Weingut Steinle, Ballrechten-Dottingen

In Generationen gewachsene Erfahrung, Gespür für die Natur, Liebe zum Wein und Feingefühl im Weinkeller: die Weine der Winzermeisterin Annette Seywald machen durch ihre Natürlichkeit Lust auf ein zweites Glas…
In der Betriebsphilosophie fest verankerte: ein schonender Umgang mit der Natur, schon seit Jahren ist der vegane Weinausbau hier eine Selbstverständlichkeit. In der Weinlese werden die Trauben sorgfältig gekeltert und über natürliche Sedimentation kommen die Moste in eine kontrollierte bzw. gekühlte Gärung. Eine lange Reifezeit auf der Feinhefe fördert die Lebendigkeit und Frische der Weine, so entstehen charaktervolle und lebhafte Weine, die sich in ihrer Natürlichkeit voll entfalten können.
Weine, deren unverwechselbare Jahrgangscharakter durch Individualität, Boden und Lage geprägt sind. Dies unterstreicht die geringe natürliche Restsüße, alle Weine werden durchgegoren ausgebaut.
Auszeichnungen:
Gutedel Cup 2017 TopTen Kategorie Kabinett
MONDIAL DU CHASSELAS 2017 Silber 2.Platz Kategorie SWING
Best of Riesling 2016 - 89Punkte
Weitere Infos:
www.weingut-steinle.de