【中华美食】重庆水煮鱼的正宗做法！麻辣鲜香的中华料理让人垂涎三尺

重庆十大经典名菜--水煮鱼！
麻辣鲜香水煮鱼，一顿能吃三碗饭！
4mm薄的鱼片在沸水中翻滚20秒就能完成脱变
鱼肉口感嫩滑，辣椒和火锅底料让汤汁麻辣鲜香
热油泼辣子，配上爽口的蔬菜豆芽，完美！
操作简单上手快，一道菜成为大厨。
学会就一起动手做做吧~
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/ @user-md8qw1wh9h

[@feifeiyuxue3790]

我试过了，放了水煮鱼料的 水煮鱼超级鲜香，多谢分享给个赞。

[@user-du5iw7fw2x]

水煮魚做法都差不多這樣煮，何苦為難人家呢？好吃就好了！！😋😋😋

[@xuanyinglin1259]

很好

[@qianfred7270]

魚片需要用清水反復清洗至發白

[@MMM-uy1rf]

看了半天 最后来一个准备水煮鱼调料 一包

[@user-gm9oo3oo8r]

鱼片用盐水洗几下，会发白，但是鱼的味道被洗掉了一点，用香菇代替鸡精，是个好办法，大胆的想法，一般的厨师是不断的加鸡精，至于水煮鱼调料包，这些人工2次加工产品没必要用

[@snowrabbit0821]

「水煮魚調料一包」讓我笑了出來XDD
影片的大框架也跟王剛差不多，被說抄襲的沒辦法 = =
兄弟還是快點另闢新樣會比較好唷~

[@yogitempt]

鱼煮多久

[@yangdanni888]

喷人家的，水煮鱼制作方法也就只有这个吧！无语了

[@user-cd3jm1qx7l]

刀功實在不怎麼樣

[@Benjamin-xg4xb]

豆芽下锅太早，煮烂了

[@chenjiang9975]

很多中国人就有这个毛病，干啥都爱抄袭，抄你也稍微有点不一样也行，你要是能火，都算我瞎

[@minzou7622]

抄袭可耻

[@keiyeung8973]

技术不行 鱼肉很老

[@ericpeng3513]

你这不是照搬王刚的做法吗？一模一样

[@rosed6941]

解说都一模一样

[@user-wh1yw4su2m]

妳確定？

[@user-wh1yw4su2m]

他醃魚 跟做法那邊 的手法就肯定沒有王剛的好吃 王剛的手門功夫比這個好

[@yanming260]

這個是傳統普遍做法。王剛的沸騰魚是創新做法，可以叫“油浸魚片”，偏川香口味（多油，多味，多層次）。同一道菜在國內做法大同小異。不同在師傅的手門功夫上。

[@user-up3sq5db4t]

这是什么鬼刀，麻烦拿去磨一下好吗。 王刚不是你能模仿的

[@Frank-qz9nv]

兄弟 抄袭可耻

[@vlloveyou9341]

你怎么抄袭别人两条腿走路呢？