📌재료 - 앤쵸비 20g - 오렌지 1개 - 마늘 6개 - 양파 1/2개 - 홍고추 2개 - 올리브오일 - 쪽파 - 링귀니 100g 📌레시피 - 손질한 마늘, 양파, 홍고추를 올리브오일에 숨이 죽도록 볶는다 - 앤쵸비를 넣고 고소한 향이 올라오면 오렌지 쥬스, 제스트를 넣고 소스 완성 - 준비된 파스타 면을 넣고 면수로 농도를 잡아가며 면을 마저 익혀 주고, 알맞게 면이 익으면 쪽파를 넣고 만테까레 해준다 - 접시에 담고 올리브오일을 둘러 마무리
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📌재료
- 앤쵸비 20g
- 오렌지 1개
- 마늘 6개
- 양파 1/2개
- 홍고추 2개
- 올리브오일
- 쪽파
- 링귀니 100g
📌레시피
- 손질한 마늘, 양파, 홍고추를 올리브오일에 숨이 죽도록 볶는다
- 앤쵸비를 넣고 고소한 향이 올라오면 오렌지 쥬스, 제스트를 넣고 소스 완성
- 준비된 파스타 면을 넣고 면수로 농도를 잡아가며 면을 마저 익혀 주고, 알맞게 면이 익으면 쪽파를 넣고 만테까레 해준다
- 접시에 담고 올리브오일을 둘러 마무리