5 razones por las que se hunden tus bizcochos - Paloma Casanave (Miss Cupcakes)
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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Me gusta la química que nos da está chica en cámara.
Tiene pedagogía, seguridad y conocimiento de lo que habla :)
Que buen canal, me suscribo!
Fallé en todo,😓 pero no me voy a rendir! 🙊
Muchas gracias por los consejos ❣️
Gracias, hoy novata, evité esos errores y me salieron muy bien!
muuuy buenos consejos, ami me pasa de repente van muy esponjosos y luego se hunden, gracias por los consejos.
Mil gracias por los tips, bati mucho los ingredientes:(
Wao paloma no sabia el dato del agua caliente con el polvo de hornear! Este video me ayudo un montonon! Ya que anteriormente se me hundian mis kekes y ya no sabia que hacer....pense qiue mi horno era el problema! Gracias tan buen video ❤
Excelente consejos, haber mi bizcocho va todo bien esponjoso y bonito pero al rato de sacarlo se me hunde y queda todo aplastado, a pesar que he seguido todos los consejos. Alguna recomendación extra
Si igual me pasa, no Mr salen bien esponjosos, no se que hacer
Según lo que escuché en el video es por calor excesivo en el horno. Que queda cruda la masa.
Tienes que dejarlo en el horno pero con la ventanita abierta pero que solo la abras un poco para que no se baje. Es lo que escuchado
De hecho me he comprado un termómetro para horno, y hoy lo recibí, pues así no hay falla ! Gracias!
Gracias!! 💖 Porque siempre me pasa eso! 😭😭
Muchas gracias por estas puntos de referencia de porque no crecen los biscochos, saludos desde Quito Ecuador. 😘
Muy buena explicación, mejor de ahí se daña 👏👏👌😘
ME GUSTAN MUCHO TUS CONSEJOS, ERES MUY SEGURA PARA HACERLOS, GRACIAS.
Molt bé. Moltes gràcies. Excel·lent explicació i d’una gran ajuda. Cal fer-ho com ens ho dius. Rep el meu “like” I una salutació des de Tarragona (Catalunya)
Hola, esta informaciòn es sumamente ùtil, muchas gracias y tu explicaciòn ejemplar.
Super buena explicacion, claro y concreto gracias!
Que voz tan dulce, OMG eres admirable, gracias por los consejos 😊
Si
Muchas gracias por sus consejos Un saludo
Es súper chévere saber qué qué hay estos medios de comunicación para uno saber qué está haciendo mal el momento de hacer un pastel y gracias
Me encantó, para evitar menos errores. Muchas gracias
My buenas sus recent as Como sus comentarios, me ha servido muchisimo
Gracias Paloma
Elvia we Colombia
Un abrazo!
Gracias y muy practica tu ayuda🥰
Rayos paloma que energia me transmitiste y que ganas de salir a delante con la conferencia te lo agradesco mucho saludos de Mexico ☺
Felicitaciones excelente explicación.. éxito
Me encantaron los tips!!! 👍👍 He identificado un par de errores que cometo, ahora con tus tips ya me saldrá mejor.
Gracias...tendré en cuenta todo esos pasos
¡Muy clara la explicación! ¡Gracias!
Me encantan tus videos son claros y con mucha alegría al explicarlos.>>>Tengo una duda es sacarlo del horno en cuanto está listo o dejarlo un rato a enfriar cerrada la puerta o abierta del horno?
Mucho agradeceré tu ayuda.
Saludos y Adelante...con bendiciones..
Mucho agradeceré tu consejo.
Gracias por tus consejos, mas que nada si en caso me pasa esas cosas
Me gusto bastante este vídeo, muy bien explicado. Gracias por estos tips, los tomare en cuenta a partir de ahora.
Excelente Paloma!!! te felicito! Te he visto nacer, crecer y triunfar! te mando muchos cariños.
Gracias x tus consejos muuuuy buenos y útiles!!!😉👌
Mil gracias por tus consejos me quedo todo muy claro!
Muy bien explicado, gracias
Gracias Paloma, es la primera vez que te veo, y muy útiles los consejos para los principiantes 👍
Mil gracias por compartir.
Gracias mil x los tips...solo quisiera saber cuanto tiempo más o menos tengo q batir después de poner la harina? es mejor batir la harina con la batidora o con la espátula?...gracias bendiciones 🇺🇸🙏
Muy buenos consejos. Muchas gracias
Muchas gracias 🥰
Si muy buenos tips gracias
Me encanta gracias es lo que necesitaba 🙂
Hola paloma, siempre mis queques suben bonitos y todo bien, pero faltando 5 min para sacarlos se baja el centro, que puedo hacer. AYUDA!!!
Muchísimas gracias por tus consejos recién los estoy viendo jaja pero me han servido de mucho 😭❤️❤️❤️❤️❤️
Soy una nueva suscristora, te agradezco los 5 tips de porqué no sube el bizcocho. Pero es que yo lo hago en la olla de bizcochos y por mucho que pruebe, no sube. Se queda muy bajo.
Excelentes tus tips ahora entiendo algún error que cometi, gracias mil
Que linda muchas gracias por tus consejos 😚
Hola paloma buenos días!!! Acabo de encontrar tu canal he revisado los temas de videos y me llaman mucho la atención tus recetas, felicidades por tu contenido, en éste vídeo hablas con mucho conocimiento 👍👍 te cuento, no hace mucho me dedico a los pasteles, aún no tengo mucha experiencia, y no se cómo resolver algo q me está pasando, quiero hacer un pastel de 3 leches relleno de fruta, cuando llega el momento de empalmar el segundo pan (pan relleno pan) de en medio se abren y no quedan parejos ni firmes, es como q la miga es muy frágil, queda el pastel con forma de barril, no sé si me doy a entender, de en medio más ancho q en las bases, si forma de barril, entonces mi pastel queda muy rico , pero muy feo, con la receta de pan casero no me pasa, solo con el pan esponja, ojalá me puedas responder, mil gracias y bendiciones 🙏👍🥰
Muchas gracias me ayudaste
hola !! me encanto tu explicacion. yo te pregunto cuando la receta dice una cucharada seria igual al rs como decis vos?
Muchas gracias amiga desde Andalucia .. España
Buenísimo Gracias por el video😊
Súper! Muchas gracias!!!
Hola! saludos desde buenos aires! mi consulta es la siguiente, una vez sepamos por tiempo o por haber introducido el palillo sobre el final de la coccion como indicas. que debo hacer? dejarlo reposar en el horno que se enfrie allí? o retirarlo y ponerlo sobre una mesada para que se enfrie naturalmente? no se si eso influye sobre la altura del budin. Graciasss
Maximiliano Acion si ya sale limpio el
Palillo, debes sacarlo del horno y dejar que enfríen, puedes ponerlos sobre una rejilla para que le de aire por todos lados
Excelentes consejos.
Muchas gracias. Casualmente me paso creo q fue xq bati.demasiado.y xq abrí el horno antes .
Regalame tu receta de cupcake de fresa y leche condensada!!!! Si muriera mañana ese sería mi ultimo deseo🤣😘😍😋🇲🇽
Gracias por los consejos!!!! Pero a mi no se hace solo bulto en el centro sino que abajo queda un hueco!!!!!
Exelentes tus cinco puntos!!! Gracias hermosa!!!
Muy buenos y utiles esos tips , muchas gracias 😘
Paloma! Porfa haz receta de brownies 👌
gracias por tus consejos 🙂
Buenos días! Excelente explicación, la felicito, aparte su voz es agradable y motiva a escuchar la información hasta el final. Gracias!
Totalmente de acuerdo 😋♥️
Buenos dias , ahora entre al canal y me inscribe! me parecio interesante pero yo he tratado todos los tips y hasta cambie mi estufa prq crei que era eso y de todas maneras se me baja en la mitad, antes batia las claras a punto de nieve y crei que era eso y no de todas meneras se baja y el polvo de hornear lo cambie y no hay poder humano que crezca en la mitad y de sabor me quedan espectaculares ya que es una receta de mi madre. Por favor que debo de hacer? Agradezco de Corazon la ayuda que me pueda dar!!!
hola Paloma, que tal
tengo un problema, todo bien con la preparación de los kekes, elevan bien pero cuando ya están cocidos y los retiro para enfriar se bajan, esto a que se debe, gracias de antemano
X2 TwT
Gracias por su vídeo me había pasado varias veces, ahora tomaré en cuenta sus consejos
Me encantaron estos tips
Gracias por tu ayuda! Justo me preguntaba esto. Porque mis cupcakes se hunden despues del horneado? Gracias! 😘
Tienes razón sobre todo con que cada horno es diferente, yo muy obediente lo saque en el momento en el que indicaba la receta pero se me olvidó que mi horno siempre necesita un poquito más de tiempo. Lo sabía pero no se porque se chispoteo 😂. Todos deben aprender a conocer su horno y eso solo se hace horneando la misma receta hasta que quede bien puede ser aveces a la primera otras a la tercera, porque también depende de la consistencia que tenga la masa, hay algunas más espesas y otras más líquidas. Así que aguas.
Me gustó tus consejitos, gracias por compartir
Gracias
Varios errores que he estado cometiendo 🥴 tendré más cuidado gracias
Hola si uso harina preparada es necesario utilizar polvo de hornear? Gracias buen video
Paloma!¡! Siguee haciendo videos! ❤
Muy, buenos datos , gracias p compartir ..saludos..
Gracias Paloma!😘
Gracias Queen de los Cupcakes :D Voy a tener que revisar mis polvos d hornear(!!)
Muchas gracias por los tips ☺️
Hola buenos días , muchas gracias amiga bella por los consejos, bendiciones 😘
Gracias por tus consejos son de gran utilidad para mí Abrazo para ti
Excelente Gracias !!
Gracias buenos tips!!!!!
Hola tengo una duda, en invierno la mantequilla esta más fría que en verano, pero igual sería temperatura ambiente, en este caso tendría que derretirla un poco? Ya que al estar tan fría es como si estuviera algo helada? (Aunque siendo invierno si está a temperatura ambiente)
Por dios en todos los vídeos que he visto nadie es capaz de decirme que modo pongo en el horno y que temperatura. Es que es lo más importante y nadie lo cuenta. Calor arriba y abajo. Con o sin ventilador. Posición de la bandeja......
gracias por el vídeo
Y en que altura tengo que poner la placa, abajo o Medio. Gracias
Hola! Muy buena información.
Tengo un problema con los Muffins, se van horneando normal con su copete, pero cuando se termina el tiempo me salen sin el copete y unidos unos a otros. Sabrías decirme el porque?
Un abrazo! Muchas Gracias.
Buenos días. A mi me levantan. Pero al salir del horno se me bajan 😔
Amiga tenga una duda a lo que ya es el tiempo de que la torta ya esté lista se la saca en seguida o se espera unos minutos x favor responda mi duda.
Muy didáctica 👏👏👏
Gracias por compartir tus conocimientos Dios te bendiga Siempre 🙏🙏🙏💏💏🙋♀️
Me encantan este tipo de tips. Gracias por compartir. Tengo una pregunta, siempre se me queman las galletas pese a que lo dejo el tiempo que indicas en tus tutoriales.
Prueba poniendo tus galletas en otra bandeja sobre la que ya trae tu horno , se entiende , no directo en la lata de tu horno y bajando la temperatura un poco
Hola , qué tiempo aproximado se debe acremar la mantequilla con el azúcar? Tengo una kichenaid, gracias.
Muy bueno gracias
Gracias espero que esta vez me salga bien👩🍳
Graciaassss voy a intentarlo
A mi me pasó pero con los cupcakes de caja. Pero creo que el error fue meterlos sin que lleve tanto precalentado y la temperatura estaba algo alta.
también afecta a los cupcakes agregar le mucho bicarbonato de sodio?
Buenos consejos!💪😊
Te acabo de encontrar con el brawnni me fascinó gracias ya me suscribí
También te agradecería que me dijeras si en vez de poner azúcar le tengo que poner sacarina líquida, es la apropiada? Y por favor me puedes decir si por ejemplo :son 300 gramos de azúcar, cuanto seria en ml de sacarina. Gracias
Muchas Gracias Paloma, voy a aplicar estos tips
El pan que horneadas no golpees el molde y no abrir el horno antes de tiempo y no poner demás azúcar y así no se hunden
hola Paloma.....una pregunta por que se hunde mi bizcocho cuando aun esta en cocción ,no suelo abrir el horno hasta la hora indicada....gracias de ante mano.
Puede ser un descenso en la temperatura abrupto, o puede ser que ya subió al tope y ahora le toca comenzar a bajar.
Dejarlo demás en cocción hará que se baje, aparte de resecarse. Pero si aún le falta cocción y comienza a bajar es la temperatura de tu horno.
Intenta hacerlo en Baño María, a ver si te da el mismo resultado?
Sería bueno que trabajes con un termómetro de esos que van dentro del horno, puede que se haya cocinado por alrededor y crudo x el centro, bajale un poco la temperatura prueba a 140-160
A mi me pasaba eso cuando usaba una balanza que no era electronica y por eso el bicarbonato o el polvo de hornear no eran exactos cuando la receta te viene en gramos o cuando se trata de cucharas o cucharitas, hay que distinguir la cucharita que dice media cucharada (7.5-ml) y la de 1 cucharadita(5 ml). Desde que compré mi balanza electronica y cambie de medidores de razas y cucharas he temido mejores resultados, antes tenia unos medidores donde 1 taza tenia 169ml, ahora uso la de 250 ml. Suerte
Usar la cantidad que pone sin pasarse si pone un yogur uno no dos
@@TheFatikat cucharadita es de postre y cucharada es sopera