5分鐘學會紅燒吳郭魚!簡單家常菜!美味好味道!
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 💙臉書社團❤️阿嬤使用的鍋具:linktr.ee/hsuantv
🌟紅燒吳郭魚準備的食材:
吳郭魚、水、蔥末少許、蒜末少許、薑末少許、醬油少許、蠔油少許、米酒適量、糖適量、胡椒粉適量、辣椒適量、味素少許、鹽巴少許
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很喜歡啊阿姨的做菜手法,簡單好料理,我已經學阿姨的菜三年多了,每次都好吃,家常菜這樣就很好吃了,想吃什麼就看阿姨有沒有教,我就學著煮,當啊姨的小孩孫子很幸福,阿姨加油喔。
阿嬤從洗魚教起,比一般美食節目要生活化和實用
真的 平常知道要洗魚肚黑黑的部分刮除 不知道口水也影響很大 都不知道要去洗 謝謝阿嬤教導 謝謝❤😊
阿嬤教的料理都是好吃的菜 , 教程簡單清楚 , 觀看視頻也能很容易學會 , 阿嬤真棒 !! 🤤🤤🤤
我最喜歡吃紅燒吳郭魚,肉質好,味道香,現在知道怎麼料理了,謝謝大姊的分享,使我的退休人員生添加精彩!
簡單,明瞭,易懂就是阿嬤的煮菜教法⋯⋯實在太棒了👏🌟。
阿嬤每個步驟都講得很清楚,讚啦!
原來洗魚有這麼大的學問!謝謝阿嬤。
跟著阿嬤學煮菜,廚藝突飛猛進❤
紅燒吳郭魚好吃,我煮的時候還會加一點嗚處味到很好醬汁拌飯很好吃,
阿嬤真的好用心,謝謝您。
阿嬤的技巧好多好厲害🤩說明的也很簡單明瞭😍謝謝阿嬤
阿嬤教的洗魚很讚.謝謝阿嬤
阿嬤的笑容真可愛
阿嬤最讚!!
阿嬤真棒
阿嬤我媽媽也是這樣教我洗魚的,讚!
阿嫲解說的真詳細
阿嬤好可愛喔,讚
我喜歡的阿嬤你好,阿嬤茶葉蛋怎麼做好吃,阿嬤的獸醫超級很棒,阿嬤麻煩你拍照一下這樣的視頻好嗎?,謝謝阿嬤
简单实用,沒有繁複手法,讚 !
喜歡阿嬤的分享❤
煎魚功力完勝!
魚煎的好漂亮!我很怕煎魚、趕快寫要點。謝謝您!
再加點酒釀更讚👍
超讚謝謝妳
阿嬤晚上好,阿嬤,我特別喜歡你的視頻,阿嬤讚,阿嬤超讚,阿嬤我給阿嬤100分
謝謝阿媽的分享❤
好吃美味我喜歡吃讚喔
😊
來試試囉
阿罵:好理家在!阮毋系恁阿孫...因為您熬煮呷!阮一定變做小象隊!
阿罵愛你喔!
好👍!簡單好吃
阿嬤的料理👍👍👍👍👍👍💯
這個我超愛❤流口水了
謝謝阿媽,看了視頻變得好簡單
感恩
可以請問你煎魚現在這個過,好像很好用,那裡買的,台灣出產的嗎?多少錢?可以分享嗎?
好香❤好好吃🤤
放點醋味道也不賴
💯👍
阿嬤妳那味素放的不只一點點,是有點多😂😂😂
放味精是最唔好做法???
請問:吳郭魚是否必須事先把內臟清理乾淨,吃起來才不會有土味?
❤
💯
阿嬤今天沒有給魚美容一下(剪魚尾巴)😂😂
跟我弄的方法差不多ㄟ。🤩
實既煮10幾分,我用過吳秉承方法
阿嬤都講重點不囉嗦,我喜歡。
阿嬤請問可以教鹹水雞嗎
魚鱗真的要刮乾淨,尤其是魚腹,要請魚販刮乾淨,回家後再用手去觸摸檢查,不然吃的時候口感很不好。
蚝油三瓶盖大约多少,我觉得所认知的蚝油那个瓶盖量不多。
瓶蓋的確很少,就是那樣的三瓶蓋,注重健康可以不用吃很鹹,只是入味醍味
約略 5 CC
如果要吃味道重,水可以放阿嬤示範的一半
除了水量不同,我家煮法是這樣,還會多加【生薑絲】因為魚屬冷食
是不是罗非🐟这个
旁邊的晚輩麻煩幫阿嬤補充以下知識
(1)廚師雙手不可以戴任何飾品
及也不可以塗指甲油
(2)廚具安全第一,矽膠廚具雖耐溫但微粒致癌。不沾鍋有小刮痕也會致癌。
(3)負責任的美食節目是要求,吃安全第一,美味第二。
請進步
欸,沒我媽煮的好吃,只是她過世了
拜託拜託拜託
你不要X一直
自稱自己阿嬤
!?!
X不要自稱
受不了
想看你煮好吃的
不要一句二句
三句自稱
自己?!!
阿嬤
可能是阿嬤都對著我講~
我在拍他 所以他就這樣自稱😂
看起來是全聯吳郭魚
這家的魚基本不用清
清蒸也沒有土腥味呢
吳郭魚都可以清蒸耶
多神奇的台灣養殖魚
口感不輸白目鱸魚喔
味素一定要放嗎?阿嬤
可放可不放習慣就好