맛있는 김장

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 31

  • @cooking_star
    @cooking_star  29 дней назад +2

    (김장소스)
    절임배추 30K기준입니다
    1,생찹쌀 500-600g
    2,양파 1,200g
    3,무우 3개 (중간사이즈)
    4,다진마늘 1,200g
    5,다진새강 500g
    6,마른청각 250g
    7,새우육젓 1,200g
    8,홍게만능진국 1,000g
    9,홍게액젓 300g
    10,멸치진젓 300g
    11,황석어액젓 200g
    12,멸치액젓 200g
    13,사과청 (토탈)1,200g
    14,고추가루
    2,800-3,000g
    15,구시다 400g
    ☆보라색갓 (큰2단)
    쪽파 (큰2단)
    대파 (큰1단)
    ☆액체는 리터로
    표기해야
    하지만
    어려워들하셔서
    그람수로
    안내 해드렸습니다
    맛있게만드시고
    건강하십시요
    고맙습니다
    사랑합니다
    ☆사과청이 없으신분들은
    큰사과5개이상
    갈아서사용하시고
    나머지 단맛은 설탕을
    추가해주십시요
    조심스럽게 맛봐가면서
    사용해주십시요

    • @미정이-b4y
      @미정이-b4y 29 дней назад +1

      실시간 참여하면서 팔 찜질중이라 댓글은 잘 쓰지 못하지만 잘 보고 있어요^^
      혹시 지금 양념이 절인배추 몇키로 양념 기준인지 표기해 주시면 담으시는 구독자분들께 도움이 많이 되지 않을까 싶은데요^^

    • @정순이-z6d
      @정순이-z6d 29 дней назад +2

      배추 몇키로 양념인지요?

    • @cooking_star
      @cooking_star  28 дней назад +1

      ​@@미정이-b4y

      정확한 조언 고맙습니다
      수정해드렸습니다

    • @이난숙-t5i
      @이난숙-t5i 27 дней назад +1

      고생하셨네요~~ 늦은시간에 건강잘 챙기며 하세요 ~~♡^^

  • @이미현-q9w
    @이미현-q9w 29 дней назад +3

    오늘도 수고하셨습니다.
    김장김치를 나눔하기 위해
    담그시는
    멋진
    박대표님 최고👍
    사랑합니다💕
    황대장님 좋아진 모습뵈니 감사합니다.
    은혜입니다.
    날마다 기도합니다^^

  • @이난숙-t5i
    @이난숙-t5i 27 дней назад +2

    늘감사합니다 선생님 ~~♡^^

  • @풀-m8x
    @풀-m8x 29 дней назад +4

    늦은 시간인데도 감사합니다^^

  • @범사에감사-s8v
    @범사에감사-s8v 28 дней назад +2

    와~저는 배추가 탐나네요 먹고싶당 갓과 청각 츄릅🥲

  • @박순애-x7v
    @박순애-x7v 29 дней назад +4

    지각도 넘넘지각했쥬
    작년에 박쌤 레시피로 김치대박났지요
    그래서 이번에도 60k절임배추 주문
    지는 작년레시피로 그대로 할겁니다
    젖갈도 작년에 넣고 한대로 할겁니다
    감사해요 박쌤님

  • @몽-m1j
    @몽-m1j 28 дней назад +2

    와. 단순하면 좋겠어요

    • @cooking_star
      @cooking_star  28 дней назад +1

      단순하면 절대맛없습니다
      소중한댓글
      고맙고
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @유학순-j2e
    @유학순-j2e 7 дней назад

    대표님 드시는 소리가 너무 맛있네요

  • @주호-x4t
    @주호-x4t 24 дня назад +1

    쌤 사과청 없으면
    사과 배 몇개 갈아 넣으면 될까요

    • @cooking_star
      @cooking_star  21 день назад

      큰사과4-5개정도넣어주시면좋을것같습니다
      사과를 넣으시려면 설탕을 조금 추가해주셔야됩니다
      드셔보면서조심스럽게넣어주십시요
      맛있게 만드세요
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @기분좋은날-o6s
    @기분좋은날-o6s 20 дней назад +1

    쪽파 갓 대파 양을 얼마나 넣음 될까요

    • @cooking_star
      @cooking_star  19 дней назад +1

      조금씩넣고
      사용하시고
      또 만드시고
      하세요
      일단은 맛을보시면서
      해보세요
      소중한댓글
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @주호-x4t
    @주호-x4t 24 дня назад +1

    선생님 30k
    무우채는 없이하고(무우갈은것)
    갓 쪽파 양은 얼마나 잡으면 될까요

    • @cooking_star
      @cooking_star  19 дней назад

      무우중간것3개
      갓2단
      쪽파2단
      대파한단입니다
      고맙습니다

    • @주호-x4t
      @주호-x4t 19 дней назад

      @cooking_star 감사 감사드립니다
      주신 레시피대로 소스만들어
      맛있는 김장하였답니다♡♡

  • @주호-x4t
    @주호-x4t 24 дня назад +1

    이 소스로 알타리 석박지
    담아 될까요

    • @cooking_star
      @cooking_star  21 день назад


      아무김치나 다맛있습니다

    • @주호-x4t
      @주호-x4t 21 день назад

      @cooking_star 답 주셔서
      감사드립니다♡

  • @정희숙-k2c
    @정희숙-k2c 26 дней назад +1

    선생님!그 맛있는 양념을 구시다 넣지마세요~~

    • @cooking_star
      @cooking_star  25 дней назад +1

      구시다는 두종류가있습니다
      MSG들어가는제품과 웰빙구시다두종류입니다
      쿠킹스타 프리미엄구시다는
      웰빙으로
      차별화된 구시다입니다
      소중한댓글 과 의견
      고맙습니다
      사랑합니다

  • @천정숙정숙
    @천정숙정숙 29 дней назад +3

    벅혜경 오징어튀낌

  • @주호-x4t
    @주호-x4t 24 дня назад +1

    개 복숭아청 넣어도 되는지요

  • @이은자-i7h
    @이은자-i7h 26 дней назад +1

    만능진곡. 어디서. 나오는지. 가르쳐주세요

    • @cooking_star
      @cooking_star  25 дней назад

      쿠킹스타에서 판매합니다
      홍게로만든
      오리지널진국입니다
      고맙습니다