
Спасибо 👍👍👍🌹🌹🌹
Рыбинск! Мой родной город)
😉👍
Спасибо. Разжевали все для дилетантов идеально 👌😊
Ура, к нам в Ярославскую область!
Начинка , что называется, правильно приготовлена. И с такой начинкой можно использовать любое тесто для пирожков (если нормально скреплять сам пирожок).
Люба! Вы прелесть!!!!!!!
Всё классно!!!👍👍👍❤️❤️❤️
Спасибо ,за рецепт ❤❤❤
Спасибо,Люба!
Спасибо за информацию
Спасибо большое за отличный рецепт.Скажите пожалуйста можно использовать мягкий творог,пастообразный?.Спасибо❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Люба, я из Рыбинска! Приходите в гости!
вот как хорошо иметь свой канал..по прошествии времени можно вспомнить..в какой день что "КУШАЛОСЬ"))
❤❤😢🎉😂😮😅
Доброго времени суток 😊 я очень любила ваш канал❤недавно узнала, что мы земляки, я тоже из Бишкека🫶еще больше вас полюбила💞успехов вам🫰хотела бы узнать, вы организовываете фан встречи?
Люба Любинка целую твои ручки зато што ты так вкусно готовиш...
Vl♥️ superrrrr👍👍👍
Прелестно
Класс🎉🎉🎉
Чудесно!Браво! Даже просто смотреть вызывает восторг!
Спасибо 🤎
Спасибо за рецепт.Пожалуйста ответьте как ведет себя крахмал в начинке после заморозки.Не будет начинка жидкой?
Нет, не будет. Много лет их замораживаю для быстрых завтраков😉👍
@@Liubov_Sazonova СПАСИБО!Даже не ожидала,что так быстро ответите.Почему я засомневалась,когда кисель постоял в холодильнике,стал водянистым .Поэтому у меня и возник вопрос о заморозке.Все продукты куплены,завтра буду готовить.
Спасибо! А можно сладкий пирог?!
Не поняла суть вопроса. Можно сладкий пирог? Что? Сделать из этого теста? Или использовать эту начинку для сладкого пирога?
@@Liubov_Sazonova нет, рецепт какого нибудь сладкого пирога!
На канале много рецептов сладких пирогов, черёмуховый, брусничный, королевская ватрушка, насыпной с ревенем. Из последнего, яблочный пирог. Для удобства поиска всё рассортировано по плейлистам)))
Любочка, можно рецепт, как сделать орешки со сгущенкой без орешницы? У меня ее нет.
Почему лучше кукурузный крахмал?Чем отличается от картофельного?
У картофельного привкус не очень приятный, а у кукурузного-нет
Спасибо за взаимопомощь 🙏
@@МаргаритаАнфертьева ,спасибо за ответ,теперь понятно и это правильно.💐🍀👍
Что вы со мной делаете? Иду печь!
И это я собралась немного за лето похудеть... Но невозможно это не попробовать...😂 Спасибо большое
Черешня не дает столько сока сколько вишня.. с черешней горазбо проще.
Суть таже)))
Приготовила по вашему рецепту.
Начинку сделала - яблоки и брусника.
Тесто для нас показалось жирновато. )
Իդեալական❤
В Рязань к нам приплывете?
А у Вас есть рецепт мороженого? Спасибо
Здравствуйте! С ревенем, наверное тоже хорошо?
Конечно😉👍
😊😊❤❤
Спасибо 🤎
Очень актуальный рецепт.а то вечно варенье вытекает и горит
❤❤
2:24
😋
Люба Вт Классная Барышня
Здравствуйте, Любовь подскажите а как сделать чтобы повидло или варенье в пирогах не растекались. Спасибо за ответ
Никак. По крайней мере без ущерба для вкуса)))
В описании начинки с вишней не написано сколько надо на крахмал водички. А вообще просьба к вам или пишите или проговаривайте какой нужен крахмал . Хорошо, сейчас написано и вы сами сказали. Встречала рецепты , где не написано какой нужен крахмал . Я лично думала , что при выпечки используется картофельный, ан нет , кукурузный.
🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
💐💐💐💐💐🥰♥️
Если у вас черешня,складываем в кастрюлю вишню.😂😂😂
Хотелось бы узнать вес теста. А что касается 400 грамм сливочного масла и 400 г творога: не подсчитывали Вы, какая стоимость (приблизительно) этих пирожков, не говоря о калориях🤪
Возьмите маргарин🙄
Если Вам бъёт по карману большая пачка масла, то всегда можно разделить раскладку на 2. Соответственно и пугающее Вас количество калорий уменьшится. Также важно помнить, что никто под Ваши закидоны подстраиваться не должен. Услуги калькулятора не предоставляю, если Вам нужна себестоимость, сами и считайте. Как и вес теста высчитать не сложно.
А повежливей нельзя было ответить? Зачем грубить, как ножом отрезала. Как пели Любэ: "ты агрегат, Дуся, на 100 киловатт"
Где Вы грубость нафантазировали? Интонацию задаёт читающий.
В каком городе вы живете
Бишкек)))
Любаня, я что-то пропустила? А, Узбекистан🤔?
Незнаю что Вы пропустили и при чём тут Узбекистан?
@@Liubov_Sazonova Вы разве не уезжали, как то в видео слушала? Ну и хорошо🙏❤️
И сейчас в Бишкеке, но при чём тут Узбекистан?
@@Liubov_Sazonova конечно, это я напутала, хорошего дня Вам и привет с Байкала😘
Добрый день, а варенье и повидло вытекает!
Потому что они без крахмала
Из всех городов только в Калязине смотреть нечего,кроме колокольни. И та не особо впечатляет.
Больше 20 г масла в каждом пирожке + сахар....(( Не очень хорошо для здоровья...
Готовлю для здоровых людей. Если Вы так озабочены своим здоровьем, не смотрите мои рецепты, здесь про вкусно, а не про диетическое питание.
@@Liubov_Sazonova , такое не полезно и здоровым людям, уже молчу про тех, у кого есть проблемы со здоровьем.
Всё полезно, что в рот полезло! 😜
Нет вредных и полезных продуктов, во всём хорошА МЕРА! @@ИннаСавченко-э9о
@@ИннаСавченко-э9отакое не едят каждый день. Это от случая к случаю, как праздник 🎉 А в обычные дни вкушайте супчики и запеканочки)😊
Очень ,нужна ,и музыка не понравилась
Музыку слушайте на других каналах
Музыка просто божественная! Всё очень гармонично! ❤
Перебор с запятыми не даёт понять Ваше сообщение.
Тесто капризное, хоть и сказала что тесто готовится быстро для повара да.
Простейшее тесто у меня дети его с 6 лет делают🤭
Какие-то лепёшки, а не пышные пирожки😅
Какие-то предположения, а не серьёзный довод😜
Пышные из дрожжевого теста... А эти рассыпчатые.
КРАХМАЛ НАБУХАТЬ
Куда набухать?
Да, крахмал загущает начинку)))