Estimado Frank, vale la pena invertir en tu visita a un restaurante gourmet de alta gama para probar este platillo tan representativo de nuestro país. Te recomiendo ir a “EL CARDENAL” en el centro histórico de la cdmx. Tienes que reservar, vale totalmente la pena. Saludos!!!
Frank Guspisimo !!!! Los aténticos Chiles en nogada estan capeados y aquí en Puebla los acompañamos por arroz o bien con espagueti ...esos chiles no se antojan mucho aki en Pueblita son riquisimos .🤗💗saludos!!!!!
El relleno es carne molida de res y puerco, lleva nueces, almendras, en algunos lugares le ponen durazno o plátano (NO lleva papa) o acitron incluso piñones y la crema es nuez de castilla y crema. Con granitos de granada fresca. Son caros por los ingredientes y el tiempo de preparación incluso pelar la nuez y desgranar la granada se trabaja con dias de anticipación. Creo que hay mejores lugares para probarlos
Es carne deshebrada(diferente textura, la molida es por ahorrarse el trabajo de deshebrar) lleva durazno del criollo, pera chiquita de la oscura, manzana panochera de zacatlán, biznaga o acitrón, platano macho de preferencia verde, un poco de piña, almendra, piñón, nuez, pasas, cebolla, jitomate, ajo, canela molida y perejil picado, sal y pimienta😘 Es mucho trabajo hacerlo pero vale la pena.
Yo vi este reportaje yo soy de la ciudad de puebla y me parece que eso es una mala imitación de chile en nogada pero tienes que ir a puebla pero también hacer una averiguación de donde venden el mejor chile es un platillo que todo mundo vende pero pocos lo saben hacer
Chiles en Nogada baratos: Mala idea Chiles en nogada "veganos" ¡Puag! Los Chiles en Nogada son una delicia gastronómica considerada de alta cocina, que está fuera de los modestos límites comerciales de una fonda de mercado, donde solo recibes lo que pagas, ni más ni menos.
Exacto ! Es un platillo caro y además jajaja ese mexicano que lo acompaño solo dio pena ajena ! Si van a acompañar que sea gente que le entre a todo ! Ay no como chile ! Soy vegano ! No tomo lácteos 🤣
Hola, ese chile se veía muy malo, en los mercados hay buena comida pero de otro tipo, si quieres probar buenos chiles en nogada ve al Nicos o al Cardenal de preferencia pídelo capeado es mejor.
Si. Creo que por ahí va la cosa. El chile en nogada es algo más gourmet. Ese chile de veía básico porque se notaba que la nogada estaba hasta cortada y papa? O Frank se equivocó o le pusieron papa que nada que ver. No necesariamente lo caro es lo mejor pero un mercado no creo que tenga chiles de buena calidad. Si es así alguien que recomiende alguno.
Me gusta verte en mi país, libre y feliz!! México tiene muchas variantes de este chile y yo he pagado 600 pesos en Puebla!! Ojalá y te guste nuestra comida y también aprendas a cocinar un poco de todo lo que no se come en Cuba! Saludos y muchas bendiciones 🙏
Por el precio de ahí, es obvio que la calidad no debe ser buena, la nogada, o sea la salsa que es de crema de leche, nueces y otros ingredientes se veía rala... Los chiles en nogada para mi es lo mas delicioso que he comido, es ..... espectacular. Busca en internet los ingredientes y creo que son 40 ó 50 entre carne, chiles, frutas, nuez, crema etc etc.
A mi me encantan todas, TODAS las comidas que llevan Chile poblano, no disfruto la comida agridulce, En mi Rancho comemos más CHILES FORRADOS (capeados y fritos) y CHILES RELLENOS ( no llevan nogada, hay otra clase de salsas para acompañarlos) comemos Gorditas de rajas con queso y crema y los rellenos de los Chiles son variados.... Ahhh esos chiles poblanos son lo máximo! Muchísimas gracias FRANK CAMALLERYS por todo lo que haces y compartes con nosotros!!! Te mando muchos abrazos desde el Jodido Pacífico Mexicano ❤️💞💖
Tienes qué probarlo en San Andrés Calpan Puebla, es la cuna de los chiles en nogada ya qué fue en Puebla donde se hizo por primera vez, es ahí donde se hace la feria del chile en nogada y es un pueblo qué está al noroeste de Cholula, saludos!!!
A mi me encantó desde la primera vez que lo probé. Frank tienes que documentar las fiestas patrias éste 15 de septiembre y su comida tradicional. Provecho ....Saludos desde Sonora, México.👍
El chile en nogada es una comida mexicana gourmet, por lo tanto barato no es debido a que los ingredientes son de primera calidad y muy específicos, en los mercados es la peor opción para comerlo porque usan otro tipo de ingredientes más económicos por el hecho de que son vendidos en estos establecimientos y que están más al alcance de los bolsillos de la gente. De un chile barato a un chile caro cambia completamente la experiencia culinaria. Por cierto; el chile en nogada no lleva lechuga 😬
Soy de san luis Potosí una ves fui a Puebla y me encantó. Pero si es caro. Nosotros los replicamos en la casa y si nos quedo muy decentemente. Según yo no debe de ser muy dulce. 🇲🇽
Me encantan los chiles en nogada, en el restaurante cardenal sin deliciosos o en los caudillos cerca del monumento a la revolución, carísimo para ser en un mercado
Yo soy fanática de los chiles en Nogada, y cada año los como en diferentes lugares, y la verdad, los que más me han gustado son los del Restaurante El Cardenal, (de hecho toda la comida es muy buena ahí), y otro Restaurante que los hace muy buenos también es el Nicos.
Es un platillo espectacular, desafortunadamente mucha gente como ustedes no se les hace algo del otro mundo, precisamente porque no comen el original, ojalá te puedas dar la oportunidad de comerlo en Puebla, y que sea capado, (por hacerlo mas fácil no lo capean), la carne es deshebrada, NO MOLIDA, cambia la textura, faltó el perejil y la granada que te pusieron no se ve fresca, está oscura como si ya estuviera congelada. Ahora también, si no te gusta mucho la combinación de lo dulce con salado puede ser que no sea tan exquisito para tí. Todos tenemos gustos diferentes, es lo que nos hace tan valiosos. Me dá mucho gusto que disfrutes tanto nuestro hermoso país ¡Viva México! 🇲🇽
@@ElShinoladelGranCinaro prueba el capeado, carne deshebrada no molida, y la Nogada no es crema con nuez, es; nuez de castilla, queso de cabra, jerez, leche, canela, tantita sal y mascabado para fortalecer el sabor😋
El relleno aquí en Veracruz, lleva carne molida de rez y de puerco, sazonada con jitomate, cebolla, ajo, almendras, pasitas, plátano macho, manzana o durasno, bañado con la crema y nuez de castilla con los granos de granada, la combinación dulce y salado es delicioso
No está mal... Se acercó un poco al original... Tengo familia en Puebla y me doy mi vuelta en septiembre para que se "mochen" con los chiles en nogada... Y ellos tienen nogales (árbol que da la nuez) la nogada está fresca y esqüiza... El puro relleno lleva hasta 15 ingredientes, almendras tostadas, acitrón, manzana, pera, etc, etc... Por eso a veces el costo es alto...
Hola Fran, soy poblano y te comento que ése chile en nogada qué probaste no es el auténtico, ya qué lleva muchos más ingredientes en el relleno, es de temporada debido a la fruta que debe llevar como el durazno, la pera, la granada, la nuez y otros, se llama en nogada por qué la crema que mencionas lleva nuez de Castilla y otros ingredientes como Jeréz, queso de cabra y vino blanco, (en nogada por el árbol NOGAL) y si te gusto éste uno auténtico sólo lo vas a poder probar en Puebla, te recomiendo un restaurante en el centro de ésta chula ciudad que se llama los Globos, con un precio a aproximado de $200.00 y el original es capeado.
Soy mexicano en USA y nunca he degustado de este Chile en Nogada. Wow, si es caro. Yo nunca los he visto en cartas de restaurantes mexicanos. Acá los restaurantes mexicanos suelen ser pedimos. Suelen ser más para los gringos y nada que ver para mexicanos. A mí tampoco me gusta la crema...no sé si solo la de acá en USA, pero no no me gusta. "México, te llevo en corazón!" Viva México!🇲🇽
Mi madre este año me bautize haciendo chiles en nogada y me salieron 11 chiles con$450.00 Y me quedaron de 10 y lo ise con Carne de cerdo y res Manzana panochera Durazno criollo Plátano macho Pera de agua Pasas güeras Acitron Dátiles Almendras Jitomate y Especias La nogada.... Crema Leche Queso de cabra Y Jerez...
Frank! No lleva papa! Lleva manzana, durazno, pera, platano macho! Y en lo personal me gusta que este capeado, siento que le da altura, con el capeado es como si fuera pansito que abraza al chile y así la nogada cubre todo el chile! La verdad es un platillo muy rica 😋
Frank ve al restaurante la hosteria de Santo Domingo en el Centro Histórico ahí se comen los mejores chiles en Nogada de ciudad de Mexico y otros platillos típicos saludos.
El Chile va acompañado con arroz blanco y la nogada la veo un poco aguada. Creo vale la pena pagar un poquito más por algo de calidad, ya que solo se come una ves al año.
Si o si, tienes que ir a Puebla...y aquí en la ciudad de México en la Hacienda de los Morales, en el restaurante Miralto, Azul Condesa, en La Poblanita...
Gracias Frank por compartir otra experiencia gastronómica mexicana en los mercados populares de la Gran Ciudad. Para mis gustos, nada que tenga pique es de mi agrado.😜 Así que el Chile en Nogada, todo para Ti. 👍
Más que típico, Es una tradición mi querido Frank !! Mexicano que se respete debe comer chiles en nogada en víspera de la celebración de Independencia de nuestro país. ¡¡ VIVA MÉXICO !! 🇲🇽
Tendria que probar El Plato para ver si me Gusta. Yo Lo acompagnaria con un Vino blanco o Tinto. Y tambien puede agnadirse queso blanco duro. Dado que es Mas bien dulce por la celebracion. Saludos.
Fran con todo respeto ese chile no es auténtico, ni la imagen ni presentación y aseguraría que el sabor deja mucho que desear. Aprovecha la temporada y ve a Puebla que ahí si te sorprenderá.
Los mejores chiles en nogada los vas a probar aquí en Puebla y nunca he visto que lo sirvan con lechuga además es mejor si van capeados con huevo se come de preferencia solo con pan y algunas personas lo acompañan con spaghetti rojo si es un platillo dulce el relleno no lleva papa es carne molida con frutas , plátano macho ,pera,durazno manzana etc .
Mañana me doy un festín tengo todo preparado nada más para rellenarlo . El picadillo me quedo exquisito y no gaste mucho pues gaste como 600 pesos en total .
Un saludo Camallerys. Mi opinion es que a donde fuistes estaba bueno. Pero aun no has tropezado con el verdadero plato. Lo mejor de todo es que estas obligado a ir a Pueblas, porque alli es donde comeras ese Plato realmente. Te recomiendo El Mural de los Poblanos, Casareyna, Casa del Madrugo y la Noria. Exitos.👍🏻👍🏻
que ondassss como e dicho ,,,,en gustos se rompen generos ya que ,,,,la receta original mas el toque del preparador varia y si hasta en los frijoles varia ,,,,,,saludos
We're travelling to Mexico city in mid October. Is it possible to find this dish in October? I apologize but my Spanish is not good but it sounded like this dish is only available in September. 😊 I would really like to try this.... 😃
In october yes, it is possible enjoyning this traditional mexican dish. I sugest the "Hostería de Santo Domingo", is an specialyst place to eat the best chiles en nogada, the hosteria is in Centro Histórico of CDMX. 4 blocks north the Zocalo.
Buena idea comerlos ahí. Pero es mejor hacerlos , sale mucho más baratos. El picadillo debe de llevar durazno, pasas, almendras , entre otros ingredientes.
Tengo mi árbol de manzana y de peras y pude comprar el kilo de nuez a cien pesos . Comerlos en Puebla será lo más conveniente aunque depende del cocinero y su sazón . Para mí es la 2da vez que los hago es muy laborioso y si es mucho trabajo acabe rendida el picar todos los ingredientes y pelar tantos chiles hice 20 para mi familia 😰😰😰👍
Yo entiendo que por cuestiones de salud tu amigo no podía comer el chicle en notada de manera tradicional, pero a mi parecer los platillos tradicionales y típicos, son justamente eso “TRADICIONALES Y TÍPICOS” y cambiar los ingredientes ya alteran totalmente su sabor. Para probar un buen Chile en Nogada, si es mejor buscar un restaurante de comida tradicional mexicana, los mercados no son la mejor opción por que al hacerlos más económicos y accesibles en precio, difícilmente respeten los ingredientes. También yo probé el mes pasado los de Cotsco y en verdad son muy bueno y no le piden nada al de un buen restaurante, todo es cuestión de buscar una buena opción. Saludos
No entendí una parte, si Jorge es vegetariano o vegano, ya que pidió el suyo vegano...cómo quiere que le sepan las lentejas a carne? ...Al menos a mi me parece una paradoja...Saludos
Hay muchos platillos mexicanos de alta cocina que conviene probarlos en un restaurante. Cuidado Frank! Lo ideal es que hubieses ido a Puebla a probarlos de la manera más auténtica posible. Eso que te dieron es una grosería 😔
Vaya que es todo un tema ese platillo , sin embargo, en Puebla creo que están los mejores. Sí no te convencen Yo los vendía por si gustas un día te invito amigo. Salu2
Amigo, que pena que no se le vió activamente entre los manifestantes Cubanos en el Zócalo que protestaban contra la presencia del dictador Miguel Díaz Canel en Ciudad México. Nuestro país está en un momento muy crítico y este es un momento de definiciones que requiere la contribución de todos los cubanos.
Estimado Frank, vale la pena invertir en tu visita a un restaurante gourmet de alta gama para probar este platillo tan representativo de nuestro país. Te recomiendo ir a “EL CARDENAL” en el centro histórico de la cdmx. Tienes que reservar, vale totalmente la pena.
Saludos!!!
lo anoté!!!
No necesariamente el sabor esta en lo popular
Frank Guspisimo !!!! Los aténticos Chiles en nogada estan capeados y aquí en Puebla los acompañamos por arroz o bien con espagueti ...esos chiles no se antojan mucho aki en Pueblita son riquisimos .🤗💗saludos!!!!!
Es vegano y quiere sabor a carne…😂❤️
jajajaajajajajajajajaaja UNA ESTRELLADA MÁS DE SU VIDA VEGANA jajajajajajajaajajajajaja
No es vegano solo no puede comer lacteos
@@doctorpsicologo7753 el picadillo no es lácteo pero pidió frijoles y quiere sabor a carne….la leche entiendo….los frijoles no…🤓
Se quiso lucir pidiendo vegano esperando el sabor carne
Jajajaja
Los chiles en Nogada es un platillo gourmet y caro, por lo que los mercados no son el lugar idóneo para probar un verdadero Chile en Nogada.
El relleno es carne molida de res y puerco, lleva nueces, almendras, en algunos lugares le ponen durazno o plátano (NO lleva papa) o acitron incluso piñones y la crema es nuez de castilla y crema. Con granitos de granada fresca. Son caros por los ingredientes y el tiempo de preparación incluso pelar la nuez y desgranar la granada se trabaja con dias de anticipación. Creo que hay mejores lugares para probarlos
Es carne deshebrada(diferente textura, la molida es por ahorrarse el trabajo de deshebrar) lleva durazno del criollo, pera chiquita de la oscura, manzana panochera de zacatlán, biznaga o acitrón, platano macho de preferencia verde, un poco de piña, almendra, piñón, nuez, pasas, cebolla, jitomate, ajo, canela molida y perejil picado, sal y pimienta😘 Es mucho trabajo hacerlo pero vale la pena.
Yo vi este reportaje yo soy de la ciudad de puebla y me parece que eso es una mala imitación de chile en nogada pero tienes que ir a puebla pero también hacer una averiguación de donde venden el mejor chile es un platillo que todo mundo vende pero pocos lo saben hacer
😫😫😫😫😫 cuesta mucho prepáralos pero valen la pena 🤩🤩🤩😋😋😋
Exacto! No lleva papa 🥔 👎
👍 Tú si sabes como se preparan! ✨🤚
Frank te ha salido muy piki ese Mexicano jajjajajaj
Ven a puebla aquí si que es el original los más ricos están aquí
Exactamente !!
Chiles en Nogada baratos: Mala idea
Chiles en nogada "veganos" ¡Puag!
Los Chiles en Nogada son una delicia gastronómica considerada de alta cocina, que está fuera de los modestos límites comerciales de una fonda de mercado, donde solo recibes lo que pagas, ni más ni menos.
Exacto ! Es un platillo caro y además jajaja ese mexicano que lo acompaño solo dio pena ajena ! Si van a acompañar que sea gente que le entre a todo ! Ay no como chile ! Soy vegano ! No tomo lácteos 🤣
También depende del lugar, en Morelia hay lugares donde te cuestan hasta 120 y muy ricos.
Saludos , que bueno que te gustó, también los hay capeados y a mi gusto todavía son más ricos . Los mejores en Puebla. En CDMX en el Cardenal .
Hola, ese chile se veía muy malo, en los mercados hay buena comida pero de otro tipo, si quieres probar buenos chiles en nogada ve al Nicos o al Cardenal de preferencia pídelo capeado es mejor.
Si. Creo que por ahí va la cosa. El chile en nogada es algo más gourmet. Ese chile de veía básico porque se notaba que la nogada estaba hasta cortada y papa? O Frank se equivocó o le pusieron papa que nada que ver. No necesariamente lo caro es lo mejor pero un mercado no creo que tenga chiles de buena calidad.
Si es así alguien que recomiende alguno.
Me gusta verte en mi país, libre y feliz!! México tiene muchas variantes de este chile y yo he pagado 600 pesos en Puebla!! Ojalá y te guste nuestra comida y también aprendas a cocinar un poco de todo lo que no se come en Cuba! Saludos y muchas bendiciones 🙏
Por el precio de ahí, es obvio que la calidad no debe ser buena, la nogada, o sea la salsa que es de crema de leche, nueces y otros ingredientes se veía rala... Los chiles en nogada para mi es lo mas delicioso que he comido, es ..... espectacular. Busca en internet los ingredientes y creo que son 40 ó 50 entre carne, chiles, frutas, nuez, crema etc etc.
Un chile en nogada relleno de lentejas ,que sacrilegio ,prueba el chile como es ,el original
Ve al restaurante El Cardenal enfrente del palacio de Bellas Artes. La comida es maravillosa y muy tipica mexicana. Un poco caro pero vale la pena.
A mi me encantan todas, TODAS las comidas que llevan Chile poblano, no disfruto la comida agridulce, En mi Rancho comemos más CHILES FORRADOS (capeados y fritos) y CHILES RELLENOS ( no llevan nogada, hay otra clase de salsas para acompañarlos) comemos Gorditas de rajas con queso y crema y los rellenos de los Chiles son variados.... Ahhh esos chiles poblanos son lo máximo! Muchísimas gracias FRANK CAMALLERYS por todo lo que haces y compartes con nosotros!!! Te mando muchos abrazos desde el Jodido Pacífico Mexicano ❤️💞💖
Tienes qué probarlo en San Andrés Calpan Puebla, es la cuna de los chiles en nogada ya qué fue en Puebla donde se hizo por primera vez, es ahí donde se hace la feria del chile en nogada y es un pueblo qué está al noroeste de Cholula, saludos!!!
A mi me encantó desde la primera vez que lo probé. Frank tienes que documentar las fiestas patrias éste 15 de septiembre y su comida tradicional. Provecho ....Saludos desde Sonora, México.👍
El chile en nogada es una comida mexicana gourmet, por lo tanto barato no es debido a que los ingredientes son de primera calidad y muy específicos, en los mercados es la peor opción para comerlo porque usan otro tipo de ingredientes más económicos por el hecho de que son vendidos en estos establecimientos y que están más al alcance de los bolsillos de la gente.
De un chile barato a un chile caro cambia completamente la experiencia culinaria.
Por cierto; el chile en nogada no lleva lechuga 😬
ESE ES UN PLATO DE RIGUROSO RESTAURANTE y si es restaurante caro ES MEJOR!!!
Soy de san luis Potosí una ves fui a Puebla y me encantó. Pero si es caro. Nosotros los replicamos en la casa y si nos quedo muy decentemente. Según yo no debe de ser muy dulce. 🇲🇽
La primera vez que probé un chile en nogada fue en 2017, nunca los había probado y la nogada estaba exquisita, un sabor como a helado de nuez :P
Mi platillo mexicano favorito, te recomiendo comerlo en un buen restaurante, es delicioso. Saludos de un coterráneo desde Monterrey.
Me encantan los chiles en nogada, en el restaurante cardenal sin deliciosos o en los caudillos cerca del monumento a la revolución, carísimo para ser en un mercado
Los chiles en nogada si estuvieron caros pero es que los mercados en la colonia Del Valle son caros
@@jesusaguilar4638 conozco los mercados de la colonia Del Valle y aún así es caro para ser chiles de mercado
Yo soy fanática de los chiles en Nogada, y cada año los como en diferentes lugares, y la verdad, los que más me han gustado son los del Restaurante El Cardenal, (de hecho toda la comida es muy buena ahí), y otro Restaurante que los hace muy buenos también es el Nicos.
LE MANDO UN SALUDO DESDE PALMSPRINGS CALIFORNIA!!! YO SOY DE TIJUANA BAJA CALIFORNIA NORTE MEXICO..!!!
Es un platillo espectacular, desafortunadamente mucha gente como ustedes no se les hace algo del otro mundo, precisamente porque no comen el original, ojalá te puedas dar la oportunidad de comerlo en Puebla, y que sea capado, (por hacerlo mas fácil no lo capean), la carne es deshebrada, NO MOLIDA, cambia la textura, faltó el perejil y la granada que te pusieron no se ve fresca, está oscura como si ya estuviera congelada. Ahora también, si no te gusta mucho la combinación de lo dulce con salado puede ser que no sea tan exquisito para tí. Todos tenemos gustos diferentes, es lo que nos hace tan valiosos.
Me dá mucho gusto que disfrutes tanto nuestro hermoso país ¡Viva México! 🇲🇽
Yo pensaba que el original NO ERA CAPEADO
DE HECHO SOLO LO HE PROBADO SIN CAPEAR.
@@ElShinoladelGranCinaro prueba el capeado, carne deshebrada no molida, y la Nogada no es crema con nuez, es; nuez de castilla, queso de cabra, jerez, leche, canela, tantita sal y mascabado para fortalecer el sabor😋
El chile en nogada es deliciosos y en esta época de el año se come para festejar las fiestas patrias...🇲🇽🎉🎊
El relleno aquí en Veracruz, lleva carne molida de rez y de puerco, sazonada con jitomate, cebolla, ajo, almendras, pasitas, plátano macho, manzana o durasno, bañado con la crema y nuez de castilla con los granos de granada, la combinación dulce y salado es delicioso
Soy de Villahermosa México aquí lo conozco como Chile poblano y me gusta mucho como lo guisa mi esposa
No está mal... Se acercó un poco al original... Tengo familia en Puebla y me doy mi vuelta en septiembre para que se "mochen" con los chiles en nogada... Y ellos tienen nogales (árbol que da la nuez) la nogada está fresca y esqüiza...
El puro relleno lleva hasta 15 ingredientes, almendras tostadas, acitrón, manzana, pera, etc, etc... Por eso a veces el costo es alto...
Sale más barato hacerlo en casa 😊 salen más chiles, hace poco tambien tuve oportunidad de probarlo! 😋🥰
Pero es una chinga.
Ya se me antojó ese plato se ve realmente increíble..saludos crack !!desde nuestra cuba un abrazo fuerte frank
Un platillo bastante bueno. Lo probé en Tepoztlán. Saludos
Me
Encantaría probarlo es que yo reamooo la comida mexicana y si los tacos al pastor son una de mis comidas favoritas 🤤
Ya fuiste por la embajada cubana este es el momento frank
Gran video y explicación !
Camallery después de mi comida cubana mi preferida es la mexicana me encanta el Chile
Hola Fran, soy poblano y te comento que ése chile en nogada qué probaste no es el auténtico, ya qué lleva muchos más ingredientes en el relleno, es de temporada debido a la fruta que debe llevar como el durazno, la pera, la granada, la nuez y otros, se llama en nogada por qué la crema que mencionas lleva nuez de Castilla y otros ingredientes como Jeréz, queso de cabra y vino blanco, (en nogada por el árbol NOGAL) y si te gusto éste uno auténtico sólo lo vas a poder probar en Puebla, te recomiendo un restaurante en el centro de ésta chula ciudad que se llama los Globos, con un precio a aproximado de $200.00 y el original es capeado.
La comida de México, tan rica,gracias
Soy mexicano en USA y nunca he degustado de este Chile en Nogada.
Wow, si es caro. Yo nunca los he visto en cartas de restaurantes mexicanos.
Acá los restaurantes mexicanos suelen ser pedimos. Suelen ser más para los gringos y nada que ver para mexicanos.
A mí tampoco me gusta la crema...no sé si solo la de acá en USA, pero no no me gusta.
"México, te llevo en corazón!"
Viva México!🇲🇽
Mi madre este año me bautize haciendo chiles en nogada y me salieron 11 chiles con$450.00
Y me quedaron de 10 y lo ise con
Carne de cerdo y res
Manzana panochera
Durazno criollo
Plátano macho
Pera de agua
Pasas güeras
Acitron
Dátiles
Almendras
Jitomate y
Especias
La nogada....
Crema
Leche
Queso de cabra
Y Jerez...
Amigo el la Colonia Nápoles Av. Insurgentes, está el Restaurante Los Guajolotes cerca de donde vives o vivías ahí también los sirven y muy ricos.
Frank! No lleva papa! Lleva manzana, durazno, pera, platano macho! Y en lo personal me gusta que este capeado, siento que le da altura, con el capeado es como si fuera pansito que abraza al chile y así la nogada cubre todo el chile! La verdad es un platillo muy rica 😋
Frank ve al restaurante la hosteria de Santo Domingo en el Centro Histórico ahí se comen los mejores chiles en Nogada de ciudad de Mexico y otros platillos típicos saludos.
El Chile va acompañado con arroz blanco y la nogada la veo un poco aguada. Creo vale la pena pagar un poquito más por algo de calidad, ya que solo se come una ves al año.
Yo creo que se ve aguada porque el chile no est capeado. 😅
Si o si, tienes que ir a Puebla...y aquí en la ciudad de México en la Hacienda de los Morales, en el restaurante Miralto, Azul Condesa, en La Poblanita...
Es un platillo delicioso! pobre Jorge no le gusto, entiendo no se puede comparar la carne con las lentejas, saludos!
Claro. Pero estuvo increíble
@@Camallerys esa cosa mas postre, fuiste solo?
Jajajaja!🤣
De lo que se pierde! 🤤😋
Es con carne molida
@@Camallerys TIENES QUE PROBARLO EN UN BUEN RESTAURANTE para que notes la diferencia, en este caso EL PRECIO SI IMPORTA!!!
Gracias Frank por compartir otra experiencia gastronómica mexicana en los mercados populares de la Gran Ciudad. Para mis gustos, nada que tenga pique es de mi agrado.😜 Así que el Chile en Nogada, todo para Ti. 👍
Más que típico, Es una tradición mi querido Frank !!
Mexicano que se respete debe comer chiles en nogada en víspera de la celebración de Independencia de nuestro país. ¡¡ VIVA MÉXICO !! 🇲🇽
Gran platillo de fusión de la comida de España y Nueva España.
Bastante mamoncito el amigo.
Probarlo en mi estado ......Puebla!!!!! Nada como el estado originario
Excelente video Frank, esos chiles en nogada se ven deliciosos, me gustaría probarlos!! Feliz día de la independencia de México lindo y querido!!
Tendria que probar El Plato para ver si me Gusta. Yo Lo acompagnaria con un Vino blanco o Tinto. Y tambien puede agnadirse queso blanco duro. Dado que es Mas bien dulce por la celebracion. Saludos.
Gracias Frank 😃
La crema es neutra ,las frutas son dulces , la carne es ligeramente salada ,el chile es picoso y la nuez y granada son el catalizador .
Quiero que un poblano me enseñe a prepararar ese platillo jejeje 🙉🙈💗
Fran con todo respeto ese chile no es auténtico, ni la imagen ni presentación y aseguraría que el sabor deja mucho que desear. Aprovecha la temporada y ve a Puebla que ahí si te sorprenderá.
Hostería de Santo Domingo en el centro histórico de la CDMX. Todo el año lo puedes comer allí.
En Puebla hay un restaurante que se llama el Augurio y son deliciosos
Vivo en Monterrey y acá ,lo hacen en muy pocos lugares.nunca lo he probado
Nunca he ido a Mejico! Si algun dia voy me gustaria probarlo!!!😀😀
Siii. Esta increíble
Sonia Rivera, los originales son de Puebla , Puebla México!!
Saludos hasta hezpagna...
Tienes que probarlos en Puebla.
En el restaurante Las Lupitas en Coyoacan tienen deliciosos chiles en nogada, mejor que los que probé en Puebla.
En el restauran" El Cardenal "hace chiles exquisitos 😋
❤🙏 muy rico y delicioso ese platillo Buen provecho y espero que te guste bendiciones
Los mejores chiles en nogada los vas a probar aquí en Puebla y nunca he visto que lo sirvan con lechuga además es mejor si van capeados con huevo se come de preferencia solo con pan y algunas personas lo acompañan con spaghetti rojo si es un platillo dulce el relleno no lleva papa es carne molida con frutas , plátano macho ,pera,durazno manzana etc .
Mañana me doy un festín tengo todo preparado nada más para rellenarlo .
El picadillo me quedo exquisito y no gaste mucho pues gaste como 600 pesos en total .
Que paisano tan quisquilloso, no parece mexicano 😂😂
🙏🙏🙏
Saludos frank como estas festejando estos dias de fiestas patrias saludos y que rico chile en nogada
Un saludo Camallerys. Mi opinion es que a donde fuistes estaba bueno. Pero aun no has tropezado con el verdadero plato. Lo mejor de todo es que estas obligado a ir a Pueblas, porque alli es donde comeras ese Plato realmente. Te recomiendo El Mural de los Poblanos, Casareyna, Casa del Madrugo y la Noria. Exitos.👍🏻👍🏻
Los auténticos chiles en nogada están en Puebla, y son deliciosos
Prueba los pozoles en potzolcano. Av observatorio, el sabor en único!
En la Casa de los Olivos, en Naucalpan, es la receta más original que por lo menos yo conozco en la zona metropolitana. Saludos
mi plato favorito del mundo!!!!
Nunca en la vida lo he probado y me da curiosidad, será cuando se pueda ir a MX 😋. Un abrazo desde China paisano❣️
Es uno de los platos más deliciosos de la comida mexicana y es muy difícil de ver en los restaurantes recuerdo que en un año lo probé una sola vez
Hijole la verdad es que ese chile no se antoja, yo recomendaría ir a La Mansión, este mes venden ese platillo y son buenos.
Bien cubanito frac kamalleric provecho con los chiles en hogada
Muchísimas gracias ☺️
restaurante El Cardenal, y probe el de Sanborns y esta bastante bastane bueno
Solo he probado los chiles en nogada de City Club. Muy sabrosos. La charola trae tres y cuesta 215.
Frank te invito a Puebla para que pruebes los auténticos chiles en nogada
Te invitó cuándo gustes venir ah Puebla para probarlos en tu pobre casa
Antes trabajaba ahi a la vuelta, dentro de ese mercado un señor vende un suadero ufff buscalo bro no te vas a arrepentir
Se me hizo muy caro, en Morelia Michoacán yo como a veces y me cuesta 100 pesos, con tortillas, agua y una sopa de entrada.
que ondassss como e dicho ,,,,en gustos se rompen generos ya que ,,,,la receta original mas el toque del preparador varia y si hasta en los frijoles varia ,,,,,,saludos
Super bien el precio. Tendré que ir
No es papa, debe ser alguna fruta o el acitrón.
El mejor chile q puedas comer es en Puebla y te recomiendo CASA REYNA es un hotel. Ven a Puebla 👍👍👍👍 Saludos canijo.
We're travelling to Mexico city in mid October. Is it possible to find this dish in October? I apologize but my Spanish is not good but it sounded like this dish is only available in September. 😊 I would really like to try this.... 😃
In october yes, it is possible enjoyning this traditional mexican dish.
I sugest the "Hostería de Santo Domingo", is an specialyst place to eat the best chiles en nogada, the hosteria is in Centro Histórico of CDMX. 4 blocks north the Zocalo.
@@jorgegutierrez6015 muchas gracias!!!!
El cafe de Tabuba yo creo que hubiera sido un mejor lugar para probar el chile en nogada
Buena idea comerlos ahí. Pero es mejor hacerlos , sale mucho más baratos. El picadillo debe de llevar durazno, pasas, almendras , entre otros ingredientes.
El chile en nogada es un plato Gastronómico y no es nada fácil hacer , la clave es la nogada
MIRA EL CANAL DE COCINANDO COREA, una coreana LO COCINÓ A LA PERFECCIÓN, o bueno eso se mira en el vídeo jajajajajajaja
Tengo mi árbol de manzana y de peras y pude comprar el kilo de nuez a cien pesos .
Comerlos en Puebla será lo más conveniente aunque depende del cocinero y su sazón .
Para mí es la 2da vez que los hago es muy laborioso y si es mucho trabajo acabe rendida el picar todos los ingredientes y pelar tantos chiles hice 20 para mi familia 😰😰😰👍
Esta carisimo. Yo lo he comido gratis. Lo dan de botana en un bar en Yucatan.
Yo entiendo que por cuestiones de salud tu amigo no podía comer el chicle en notada de manera tradicional, pero a mi parecer los platillos tradicionales y típicos, son justamente eso “TRADICIONALES Y TÍPICOS” y cambiar los ingredientes ya alteran totalmente su sabor. Para probar un buen Chile en Nogada, si es mejor buscar un restaurante de comida tradicional mexicana, los mercados no son la mejor opción por que al hacerlos más económicos y accesibles en precio, difícilmente respeten los ingredientes. También yo probé el mes pasado los de Cotsco y en verdad son muy bueno y no le piden nada al de un buen restaurante, todo es cuestión de buscar una buena opción. Saludos
El chile en nogada de por sí es dulce.
No entendí una parte, si Jorge es vegetariano o vegano, ya que pidió el suyo vegano...cómo quiere que le sepan las lentejas a carne? ...Al menos a mi me parece una paradoja...Saludos
Hay muchos platillos mexicanos de alta cocina que conviene probarlos en un restaurante. Cuidado Frank! Lo ideal es que hubieses ido a Puebla a probarlos de la manera más auténtica posible.
Eso que te dieron es una grosería 😔
Vaya que es todo un tema ese platillo , sin embargo, en Puebla creo que están los mejores. Sí no te convencen Yo los vendía por si gustas un día te invito amigo. Salu2
Amigo, que pena que no se le vió activamente entre los manifestantes Cubanos en el Zócalo que protestaban contra la presencia del dictador Miguel Díaz Canel en Ciudad México. Nuestro país está en un momento muy crítico y este es un momento de definiciones que requiere la contribución de todos los cubanos.