류수영님 등갈비찜❤
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- 등갈비찜 좋아하시는 분들 주목해주세요 🤗
고기 중에 최고는 뼈에 붙어있는 고기죠 :)
거기에 맛난 양념 섞어서 만들어보면 진짜
감동입니다. 장갑끼고 왼손엔 고기 오른쪽엔
밥숟가락 🤣🤣
재료
등갈비 1kg
대파 2쪽
양파 1개
마늘 한줌
올리브유 5스푼
고춧가루 2스푼
진간장 4스푼
참치액 3스푼
소금 2꼬집
설탕 4스푼
물 700ml
코인육수 1알
등갈비 1kg은 하나씩 잘라서 찬물에 2번 정도
씻어 주고 키친타올로 물기제서해 줄게요.
대파 2쪽은 최대한 얇게 채썰어주세요.
양파 1개도 반으로 갈라 최대한 얇게
썰어줄게요. 양념은 진간장 4스푼,
참치액 3스푼, 고춧가루 2스푼 섞어서
준비해 주세요. 애들과 먹을 땐 고춧가루는
빼도 됩니다. 예열된 프라이팬에 올리브유 5스푼
두르고 등갈비 넣고 소금 2꼬집으로 밑간
해주고 강불에서 5분 정도 구워줄게요.
소스 넣고 3분간 등갈비와 함게 졸여주세요.
양념이 등갈비에 다 묻으면 설탕 4스푼 넣고
중불에서 설탕이 끓을 때까지 볶다가 손질한
대파 양파 넣고 양파 숨이 죽을 때까지
볶아주세요. 양파 숨이 죽으면 마늘 한줌 넣고
물 700ml, 코인육수 1알 넣어줄게요.
이대로 30분간 중약불에서 끓이고 마무리로
뚜껑열고 10분간 수분날려주면 완성이에요.
5살 남자아이 키우면서 집안살림
열심히 하는 살림팝이에요 :)
처음에는 다 어색하고 꼼꼼하지
못해 살림 빵점 아빠였는데
3년 동안 잘하려고 노력하다보니
살림에 재미를 붙여
컨텐츠도 만들게 됐네요. 😆
영상 내용을 간결하게 만들려다보니
실수도 많고 부족한 부분도 많을텐데
팔로워 분들과 소통하면서 점점 발전해가는
계정으로 성장하고 싶어요. 😍
컨텐츠 시청해 주셔서 감사하고
자주 좋은 정보로 찾아 뵙도록
노력할게요. ❤️❤❤❤
![[어남선생 레시피] 원팬 등갈비★ 연말 파티 요리에 딱! 불맛 나는 근사한 등갈비를 원팬으로 쉽게! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231201 방송](http://i.ytimg.com/vi/moCmXDf5vSI/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
등갈비찜 좋아하시는 분들 주목해주세요 🤗
고기 중에 최고는 뼈에 붙어있는 고기죠 :)
거기에 맛난 양념 섞어서 만들어보면 진짜
감동입니다. 장갑끼고 왼손엔 고기 오른쪽엔
밥숟가락 🤣🤣
재료
등갈비 1kg
대파 2쪽
양파 1개
마늘 한줌
올리브유 5스푼
고춧가루 2스푼
진간장 4스푼
참치액 3스푼
소금 2꼬집
설탕 4스푼
물 700ml
코인육수 1알
등갈비 1kg은 하나씩 잘라서 찬물에 2번 정도
씻어 주고 키친타올로 물기제서해 줄게요.
대파 2쪽은 최대한 얇게 채썰어주세요.
양파 1개도 반으로 갈라 최대한 얇게
썰어줄게요. 양념은 진간장 4스푼,
참치액 3스푼, 고춧가루 2스푼 섞어서
준비해 주세요. 애들과 먹을 땐 고춧가루는
빼도 됩니다. 예열된 프라이팬에 올리브유 5스푼
두르고 등갈비 넣고 소금 2꼬집으로 밑간
해주고 강불에서 5분 정도 구워줄게요.
소스 넣고 3분간 등갈비와 함게 졸여주세요.
양념이 등갈비에 다 묻으면 설탕 4스푼 넣고
중불에서 설탕이 끓을 때까지 볶다가 손질한
대파 양파 넣고 양파 숨이 죽을 때까지
볶아주세요. 양파 숨이 죽으면 마늘 한줌 넣고
물 700ml, 코인육수 1알 넣어줄게요.
이대로 30분간 중약불에서 끓이고 마무리로
뚜껑열고 10분간 수분날려주면 완성이에요.
5살 남자아이 키우면서 집안살림
열심히 하는 살림팝이에요 :)
처음에는 다 어색하고 꼼꼼하지
못해 살림 빵점 아빠였는데
3년 동안 잘하려고 노력하다보니
살림에 재미를 붙여
컨텐츠도 만들게 됐네요. 😆
영상 내용을 간결하게 만들려다보니
실수도 많고 부족한 부분도 많을텐데
팔로워 분들과 소통하면서 점점 발전해가는
계정으로 성장하고 싶어요. 😍
컨텐츠 시청해 주셔서 감사하고
자주 좋은 정보로 찾아 뵙도록
노력할게요. ❤️❤❤❤
코인육수 없으면 뭘로 대체해야 하나요 😅
@@노네임-j5x 코인노래방으로 대체 가능요
코인육수는 어떤종류로 넣나요? 멸치? 사골? 한우?
@@예솜이네-q8s 저도궁금해요!!
언제나 쉬운 레시피로 감동을 주시네요^^
감사합니다😊
오늘도 맛있는 음식과 함께 행복한 하루 보내세요😍 감사합니다:)
주말에 마당에서 친구들모임이 있는데 이걸로한번 해봐야겠네요 너무 맛있어보입니다 전 독창성을 발휘해서 고기는 핏물제거후 물기제거 토치질후 해보겠습니다
양념에. 맥코믹후추만 추가해서 따라해보겠습니다
맛있게 드시고 행복한 시간 보내시길 바랄게요😊
혹시 참치약없으면 멸치액젓넣어도될까요?
따라했어요. 좋은 레시피 였는데 너무 짰어요. 밥 숟가락 기준인가요? T스푼으로 했더니 맛은 있는데 너무 salty😭 담에 하나씩 덜 넣으려고 해요! 원팬레시피 넘 유용해요.
밥 숟가락 기준입니다 :) 앞으로도 쉽고 맛있는 레시피 기대 많이 해주세요😍
@@살림팝 아 밥숟가락!! 알려주셔서 감사해요!!
별로 어렵지않게, 하지만 맛있는 레시피 같아요! 꼭 용기내서 도전해 보겠습니다! 감사합니다. 구독하고 갑니다.
저번주에 해서 먹었는데 제 입에는 생각보다 달더라구요 ㅎㅎ 다음번엔 더 맛있게 할 수 있을것같아요
설탕3스푼하니 저는 딱 좋더라구요 맛있어요 ㅎ
요리도맛있지만 드시는모습보면 너무 행복해요 😂 엄마미소 지어짐
어제 해먹었는데 진짜 맛있었어요 두목님😊😊
드디어 오늘신랑을위해 등갈비찜했습니닷~~!!!등갈비요리 엄두도못냈는데 살림팝님 레시피그대로하니깐 대박요리입니다~♡ 신랑이또해달라고하네요 ㅎㅎ ㅎ
항상 애용하는 채널입니다.
매번 나오는 코인육수는 멸치 코인육수일까요? 가끔 사골 코인육수도 팔길래 여쭤봐요
코인육수를 대체할수있는 제품도 있을까요?😊
해통령 진한맛 코인육수 사용하고 멸치베이스입니다 :)
@@살림팝 감사합니다😃
저도 궁금했는데 질문자님 덕분에 알고 갑니다. ^^
맛있겠어요! 내일 해먹어보렵니다❤
영상 감사합니다 수고많으셨습니다 행복한 한주 보내세요 ❤😊
오늘도 맛있는 음식과 함께 행복한 하루 보내세요😍 감사합니다:)
소스가 진짜 맛있어요ㅋㅋ저도 이주연속 해먹고 있네요! 너무 감사합니다!!!
맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요 :) 행복한 시간 보내셨길 바랄게요😍
한치의 오차없이 똑같이 따라한다고 했는데, 제껀 너무 허여멀건하네요... 다시 간해야겠어요ㅠ
진짜 너무 유용하고 쉽고 좋아요. 이것도 해볼게요.참치액 없으면 생략 가능할까요?
멸치액젓으로 대체 가능해요 :)
제가하려던질문이에요
고기 부드럽게 뜯어지나요?? 저 같은 경우는 밥솥에서 40-50분간 찌고 후라이펜에 구워서 먹으니 부드러웠거든요
등갈비 하나 뜯어먹고 싶네요
공기밥도 있어야겟죠😊😊😊
등갈비는 잡고 뜯는 맛이쥬😊 공기밥도 넉넉하게 준비해주세요 :)
으아아아아. 등갈비. 장보기 리스트에 추가. ㅠ❤❤❤
영상보면 코인육수가 자주 등장하는데 아무 코인 육수나 넣어도 될까요?
코인육수도 종류가 많아 어떤걸 넣어야 될 지 잘모르겠더라구요...😅
찬물에두번씻기만해도 누린내안날까요
레시피대로 해도 충분히 맛있게 먹었어요 :)
안녕하세요! 제가 해외에 살고 있어서 참치액을 못 구하고 있는 상태인데 피쉬소스를 찾았습니다. 혹시 이걸로 대체 가능할까요 ? 좋은 영상 감사합니다 !
네 가능해요 :) 해외에서도 시청해 주셔서 감사합니다😍 행복한 하루 보내세요 :)
@@살림팝감사합니다 !! 항상 좋은 영상 감사해용
코인육수도 맛이 여러가지던데
어떤맛이 좋을까요?
참치액말고 멸치액젓 써도될까요??
네 가능해요😍
@@살림팝 그럼 코인육수 안넣어도될까요!!
알룰로스 액상 사용하면 몇스푼 넣어야 할까용??
레시피와 같은 양으로 넣으셔도 되는데 간혹 제품마다 다른 경우가 있어서 뒷면 상세설명 참고하시면 좋을 것 같아요 :)
진짜 너무 유용하고 쉽고 좋아요. 이것도 해볼게요.
맛있게 드시고 행복한 시간 보내세요😊 앞으로도 쉽고 맛있는 레시피 꾸준히 알려 드릴게요 :)
처음에 핏물빼고 물기제거하고 구울때 잘익어요? 타거나 잘 안익어서
한번 살짝 삶아서 해도 되나요?
레시피대로 해도 충분했어요😊 각 가정의 환경에 따라 조절해 주시면 될 것 같습니다 :)
와~우 저 오늘 등갈비 샀는뎅 살림팝님, 감사 감사감사합니다. ❤❤❤❤❤❤❤❤ 내일 해먹야징! 맛있겠어요.
타이밍 너무 좋네요😍 진짜 꼭 드셔 보세요 ㅎ 강추드립니다 :)
올해안에100만 갈거 같은데용❤
힘나는 말씀 감사합니다😊 100만 생각만해도 너무 행복하네요 :)
덕분에 맛있게 잘 먹었습니다.
코인육수대신 치킨스톡도 가능할까요?
코인육수 한알당 다시다 또는 치킨스톡 반스푼으로 대체 가능합니다 :)
혹시 양념과정중에 고춧가루 빼고 볶기 시작할때 김치를 넣고 같이 볶아도 맛있을까요??
잡네 안 날까요? 살짝 데친다음 해도 될까요?
네 그러셔도 됩니다😊
데치지 않으면 불순물 없나요?
레시피대로 하셔도 충분히 맛있게 드실 수 있어요 :)
밥 비비면 극락갈듯요 채널이 계속 성장해서 뿌듯합니다 좋은 컨텐츠 감사드립니다
권하신대로 핏물을 빼지않고 ㅠ세착만 했더니 누린내가 너무 나네요
그럴것 같아서 전 초벌로 소주넣고 월계수 맛술 후추 넣을수 있는 모든걸 넣고 삶아서 하고있는데 부디 냄새는 안나길 기도해봅니다.
요즘엔 후라이팬 사용할때 올리브유 자주 쓰시던데, 일반 식용유를 사용해도 되는거죠??
넵 집에 있는 식용유 사용하시면 됩니다 :)
코인육수가 없는데 대체할 수 있는 거 있을까요? 치킨스톡은 괜찮을까요?
저번에 매운갈비도 맛있었는데 또 해봐야겠네요ㅋㅋ 근데 코인육수는 사골코인이죠?
저는 해통령 진한맛 사용하고 있어요 :) 멸치베이스입니다 :) 집에 있는 코인육수 아무거나 사용하셔도 됩니다 :)
소꼬리로 해도 같은맛이 될까요?^^;
오늘 소꼬리찜 레시피 올렸어요😊 참고부탁드립니다 :)
대파 안 넣어도 대까요..
아 ㅋㅋㅋ 계속 다이어트중에 행님 영상 계속 뜸 ㅋㅋㅋㅋ 결국 어제도 원팬 해먹었음...
맛있게 드시고 열심히 운동하는 걸로 해요 우리😂
@@살림팝 안되요!!!! 운동 계속 하는데 먹는게 더 많아서요...
코인육수가 없으면 뭐로하면 좋을까요?
등갈비 많이 사서 3번 해드셔쬬?
맛있겠네요. 쩝쩝 😢
근데 고기양에 비해서 설탕4스픈 너무 많다는 생각이 들긴하네요.
참액대신 멸치액도되나요😊
설탕대신 알룰로스 넣어도 될까요?
네 가능해요 :)
이런거 볼때마다 느끼는건데 많은량을 할때 양념은 어떻게 하나요?
고기 중량이 늘어나면 재료도 같이 늘려 주시면 됩니다 :)
감사합니다.
정비례로 량을 늘리면 된다는 말씀이내요
주말에 해먹어보겠습니다
안해 먹어봣지만 저렇게 만들면 누린내날 확률 99퍼. 씻을때 뼈쪽부분이라고 손으로 짜내듯해서 피 빼셔야 될듯합니다.
먼저 깨끗히 씻어서 뜨거운 물에 한번 데친후 사이사이 기름을 제거/손질해준후 조리해주세요~
코인육수가 없으면 뭘로대체하나요?
코인육수 한알당 다시다 또는 치킨스톡 반스푼으로 대체가능합니다:)
늘 궁금한게 코인육수 없으면 대체로 넣을만한게 있을까요!
아래 댓글에있네요! 영상 찍으시는 시간은 길텐데 쇼츠로 간단레시피 보여주셔서 감사합니다!
물을 실수로 잘못보고 한 1.5리터 부어버렸어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 어이구 세상에... 어떻게 살려야할지 짱구 굴리는 중이에요😅 ㅋㅋㅋ
형님! 코인육수는 가진게 해물인데 상관없는건가유??
넵 집에 있는 코인육수 사용하시면 됩니다 :)
코인육수 없으면 뭘로 대체할수있을까요?ㅠㅠ
코인육수 한알당 다시다 또는 치킨스톡 반스푼으로 대체 가능합니다 :)
집에 다진마늘만 있는데 그것도 되는지요?
네 가능해요 :)
사용하신 코인육수 궁금해요😊
해통령 진한맛 코인육수입니다:)
코인육수는 어떤거 사용하시나요?
흑백요리사 왜 안나오셨어요 😅😅
혹시 코인육수가 없다면 어떡하나요..?
코인육수 한알당 다시다 또는 치킨스톡 반스푼으로 대체 가능합니다:)
항상 나오는 코인육수는 멸치육수인가요?
해통령 진한맛 코인육수 사용하고 멸치베이스입니다 :)
@@살림팝 감사합니다 항상 도움 많이 받아요 ㅎㅎ
코인육수는 무슨 맛인가요?
해통령 진한맛 코인육수 사용하고 멸치베이스입니다 :)
아~~~~~~(한입달라는 뜻)
참치액은 어떤거를 쓰시나요?
😄👏👍💗
저만 물이 엄청나오나요??
물은 500ml만 넣어도 될까요??
..물700인데...250미리 4번 200미리 한번 넣러서.. 망했러요 어쩐지..물이너무많더라 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ500을 더넣었네 ㅠㅠ
코인육수는 멸치인가요 사골인가요
저는 멸치베이스 사용하고 있어요 :)
코인육수가 멸치인가요? 아니면 사골임가요??
해통령 진한맛 코인육수 사용했고 멸치베이스입니다 :)
코인육수 인넣으면 안될까요?
감칠맛이 좀 부족할 수 있어요 :) 코인육수 한알당 다시다 또는 치킨스톡 반스푼으로 대체 가능합니다 :)
형님 코인육수 어디꺼 쓰시나요??
해통령 진한맛 코인육수입니다:)
그 놈의 류수영,류수영
류수영 참치액 = 먹을만함
토마토소스 한국자 넣으면 고급진맛 ❤
꿀팁 감사합니다😍
코인 육수가 뭐죠?
인덕션이라서 고기가 질겨질까봐 걱정이네요 ㅜㅜ
700은 너무많아요. 500이좋을듯요
레시피 캡쳐~~!
코인육수 멸치육수인가요
밀키트로 팔아주세요
혹시 참치액 대체할수있는게 뭐가있을까요? 어간장같은것도 되나요?
네 가능해요 :) 멸치액젓으로도 대체 가능합니다 :)
웍에 해도 되나요?
네 가능해요 :)
목살로해도될까요
네 가능해요😊
코인육수대신할수 있는것은 무엇인가요
코인육수 한알당 다시다 또는 치킨스톡 반스푼으로 대체 가능합니다:)
@@살림팝 감사합니다~~👍
이거보다 훨씬 물적게 했는데도완전 망했어요 여기ㅣㅣ
저도 도전! 여기 도전할 사람 하나 추가요~! 😉
도전 응원합니다😍 맛있게 드시고 행복한 시간 보내세요 :)
등갈비
코인육수 ㅠㅡㅠ
코인육수 한알당 다시다 또는 치킨스톡 반스푼으로 대체 가능합니다 :)
물이 700은 너무너무 많아요ㅜ
코인은 매번들어가는군요
아 소름돋네 추석떄 못먹은 갈비가 딱있냐 ㅋ
맛있게 드시고 행복한 시간 보내세요 :)
참치액은 대체재가 있나요?
멸치액젓으로 대체 가능합니다 :)
@@살림팝 그것도 없으면요??
이번 주말에 도전!
맛있게 드시고 즐거운 주말 보내세요😍
여자친구 생일상으로 한번 도전해볼게요!!
진짜 맛있게 먹고 생일상으로 성공이에요! ㅋㅋㅋ
청양고추 2개 더 넣었고 설탕 좀 줄여서 했어요!
진짜 맛도리입니다
진짜 파뤼해야겟어요~~~!!ㅎㅎㅎㅎ
야!
호!
감사감사~~
맛있게 드시고 행복한 시간 보내시길 바랄게요😍
핏물을 빼야지 뭔소리야 기본이 안됐네요 핏물은 필수
그건 봉회 생각이고 안빼도됨
ㅇㄷ