طعم الحكاية مع ابن حتوتة - الملوخية - الحلقة الخامسة | الشرق ديسكفري

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024
  • رحلات مليئة بالتحديات مع ابن حتوتة في مطابخنا العربية لاستكشاف أهم أطباقنا الشعبية، والعثور على الوصفة الشهية؟ لا تفوتوا مشاهدة حلقات برنامج طعم الحكاية على #الشرق_ديسكفري واليوم حلقتنا الثانية عن "الملوخية" سيدة المائدة والملكة على قلوب الكثير من الناس في العالم العربي. نتحدث عن أصل الملوخية والطريقة المثلى لتحضيرها بين مختلف البلاد.
    #الكبسة #طعم_الحكاية #ابن_حتوتة
    #الشرق_Discovery #الشرق_ديسكفري
    يمكنكم متابعة أيضا قنواتنا المتخصصة
    الشرق ديسكفري: مغامرات وسفر
    / @asharqdiscoveryadventure
    الشرق ديسكفري: حياة برية وطبيعية
    / @asharqdiscoverywildlife
    الشرق NOW:
    now.asharq.com...
    المزيد عن الشرق Discovery:
    asharqdiscover...
    تابعونا أيضا على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة
    / asharqdiscovery
    / asharqdiscovery
    / asharqdiscovery
    / asharqdiscovery

Комментарии •

  • @anaskhwais9148
    @anaskhwais9148 9 месяцев назад +44

    فنانة سبحان الخالق الطباخة المصرية عظمة على عظمة ،،الملوخية معروفة اصالها مصري وانقلت إلى بلاد الشام في ما بعد ،مع تحيات سوري مغترب ،الحق يقال،

  • @جماد22
    @جماد22 8 месяцев назад +16

    نحن في إريتريا نطبخها على نفس الطريقة التونسية بس مش 12 ساعة ممكن في ساعة يكون جاهز كل الحب للشعوب العربية والإسلامية من أخوكم الإريترى من بلجيكا

  • @MO.A.79
    @MO.A.79 8 месяцев назад +16

    انا جدتي الي هي موليد العشرينات من القرن الماضي كانت تطبخ الملوخية في الاردن و كانت تطبخها ورق زي اللبنانية و السورية. لكن حاليا في البيت بنفضل الطريقة المصرية لانها الطريقة الاصلية وبصراحة الذ!

    • @Mubarakaahshakirah
      @Mubarakaahshakirah 8 месяцев назад +1

      أنا أردنية و بحب الملوخية الناعمة 😋خيييييال

    • @Joe317-e2c
      @Joe317-e2c 7 месяцев назад

      الشعب المصري بياكل الملوخيه من ٧٠٠٠ عام الي الان ومثبت علي جدران المعابد المصرية

    • @MO.A.79
      @MO.A.79 7 месяцев назад

      @@Joe317-e2c يعني في حدا في التعليق او الردود حكي انو اخترع الملوخية.
      احنا بنحكي عن طريقة طبخها. والملوخية نبتة تنبت في كل مكان يعني المصريين ما خلقوها من عدم و طريقتها مش صنع صاروخ نووي!
      مع كامل الاحترام لكل اخواننا المصريين.

    • @zozomohamad9965
      @zozomohamad9965 7 месяцев назад

      الملوخية من مصر او بلاد الشام ما في فرق
      كلنا واحد وبنتعلم من بعض

    • @esraabaz3760
      @esraabaz3760 4 месяца назад

      @@MO.A.79نبتت في كل مكان بس اول ناس طبخوها وعرفوا الباقيين انها بتنطبخ هي المصريين سهلة اهو

  • @ياسمينعلي-ه7ز
    @ياسمينعلي-ه7ز 8 месяцев назад +4

    احنا في السعوديه في الحجاز نطبخ الملويه بطريقة المصريين نخرطها ناعم جدا بالمخرطه في زمن جدي وستي وبالخلاط في ايامنا ومع تقلية التوم والكسبره واحلى اكلة ملوخيه وبالعافيه على قلبكم ❤

    • @abod-8080
      @abod-8080 4 месяца назад

      اعتقد اغلب السعودية يحبوا الملوخية ويعملوها بالطريقة المصرية مع الرز الابيض ..👍

  • @fareselmohandes173
    @fareselmohandes173 9 месяцев назад +32

    الملوخيه والفلافل والبصاره والفطير المشلتت والفسيخ والجبنه القديمه والعيش الشمسي اكلات مصريه بحته وموثقه تاريخيا انها اكلات مصريه تبع المطبخ المصري.

    • @Daniella_M
      @Daniella_M 8 месяцев назад +1

      الفلافل بالحمص فلسطيني! مصر طعمية بالفول والبهارات تختلف

    • @fareselmohandes173
      @fareselmohandes173 8 месяцев назад +12

      @@Daniella_M الطعميه دا اسم استحدث بعد الفتح الاسلامي بشويه لكن الاكله نفسها اسمها فلافل وهيا كلمه قبطيه وتعني ذات الفول الكثير وعندنا في محافظات لسه مستمره علي الاسم الاصلي وهو فلافل زي الاسكندريه وكذا محافظة تاني وبالنسبه لعملها بالفول او الحمص الطريقتين مصريه طريقة الحمص اختفت من بعد عصر محمد علي واستمرت طريقة الفول

    • @4_4_4..
      @4_4_4.. 8 месяцев назад

      ما معناها بالقبطي لطفا؟ لأننا لم نجدها.(المرجع قاموس القبطية للشماس مجدي عياد يوسف/مشروع إحياء القبطية)
      بينما في العربية هي من فلفل أي أنضج بلا أن يلتصق ببعضه،
      فلعلكم تزودوننا بالمصدر القبطي.
      ثانيا أليست تصنع في مصر من الفول وليس الحمص؟

    • @fareselmohandes173
      @fareselmohandes173 8 месяцев назад +5

      @@4_4_4.. اولا كلمة فلفل اصلا في الاصل ليس عربيه وان كانت كذلك فاذكر لي ذلك القاموس غير ان اغلي القواميس ذكراها علي انه الفلافل ثانيا القاموس الذي زكرتة هو خاص بالانجيل والاناشيد الخاصه بالمسيحيه فلذلك طبعا لن تجد طعام مثل الفلافل مذكور فيه ثالثا بردو كلمة طعميه اتت بعد الفتح الاسلامي واستحدثت من كلمة طعم طعمه طعميه لانهم اعجبو بها لكن ظل اسمها كما هو محافظ عليه في محافظة الاسكندريه واللي تعتبر عاصمة مصر قديما ومن اهم المدن القبطيه في عصر مصر القبطيه وبردو كلمة فلافل اتت من اللغه القبطيه وهيا مكونه من ثلاث كلمات وتعني ذات الفلافل الكثير والحمد لله اغلب مواقع البحث العالميه معترفه بها كاكله مصريه قديمه وكذلك في مهرجان لندن الفين وتمنتاشر تم الاعتراف بالفلافل كاكله مصريه فلن تتكلم كل تلك المواقع وحتي مهرجان الاكل في لندن بجهل الا بمصادر هم واثقين فيها

    • @Daniella_M
      @Daniella_M 8 месяцев назад +1

      @@fareselmohandes173 دعونا لا ناخذ بالاجانب كمصادر لثقافتنا فقد محوها لاغراضهم السياسة والتوسعية في المنطقة. اذا كان ذلك هو دليلك على ان الفلافل اصلها مصري، عذرا هذا ليس دليل ابدا

  • @monaksa8897
    @monaksa8897 9 месяцев назад +7

    فسحة سميه.. انتي إنسانه راقيه وعسل وطاقة ايجابيه ❤❤ ‏‪10:23‬‏

  • @safadhifi9646
    @safadhifi9646 9 месяцев назад +14

    حلقة جميلة جدا من الاحسن الحلقات الي تفرجت فيهم عندك. لكن الملوخية التونسية لا يعلى عليها 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳

    • @soleil-ef9dl
      @soleil-ef9dl 8 месяцев назад +3

      C'est juste c'est la meilleure

    • @HT-zp7mx
      @HT-zp7mx 3 месяца назад

      😂😂😂

  • @hellophoenix
    @hellophoenix 8 месяцев назад +4

    أحب الملوخية الورق على الطريقة السورية ، و كثير فخور بولدنا الشيف العريفي . ما شاء الله عليه صار نجم في عالم الطبخ

  • @RawaZagati
    @RawaZagati 4 месяца назад +1

    الملوخية حبيبة الملايين ❤وابن حتوتة حبيب الملايين ❤

  • @shamsanalgaad1632
    @shamsanalgaad1632 8 месяцев назад +1

    😋😋 ملوخية بالفراخ احلا اكله الملوخيه

  • @eyadco9399
    @eyadco9399 9 месяцев назад +6

    عجبتني فكرة سوشي الملوخية
    اتوقع طعمها نااار

  • @rawaa4159
    @rawaa4159 9 месяцев назад +12

    نحن وعينا على افلام نصر ملوخية بالفراخ وكفلسطينية مشهورين متل المصريين بالناعمة واللبنانية بالأخص الطرابلسية بالورق وعنا قرى فلسطينية اسمها صفورية مشهورين كتير فيها

  • @mahmoudsoliman2115
    @mahmoudsoliman2115 9 месяцев назад +12

    الملوخية المصرية🇪🇬🇪🇬🇪🇬

    • @aliallawi3463
      @aliallawi3463 8 месяцев назад

      الاسوء 🤮

    • @sa6122
      @sa6122 8 месяцев назад

      المصرية والفلسطينية نفس الطريقة

  • @RawaZagati
    @RawaZagati 4 месяца назад +1

    الملوخية سيدة المائدة ومن لايحبها 😋❤

  • @BaselZaghab
    @BaselZaghab 8 месяцев назад +6

    فقط الطريقة المصرية والفلسطينة والاردنية الي عجبتني مع احترامي لكل المطابخ

    • @arbMail
      @arbMail 3 месяца назад

      التونسية طعم اخر متفردة و متميزة

  • @eyadco9399
    @eyadco9399 9 месяцев назад +3

    ملوخية اممممممم اكلتي المفضلة
    الي اخترع طبخة الملوخية لازم يوخد جائزة نوبل للطبيخ.

  • @روجينا-ع3ط
    @روجينا-ع3ط 2 месяца назад

    مردتش احفظ الفيديو ..لان اطيب طريقه المصريه .. بتاعت بلدي . بس صوعقت من الملوخ ... التونسية😮 صعقه السنين .

  • @Mubarakaahshakirah
    @Mubarakaahshakirah 8 месяцев назад +2

    انا طالبة أردنية مغتربة وحالياً عندي بس اكله ملوخية بالفريزر بس مستحيل اعملها إلا لما أحسن انّه لازم😂💔🤍

  • @SabriMethamem-dm9tf
    @SabriMethamem-dm9tf 9 месяцев назад +7

    الملخية التونسية نمبر وان

  • @soleil-ef9dl
    @soleil-ef9dl 8 месяцев назад +2

    La meilleure recette de la meloukhia c'est dans les pays du maghreb la Tunisie et les villes dans l'est de l'Algérie et maman Allah yarhamha nous préparez une délicieuse meloukhia.Merci pour le partage de ta vidéo

  • @sater3352
    @sater3352 5 месяцев назад +1

    الملوخية التونسية🇹🇳♥️

  • @Rasha_Elamin
    @Rasha_Elamin 9 месяцев назад +2

    فسحة سمية الست المصرية الفصيحة والدم الخفيف😅 ولسانها العسل 🥰 الاكل من القلب طالع❤

  • @basmah4743
    @basmah4743 9 месяцев назад +5

    البرنامج رائع والتنوع كتير حلو بس وين الملوخيه السوريه
    بسوريا تنطبخ بطرق مختلفه

  • @Leen-mx6ve
    @Leen-mx6ve 8 месяцев назад +3

    بلا هبد كثير الملوخيه اكله مصريه اصيله

  • @saifsaleh7197
    @saifsaleh7197 8 месяцев назад +1

    برنامج رائع جداً ارجو الاستمرار ❤❤ بالتوفيق

  • @Khaled_Kadash
    @Khaled_Kadash 8 месяцев назад +1

    حلو التنوع دا في العالم العربي ولنفس النبته

    • @egypt6050
      @egypt6050 8 месяцев назад +2

      مصر الأصل

    • @Khaled_Kadash
      @Khaled_Kadash 8 месяцев назад +1

      @@egypt6050 اكيد طبعا مصر 🇪🇬🫡

  • @gharibnubianfarm
    @gharibnubianfarm 9 месяцев назад +8

    والله ما جربتها على الطريقة النوبية في اسوان

  • @emadasser
    @emadasser 8 месяцев назад +6

    الملوخية اصلها مصرية وعرفوها في العهد الفاطمي وكان اسمها ملوكية لان بسبب سعرها العالي محد يقدر ياكلها غير الامراء والملوك وفي منتصف العهد تم تحريم اكلها لفترة طويلة حتى انتشرت في ارجاء مصر واصبح سعرها بمتناول الجميع ثم رفع عنها التحريم لكي يأكلوها الفقراء

  • @lolwaalthani1024
    @lolwaalthani1024 5 месяцев назад

    👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼تمام

  • @abdirahmanHajisaid
    @abdirahmanHajisaid 9 месяцев назад +6

    عندنا في الصومال نأكل الملوخية مسلوقة وبأورقها وغالبا تكون وجبة عشاء فيديو جميل جدا

  • @EMANAHMED-sl3og
    @EMANAHMED-sl3og 7 месяцев назад

    مفيش احلى من الملوخيه المصريه اصل الملوخيه

  • @hibak8914
    @hibak8914 9 месяцев назад +8

    يا خسارة ما جربت الملوخية الشامية و الملوخية اللاذقانية 😢

    • @nazra5181
      @nazra5181 9 месяцев назад +2

      اي والله، مع انو الملوخية اكلة مهمة جدا بالمطبخ السوري 😉

  • @EmadDesign
    @EmadDesign 8 месяцев назад +1

    اولًا شكرا علي التقرير الراااائع 😀🌹🌹🌹 أنا بس عايز اقولك سر عن الملوخيه في مصر مكنش سهل انك تعرفه 😀
    طبق الملوخيه في مصر زي فنجان القهوه … صعب جدااا تلاقي بيتين في مصر بيعملوا الملوخيه بنفس الطريقه 😳 يعني كل بيت وكل مدينه لها طريقه
    احنا مثلا من بورسعيد مش بنحب العرق اللي في الملوخيه ولذلك بنزيل العرق ده اثناء طبخ الملوخيه لما بيطفوا علي السطح اثناء الغليان وبعد كده بنعصر نص ليمونه وده بيقضي تماما علي العرق ده
    واحنا كمان في بيتنا بتحب نحط صلصه علي الملوخيه
    ومش بنحط قرنفل في شوربه الطيور زي ما السيده المحترمه سميه حطته
    وفيه اصدقاء لي مش بياكلوا الملوخيه إلا معاها لحمه مفرومه
    فيه ناس مش بتحب الملوخيه التقيله ( السميكه)
    وفيه مش بيحبوا الملوخيه الخفيفه الخ
    وفي الصعيد بياكلوها مجففه مع توم ومياه فقط الخ
    شفت ازاي بقي 😀😀😀👍👍👍

  • @linabulos
    @linabulos 2 месяца назад +1

    انا بعمل ملوخية بحط حبت بندورة عشان ما تصير تمط و لما تغلي بشيل بندورة وبعدين بقدح التوم عليها

  • @duhaabd4638
    @duhaabd4638 9 месяцев назад +7

    احنا اردنيين من اصل فلسطيني و بنطبخها بنفس الطريقة المصرية لكن بدون كزبرة

    • @rjarrad-bf3wq
      @rjarrad-bf3wq 9 месяцев назад +2

      احنا فلسطينيين و بمطبخ النوعين وفي كتير بيحبوا الورق ع الطريقة اللبنانية

  • @linataleb4681
    @linataleb4681 9 месяцев назад +2

    طيبة بكل حالاتها الملوخية بس ما بحبها الا بالدجاج 😊باللحمة ما بقدر دوقها 😊

  • @أندراوسميخائيل
    @أندراوسميخائيل 8 месяцев назад

    صراحة الملوخية طيبة بكل الطرق الطبق المفضل عندي

  • @somamostafa2942
    @somamostafa2942 9 месяцев назад +3

    فى صعيد مصر برضه بينشفو الملوخية الى هى الملوخيه اليابسة وبعد كدة بيفركوها لحد ما تصير بودر بس مش ناعمة اوى وفى المدن الساحليه بيعملو ملوخية بالجمبرى او الروبيان 😊

  • @bendahmanenadjib2066
    @bendahmanenadjib2066 9 месяцев назад +6

    الملوخية في الجزائر معروفة جدا في الشرق و تقدم على شكل حساء باللحم ... على فكرة تونس أيضا عندهم طبق الملوخية معروف

    • @achrefwazzen8926
      @achrefwazzen8926 8 месяцев назад

      لأن شرقكم تعلموها من وفتونس وقت لجأوا عنا فحرب التحرير وفالعشرية .

  • @أمنةالخالد
    @أمنةالخالد 9 месяцев назад +1

    انا فلسطينيه وبحب الملوخيه بتمط والدتي بتحبها ورق بس فعلا مابعرف اصلها من وين شكرا لك استاز حتوته من خلالك نتعلم

  • @alaa_mazen
    @alaa_mazen 9 месяцев назад +38

    الحكاية ناقصة بلا ملوخية سوريا والتنوع تبعهم في طبخها😢

    • @Medoo1958
      @Medoo1958 9 месяцев назад +5

      المصري الاصل والباقي مش مهم

    • @nazra5181
      @nazra5181 9 месяцев назад

      ​@@Medoo1958 انت غبي وعنصري مع كل المحبة والاحترام للشعب المصري الكدع

    • @Drmohamed2000
      @Drmohamed2000 9 месяцев назад +2

      المصرى الاصل والباقى عك

    • @Souldesouse
      @Souldesouse 9 месяцев назад +2

      سحبوا على سوريا كلها 😢

    • @hazemdaoudi6082
      @hazemdaoudi6082 9 месяцев назад +3

      للاسف مهمشين المطبخ السوري بالبرنامج بشكل غريب
      طبعا كل المطابخ يلي زاروها ممتازة لكن المطبخ السوري شامل كل شيء و أشهر مطبخ عربي عالميا غريب..
      طبعا صعب يزور سوريا بسبب الأوضاع لكن يوجد شيفات و مطاعم سورية كثيرة بالبلاد يلي زاروها

  • @ميموو-خ9غ
    @ميموو-خ9غ 8 месяцев назад +1

    أطيب شؤ الملوخيه الفلسطينيه

  • @Ahmadsyria00963
    @Ahmadsyria00963 9 месяцев назад +4

    برنامج حلو استمرو 😊

  • @samirawad9300
    @samirawad9300 8 месяцев назад

    الملوخيه بكل انواعها٠٠٠طيبه❤

  • @الهاشمي-ي4ع
    @الهاشمي-ي4ع 8 месяцев назад +1

    الى انت تحلو الخلافات في اصل الملوخية اقوم استمتع بها وافطر ملوخيه رمضان كريم ❤😂

  • @ramezalbustani540
    @ramezalbustani540 9 месяцев назад +6

    بالله عليك لي ماجيت سوريا
    مع احترامي لكل المطابخ العربية ❤

    • @nazra5181
      @nazra5181 9 месяцев назад +1

      شايف بالله شايف 😅 طنشنا بالحمص وهلق بالملوخية ، الفيديو صار يفتقد المصداقية الطبخية 😅😂

  • @SoMe_oNe.1.
    @SoMe_oNe.1. 8 месяцев назад +1

    19:05 بالأحرى المأخوذة والأقرب للطريقة المصرية 😅

  • @samiaismail1607
    @samiaismail1607 9 месяцев назад +1

    ماشاء الله تبارك الله ربنا يوسع عليك ويرزقك من حيث لا تحتسب طبعا صبحي كابر هو استاذ الملوه❤❤❤

  • @DIARY-Om_Ramy.Com2
    @DIARY-Om_Ramy.Com2 9 месяцев назад

    بسم الله ما شاء الله تسلم ايدك على الملوخيه 🎉🎉😢😢🎉

  • @monaksa8897
    @monaksa8897 9 месяцев назад +1

    اصل كلمة ملوخيه كلمه فرعونيه تعني الموت وكان يعاقبون السجناء باكلها ظنن منهم انها سامه وتموت ومن هنا اكتشفوا إنها شجره صالحه للأكل.. ❤🇸🇦 ‏‪10:43‬‏

  • @zeinatabushanab2641
    @zeinatabushanab2641 9 месяцев назад +1

    في كمان اكلة اسمها بصارة وهي عبارة عن ملوخية ناسفة وفول مجروش، اكلة شتوية بامتياز

  • @MarieChristineMelhem
    @MarieChristineMelhem 8 месяцев назад

    So appetizing!!!

  • @AaAa-tc3pf
    @AaAa-tc3pf 9 месяцев назад +7

    ماشالله عليك فهمان الملوخيه ماحدا بيعرف يطبخها قد السورين ❤

    • @mohamedfetoh92
      @mohamedfetoh92 9 месяцев назад +1

      hhhhhhhh

    • @rjarrad-bf3wq
      @rjarrad-bf3wq 9 месяцев назад

      ههههه ..

    • @olasy
      @olasy 8 месяцев назад

      👍👍👍

    • @tollykids8978
      @tollykids8978 7 месяцев назад

      للتصحيح تكتب هكذا ماشاء الله ياريت تعديلها وجزيت خيراً

  • @eliasdaher3768
    @eliasdaher3768 9 месяцев назад +1

    أطيب اكلة عندي والله 😍😍😍

  • @rulazaatreh
    @rulazaatreh 9 месяцев назад +2

    اول مرة اشوف الملوخية التونسية
    very interesting indeed ❤

  • @ream8387
    @ream8387 7 месяцев назад

    توجد بكميات كبيرة في فصل الصيف في العراق وتسمى عرف الديك وتستخدم للحيوانات علف أخضر قليلا تستخدم مرقة حمراء تطبخ مع لحم الصاءن وتاكل مع الرز

  • @Himyarite-s9w
    @Himyarite-s9w 9 месяцев назад

    جمال اختلاف ثقافتنا
    سلسلة روعة جداً 💚💚

  • @emahamoud2435
    @emahamoud2435 9 месяцев назад +1

    روعة وطيبة الملوخية كيف ما انتطبخت ومن بلدي لبنان كتير طيبة الورق بتعقد والناعمة الفلسطينية طيبة وحلوة جدا شكرا لحضرتك استاذ ابن حتوتة 😊❤❤❤

    • @tollykids8978
      @tollykids8978 7 месяцев назад

      يا جماعة ماهي الناعمة الفلسطينية أصلها مصري يبقي الصح ننسب الحاجة لأصلها

  • @يوماضاعالدليلطريقه
    @يوماضاعالدليلطريقه 8 месяцев назад +1

    ضروري كنت جربت ملوخية الجمبري

  • @ghadiralibrahim2745
    @ghadiralibrahim2745 9 месяцев назад +2

    دخيل روحك ياحلب ❤

  • @abdalazeezmuon1447
    @abdalazeezmuon1447 9 месяцев назад

    النوع من هالمحتوى كثييييير لابق لك عفويتك حلوه مع الي زرتهم و الاسلوب راقي جدآ حبيت التنويع كثير و استمتعت بالفيديو ❤

  • @MAlalo-qm1px
    @MAlalo-qm1px 9 месяцев назад +2

    سلسلة حلوة جدا جدا، حلاوتها بالتنوع الجغرافي للزوق العربي الاصيل من القدم ولحد هلق.... اخ محمد استمر بالتوفيق..
    كل التقدير والمحبة

    • @nazra5181
      @nazra5181 9 месяцев назад

      جميل جدا بس ناقص الملوخية السورية

  • @eliasdaher3768
    @eliasdaher3768 9 месяцев назад +1

    أطيب ملوخية عالطريقة اللبنانية ❤❤❤

  • @hdhd6304
    @hdhd6304 8 месяцев назад +1

    فلسطين وبس

  • @yollahaddad3608
    @yollahaddad3608 9 месяцев назад +1

    اطيب اكلة بالعالم ❤

  • @nazra5181
    @nazra5181 9 месяцев назад +7

    حلقة ناقصة بدون الملوخية السورية ، طنشتو سوريا بالحمص وكمان بالملوخية 🙂‍↕️ حتى بالاكل سوريا مظلومة 😔

  • @amjamal4513
    @amjamal4513 8 месяцев назад

    ابن حتوته وين ما بيكون وبشو ما بيطلع بيعطي اضافه جميله وتقديم رائع

  • @TheAymsa
    @TheAymsa 8 месяцев назад

    فى السودان يوجد نوعين او اكثر من طرق طبخ الملوخيه.
    ان شاء الله الحرب فى السودان و فلسطين توقف ونستضيفك وتجرب (خضره طبيخ او مفروكه)
    تحياتنا للكل.

  • @ghaidashorbaji5469
    @ghaidashorbaji5469 9 месяцев назад +8

    والله يا قاسم الله يعينك شو حكيت مممممممممم واكيد مو كل شي كان عنجد مممممممممم ..
    وكمان كل هدول الطرق ولا وحدة متل ملوخيتنا السوريين .. طبختنا بتشهي اكتر

    • @ashrakatmohamed8271
      @ashrakatmohamed8271 9 месяцев назад +1

      انتي دوقتي كل الملوخيات يعني😂

    • @ghaidashorbaji5469
      @ghaidashorbaji5469 9 месяцев назад

      @@ashrakatmohamed8271 تقريبا .. بس كل حدا بشوف ملوخيته اطيب .. 😊

  • @ابويوسف-ظ3ح
    @ابويوسف-ظ3ح 7 месяцев назад

    عايز تاكل الملوخيه في سوهاج يعني الصعيده وبس من الآخر وانا اصلا صعيدي ومتربي عليها ومافيش اي مطعم يعرف يعملها غير الصعيده،،،

  • @أمنةالخالد
    @أمنةالخالد 9 месяцев назад

    الملوكيه عشقي في كل حالاتها

  • @Ahmed-yg3oi
    @Ahmed-yg3oi 9 месяцев назад +1

    اكيد مصري . . . الحاكم بامر الله كان منع المصريين اكلها

  • @aichatoure9396
    @aichatoure9396 8 месяцев назад

    حتى عندنا في الغرب الأفريقية مالي غنينا نيجيريا و نيجير نأكل مع العصيدة ورز ، في اكل مشهورة في مالي اسمها فكوي ملوخيه ناشف يطبخه بزبدة الشيا

  • @برنسالليالي-ع9ث
    @برنسالليالي-ع9ث 8 месяцев назад +2

    الملوخية أصلها مصرية

  • @الطائرالحزين-ر9ف
    @الطائرالحزين-ر9ف 8 месяцев назад +2

    لا طبعان الملوخية المصرية تكسب

  • @jihanmusa7460
    @jihanmusa7460 7 месяцев назад +1

    عندنا ف السسودان (خضرة او خدرة اسمها بالسودانى كده )
    عندنا طريقيتين تطبخ بيها الملوخيه ف السسودان
    طبيخ
    ومفروكة
    الطبيخ نفس الملوخيه لكن انحنا عندنا الشوربة بتكون تقيلة ما خفيفه
    يعنى قوام الملوخيه السسودانى قوام تقيل وتاكل بالعيش
    والنوع التانى المفروكة وهى شوربة لحمه على النار ونضع فيها ورق الملوخيه ونخليها تغلى من خمسه ل عشرة دقائق ونضع عليها عطرون ونجى نفركها بالمفروك السسودانى او المضرب الكهربائ وبعدو الطشة كسبرة ناشفه وتوم على زيت
    وبتاكل ف السودان بالكسرة والعصيدة
    وعايزه يعرف اكتر يحضر ف اليوتيوب عن الخصرة او الخدرة االسسودانيه الملوخيه ❤❤❤❤❤

  • @emanelkordy3317
    @emanelkordy3317 9 месяцев назад +2

    ممكن تكون طعم الملوخية اللبنانية حلو علشان التوابل لكن بالشكل الورق ده لا يمكن ناكلها في مصر شكلها غريب بالنسبة لنا هي ثقافات شعوب في الاخر الملوخية مصر

  • @meroomar9481
    @meroomar9481 9 месяцев назад +6

    ملوخيه لبنان طبختها مع الارز المصري بالشعريه 😂😂 مافيش بعد ملوخسه المصريه قالوا هى الأصل والباقي تقليد 😂😂 مع احترامي لكل البلاد

  • @ميالسراج
    @ميالسراج 8 месяцев назад

    الملوخيه الملوخيه الشريفه الخضرا دي بتاعتنا برضه احنا السعودين

  • @mohamedfetoh92
    @mohamedfetoh92 9 месяцев назад +2

    اهه طلع اصلها دلتا وادي النيل . . مصريه وقفلنا الكتاب

  • @gardenmagic616
    @gardenmagic616 9 месяцев назад

    سلسلة جميلة جداً

  • @sharefahmed
    @sharefahmed 9 месяцев назад

    يا جمال اختلاف ثقافتنا

  • @rosetaa
    @rosetaa 9 месяцев назад +1

    يعني كتر خيرن يللي كتبوا عن الأكل في الماضي حتى نعرف اصل الاكل من وين بس سمحلي اطيب ملوخيه هي لبنانيه😊بس مش عطريقة بلقيس😅

  • @برنسالليالي-ع9ث
    @برنسالليالي-ع9ث 8 месяцев назад +2

    الملوخية اصلها مصري

  • @Ramikelesli
    @Ramikelesli 9 месяцев назад +5

    صاير ماعم تذكر المطبخ السوري

  • @sarahshihade-v6s
    @sarahshihade-v6s 7 месяцев назад

    الفرق بين لبنان و اخواتنا بمصر نحنا ما منحط فلفل اسود قرفة منستعمل وبهار وكزبرة خضرا وكزبرا يابسة واكيد الاصل مصر واكيد طيبي عندن مافي شك عبالي دوء ارانب عندن

  • @maxmoritz1059
    @maxmoritz1059 8 месяцев назад

    بدنا حلقة عن الفلافل

  • @madlenkhalil1556
    @madlenkhalil1556 9 месяцев назад +4

    بس الملوخية بتاع لبنان مش حلوة ولا يمكن اكلها احلى ملوخية احنا المصريين

    • @sa6122
      @sa6122 8 месяцев назад

      مصر وفلسطين نفس الطريقة

  • @وجدي.احمد.خاشقجي
    @وجدي.احمد.خاشقجي 9 месяцев назад +1

    يبقى الملوخية البوراني وهي التي يضاف لها الحمص

  • @alhoranikhaled3227
    @alhoranikhaled3227 9 месяцев назад

    في عام 1995 كنت أشتغل بي فندق الأردن أنتر كونتيننتال
    سفر على اليابان مع بعثه عن تعريف الأردن مع سمو الأمير الحسن..للعم لا أنا باليابان عندهم الملوخية علب غازيه زي البيبسي أد ما فيها فوائد بشربها
    أنا أعشق الملوخية بكل أشكالها ❤❤

  • @reemfattal1336
    @reemfattal1336 8 месяцев назад

    وين السورية
    بحلب مطبخها بطريقتين
    وباقي المحافظات بطبخوها خضرا
    واللاذقانية مختلفة كمان

  • @MidoGhalyOfficial
    @MidoGhalyOfficial 7 месяцев назад

    من كتر ما الملوخيه مصريه لبنان بتعمل معاها رز مصرى 😁

  • @Meemworkshop
    @Meemworkshop 9 месяцев назад +5

    بلقيس شخصية لا تحترم ثقافة غيرها
    بتتمسخر على الملوخية المصرية و تقول يسموها اسم غير ملوخية
    و هى بالأساس بتطبخ برز مصري و أيضا اصل نبتة الملوخية من مصر 😂😂😂😂😂

    • @shrifgerige
      @shrifgerige 9 месяцев назад

      خلي عندك روح رياضية عادي كل بلد متعوضه علي طريقة مختلفة في طبخ الطعام وديما بتشوفه ان الاحلي هو طريقة بلدهم عادي

    • @Mahmuodfalcon
      @Mahmuodfalcon 7 месяцев назад +1

      صراحة روحها تقيلة اوى ...محبتش طريقتها وكلامها

  • @ebrahimsport9141
    @ebrahimsport9141 9 месяцев назад +8

    تجاهل غريب للمطبخ السوري مع أنه الاشهر في الوطن العربي مع المطبخ المغربي
    استبدال الملوخية السورية وتسميتها ملوخية لبنانية مع العلم أن كل اطباق لبنان هي اطباق سورية
    الله يستر بكرا الشاورما تعملوها سعودية كمان

    • @Joe317-e2c
      @Joe317-e2c 9 месяцев назад +3

      لا يعلي علي المطبخ المصري هو الأصل

  • @Ms_1_
    @Ms_1_ 8 месяцев назад

    ‏‪10:43‬‏ الله أكبر الله أكبر الدولة الفاطمية نشرت الملوخيه 😂😂😂😂 🤣

  • @يوماضاعالدليلطريقه
    @يوماضاعالدليلطريقه 8 месяцев назад

    قوامها طيني 😂
    ابن حتوتة موتني ضحك

  • @الطائرالحزين-ر9ف
    @الطائرالحزين-ر9ف 8 месяцев назад +1

    اصل الملوخية من مصر اكلات شعبيه كتيره منها الطعمية والفول والفسيخ وعيش الشمس والرنجه والبميه والملوخية تحياتي لكم جميعا من مصر ❤

  • @KF-ef1uu
    @KF-ef1uu 9 месяцев назад +1

  • @hdhd6304
    @hdhd6304 8 месяцев назад +1

    انا رح احتفظ برأيي في جميع الوصفات المختلفه وثقافاتها ورح اقول افضل طريقه هي الفلسطينيه مش لاني فلسطيني 😂ولكن هي الافضل .وخلينا نقول كل واحد حبها كيف تعود عليها من صغره ولكن الملوخيه الفلسطينيه هي الاقوى ومش علشان انا فلسطيني 😅

  • @salemaymen8262
    @salemaymen8262 8 месяцев назад +1

    ملوخية التونسية ❤❤❤❤❤