大黒摩季の大黒食堂「『大黒カカオヤンニョムチキン』6月は父の日！お父さんのお酒にも合うレシピ」【第12回】
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- 歌でみんなを元気にする大黒摩季と、カカオポリフェノールでみんなの元気と健康を応援するチョコレート効果がお届けする「大黒食堂 powered by チョコレート効果」。
普段から、友人やスタッフを手料理でもてなす大黒摩季が、どんなレシピを作るのか？
大黒摩季ファンはもちろん、手軽に、楽しく、元気が出る♪レシピを作りたい方も必見です！
第12回「6月は父の日！お父さんのお酒にも合うレシピ『大黒カカオヤンニョムチキン』」
＜材料＞ ２人分
・鶏手羽中(スティック) 12本
・しょうゆ 小さじ１
・米粉(薄力粉でも代用可) 大さじ１
・ごま油 大さじ１
・白ごま(炒り) 少々
・[a] 「チョコレート効果CACAO86％」 2枚
・[a] トマトケチャップ 大さじ1
・[a] コチュジャン 大さじ2
・[a] ハチミツ、酢 各小さじ1
・[a] にんにく（すりおろし） 小さじ1
【作り方】
ポリ袋に鶏手羽中を入れ、しょうゆを加えてよくもみ込む。なじんだら米粉を加え、さらに袋の上からもみ込む。
チョコレート効果は砕き、[a]の材料を全て混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を中火で熱し、①を並べ入れて焼く。(火が通りにくい場合、お酒や水を適量入れて蒸し焼きにする。)
焼き色が付いたら②を加えてチョコレートを溶かしながら焼き絡める。器に盛り、白ごまをふる。
付け合わせ『大黒カレー風味のナッツポテサラ』
＜材料＞ ２人分
・「チョコレート効果CACAO86％」 2枚
・じゃがいも ２個
・きゅうり １本
・玉ねぎ １／４個
・卵 １個
・ミックスナッツ ２０g
・［a］カレー粉 小さじ１
・［a］水切りヨーグルト 大さじ２
・［a］マスタード 小さじ２
・［a］塩こうじ 大さじ１
・［a］こしょう 少々
【作り方】
1. じゃがいもは洗い、濡れたままペーパータオルで1個ずつ包み、さらにラップで包んで電子レンジで3分加熱し、裏返してさらに3分加熱する。
2. きゅうりと玉ねぎはそれぞれ薄切りにし、塩少々(分量外)をふり、5分ほど置いてしんなりしたら、ペーパータオルにとって水気をしっかりきる。チョコレートは粗く刻み、卵は茹でてから1cm角程度に切る。
3. 大きめのボウルに[a]の材料を入れて混ぜる。
4. じゃがいもの粗熱が取れたら皮をむいて③のボウルに入れ、フォークなどで粗く崩しな がら混ぜる。②とミックスナッツを加え、さっくりと混ぜて器に盛る。
☆明治「チョコレート効果」ブランドマネージャー “プリンス新田♡”による！カカオの歴史とチョコレート効果について☆
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/ @meiji_chocokouka-syokudo
ぜひご覧ください！ カカオはなんと5300年の歴史があり、食べるチョコレートはまだ発明されてから200年も経っていなかったなんて知っていました？！
/ @meiji_chocokouka-syokudo
【出演】
大黒摩季
チャンカワイ
新田大貴 (株式会社 明治「チョコレート効果」ブランドマネージャー)
ぶーちゃん (大黒摩季ヘアメイク)
【撮影場所協力】
minotticucineミノッティクチーネ
www.minotticuc...
【スタッフ】
服部進 (全体統括)
高橋一幸 (フードコンテンツラボ)
仲野香織／吉永菜々 (フードスタイリスト)
上條伸彦 (カメラマン)
梅田知希 (カメラアシスタント)
松井咲 (アシスタント)
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「あなただけ見つめてる」の秘話が聞けてよかったです☺️料理作ってみたいと思います。❤
私も、そう思います。
Hello Maki, you have a beautiful voice. Here, a fan from Argentina. Greetings!
摩季さん、綺麗でとっても可愛い💕
マキネーの声がイイ👏🏻👏🏻
赤可愛い❤
泉水ちゃん
ディアファミリー見てきた
始まって10分で泣いた❤️
泉水ちゃん
嘘ついてる国って
いつか滅ぶよね
早く福島の桃食べたい❤️
帰ったらチョコ食べよう❤️
ブラックチョコレートを中濃ソースに混ぜて、お好み焼きにかけて食べたら美味しかったです😁
摩季姐さん、いつも大黒食堂の動画をありがとうございます、今日の大黒カカアコヤンニヨンチキンもおいしそうですね、又、作ってみたいと思います。
美味しそ(*´﹃｀*)
マキねー料理している😊
泉水ちゃん
尾崎豊生きていたらどんな
歌作っただろう
門倉さん死去のニュース
福島県
須賀川市出身
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