Testade göra maränger för några veckor sedan. Fungerade jättebra att använda en vanlig plastpåse som sprits. Bara att jag klippte ett litet litet hål i ena hörnet av botten. Fungerade utmärkt!
Han har svarat på den frågan i en video: Dels har han skrivit en kokbok redan, dels tycker han inte att han är bra nog, dels vill han inte sluta jobba med youtube, och dels så har han inte lust.
Snälla testa på att laga mat/baka med kikärtsspad, eller aqua faba som man säger om man vill vara lite mer fancy! Skulle vara superkul för oss vegosar som följer dig :)
Kan man göra i vanlig ugn? Om man har en speciell funktion på för tex torkning av bär och sånt? Och hur många timmar skulle du rekommendera då? Och kan man använda pulveriserad hallon istället för puré? Samt kan du inte prova frystorka äggvita någon gång?
Jag fundera på om det inte skulle gå att vända på det, torka hallonpurén och göra ett pulver av det? Lång process kanske då det behöver lång torktid för att bli helt torrt men skulle det gå utan att förstöra marängen?
Jag tycker väldig mycket om nördiga videos som denna, skulle själv inte överleva utan min våg so jag använder till nästan allt jag gör i köket. Skulle man inte kunna använda frystorkade hallon eller annan frys torkad frukt/bär?
För att slippa Albumin till hallonmaränger, torka riktigt bra hallon (gärna från Stenhuse Gård) mixa till hallonmjöl och sikta ner i en klassisk maräng, torka på nytt. Mums!
Därför att när man jobbar som kock eller konditor så tar man av sig ringar. Samma sak när man filmar mat. Det är rena bakteriehärdarna och om jag inte pratar om det är det nån som skriver en syrlig kommentar.
Haaa!! Gjorde med vanlig äggvita som jag la in i kylen i några minuter blev super gott och de med 8 gram nia ta det med en nypa salt men allvarlig de funkade perfekt 😤
+Matgeek men du sa i videon ja jag har ring på mig men det är bara jag som ska äta dom här ändå så då äter du ju dom själv. Menar inte att hata eller något! Snälla lägg ut mer Pokémon videos dom va/är bäst
Kan du inte testa att göra maränger med kilärtsvätskan i konservburken? Gärna med någon smak, som polkagris 😋
Ja
Testade göra maränger för några veckor sedan. Fungerade jättebra att använda en vanlig plastpåse som sprits. Bara att jag klippte ett litet litet hål i ena hörnet av botten. Fungerade utmärkt!
Detta introt är det bästa
Det mesta du gör videos på är jag inte intreserad av eller nåt. men du göt ALLT då intressant älskar det! Lätt en av dom bästa "youtubersna"
+Andreas Karlsson Tack! :) Vad roligt att höra :)
Bästa tipset till morsdag: citron och hallonmaräng paj! 😄🌸
ÄLSKAR DINA INTRON SER SÅ COOLT UT🙌🏼🙌🏼 MMM VAD GOTT MÅSTE GÖRA 😍😍
Vrf har du inte sökt i mästerkocken du är ju grym👍🏻
Han har svarat på den frågan i en video: Dels har han skrivit en kokbok redan, dels tycker han inte att han är bra nog, dels vill han inte sluta jobba med youtube, och dels så har han inte lust.
dum fråga
Dock så är han ju kock, bara det att han inte jobbar på en resturang.
Han har sagt själv att han inte är tillräkligt bra än :) (Stav!)
Tack ;)
Frystorkad äggvita, det hade jag aldrig hört talas om.
Du är bäst. Och gillar den här torkugnen du har👍🏼👍🏼👍🏼
Det nördigaste jag sett! Men så kul 😃
När du nämnde tillsatser, och bara "oh my god". Du gjorde min dag som vanligt Johan! Keep up the good work! :)
Mer avancerat! riktigt kul o se!
Du är världens bästa youtuber
superkul, känns fullt genomförbart till excalibur!? Vad är det och vad har jag det till mer?
Vilken fin tröja du hade på dig idag Johan.
Snälla testa på att laga mat/baka med kikärtsspad, eller aqua faba som man säger om man vill vara lite mer fancy! Skulle vara superkul för oss vegosar som följer dig :)
Lime-maränger är supergoda!
Snyggt jobbat! Och den enorma Lycka när du lägger ut två klipp på en dag! :-D
Väldigt fint intro.
Herregud x1999 vad jag älskar detta.
Älskar introt!
Får man fråga hur/vem som skapar dessa makalösa intros? Keep up the good work Johan!
Han har en grafiker från Brasilien som gör hans intron, han nämnde det tidigare i hans kanals historia.
Dom är ju grymma!
har du ingen spritspåse? gå och köp en NU!
Det bästa jag hört på hela dagen :)
Kan man göra i vanlig ugn? Om man har en speciell funktion på för tex torkning av bär och sånt? Och hur många timmar skulle du rekommendera då? Och kan man använda pulveriserad hallon istället för puré? Samt kan du inte prova frystorka äggvita någon gång?
Gillar verkligen ditt nya intro
Var kommer det fina porslinet ifrån? Bra video i övrigt!
Jag fundera på om det inte skulle gå att vända på det, torka hallonpurén och göra ett pulver av det? Lång process kanske då det behöver lång torktid för att bli helt torrt men skulle det gå utan att förstöra marängen?
Grym video som vanligt👍🏻
Hej Johan! Kan du rekommendera en bra köksvåg?
GRYMT intro!
Snyggt intro! Bra video som vanligt!
Jag tycker väldig mycket om nördiga videos som denna, skulle själv inte överleva utan min våg so jag använder till nästan allt jag gör i köket.
Skulle man inte kunna använda frystorkade hallon eller annan frys torkad frukt/bär?
du har inte testat göra en seg version av dom? Sega maränger är ju det bästa som finns!:D
Supersnygga intron, bra och intressanta videos gör du med!:)
Mums! Det måste jag prova någon gång.
Ljuvligt😌
Det här ska jag testa fast med No egg eller kikärdsspad. No egg finns på Goodsore i Stockholm. Annars kanske på hälsokostbutik i din stad
hur blir proportionerna om man använder vanlig äggvita men frystorkade hallon?
var din samarbetspartner på en daniel roos-kurs på werners för ett par år sen! trevligt! o maränger är nog det mest användbara jag lärde mig där:)
AH! Det var ju en grymt bra kurs! Borde vi göra om!
+Matgeek japp! Lätt o glömma finesserna när man inte jobbar med det varje dag!
Du är jättebra
För att slippa Albumin till hallonmaränger, torka riktigt bra hallon (gärna från Stenhuse Gård) mixa till hallonmjöl och sikta ner i en klassisk maräng, torka på nytt. Mums!
Ska verkligen prova men kan man göra i en vanlig ung? Du är sjukt duktig min förebild inom mat!!!
+Johanna T förstog de men kan försöka göta dom så fina som möjligt! :)
Om man inte har en Excalibur, hur ska man baka av dom i ugnen? Eller är det kört utan? :)
Hej Johan!
Vad är det för musik ni använder i era filmer?
jätte fint nytt intro!!! :D
snyggt intro!!
Nice intro👍👌
Varför använder du inte dig av en Kitchenaid Artisan eller liknande istället för en vanlig elvisp? Såå mycket lättare! :)
Hahahaha fick dessert mästarna som reklam passar ju perfekt med videon :)
Kan du inte testa att göra maränger med kikärtsvatten? Skulle vara jätteroligt att se
Kan man inte göra med frystorkade hallon ist?
Den tanken slog mig också!
Bra INTRO
Fråga: Varför är de fel att ha ring på sig? Du använde ju verktyg å inte händerna?😉
Nytt intro :OO
Vad är det du jobbar med? Är det enbart youtube, tänkte då du har ett provkök
Kan du göra en ostkaka nån gång ... är ju sååååå gott med hjortronsylt till ??
...eller klipp hörnet på en plastpåse i nödfall.
var köpte du vågen johan?
Varför måste man ha strösocker, kan man inte ta mer av florsocker?
Grymt
Hur hade det blivit med jordgubbar och några droppar hushållsfärg?
Smaklösa, bruna/gråa maränger. Det är vad det skulle bli :)
Inget proffs?du är ju skit duktig tycker att du ska satsa på konditori kariären😊
Har du någon som gör dina intron? Är alla av samma person eller är det olika?
Använder du några tupperware prudukter?
Vad menar du med "Ja, jag har ring på mig men det är bara jag som ska äta det här" Vad spelar det för roll? :P
Därför att när man jobbar som kock eller konditor så tar man av sig ringar. Samma sak när man filmar mat. Det är rena bakteriehärdarna och om jag inte pratar om det är det nån som skriver en syrlig kommentar.
Man brukar säga att man ska ta av ringar när man lagar mat/bakar
Jaha, hade jag ingen aning om men det låter ju logiskt. Tack för svaren :)
De flesta sorters smycken myllrar av bakterier.
Haaa!! Gjorde med vanlig äggvita som jag la in i kylen i några minuter blev super gott och de med 8 gram nia ta det med en nypa salt men allvarlig de funkade perfekt 😤
Gjorde du maräng med hallonpuré och vanlig äggvita?
Låten i slutet?
Är det du som gör dina coola intron?
Gör du dina egna intros?? Sjukt coola 😀
+Im David I'm stavas med en apostrof och inte utan.
+Im David Du särskrev svenskalektionerna...
har du hans bok "desserter med sti"?
Det skulle vara intressant om du skulle berätta om hur man gör mc pommes eller Max
Jag menar om det är potatis eller något helt annat
+elin Karlsson tror det är potatis
Men det är inte säkert
+elin Karlsson jo det är det
Hur vet du det?
Blåbär maränger?
Choklad maränger?
Min idol e Friberg i nip
Funkar Björnbär o Blåbär?
åh snälla kan inte du göra passionsfrukts maränger och sen äppel sorbet! det är det bästa jag vet!
visa gärna alltid när du provsmakar :)
Nice
Är man tidig svarar matgeek på denna kommentaren:)
Kommer det fler pokemon videos? :)
borde man inte kunna använda torkad pulveriserad frukt i stället för äggvitatorkad
Använd kikärtsspad, annat recept och tillvägagångssätt dock.
Istället för att slösa pengar för en spritts påse kan man bara ha en en liten plast påse
Nej, faktiskt inte. Det blir inte alls samma sak.
Jag gillar Connor MCdavid
När ska du nörda in dig på färsk pasta?
Du det finns gamla bassets i Höllviken på hemmakväll bredvid toppen gallerian
skulle du inte gå ner i vikt
+Gustav Guslin Jo, men tror du jag äter upp alla marängerna själv eller?
jag hade gjort det :D
+Matgeek men du sa i videon ja jag har ring på mig men det är bara jag som ska äta dom här ändå så då äter du ju dom själv. Menar inte att hata eller något! Snälla lägg ut mer Pokémon videos dom va/är bäst
+Matgeek nej absolut inte hehe
Kan man göra bananmaränger? 🍌
XD har gjort maränger nu men dem blev typ som hård som stål
Varför inte pokemon Go längre
Mer Pokémon videos snällla!!!!
hej
:)
Detta måste vara perfekt till MGH.... LOL
Haha ser ut som min kanin godis av minerals Sten
Snälla mer Pokémon go;)
Tomatpure;)
Hallå jag gillar inte fot boll
i magen förstås
Spela poékmon
2