Daging Masak Hitam Berempah Terlajak Sedap
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Daging Masak Hitam berempah yang pekat kuahnya, harum sangat masakan ni dan rasa ala-ala macam daging masak hitam kat restoran mamak. Sedap kalau dimakan bersama nasi tomato, nasi minyak, atau makan dgn nasi putih je pun sedap.
//Bahasa Melayu
-------------------------
Bahan kisar halus:
6 ulas bawang putih
1 ½ inci halia
10 tangkai cili kering
Rempah 4 sekawan:
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
2 kuntum cengkih
Bahan-bahan lain:
700g daging
1 sudu kecil jintan putih
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu kecil jintan manis
½ cawan minyak masak
1 ½ sudu besar minyak sapi
1 batang serai
2 helai daun pandan
1 biji bawang besar (hiris nipis)
1 tangkai daun kari
2 sudu besar serbuk kari daging
2 biji tomato
½ cawan kicap manis
1 biji bawang besar (kisar kasar)
2 sudu besar bawang goreng
garam secukup rasa
bawang goreng, untuk taburan
daun ketumbar (optional)
//English
----------------------------
Finely ground ingredients:
6 cloves garlic
1 ½ inch ginger
10 dried red chillies
4 spices:
1 cinnamon stick
2 star anise
4 cardamom pods
2 cloves
Other ingredients:
700g of beef
1 teaspoon cumin powder
1 tablespoon coriander powder
1 teaspoon fennel powder
½ cup cooking oil
1 ½ tablespoon pure ghee
1 lemongrass
2 pandan/screwpine leaves
1 large onion (thinly sliced)
1 stalk curry leaves
2 tbsp meat curry powder
2 tomato
½ cup sweet soy sauce
1 large onion (coarse grind)
2 tablespoons fried shallots
salt to taste
fried shallots, for garnishing
cilantro, for garnishing (optional)
Instagram: bit.ly/CheNomIn...
Twitter: bit.ly/CheNomTw...
Facebook: bit.ly/CheNomFa...
#resepichenom #dagingmasakhitam
Sedap.. dh siap buat,terima kasih ceh nom
Terima kasih cepat mencuba 😊 Alhamdulillah
@@CheNom ada daging korban.. bahan2 ada dh.. jadi cuba buat lh
@@CheNom thankyou. For. The. Rrdepi
Oh Macam Masak Dekat Rumah
Che Nom. Terima Kasih Dapatkan Makanan Daging Masak
Saya bangsa Cina, berjaya hari ini masak daging masak hitam, belajar drp Che Nom. Saya dah share resipi kpd kakak saya. Tq 😊
🤣😂😁
Che nom never disappoints. First time masak daging masak hitam, buat double recipe. Semua orang pujiiiii. Semoga Allah murahkan rezeki Che Nom selalu! Cubalah guysss highly recommendeddd!! ❤
Pahala mengalir buatmu wahai Che Nom yg baik hati..sudi kongsi resepi2 yg terbaik..sekarang selalu jadikan youtube channel Che Nom sebagai rujukan..akak ni tahu jugak masak2 ni tapi kadang2 buntu idea nak masak apa sbb hari2 dah kedapur..Che Nom punya channel lah yg akak pergi utk cari idea nak masak apa..tq Che Nom sbb berkongsi resepi dgn cara2 serta tip2 memasak. Resepi Che Nom memang sedap dan terbaik.😊
Antara lauk fav suami..
Alhamdulillah sy belajar & pandai memasak lepas kawin dari resepi2 che nom.
Sblm kawin tak pandai masak, lepas kawin dah pandai, mak sendiri pon pelik sy pandai masak dari mana sbb dia tau anak dia tak rajin ke dapur dulu2..😂
Masa baru2 kenal channel che nom & belajar2 masak setiap kali nak masak kena buka tgk youtube channel. Sebelah tangan godak lauk, sebelah tangan pegang h/p 😂 Now alhamdulillah ada beberapa resepi che nom yg sy dah hafal bahan2 & cara masak tak payah tengok dah.. TERIMA KASIH Che Nom sebab berkongsi ilmu dgn kami.. Semoga Che Nom & family diluaskan lg pintu rezeki Aaminnn 🤲🏻
Tq sis. Motivasi utk sy yg belum kahwin ni utk tak takut nak kahwin sbb tak pandai lg masak 😂😂
Sy pun samaaa hahaha
Anak sy smpai da kenal suare che nom sbb tiap kali sy masak msti on video
Xf6 Xf6 347?vi8 so n0 dr6@@hamizaheza7649 .
alhamdulillah… dimana ada usaha, disitu ada kejayaan…. semoga berkat dgn usaha mu adik….
Terima kasih Che Nom!!! Saya budak cina yg sudah lama tinggal di luar negara so sgt rindui makanan Malaysia. Nanti Rich akan Cuba masak resepi ini jugak ok
Thanks Rich. Selamat mencuba ☺️
Mesti nak try dengan daging kambing. Sungguh lazat ! Yummy 😋😁. Terima Kaseh Che Nom kerana kongsi receipe. 🙌🙌👍👍🇸🇬
Jaga diri Rich,
Semasa diNegara Orang
@@khadijahabdullah7020v. BBC. Bbjoii
Cina ipoh ke
Setiap masakan che nom alhamdullillah dh Cuba. Mini catering saya mendapat sambutan hasil Dari masakan che nom. Salam Dari 🇧🇳
Eventough I'm an Indian who does not eat beef.. I'm gonna try this with mutton.. Looks yummy.. Thanks for the recipes Che Nom ❤️
Comel 😂
haii, how does it taste with mutton? have u tried with other meats also? tq in advance! ^_^
Saya dah cuba masakan ni.anak saya semua suka
Saya baru search resepi daging masak hitam sekali keluar notification resepi daging masak hitam che nom 😋😍
Assalamualaikum Che Nom, I have tried nearly all of your recipes. Alhamdulillah my husband habiskan semua and very impressed with all of them.. I used to spend hours in the kitchen to come up with bland dishes but now I have grown very confident..
Thank you Che Nom for your guidance, may Allah bless you..
love from Brunei 🌹
Alhamdulillah. Sama2. Happy to help gained your confidence in the kitchen. Love from Che Nom all the way to Brunei ❤️😊
Terima kasih bnyk atas resepinya dan imfonya
Banyak " terima kasih che Nom
Alhamdulillah saya ikuti resepi banyak sedap semua sampai bos tanya dpt belajar dari mana
Saya kata dari che Nom
Sekali lagi banyak" terikasih🙏🙏🇮🇩🇲🇾
Masha Allah Tabbarakallah SubhanAllah, terima kasih Che Nom resepi daging msk hitam. Dlu msa arwah adik saya yg bungsu nikah pd tahun 1996, tukang masak tu ada msk daging hitam ni sedap nya kami mkn. Sekarang ni saya teringat balik resepi daging msk hitam. Tpi masalah nya saya x tahu cara msk nya. Tanya pd tukang masak yg baru ni, x kn Dia nx bri resepi nya. Saya pn sruh anak saya oder kn rempah daging msk hitam. Sekarang ni kn dh canggih dh ada you tube. Saya goggle je. Resepi Che Nom yg mudah saya belajar. Alhamdulillah 🤲😀🌹💝🤤
Alhamdulillah...dapat lagi 1 resepi daging masak hitam sedap nampak nya rasanya saya mau mencuba masak nanti 😍🤩😋😋😘👍
Terima kasih che nom saya dah coba memang best sangat...pelanggan cafe kami ..dia kata sedap sangat masak 4 kg habis tak tersisa masa 2 jam tq che nom
Slm Che Nom, kalo saya masak daging saya tambah gula apong atau gula nira pokok nipah. Gula apong banyak terdapat di Sarawak. Kalo takda gula apong boleh guna gula Melaka. Tapi saya guna kicap masin. Sbb gula apong dh manis. Saya masukkan jugak sedikit gula, sedikit kerisik dan kismis yg diblend. Saya tak guna tomato tapi air asam jawa. Bahan2 lain masih sama. Cubalah Che Nom.
Tq che nom, cikgu sekolah order harini saya first time masak daging masak hitam. Ulang tengok video che nom beberapa kali dari sebelum masak sampai la siap masak 😁
Daging korban+ resepi chenom= daging masak hitam....alhamdulillah sedap tu..tqvm
terima kasih kak salam rantau dari Bandung,Indonesia.
Trimaksh che nom. Saya orang yg jenis mls masak tp punya selera yg tinggi dlm masakn😆. Sjk pkp hingga skrg dh bnyk resepi yg sya bole masak sendiri drmh. Semuanya sya blajar dr resepi che nom bg. Mcm2 jenis mskn ada. 👍👍👍
Alhamdulillah. Good to read this ☺️
Sedapnya....sy dah masak tadi ikut kakak che nom 😄 memang sedap abis licin semuanya ..keluarga sy ckap memang sedap dri mn sy berlajar masak mcm ni hahaaa
@@Pesonazirah3448 . Hihiii. Sya blum buat lg tp Insyaallah sya akn cuba buat sbb daging korban pun ada lg dsimpan.😁 Klau masak ayam penyet dn nasi goreng tu mmg slalu sya buat. Mmg sedap. 👍👍👌
@@JY-fg5dx awk coba memang sedap, esok sy kn masak lagi 😁
@@Pesonazirah3448 . Hari ni mungkin xdpt buat tp esok mungkin bole. 👍👌🌹
Assalamualaikum Che Nom.. Kebetulan ada daging sapi Idul Adha kemaren boleh coba ni resep unik dari negeri Jiran 👍🏼 Ibu saya pasti tertarik dengan resep ini. Terima kasih Che Nom 👍🏼🤗 Salam dari Pulau Bali Indonesia 🇮🇩
Macam mana? Ibu awak suka tak?
@@MackN444 tv tv 3G 4G CT CT ni week ⅔;!& RTB tv ni ni ni ft vince ni ni, z XD CT&-CTl di
Chef Nom, you are too cute and very honest. It cracked me up when you said, "Goreng ayam saja pun boleh hangus". It reminded me of when I first learned to cook. My chicken were undercooked or overcooked, nothing in between. By the which part of the beef do you use? Looks so delicious. Must make it soon.
Sedapnya suara
Sedapnya nmpak mcm lauk kenduri... Husbnd suka lepas ni boleh buat terimakasih kongsi resepi..🥰
Mantap sekali masakannya kk, salam sukses ya buat channel nya kk
Alhamdullilah saya dah cuba daging masak hitam ciknom sedap betol makan dgan nasi puteh terimakaswh ciknom ❤️❤️
terimakasih che nom. dah buat daging masak hitam berempah ni memang SEDAPPPP...dan mendapat pujian dari suami dan kawan2. Terasa dah sama level dgn Chef . hihihi
saya suka tengok masakan che nom..sbb che nom ajar dari potong. ...sampai dh siap hidangan ..mudah fhm
Have tried this recipe and it really delicious. Love from final year medical student of trinity college ireland ❤️
Assalamualaikum che nom...terima kasih berkongsi resepi y sedap nie..sya dah cuba buat 2 resepi..dua2 sedap sgt..buat pertama kali masakkan sya betul2 sedap😋😋...wlupn penat cari bahan2 che nom guna nie..dr pasar raya besar hnga ke kecil sya cari utk cukupkan bahan..hasil masakkan betul2 puas hati..smga rezeki che nom bertmbh luas..n ilmu y che nom kongsikan nie sntiasa mndpt pahala y besar.
Aamiin
Baru cube tadi sedapp sehh ya allah kenape la baru skrg saya nampak resipi ni tq che nom .. syg kat che nom jauh dari singapore
boo
Saya Berbangsa India. TAPI SAYA GUNA RESEPI SAMA UNTUK MUTTON & LAMB. I CAKAP SERIOUS ORG CAKAP SEDAP GILA.Terima Kasih Che nom
Daging masak hitam, menu pas di moment lebaran seperti ini..
keluarga saye paling suka..
Thank you for recipe. I would like to try later.
Waaa....nampak sedap dan menyelerakan....In Syaa Allah akan cuba...🥰
Terbaik Cik Nom ...semua masakan yg Cik Nom ajarkan senang difahami dan yg penting memang sedap. Ayam masak asam pedas kegemaran anak saya. Semoga Cik Nom sentiasa share resepi masakan Malaysia ...
Lupa nak comment I love the way you cook neatly presented and very clearly shown. Good job keep it up always.
Alhamdulilah sejak follow che nom saya dah bole memasak dan menjadikan ia sbg mata pencarian ini cth resipi yg sy masak utk 25 org makan
Assalamualaikum Che Nom. Alhamdulillah. Saya sudah cuba resepi ni tadi. Memang sedap!!! 👍 Suami dan anak pon puji sedap sangat. Terima kasih berkongsi resepi dan semoga diberkati. Aamiin 🤲
Saya suka tengok cik Nom guna piring2 lama. Teringat arwah nenek saya. Selamat maju jaya 😊
Always love yr voice. So soft n calm 😍
Thank you 😆
Betul tu..sy pun suka
ha'a kan... aku dgr guna headset ni macam suara dj muzik fm tahun 2010 lupa nama dia siapa, jgn² cik nom ni seorang dj kegemaran aku dulu
Ya betul....suara ceh Nom lembut, lunak didengar.Saya suka dengan chanel ni...ceh nom murah hati lagi mengongsikan resipi .👍👍👍
@@muree9166Setahu saya Cik Nom ni ialah seorang engineer..bukan DJ
TQ Che Nom share resipi ni... Mmg daging msk hitam ni feveret seisi keluarga... Mesti Cuba ni... Tak la susah bahan nya pun simple je rupanya.. 👍
Baru ja masak ikut resipi che nom. Bahagia sungguh sebab suami kata sedap sangat 😂. Siap request buat esok lagi. Nasib daging dah takde hahahah. Kalau tak mau seminggu dia request menu sama ja. Tq che nom atas resipi sedap ni🤗
Salam Che Nom resepi2nya semuanya terbaik..... Alhamdulillah saya dah niaga kecilan.... Inspirasi & idola saya..... Moga Che Nom & family sentiasa dilindungi & mendapat keberkatan Ilahi. Klu dtg kuantan dtg cafe saya ya.... Manis Cafe😊
Woww!! Sedapp nya che nom... Tq che nom resepinya...
Terima kasih sis Che Min,sy selalu try resepi sis memang sedap ....semua resipi yg dikongsikan sy akan ikut .The best tq so much 👍🥰🥰💕💕
Alhamdulillah, Suami dah mula "bernyanyi" Request minta masakkan menu daging dari Daging Qurban😊Boleh saya cuba resipi Che Nom ajarkan ini, in shaa Allah!
❤
9
Alhamdulillah..dh try masak, senang dan sedap TQ che Nom.
Che nom, mmang trbaik utk seorang cheff, ka malaysia nii
Masak tengok video che nom memang mudah faham dan pasti menjadi sebab sgt praktikal dan sistematik 😁
Perghhh..mengancam jiwa..😍😍
Sy tadi masak kat mak mentua ikut Che nom style ...dia cakap rasa macam kat kenduri zaman 90an dulu....thanks Che nom
Wow it looks delicious,i want to try making traditional asian dish
Wow, look very delicious. Thanks for sharing 🌷❤👍
Hi kak nom saya selalu guna recipe kak nom untuk masakan saya memang terbaik..kalau boleh kak nom buat la buku recipe 👍🙏
Baru siap masak CikNom .. Sedap yakmat. Esok suami nk beli daging lagi potong bg besar² tapak tangan katanya😂nak suruh tambah balik dlm kuah yg balance tadi. Lagi sedap katanya. Makan dgn bendi rebus..perghh. Selamat lepas ni tak payah makan dkt mamak dah. Thanks CikNom😍😍
Best nya.. Suka tgk cannal cek nom. Semua masakan yg sedap²😍😍
Sedap nya Che Nom...tadi saya dah masak cara masakan Che Nom ini.. Terima kasih banyak2 lah Che Nom atas semua ilmu masakan yg Che Nom kongsikan..
Hi Ms.Che Nom what a fantastic dishes really inspiring to cook & the way u present is awesome 👍Thanks for the unconditional sharing. With love 😍
Che nom! Sy dh try resepi ni dan mmg sgt2 sedap!! Suami sy mmg jnis yg cerewet,tp apb mkn masakan ni dia boleh puji mskn sy….sgt sedap! Suami bg 90% kpd mskn sy 10% lg dia tolak sbb daging nya keras! Hahaha…sy trsilap pilih daging daaa…tq che nom ats semua resepi mskn!!
Salam sejahtera Che Nom☺ you are born to cook! The best menus and recipes ever from Malaysia and Singapore 99% of it. You are very generous with your knowledge and sometimes used a traditional gestures of womanhood and their kitchen. Awesome Che Nom. Thank you, God Bless always😘
Trima ksih che nom... alhamdulillah menjadi.. heheh... bhn2 die sy doublekan sbb dging dlm 1.6kg...tomato sy gnti dgn sos tomato je..cme next time klu nk buat lg, sy rse nk tmbh cili padi skit kasi pedas skit sbb cili kering sy nie xbpe pdas la pulak ...kicap mnis sy pn jnis xbpe mnis, jd sy tmbh bberapa sudu gula ikut bsesuaian..hasilnya mantoppp...macehhh che nom...😊
Look so delicious - definitely gonna try to cook this.
dah bnyk refer resipy lain, tapi che nom is the best. x dee yg boleh chalenge. mmg best dan menjadi. puji ikhlas ni. tq che nom. the best 👩🍳.
Slalu bt dging msak hitam yg che nom upload last year..yg tu pun dh jilat jari dh..try resepi yg ni plak..jgn jilat kaki sudah psni..hehe..trima kasih sist..😊
Recommended cuba yang ni pulak sis 😊
resepi che nom mmg mudah difahami dan senang belajar bagi yg baru nk pndai nie . Saya nak msak pape smua ikut yg che nom msak and smua mnjadi . Kini terasa sdah jdi chef yg handal di dpur untk ayah sye 🤣
Masakan melayu memang terbaik. Love u che nom 😍
Saya budak amerika duk kat Malaysia nk try resepi ni Jugak che nom.. 😂😂
That look so yummy! My kind of comfort food. I wish we have or easy to find those spices here in the Philippines.😩😩😩 I'd love to try this recipe, thank you for sharing.😘
Memang mantap saya selalu masak ikut resipi che nom memang mantul terima kaseh chef
Thank you love, for such a wonderful dish. Sweetie...I love the way you present it. Though it is not in English language; you sound good! I hope to be able to receive more recipes in near future. I m a Chinese and I love food. Thank you and Love ya'll.
Malaysian food is super good! Please give it a try more :-)
😊👍❤️
2 hari lepas akak masak ikut resipi ni. Subhanallah... Sedap yg amat. Dh byk resipi daging mazak hitam yg akak cuba tapi ni la yg paling sedap. Suami dan anak2 pon puji. Tq che nom utk resipinya
My dearest chef Che Nom ur the bests! 👍💪🙏💛💛💛💛💛💛💛💛💖
Febret ni. Daging ada nanti cari rempah ja boleh try 😋
Tq for the resipi che nom..mmang 1 of my fav dish tpi x reti msak...heheheh...nak try msak tuk family nanti...tq dear! 😍😍😍
Sama2. Selamat mencuba ☺️
Che Nom the best. Straight to the point tk buang masa. Simple je cara mengajar. TQ
I like your food soooo much.. thank you and be blessed. 🙏❤️
Alhamdulillah tambah lagi 1 resipi baru utk dicuba memasaknya. Ni makan dgn roti naan/capati malahan roti perancis pun memang kena lah selain nasi. Jutaan t/ksh Che Nom sudi mengajar kami semua. Kami akan senantiasa tunggu resipi2 baru dari Che Nom. Syg Che Nom. 😘❤🥰.. Singapura (Bedok)
Salam dari Che Nom. Alhamdulillah terima kasih 😊
Saya baru memasak resepi ini untuk majlis kahwin adik sepupu...semua kata sedap...terima kasih che nom...kerana resepi che nom saya mendapat pujian...resepi che nom memang selalu yg terbaik...dengan tunjuk ajar yg mudah di fahami...😍❤❤❤❤❤
Tkasih banyak2 atas resipinya...memang sedap Alhamdulillah ❤
Chef nom, Love your video.. thanks for sharing🥰
Baru lepas try .sedap...tq che nom.semerbak bau...kena masak lama lagi pasni..baru betul2 masuk kuah dalam daging...
Sedap betul tu Che Nom.
Dah buat. Anak-anak suka sangat bertambah-tambah. Tak sangka saya. Terima kasih share resipi Che Nom.
che nom saya beginner, baru nak belajar memasak resepi che nom, alhamdulillah semuanya okay sedap at first try hehe, resepi che nom mmg senang nak follow, terima kasih che nom sbb beri banyak ilmu memasak, insyaAllah saya nak try resepi baru daging ni pula (◍•ᴗ•◍) ❤️❤️
Mmm,,,nyam2,,sy tgk je pun sedapp..klu mkn lagi la kenyang,,
Tak sangka channel che nom dah ramai subscriber... 😲😍 haritu saya tengok baru 200k tahniah che nom..
Terima kasih che nom saya dah cuba memang sedap,,mee kari dan laksa saya dah buat tuk niaga
Hi Che Nom! Thank you for your recipes!!! CMCO ni channel Che Nom banyak sangat bantu sebab dah taktau nak masak apa tiap2 hari😅 Semua recipe yang dah try sampai sekarang semuaaaa sedap❤️❤️❤️
sy bru je siap bt lauk ni..sedap sngt ikut satu2 yg che nom ajar..sy mkn dgn nasi tomato sedap xterkata husbnd suka sangt..tq che nom..
Thank you che nom, dah try semalam. Sedap 5 bintang
Dah coba..sedap sangat..terima kasih..semoga Che.Nom sentiasa diberkati
Tried and tested. Sedap sangat. Happy bila keluarga selera makan masakan saya. Terima kasih che nom..semoga Allah luaskan rezeki buat che nom sekeluarga. Amiin!
Ma sha Allah, sedap. First time buat terus sedap ikut resepi Che Nom. BarakAllahu feeki 🤲🏻 semoga murah rezeki Che Nom sekeluarga. Allahumma ameen.
Alhamdulillah first time semalam cuba masak Daging masak hitam ni.. Ya ALLAH !! Memang sedap sangat2.. Terima kasih che nom kerana sudi share resepi.. 💕💕
Saya dah buat td daging masak hitam nih.. alhamdulillah sedapppp...tq che nom atas resepi yg dikongsi..minta halal yea...daging hitam bersama nasi beriani... Cenggini👍👍👍👍👍
Che nom punya resipi sedap²! Kalau ikut betul² mmg menjadi sedap! Padu! Keep it up che nom! Road to 1M subsribers! 💪🙌🏻💃
Che nom!! Terima kasih
Siap jugak masak ikut resepi ni setelah berperang dgn anak dkt dapur. Sy buat bekal utk suami dia cakap sedap❤
Rajinnya che nom buat video masakan.. saya ni siap ja 1 video, berhari2 cuti 🤣
I ❤️ resepi Che Nom ini,👍👍👍
Terima kasih sangat berkongsi ilmu
Che nom make all the recipes more easier tasty too, love u che nom♥️♥️♥️