[Korean Food] Perilla Leaf Pickles

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • *How to make Plum extract - • Video
    *1cup = 200ml
    [Ingredients]
    20 bundles of Perilla Leaf, 1/4 Vinegar (50ml), 1 Ginger, Chungyang hot pepper, Red pepper
    [Seasoning]
    2cups Water, 1cup Soy sauce, 1cup Plum extract, 1/2cup Anchovy sauce (100ml), 1/2cup Soju or Wine (100ml)
    #KoreanFood #PerillaLeaf #Pickles

Комментарии • 381

  • @가드닝-d1v
    @가드닝-d1v 2 года назад +4

    진짜 맛있네요
    작년에 담아 여기저기 나눠주고 레시피 공유하고 채널 링크걸어주고
    오늘 텃밭 깻잎이 비 많이 맞아 연하기에 왕창 담앗어요
    생강이 신의한수 👍 👍

  • @komlee488
    @komlee488 4 года назад +24

    식초가 들어가지 않아서 좋아요
    한번 해 봐야겠네요~
    영상 잘 봤습니다

  • @강우인-p5n
    @강우인-p5n 4 года назад +18

    하신대로 따라해봤는데 완전 밥도둑이네요 너무 맛있네요
    감사요 💕 💜

  • @김정숙-w6q4r
    @김정숙-w6q4r 3 года назад +11

    항상 간단하고 쉽게 알려주시니 넘 좋아요
    모든 음식을 따라 할수있게 알려주시니 얼마나 좋은지 몰라요

  • @user-yw7ke7vu3m
    @user-yw7ke7vu3m 3 года назад +10

    여름 밥반찬으론
    깔끔한 깻잎장아찌를
    빼 놓을수가없지요.
    늘~감사합니다.^^~

  • @sun9208
    @sun9208 2 года назад +2

    작년에 담가 1년동안 맛있게 먹고 올해도 담가서 맛나게 먹고있어요~ 달지않고 짜지않는 고급진맛!! 감사합니다~~

  • @agood_meal8397
    @agood_meal8397 5 лет назад +19

    저도 깻잎장아찌 정말 좋아해요~~ 뜨끈한 밥 위에 올려서 먹으면 아주아주 맛있어요^^

  • @백합-t9y
    @백합-t9y 2 года назад +2

    여러 동영상을 보았는데 그중 가장 쉬워서 선택 했습니다.
    쉬워서 아주 좋습니다.

  • @유미-m6h
    @유미-m6h 3 года назад +11

    엄마의 손맛 꾸준히 잘보고있습니다 초보자도 잘따라할수있게 잘설명해주어 참좋아요 꼭 만들어봐야겠네요 감사합니다

  • @박정숙-s1c9w
    @박정숙-s1c9w 2 месяца назад

    선생님 요리 너무싶고
    설명을 잘해주시니 따라하기 너무좋아요
    감사합니다

  • @정미-w4t
    @정미-w4t 3 года назад +3

    정말 맛나보이는 귀한 밑 반찬 이네요👍✌
    마늘은 넣지않아도 괜찬은가요 궁금합니다
    자세히 잘 배우고 싶습니다 감사합니다✌🌹

  • @스텔파-e8r
    @스텔파-e8r Год назад

    간단한재료로 쉽게 가르쳐주셔서 감사합니다.전 여름배추김치, 두부조림,골뱅이무침..;외 다양한거 따라해 봤는데 저 똥손인데도 맛있있어요. 내일은 아들이 잘먹는 깻잎장아찌 해보렵니다^^

  • @정윤자-o7o
    @정윤자-o7o 3 года назад +8

    정말 맛있겠어요~
    저도 꼭 담아봐 겠어요
    영상 감사합니다

  • @Sunshine1019-k9h
    @Sunshine1019-k9h 2 года назад +1

    깻잎도 이렇게 따라해봐야겠네요 배추김치3포기도 내일 똑같이 해볼려구요..감사합니다

  • @user-lw5yl9ld3g
    @user-lw5yl9ld3g Год назад

    식초 안들어간 레시피 찾아서 정말 다행이네요
    어제 주문한 깻잎 4키로를 징아찌 담가야햬서 레시피 찾던중 선생님 레시피찾았네요 감사합니다.

  • @김환호미모
    @김환호미모 3 года назад +12

    영상보고 레시피로 담가서 하룻만에 먹어봤는데 시지도않고 달지도않고 칼칼하니 정말 맛있어요. 깻잎장아찌는 요레시피로 평생담가먹어야겠네요. 감사합니다^^

  • @하늘이-d9k
    @하늘이-d9k Месяц назад +1

    좋은 정보 항상 감사합니다~

  • @수빈양-o9f
    @수빈양-o9f 3 года назад +1

    감사합니다~~레싶더블로앳네여~~45백장정도 ㅎ
    응용해서. .담앗는뎀.대박이라해서..ㅜㅜ 감사해요 ~~~♡

  • @aa01091661277
    @aa01091661277 3 года назад +2

    식초가 안들어가는 색다른방법에 구독 좋아요하고 내일 따라해볼겁니다.
    감사합니다!
    폭염,코로나에 건강하세요!!

  • @임영분-v2x
    @임영분-v2x Год назад

    깻잎장아찌 레시피 대로 했는데 정말 맛있네요.
    항상 건강하세요. 감사합니다. ~~♡♡♡

  • @손순옥-v3c
    @손순옥-v3c 3 года назад +2

    그대로 따라 했는데 너무
    맛있어요 ~ 딸내미 집에 좀
    보냈는데 밥 도둑이라나~
    그말은 또 해달란 말이겠쥬 ?

  • @유영례-f5f
    @유영례-f5f 3 года назад +3

    감사 합니다
    항상 건강하시고 맛있는 음식 잘 보고 있습니다~

  • @하나영-f8e
    @하나영-f8e 4 года назад +7

    안녕하세요🤗
    많은 음식들 ..쉽고 편하면서 맛나고.!!.
    찬찬한 설명 잘 들어가며.. 토속음식을 좋아하는 가족이라 영상보면서 만들어 맛나게 잘 먹고 있습니다^^
    항상 감사합니다👏👏

    • @이소현-o4f
      @이소현-o4f 4 года назад +1

      저는항상.식초을넣어서담가는데.이런방식도괜찮을것같았요

    • @그냥참새
      @그냥참새 4 года назад +1

      ㅂㅂ

  • @msjang6563
    @msjang6563 Год назад +2

    물2컵 진간장1컵 매실1컵 액젓1/2컵 소주1/2컵
    끓여서 한김 식혀서 소주넣고
    청양고추넣고 깻잎에 부어주면 끝
    따라쟁이 그데로 오늘 할겁니다.
    감사합니다 ♡♡

  • @user-kt6ue8pf8f
    @user-kt6ue8pf8f Месяц назад

    한김시킬때 식초도 한컵 넣어야 깻잎이 더노란해지고 맛있어요.

  • @해피마마-j7m
    @해피마마-j7m 4 года назад +14

    깟잎장아찌 정말 좋아하는데
    영상 잘봤습니다~👌👍😃

  • @sunshinep9452
    @sunshinep9452 3 года назад +7

    오늘 바로 따라해 볼게요. 간단한데 맛있을 거 같아요. 감사합니다.

  • @이영자-d6u2x
    @이영자-d6u2x 3 года назад +2

    맛있겠네요~레시피다시 올려주심 안될까요?깻잎1k를 기준으로해서요^^

  • @서춘자-b4b
    @서춘자-b4b 3 года назад +4

    감사합니다 잘배워감니다 나도해봐야지 고맙습니다

  • @이그린-b1d
    @이그린-b1d 3 года назад +2

    감사합니다
    한수 배웠어요
    대단하십니다👍👍🙇‍♀️

  • @b6115
    @b6115 3 года назад +2

    간단하고 맛나보여요
    깻잎장아찌좋아하는데
    한번 만들어봐야겠어요
    감사합니다 ㅎㅎ 💕

  • @봄이-p4e
    @봄이-p4e 3 года назад +5

    감사합니다. 너무 쉽게 맛있게 요리해주셨어요.♡♡♡

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад +1

      만족해주셔서 감사합니다! 강아지가 너무 너무 사랑스럽네요😍 항상 건강 하시고 좋은 밤 되세요~

    • @문서정-w5o
      @문서정-w5o 3 года назад

      @@momstaste 첨 구독인데...건강한 레시피보구 늦은시간 당장 담아봤어요^~^ 이틀후 맛 기대해 봅니다^^ 대장금 손맛 감사합니당~♡~ 행운이 가득하시길^^

  • @윤숙자-x9j
    @윤숙자-x9j 2 года назад +2

    식초가 들어가지않아서 좋아요
    언제나 맛있는 엄마의손맛 짱입니다~~~~

  • @dct4432
    @dct4432 4 года назад +19

    딱 제가 찾던 레시피네요 ^^ 액젓넣고 식초 안들어가고 오래 두고 먹을수 있는 레시피 찾고 있었어요 ~감사합니다^^

    • @momstaste
      @momstaste  4 года назад +3

      방문 해주셔서 감사합니다 즐거운 주말 보내세요 ^♡^

  • @황동순-p6q
    @황동순-p6q 3 года назад +3

    역시 엄마에손맛님 설명하시것은 너무쉅게 하셔서 좋아요 오늘도 깨잎장아지 잘배워습니다

  • @강희순-p8p
    @강희순-p8p 3 года назад +1

    엄마의 손맛 보고 따라 하려고 깻잎 사왔서요 넘맛있서요 감사합니다

  • @이희자-m3r
    @이희자-m3r 3 года назад

    깻잎지 하시는거. 자세히잘보았어요. 저도해봐야겠어요. 감사합니다

  • @복만-u1t
    @복만-u1t 3 года назад +4

    쉬운방법 넘 감사합니다 꾸벅👍

    • @추추풍금
      @추추풍금 2 года назад

      저도감사합니다
      덕분에 잘 담았어요
      맛보고또소식올릴께요^^

  • @주으네-q6d
    @주으네-q6d 3 года назад +6

    식초가 안 들어 가는 레시피 찾고 있었는데 바로 이 방법으로 텃밭에서 깻잎 따다가 500장 담궜네요. 감사합니다♡

    • @빅토리-g9s
      @빅토리-g9s 2 года назад

      저도 식초 들어가지 않는 깻잎장아치 레시퍼 드디어 찾았어오. 넘좋아요

    • @oksoohan9970
      @oksoohan9970 2 года назад +1

      꼭 담가봐야겠네요깻잎한묶음이몇장일까요

    • @momstaste
      @momstaste  2 года назад

      10장 이에요😁

  • @kskk-i7m
    @kskk-i7m 5 месяцев назад +1

    좋은 정보 감사합니다.

  • @은경-u2i
    @은경-u2i 4 года назад +4

    잘보고 똑같이 만들었어요~
    제가 찾고있는 레시피 감사합니다
    맛나게 1년내내 맛있게 먹을게요

  • @희망-n1h
    @희망-n1h 4 года назад +5

    깻잎 장아찌 좋아하는데
    이렇게 쉽게 만들수있는 레시피
    올려주셔서 감사합니다^^
    잘배웠습니다~~
    매실청이 없을땐 어떤재료로
    대체하면 좋을까요?
    양념물 만들고 실온에 이틀둘때
    아무곳에나 둬도 되나요?^^
    식초안들어간 장아찌도 고기먹을때
    같이 곁들어먹어도 될까요 밥반찬으로 하셨다하셔서~
    코로나 조심하시고 늘 건강하세요^♡^~

    • @momstaste
      @momstaste  4 года назад +3

      안녕하세요 네 매실청 없으실때는 설탕 과
      식초를 좀 넣고 하세요 그러면 고기를 드실대도 맛있게 먹을 수가 있지요 본인에
      입맛에 맞게 간을 보시면서 새콤달콤한 맛이
      나게 하시면됩니다 서늘한 곳에 이틀정도
      두셨다가 냉장고에 두고 드세요 ^^

  • @1은행나무
    @1은행나무 3 года назад

    깻잎 밭에서 따왔는데
    선생님방법으로 해볼께요 감사합니다

  • @조수아-z9d
    @조수아-z9d 3 года назад +7

    오늘 깻잎장아찌 꼭 만들어 봐야겠네요
    영상 잘봤습니다🙏

  • @gloomystar9462
    @gloomystar9462 4 месяца назад +5

    소주 대신 다른 거 대체 할 건 없을까요?? 오늘 할려구요! 답변 꼭 부탁드려요!

    • @우영숙-e4j
      @우영숙-e4j 2 месяца назад +1

      청주 아니면 맛술넣어도 좋아요

  • @연지-z1u
    @연지-z1u 4 года назад +7

    간단하면서도 두고먹기에좋을 것갔네요

  • @tv-ev9dj
    @tv-ev9dj 4 года назад +6

    아 진짜 맛있겠고 먹고싶네요
    라면에 익은 깻잎 먹으면 진짜 굳인데요👍👍👍

  • @user-rh4ws2zn5g
    @user-rh4ws2zn5g 2 года назад

    영상보고 바로 담았어요 설래여요~ 맛있어으면 좋겠네요 고맙습니다^^

  • @lieberriver
    @lieberriver 3 года назад +12

    와 이거 진짜 너무 맛있어요... 직접 기르는 깻잎이 갑자기 너무 자라버려서 어떻게 해야하나 하던 중에 이 레시피 발견해서 해봤는데 소스 냄새가 너무 좋아서 못참고 담근지 하루만에 먹었는데도 너무 맛있어요 ㅠㅠ 먼 독일에서 엄마가 해준 반찬 먹는 느낌나서 너무 좋았어요 ㅠㅠ 다른 레시피들도 너무 맛있어보여서 다 도전해보려구요! 레시피 알려주셔서 감사합니다!!! 좋은 하루 되세요 ❤️❤️❤️

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      만족하셨다니 기쁘네요 😁
      항상 건강 하시고 좋은 하루 되세요~

    • @사랑샘-d9x
      @사랑샘-d9x Год назад

      깻잎
      오래두고
      담는방법
      배우러왔습니다
      감사합니다
      지금
      담을려는데
      소주가 없네요.사러갈렵니다.최고십니다.

  • @xxxieve4038
    @xxxieve4038 2 года назад +2

    3일전에 만들어 먹고있어여 짜지않고 삼삼하니 넘나맛있어여~~~감사합니다 ♡

  • @user-ec2cn1qx9z
    @user-ec2cn1qx9z Год назад

    깻닢이 뇌질환에도
    좋타니 꼭 해먹어일겠네요.

  • @이영희-n5o
    @이영희-n5o 4 года назад +2

    하기도 쉽고 맛도 있겠어요
    맛나게 만들어 먹어야 겠군요

  • @주란-b8v
    @주란-b8v 4 года назад +8

    영상잘보았서요 깨임향이조와서맛나개지요❤♥️♥️

  • @망고맘-v7m
    @망고맘-v7m 3 года назад +3

    내일 당장 해봐야겠어요. 늘 감사해용

  • @user-py4yl9ji1t
    @user-py4yl9ji1t 3 года назад

    깻잎짱아지 레시피대로
    잘배워감니다
    건강한 하루되세요
    감사합니다 ^~^

  • @차희숙-t9x
    @차희숙-t9x 3 года назад +2

    쉽네요!
    오늘도 감사합니다 😊

  • @해바라기-g3b4w
    @해바라기-g3b4w 3 года назад

    쌤 따라쟁이에요ㅎ
    할줄몰라 매번 사먹었는데 요즘 식탁이 풍성해졌어요
    넘 감사~

  • @오연숙-p6r
    @오연숙-p6r 3 года назад +3

    얼큰 맛있겠네요

  • @김세종-z9q
    @김세종-z9q 4 года назад +9

    깻잎장아찌 해봤어요~~^^
    혹시 양념장 비법도 알려주실수있나요?

  • @miso.k6077
    @miso.k6077 3 года назад

    오늘 어머니 꺼 보고 똑같이 만들어 봤어요
    이틀뒤에 먹어볼께요
    이곳은 ( 미국 ) 연하게 없고 선택할수없어서 그냥 했어요
    그것도 여름 한철만 나와요 ..

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      맛있게 드시고 항상 행복하세요 😁

  • @이대순-p7s
    @이대순-p7s 3 года назад +2

    감사 함니다잘담아 먹겠습니다

  • @수기-i9c
    @수기-i9c 4 года назад +6

    딱! 내스타일 맛 일것같아요 시지 않고 약간 매큼 만들어봐야겠어요 감사합니다

  • @양미숙-k4s
    @양미숙-k4s 2 года назад +2

    작년가을에 담은 깻잎장아찌로 깻잎찜을 했더니 너무 맛있네요~
    좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다~

  • @user-ec2cn1qx9z
    @user-ec2cn1qx9z Год назад

    요즘마트에 장아찌소스도 팔아서 전
    편하게 사서 했어요

  • @최명숙-z8f
    @최명숙-z8f 4 года назад +7

    목소리 반갑습니다 잘보고갑니다 감사합니다

  • @김명자-p6h
    @김명자-p6h 3 года назад +2

    잘배웠어요 한번해봐겠어요 감사해요

  • @정인숙-r2r5l
    @정인숙-r2r5l 3 года назад +1

    정말정말맛있게서요

  • @showme1358
    @showme1358 3 года назад +6

    저도 용기내어 보려고 재료 주문하러 갑니다. 감사합니다

  • @서정희-s5p
    @서정희-s5p 3 года назад

    싑고 간단해서 좋아요
    감사합니디~~^^

  • @나나-j7h
    @나나-j7h 4 года назад +4

    고맙습니다

  • @jsshin2197
    @jsshin2197 3 года назад +2

    음식 만후 포스트 리뷰가 제일 좋아요

  • @윤창숙-y5b
    @윤창숙-y5b 4 года назад +2

    감사합니다.
    해외라서 어렵게 깻잎구해서 담궜는데...
    제 입맛에 딱이네요.
    넘 행복해요

  • @윤정한-y1e
    @윤정한-y1e 3 года назад

    감사합니다 주말농장에서 따 온 깻잎으로
    짱아찌 담가 보려구요^^♥♥

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      맛있게 만들어 드시고 항상 건강하세요 😁

  • @옥연이-t2t
    @옥연이-t2t Год назад +1

    영상 감사합니다

  • @cybersun4123
    @cybersun4123 3 года назад +2

    좋은정보감사합니다

  • @나비-n1l2m
    @나비-n1l2m 4 года назад +2

    식초를 넣기도 하지요?
    요즘 새롭게 알게되어 보고 있네요^^

  • @나나-j7h
    @나나-j7h 4 года назад +7

    최고입니다ㅡ어떤분들의.레시피는짜요

  • @정인숙-u3u
    @정인숙-u3u 3 года назад +2

    좋아요 감사합니다

  • @안경숙-m3v
    @안경숙-m3v 4 года назад +2

    육수끄려서하면더욱맛있어요
    잘보았어요

  • @조사슴
    @조사슴 4 года назад +4

    감사합니다 ^^

  • @초이스-k5f
    @초이스-k5f 3 года назад +3

    경동시장가서 좋은거 사서 맛나게 담었네요 ㅎㅎ감사...

  • @으냥어멈
    @으냥어멈 10 месяцев назад

    선생님 잘 보고 맨날 따라하고 있어요 ㅎㅎㅎ 근데 마지막에 넣는 소주 반컵을 생략해도 괜찮나요? 임산부라 소주넣고 안끓이는게 걱정이 되어서요 ㅠㅠ

  • @짠-d3j
    @짠-d3j Год назад

    맛나겠어요..이것도 해봐야겠네요..근데..,뜨거운물 부으면.깻잎좋은성분이 없어지지는 않을까요?

  • @김진-s2w7e
    @김진-s2w7e 4 года назад +25

    한번해봐야겠어요~~~~잘 보고 갑니당

  • @saxophonenara6477
    @saxophonenara6477 3 года назад +2

    너무 쉽게 알려주시네요~^^ ㅎㅎㅎ

  • @alicekr7642
    @alicekr7642 3 года назад +1

    한번 해보겠습니다.
    감사합니다😀

  • @user-vv5ut2me4k
    @user-vv5ut2me4k 3 года назад

    쉽게 맛나게 먹을수 있겠네요. 따라 합니다

  • @goaks251
    @goaks251 3 года назад

    다른 분은 한컵 이 얼마 인지 안알려 줘서 난감 햇 는데 자세히 알려 주셔서 감사합니다 쉽게 따라 할수 잇겟어요 항상 건강 하셔서 오래토록 많은 요리 알려주세요👍👏🙏

  • @백호-v3m
    @백호-v3m 3 года назад +2

    고추씨가들어가도
    좋습니다ㅡ

    • @연자-u9v
      @연자-u9v 2 года назад

      고추씨는 볶아서 넣어야 대는지요

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 8 месяцев назад

    밥도둑이 따로 없구만유😊

  • @jeong_hee
    @jeong_hee 4 года назад +2

    감사합니다

  • @여신처럼
    @여신처럼 3 года назад +1

    식초안들어간 깻잎짱아찌를 찾았는데 드뎌 찾았네여 낼 당장 만들어야겠어여 ㅎㅎ 구독 좋아여 누르고갑니다👍
    근데 생강은 꼭넣어야하나여?안넣으면 안되는건가여???생마늘로 대체하는건안될까여?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      네네 마늘로 대체하셔요 ^^

    • @여신처럼
      @여신처럼 3 года назад

      감사합니다~~~^^

  • @앨리스-k9q
    @앨리스-k9q 3 года назад +1

    아주 맛나겠어요!!!
    깻잎묶어서
    많은양을 이런방식으로 항아리에 담아도 되나요?

    • @momstaste
      @momstaste  3 года назад

      항아리에 담는게 더 깊은 맛이 나고 맛있을꺼에요 😁

    • @앨리스-k9q
      @앨리스-k9q 3 года назад

      @@momstaste 감사합니다♡

  • @이애순-p6h
    @이애순-p6h 4 года назад +2

    참 맛있을 것같고, 부드러워 좋을것 같아요

  • @빈.배
    @빈.배 2 года назад

    쉽고 똑 떨어지는 설명에 💯점 드림니다

  • @tv-dc8cz
    @tv-dc8cz 4 года назад +2

    간단해서 좋아요^^

  • @김옥임-r9n
    @김옥임-r9n 2 года назад

    느을 맛난요리 내려주시여 감사합니다
    캣잎을 선물받아
    장아찌을 담겨볼러구요
    지금당장 해보겠습니다
    감사합니다
    느을 건강하세요
    엄마손맛 샘님♥️

  • @이소현-o4f
    @이소현-o4f 4 года назад +1

    고맙습니다항상

  • @이주언-t5g
    @이주언-t5g 2 года назад

    감사합니다~^^

  • @김연숙-n3v
    @김연숙-n3v 2 года назад

    잘배고 갑니다 꼭해볼께요~~