Menestrón SUPER RECONFORTANTE | RECETA PERUANA | Sazón y Corazón
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Menestrón 🌿 Una riquísima, suculenta, reconfortante y reparadora sopa de carne de res, menestras y verduras 🍖🥬🍲 Una excelente receta para calentar el alma, el corazón y el cuerpo en los fríos días de este extraño invierno ☔ En este tutorial les enseñaremos todos los secretitos para preparar el más delicioso menestrón 🍲 y disfrutarlo en el calor de su hogar 🏡 ¡Esperamos que lo disfruten muchísimo! 💚
Ingredientes:
• 1 y ½ kg de carne de res con hueso
• 200 g de pasta o fideo canuto grande
• 1 choclo grande en trozos
• ½ taza de pallares frescos
• ½ taza de frejoles frescos
• ½ taza de alverjitas frescas
• ½ taza de habas frescas
• ½ taza de zanahoria en cuadritos
• 1 taza de zapallo picado
• ¾ de taza de poro picado
• ½ taza de nabo picado
• ½ taza de apio picado
• 1 trozo de yuca
• 2 papas blancas tipo Yungay
• 3 dientes de ajo
• ½ cebolla roja picada rústicamente
• 1 puñado de hojitas de albahaca
• 1 puñado de hojas de espinaca
• 150 g de queso fresco
• ½ cdta. de orégano seco y triturado
• Aceite de oliva
• Agua en cantidad necesaria
• Sal al gusto
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De los videos que consulte es el más completo y preciso, lo prepare y me quedo mejor de lo que pensé, like
Riquísimo Me Quedo Amiga
Se ve deliciosa lo voy a prepar con las verduras que encuentre aqui en LA. deliciosa la gastronomia Peruana,gracias por compartir.
Hola, Barbie. A ti, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saluditos desde Lima-Perú. ♥♥♥
Uno no😅
No te vas a arrepentir, soy de Perú y es primera ves en mi vida que preparo este riquísimo Menestron, lo hice tal cual dice la receta y que creen??? 😁estubo delicioso, muy, muy ricoooo...😋😋😋
@@denisegracianoponte9579 *estuVo, cariño, estuVo. Es tuBo es un TUBO.
Saludos desde Ecuador - Provincia 👉 Bolívar....boy a incluir el refrito de la albaca, épinaca y ajo a de quedar esquisito ....gracias por compartir su receta....
Exelente felicitaciones por tan excelente plato
Me quedó delicioso esta sopa🍲 ahora que comienza el frío muchas gracias por su receta
GRACIAS por esta sopita DELICIOSA, Lo prepararé SASON Y CORAZON❤❤❤
Hola. A tí , muchísimas gracias por vernos y por comentar nuestro video. Saluditos. ❤❤❤
LA HIZE Y ME SALIO DELICIOSA! GRACIAS POR LA RECETA
Estoy de visita en Peru y me Encanto esta sopa❤❤❤
Muchas gracias por esta receta. En casa disfrutamos las sopas y esta será muy especial 😃
No no ijibu tv ni mi n mmm mm mi.. Mmm mm mmm mmm k no k se mmm no bb mm
Jj jm
Que delicia la sopa menestron uno de mis platos preferidos gracias 👏🏻👏🏻😋🤗❤️
Hola, Rosario. Muchísimas gracias por vernos y por dejarnos tu lindo comentario. Saluditos. ❤❤❤
la sopa está buena y se ve deliciosa bien explicado y preparado pero lo malo que lleva muchos ingredientes y todo está caro pero nos daremos ese gusto gracias sazón y❤🍲👍
Muy buena receta de sopa menestrón. Muchas gracias.🌹
Hola, Mirtha. A ti, muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saluditos y abrazos. ❤❤❤
Que sopita se mira muy deliciosa 😋 la tendré que preparar a ver si puede conseguir todos los ingredientes pues en hotras resetas de sazón y ❤❤❤no e conseguido todo aquí en IL les felicito por tan rica sopita 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🙏🙏
Hola, Teresita. Muchísimas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Saluditos desde Lima-Perú. ❤❤❤
😮😢
y
Me encanta tu receta y la forma como lo explicas. Gracias 😘
Excellent!! Bien explicado!!
Se ve muy deliciosa y muy nutritiva la sopita! Gracias! Me encanta! Solo que yo no le quitaría la grasa, sabiendo ahora que la grasa es tan saludable.
Super delicioso y sustancioso graciad PERU.
este platilo me hace recordar a mi infancia...es el unico plato que hacia mi abuelita que detestaba con solo verlo se me hacia super pesado de digerir pero tenia que comerlo...siempre me decian ya muchos quisieran comer esa carne y todas esas verduras...
Seve que esta delicioso el caldo de menestron gracias saludos
Excelente explicación, ya la preparé y quedo buenaza! Muchas gracias!! 😋😋😋❤❤❤❤
Me encanta mil gracias bendiciones buena semana
Muy rico. Gracias
Super delicioso!!! gracias por compartir.
Se ve sabroso
Gracias por la ayuda
Muy delicioso agradecería si haces una receta de como hacer puré de espinaca gracias 😊
OSEA EN TOTAL LA CARNE SE COCINA POR CASI DOS HORAS Y MEDIA. RECIEN ME DI CUENTE PORQUE NO ME SALIA BIEN. MUCHAS GRACIAS POR ESTOS LINDOS VIDEO. DESDE OHIO USA LES MANDO UN SALUDO
Gracias por enseñarme a ser el menestron bendiciones
Lo que mas me gusta d esta sopa es que tiene muchsiimas verduras
Muy sabrosa 😋 muchas gracias me encantó
Muchas gracias bendiciones
Excelente receta ❤ muchas gracias bendiciones
Ya la extrañabamos con sus ricas recetas en esta semana prepararé sólita de menestron
Que delicioso se ve lo prepaearë
👍👍👍👍👍 BIEN SALUDOS DESDE CUSCO.
Hola, Federico. Muchas gracias por vernos y por dejarnos tu comentario. Saludos .
Se ve delicioso 😋
Buena receta. Muchas gracias ❤
Muy delicioso
Qué ricaaaaaaa esa sopaaaaa! Los peruanos si que cocinamos exquisito! Se le puede echar leche?
Hola, Gretta. Muchísimas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Claro que sí, puedes agregarle una medias taza de leche . Saluditos. ❤❤❤
Espectacular 👏👏👏👏👏👏👏👏
Hola, Norma. Muchísimas gracias por vernos. Saluditos. ❤❤❤
Me salió deli jajajaja mi primera vez y me saliooooii
EXCELENTE 👌
Ahora falta que prepare sopa ramen
Hola mi bella amigita, de Sazón y Corazón ❤️ gracias por compartir un delicioso plato de Menestrón, se ve exquisito, mañana mismo lo preparo, que Dios la bendiga. Felicidades
Que rico quisiera como se prepara el sancochao
Hola. Con carne de carnero también quedaría bien?
Hola, Belén. Muchas gracias por vernos. Si, por supuesto que puedes utilizar carne de carnero. Saludos.
me saliooo deliciosaaa❤
Es una delicia!!!!
Toda mi vida he comido menestron con ese tipo de pasta😊
Como hacer tortillas de papas
rico
Fresco el queso y de cualquier queso
Riquísimo, solo que no vi la col.
No se debería sellar la carne para que acumule sus jugos ?
Sra bella dónde compra su carne por favor ? Cómo se llama su casero ? No se comprar carne me toca muy dura . Se lo boy a agradecer .
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
El queso en q momento lo agrega.O no logro visualizar.Gracias
En el licuado de espinaca con albahaca.
No me gusta el aceite de oliva,el queso se incorpora al último,..mi madre lo preparaba haciendo el aderezo... aunque también se ve rico su preparación
Con vino uva. 😂
Albaca espinaca
Perdon de donde sacaste que es un plato italiano si si es 100% Arequipeño Peruano
Su origen es italiano, el mismo nombre lo dice, menestron viene del nombre de una sopa italiana Ministrone. Aunque en Perú se cambiaron y añadieron ingredientes según la zona y es lo que llamamos menestron.
@@cynmori619bueno ya está fusionado...rico!! Se nacionalizó arequipeño con tantas verduras de Arequipa...delicioso 😋
Arvejas no va
Faltó la col
Receta está incompleta ... Es muy rica pero es un plato caro por cantidad de ingredientes y es q se hizo en honor a un ministro cuentra las tradiciones pero aún así se ve muy rica su comida
Con todo respeto pero habla demasiado y desespera 😂😂😂😂😂
Xd
😅. Bb
La voz de la chef suena como impostada, no real, fingida. en fin
A ti te interesa la voz o la receta.
Mi vesícula no soporta tanta grasa?😞
Te recomiendo hacer el caldo el día anterior
Mucho hablas
Tiene que informar como es el procedimiento..de donde serás 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
SÚPER DELICIOSO E IMPECABLE. FELICITACIONES. TODO COMO LO HACÍA MI ABUELITA. MUY BIEN EXPLICADO. ABRAZOS.