カサ増ししすぎてほぼ豆腐のハンバーグに…

[@クロさん-y2y]

妹が料理修行中に豆腐ハンバーグ作ってくれたけど、あんまり美味しくなかったんだよなぁ。でも自信無くしてついでにやる気も無くしたあかんと思って「結構美味いな」とか言って3個食べたのは良き思い出。

[@marutama_ouka]

優しいのだ

[@swan-the-bird]

めっちゃ優しくてじんわり沁みる
そのせいであんま美味しくない料理に自信を持って
結果的に旦那が悲しんでると思うとそれも沁みる…

[@クロさん-y2y]

@@swan-the-bird ご心配していただいてありがとうございますｗ。料理するのが嫌になったら困ると思っての行動でした。その後は結構料理好きになったので普通に美味いものをこしらえるようになりました。現旦那さんは満足しているみたいです。

[@とあるファンブラー]

なんだ、ただの良い話か

[@ななな-t7z]

ええお兄ちゃんや

[@ゆかり-r2l]

手を抜きたいところは素直に抜いてくれるから「こうやって楽してもいいんだな」と心が楽になってありがたいのだ
それはそれとして普通に料理うまくてすげえのだ…

[@alc-]

先月の給料日直後に巨大ハンバーグ作るから・・・

[@qwer11017]

適当クッキングって言いながら、たまねぎのみじん切りのやり方が流行りの高等テクニックを使ってたのを見逃さなかったぞ。

[@co7934]

5:28 トポポポポ言いづらそうな感じでかわいい

[@佐藤レイコ-u8x]

肉が少なくて円安に優しいし失敗例があるのが料理下手に優しい。胃にも優しい。

[@daibutsu009]

豆富はアツアツにレンチンしてザルの上置いとけば、けっこう短時間でも水切れンだわ

[@カサゴハナミノ]

ぐう有能
今年1の有益情報なンだわ

[@もっも-c5n]

豆腐をキッチンペーパーに包んでからレンチンしたらもっと早く水切りできる

[@ぽぽ-g2h-j5y]

このずんだもん、もちもちむちむちで可愛い💕

[@3eurt4emoc_maerd]

低品質な動画を連発なんかしてないのだ！今日冷凍エビグラタンを再現する動画に偶然出会って、残業で疲れた頭と心を癒してもらえて、思わずチャンネル登録しちゃったのだ！
面白い動画をありがとうなのだ！
RUclipsのオススメ機能に感謝なのだ😊

[@40-555]

「付け合わせ」という発想が既に高品質なのだ

[@あしがる-d2i]

でかいハンバーグに憧れる→わかる
豆腐の淡白さはチキンコンソメやダシダなんかで補える・・・気がする

[@アワビさん]

中学生の頃は、金がなかったから豆腐100%の不正ハンバーグを作ってたなw
豆腐ハンバーグを作る際は、「豆腐をよく水抜きする」＆「つなぎにパン粉ではなくお麩を使う」と成形して焼くときに形が崩れにくいので試す人はぜひ。

[@デンキブラン-m5q]

自分は高野豆腐を削ったのを使ってつなぎにしてた。削るの面倒だからお麩はいいね！

[@tws___27]

お麩の発想なかった

[@りか-d4h]

うちは片栗粉入れてる。

[@とあるファンブラー]

凝りまくるわけでもなく、
完全手抜きでもない、
しかも我々でも視聴しやすい
世界観。ちょうど良いねぇ。

[@Ruara_Chill]

面白くてなんか見入っちゃうあと手綺麗

[@k4n4sy]

調味料入れる時の擬音語が好き

[@dini-ye4zj]

豆腐ハンバーグは豆腐ハンバーグの良さがある気がする。普通のハンバーグより食べたいときもあるよね

[@リビドー-r5w]

ハンバーグの名を冠してるせいで比較対照がハンバーグになるからハードル上がりまくっているだけ
オリジナルの名前付ければ良かったのに

[@しおあじ-l6w]

ここのずんだもん、全部ずんぐりむっくりで最高

[@アワビさん]

もちもちずんだ♪もちもちずんだっ♪

[@basilbasilicum]

以前同じような比率でハンバーグを作ったら旦那から「肉の味がしない」とか言われたのを思い出す。ぐぬぬぬ…
肉々しいハンバーグも美味しいけど豆腐ハンバーグも大好きです。豆腐ハンバーグの時はソースは醤油ベースのキノコあんかけで。
大根おろしポン酢も好き！なんでも美味しくいただきます。

[@柚木-m4h]

今は何でもレンチン簡単クッキングばかりで、レンチンのほうが栄養も流れ出なくてヘルシー！って言うけど、味は…と思ってたんですが、ずんだもんさんが鍋で作った方が圧倒的に美味しいと言ってくれてすごく嬉しかったです

[@user-dg4vr4gi6p]

うぽつです！
ここの節約メニューは貧相じゃなくてヘルシーって感じなのだ✨
赤ワインベースのソースお洒落で美味しそうなのだ😋
ひき肉料理にはよく片栗粉でまとまってもらいます🤗入れ過ぎるとディストピア肉感強くなりますが笑

[@五臓六腑滲]

ソース作りは謎擬音満載で助かる

[@tearsun1271]

調味料入れる時のオノマトペ大好き

[@user-OHANAchan]

ソース作る時の材料の入れる擬音語がすごい好き
楽しそうに料理してる様子が見えるように感じました！

[@はる-s1g3b]

5:01 ここの哀愁すき

[@arks58599]

いっそ肉全抜きして、豆腐+冷凍後解凍して絞った豆腐を捏ねて牛脂で焼いた豆腐ハンバーグ(豆腐)もお薦めだぞ

[@デンキブラン-m5q]

個人的には豆腐ハンバーグは煮込み風にソース作る時に一緒に煮るのが好き

[@hiro-jj9cc]

あのゆるゆるのデカいハンバーグをひっくり返せるのがすごい
豆腐の水抜きすればもう少しゆるゆるじゃなかったかな

[@そらまめ-x6h]

3:44 急に推しのめちゃくちゃ可愛い声が出てきてたまげた
マチタンすき

[@ケンチャンネル-z5t]

めっちゃ健康的で良さげ

[@クリーブランド-e5l]

肉食べたい時のハンバーグもあるが豆腐多いハンバーグもあっさりとして好き

[@もちもち-d9w7f]

こんなラインナップでも牛脂を細かく刻んでぶち込むだけで油増してジューシー感up＋牛の香りして豆腐感薄まり満足度up
我が家のハンバーグは豆腐度4割超えだけどこのひと手間だけでガチで上手くなるからオススメぞ

[@meqyless4124]

ふわふわでとっても美味しそうですね！　肉の脂にあまり耐性がないので、真似してみたいです。

[@丸焼かれた林檎]

ペティナイフ買った時の取り回しの良さに感動したのを思い出しました。
ほぼ豆腐バーグヘルシーだし美味しそう！

[@れこれこ-d8z]

グラッセまで作るの偉いのだ

[@雪桜-x7o]

個人的に豆腐大好き人間だからこのハンバーグ嬉しい

[@EniX_DDD]

大葉を合わせて焼いておろしポン酢が一番おいしそうだ

[@sonsai5365]

全部食べても8割豆腐だから胸焼けしづらそう。
肉体労働者も満足のボリューム。

[@wwack2147]

これすごくおいしそう！安い白ワインでも用意して大量に作りたい

[@ダーマ-n1o]

この人の効果音すこ

[@hikami0313]

チャンネル登録しました！！ずんだもんさんこれからも頑張ってください応援してます🔥🔥🔥❤

[@hyperbabatin4535]

自分も50％程度の豆腐ハンバーグをよく作りますが…
ひき肉は牛、豚、鳥の合いびき肉を使うとよいです。
鶏ひき肉は粘り気が強いのでばらばらになる事が避けられます。
パン粉もかなり多めに入れると、水気が無くなります。
パン粉と豆腐が多いと旨味が足りないので、タネの際にコンソメの素を入れると補えます。

[@meroppa1]

鶏肉は部位によるんじゃないでしょうか。胸肉のだと最もパサパサで粘り気が無い記憶があります。蛋白質が多くて固まり易い筈なので記憶違いかもしれません。

[@わんわん-u7m]

かわいい💖豆腐ハンバーグ好きだから嬉しい😆👏👏

[@kasasagi00]

ぺﾃｨナイフ ←かわいい

[@nana-ei2qp]

バター(風味のマーガリン)すき

[@ahashim-khajiit2249]

目分量で手早く作れててすごいしうらやましい…！

[@虎蜜]

もうちょい挽肉と豆腐の割合調整したらいい感じで食べ応えアガりそうよね(なお懐次第)
今度絹漉しと挽肉でキメてみるか……

[@sprite99999ml]

お豆腐は冷蔵庫で2日ほど放置して水抜きしてから使うともっと繋ぎを減らせる感触はありましたね

[@deen6048]

ペティナイフ良いですね！私も買いたいな～
出来上がりの大きさが凄い！笑

[@takato657]

豆腐３パックは食べ応えありそうですね😮
ペティナイフに変わったのはスグに気づきました。
こちらのずんだもんﾁｬﾝはちびキャラ風でとても可愛いですね😉💕

[@nukonuko222]

おからの方が水分少ない分作りやすい
でもぱさぱさもさもさするので牛乳必須

[@_etoile-eclair_harpe]

レンジしたもののラップを剥がす時は手前ではなく奥から剥がすと蒸気にアチッてならずに済むかも、、火傷怖いですし気を付けてください😱
それにしてもデカデカ豆腐ハンバーグたべたくなってしまいました、、作ろうかな😊

[@ks-kh9hd]

これ二人前って言い張ってるのじわじわくる

[@黒-c4t]

むっちりむちむちずんだもんがかわいい。あかちゃんみたい❤

[@U_003]

おろしとか合いそう。

[@user-cl1kx3zd4]

大豆は畑の肉って言われるし実質肉

[@ikumirhou4624]

いいと思いますよ。
風味が薄い時は粉ミルク入れると良いです。豆腐臭さも和らぎますし。

[@higenori-]

適当にうまそう！！
豆腐で旨味が薄まっちゃうからコンソメとかゼラチンぶち込んで肉汁再現してみたら面白そう

[@キタキツネ-y6z]

5:20 擬音の使い方がサンマ好きそう

[@Tohu01417]

おいしそー！！
関係ないけど手がきれい

[@onefuel4619]

完成　見た瞬間　グラブロが浮かんだ

[@コアラ抜刀斎]

*ずんだもん可愛い🤤*

[@RICE_BHT]

酸味のある餡かけでもおいしそう

[@沼地の魔神王-q3t]

最近、家で作る豆腐ハンバーグのがくどくないし他のハンバーグより美味しいまである気がする

[@k0u_2_]

さすがに3丁は多いけど、豆腐と同じ体積のパン粉入れるとかさ増し&フワフワになるのだ。
あと個人的には絹ごしのほうが滑らかで美味いのだ。

[@高野ジンジャ]

やはり金の無いずんだもん

[@ナナシのゴンベエ-b3u]

大根おろしで食べても美味そう

[@忠男渡辺]

豆腐使う前に水分抜かないんだね。牛脂でも細かく切って入れてコクをプラスしてもいいんじゃないかな。タダで貰えるし。

[@XANGUN]

50:50が限界だった
あと卵入れた

[@taka16195]

これはこれで美味そうですね。適当で此なんだから凄いです

[@tikuwa_ore]

豆腐ハンバーグは見た目ハンバーグだけど実際はつみれとかつくねとかに近いから、洋風ソースより、和風あんかけとか、ポン酢で食べる方が個人的には合うと思う。

[@たこゲソ]

豆腐はレンチンで水抜きしていつも使ってる。
ここまで豆腐率高くないけど、味的にはまずくないしいいよね

[@Yoiyam515]

豆腐ハンバーグおいしいよね

[@金子-f9r]

豆腐ハンバーグやおからハンバーグにひき肉が入ってると初めて知った時は驚いたなぁ…😂

[@Hiu_Nagame]

フライパンでタネこねて、形作ってもいいんやで
頑張ってタネの下に油を忍ばせられれば、洗い物も減ってﾖｼ👍
豆腐メインなら、是非和風ハンバーグも食べてみてほしいです！
醤油、みりん、お砂糖(お好み)、お酢(お好み)で、さっぱり美味しいですよ！
今日もおいしそうだったのだ

[@大神あきら-q2n]

失敗と合わせて二回作ってるから、普通にハンバーグが作れたんじゃ……おっと、誰か来たようだ。

[@アキオホンマ]

オートミールと鶏肉で半々でハンバーグ作ったことがあるけども断面も粉っぽさはなかったし、結構肉の味がした
8割はさすがに厳しいんですね

[@NT-zf8dx]

豆腐から水分が出るならおからパウダー入れたら吸われるかな？
なおパサパサ

[@みゃああああほし]

豆腐が嫌いな俺を美味いと言わせたから豆腐ハンバーグはおススメゾ

[@kussoluck]

焼き豆腐…。

[@フレディー-k7r]

豆腐ハンバーグにはポン酢とうちでは決まってるのだ
それはそうとしてバター代用マーガリンって味あんまり変わらないんですかね？
バターもったいなくてマーガリン導入したい

[@琲世-d4o]

マーガリンはバターに比べて塩味とコクが少なくてあっさりしてる感じだよ。あと加熱したら変な匂いする

[@meroppa1]

日本は米英仏の影響かバターかマーガリンを使わなきゃいけないみたいな固定観念に囚われてる。1g1.5円以下の偽物オリーブオイルならもっと安く出来るし口が慣れればそれで満足するようになる。俺にとってマーガリンは料理と味の上で中途半端な存在。バターかオイルかの二択。一時期ケチって主さんみたいにマーガリン使ってたけど違和感に耐えられなかった。味は人と商品による。不味いバータよりは高いマーガリンの方が良い。

[@user-ni3xw2uz9e]

豆腐ハンバーグにケチャップで食べたい

[@user-chawanmushi]

大きい!!!!ハンバーグ!!! 明日これにしよっ!

[@TIKUWA56]

これ牛脂の微塵切り入れて混ぜても良いんじゃね

[@Games-js1zh]

てっきりナイフを小さくすることで食材を大きく見せるトリックかと・・・ｗ

[@だいず大豆-f3w]

タイトルで「あ…昨日作った離乳食かな？」ともれなく釣られました

[@みっさん-x2d]

牛脂で焼いたら美味しいのでは…？

[@れおちゃんおれちゃん]

ナイフを買ったから挽肉買えなかったパターン？ww

[@takeponpon]

最後は菜箸でむしゃむしゃしててくさなンだわ

[@unendlicheKinder]

俺が作った豆腐ハンバーグは鶏ひき肉と卵で繋いだなぁ

[@ちゅーよー]

木綿豆腐とはいえ水切りなしで！？と思ったらあ～～
パン粉なしでも豆腐ハンバーグ作れますけど、水切りめっちゃ時間かかりますよ…

[@牛丼太郎-g1m]

水抜きしてない、俺と同じ失敗をしている

[@kokatuouhec7918]

牛挽き肉入の焼きがんもどき。

[@ピンチパンチ]

ペティナイフを買わなければ豆腐無しでもハンバーグが……

[@broiler5204]

関孫六安定よな

[@AT-vu9xu]

絆創膏→ペティーナイフ購入

[@miunet7410]

ここまできたら100％豆腐でもいいんじゃ

[@swan-the-bird]

豆腐の水抜きしたらパン粉いらんのかな？
まあそれにしてもこの分量は…😅

[@べイプよもぎ]

あまりにも大きくなり過ぎたハンバーグ

[@tenplus4258]

自分で低品質って言っているところ草
でもそんなずんだもんが好きなんだわ

[@大佐-w1v]

はじまして、楽しい動画配信有り難う(^人^)ございます🎉🙏💘🥰💖