Nosotros fabricamos cazuelas de distintos tamaños y no es recomendable hacer este procedimiento porque la cal es muy caliente y las truena, lo ideal es dejarla remojar 1 noche y antes de usarla untarle un ajo alrededor de la cazuela y así les va a durar mucho tiempo.
Tu me podrías ayudar con un tipo tengo una campana poblana y deseo curarla para que me pueda durar mucho tiempo., yo eh curado cazuelas pero no tan grandes
Buenas noches, ojalá puedas ayudarme, tengo una olla de barro pero es muy grande como de 10L (quizá un poco mas) la quise intentar usar para colocar agua y tomar agua fresca, pero el agua termina sabiendo muchísimo a barro y la verdad sabe horrible, quisiera saber que puedo hacer para que el agua se ponga fresca pero no sepa mal
Hay cal especial para consumo humano no debe ser cal para construcción aunque mucha gente no sabe que la de construcción no es apta para consumo humano.
Solo las casuelas y las ollas, es para que cuando cocines no sé filtre el aceite o el agua hacia abajo y se pueda cocer bien la comida. De lo contrario el aceite se filtra y cuando cosinas empieza a escurrir por debajo.
A mi me dijeron las personas que me las vendieron que únicamente la dejara en agua que la cubriera por horas Y después dejara hervir agua hasta que casi se consuma Lo hizo! Y todo bien con mus ollas
Hola gracias por su información una pregunta mi cazuela empezó a tirar la cal porqué la cazuela mojada desde que la puse a la lumbre tiro unas tecaticas de abajo es normal porque ya la necesito que hago.
El proceso es muy lento, si se filtro mucho puede que esté tronanda. Revisa bien de dónde sale. Si no está tronanda es cuestión de poner al fuego y esperar a que se tapen los poros.
pavo cazuela se escribe con " Z cocine se escribe con " c" agarrate un diccionario, antes de escribir. Gentes como tú, como destruyes nuestro gran lengua española.
" NUESTRO GRAN LENGUA ESPAÑOLA"?? ? DEJA DE JODER Y ENZEÑATE A RESPETAR!!ESTAS PERSONAS QUE NO HABLAN NI ESCRIBEN BIEN LA CASTILLA, POR LO GENERAL HABLAN SU PROPIA LENGUA. LA CASTILLA PUEDE QUE NO SEA SU LENGUAJE MATERNO!!! TIENEN ÉSA GRACIA D PODERSE COMUNICAR EN MAS DE UNA LENGUA!!! Y TÚ, ESPAÑOLA DE ALCURNIA! CUANTAS LENGUAS HABLAS????
Ya no sirve mi cazuela? Así es exactamente como ustedes dicen se le sale agua y huele raro mi cazuela no se si la puedo curar así o si ya no la uso gracias
Si huele raro y húmea es porque ya se filtro el aceite. Inténtalo pero es difícil que quede porque saldrá mucho humo. Si no le has puesto aceite y solo filtra el agua si te quedará bien.
El agua es hasta arriba, o hasta donde le vallas a llenar cuando cocines. De cal es 1 puño diluido en una bandeja con agua o jícara. Considera que si la casuela es pequeña es la mitad de cal. Para el tamaño de la casuela del video fue un puño de cal.
@@frescopavo .. dizque cure unas .. con ajo.. y luego agua y sal y vinagre.. y que te cuento se desprendieron de la base .. tienen solucion o las desecho 😭
Y con qué se le quita al barro el plomo de la pintura?? Se le quita con la cal? Pórque sabemos que es tóxica y envenena al usarla seguido al correr del tiempo.
Todos los pueblos originarios usan cazuelas jarros taza y todo de barro y aparte usan leña y ve a las personas no tienes cáncer yo soy testigo mi abuela murió de noventa años por otra causas
@@magdalenaramirez3145 tú estás equivocada!! El plomo que contiene el esmalte moderno de la loza de barro es TÓXICO. Quizá tu abuelita no usò cazuelas pintadas. La niñez es la más afectada, puès crecen con retraso intelectual, pudiendo ser más inteligentes si no hubieran consumido plomo en su infancia!!. INVESTIGA, NO ME CREAS. Actualmente existen Reglamentos en regiones alfareras de México, para evitar usar el barniz con plomo en loza de barro!!!! QUIZÁ ANTES NO SE USABA. HOY LAS PINTURAS Y BARNICES SON DIFERENTES!.
@@tejona9155 mi respuesta es para que la lean personas que estén interesadas en saber algo que quizá ignoran. He dicho..... " NO ME CREAN, INVESTIGUEN". Si TÚ quieres continuar con la cabeza metida en tu ignorancia, ESTÁS EN TODO TU DERECHO!!!
Minerva González, se pone la cazuela al fuego con agua, vinagre, bicarbonato y sal, lo deja hervir aproximadamente dos hora , eso será suficiente, bueno... Así me enseñó mi abuelita
El más sencillo consiste en remojar el recipiente en agua por 15 minutos antes de cada uso, luego se secan con un paño limpio y se frota toda la superficie con un ajo pelado, después se llena de agua y se hierve. Al final sólo retira el agua hasta que esté fria y listo.
Nosotros fabricamos cazuelas de distintos tamaños y no es recomendable hacer este procedimiento porque la cal es muy caliente y las truena, lo ideal es dejarla remojar 1 noche y antes de usarla untarle un ajo alrededor de la cazuela y así les va a durar mucho tiempo.
Tu me podrías ayudar con un tipo tengo una campana poblana y deseo curarla para que me pueda durar mucho tiempo., yo eh curado cazuelas pero no tan grandes
Solo con agua fría se remoja? El ajo se unta adentro afuera o ambos?
Më encantó soy del campo mí madres hacía arepas bendiciones 😊
Buenas noches, ojalá puedas ayudarme, tengo una olla de barro pero es muy grande como de 10L (quizá un poco mas) la quise intentar usar para colocar agua y tomar agua fresca, pero el agua termina sabiendo muchísimo a barro y la verdad sabe horrible, quisiera saber que puedo hacer para que el agua se ponga fresca pero no sepa mal
de cual cal de la que se le echa al maiz para coserlo o cal para blanquear paredes o es la misma
Así es. Cualquier cal.
Hay cal especial para consumo humano no debe ser cal para construcción aunque mucha gente no sabe que la de construcción no es apta para consumo humano.
@@angelamiranda2687 jajajaja y qe bueno qe les dise
Donde compraste tu cazuela
Muchas gracias por compartir el video. Saludos desde la Argentina 😘
Hola solo la llenas de agua le agregas un puño de cal , la pones al fuego y cuando hierva el agua ya está 👍
Pero se lava despues de cuanto
Y la tapa de barro tambien cura?
Hola los platos también se tienen que curar o solo las cazuelas y ollas,gracias por responder saludos?
Solo las casuelas y las ollas, es para que cuando cocines no sé filtre el aceite o el agua hacia abajo y se pueda cocer bien la comida. De lo contrario el aceite se filtra y cuando cosinas empieza a escurrir por debajo.
Buchas gracias tu video es uni de 3 que miro que lo asen bien
gracias, Dale me gusta... por favor!!!
Para que se le pone el maíz, no se puede dejar nadamás con el agua de cal, gracias
A mi me dijeron las personas que me las vendieron que únicamente la dejara en agua que la cubriera por horas Y después dejara hervir agua hasta que casi se consuma Lo hizo! Y todo bien con mus ollas
Hola gracias por su información una pregunta mi cazuela empezó a tirar la cal porqué la cazuela mojada desde que la puse a la lumbre tiro unas tecaticas de abajo es normal porque ya la necesito que hago.
El proceso es muy lento, si se filtro mucho puede que esté tronanda. Revisa bien de dónde sale. Si no está tronanda es cuestión de poner al fuego y esperar a que se tapen los poros.
Yo no le puse cal y se le salió agua por debajo no mucha pero si le sale agua le pongo cal a ver si se repone ? Gracias
Siiii, ponle cal, es para que sellé los poros de la cazuela, hazlo de nuevo porque cuando cocine se le saldrá el aceite y ahí es más difícil de curar.
pavo cazuela se escribe con " Z
cocine se escribe con " c" agarrate un diccionario, antes de escribir.
Gentes como tú, como destruyes nuestro gran lengua española.
" NUESTRO GRAN LENGUA ESPAÑOLA"?? ? DEJA DE JODER Y ENZEÑATE A RESPETAR!!ESTAS PERSONAS QUE NO HABLAN NI ESCRIBEN BIEN LA CASTILLA, POR LO GENERAL HABLAN SU PROPIA LENGUA. LA CASTILLA PUEDE QUE NO SEA SU LENGUAJE MATERNO!!! TIENEN ÉSA GRACIA D PODERSE COMUNICAR EN MAS DE UNA LENGUA!!! Y TÚ, ESPAÑOLA DE ALCURNIA! CUANTAS LENGUAS HABLAS????
@@MariaGonzalez-up3jz ... no bueno una erudita en letras.. no joda pues..
Jajajajajajajajaja mis mis puedo hablar
Dé donde son porque están hermosas las cazuelas y yo cosino mí comida en cazuelas
Ya no sirve mi cazuela? Así es exactamente como ustedes dicen se le sale agua y huele raro mi cazuela no se si la puedo curar así o si ya no la uso gracias
Si huele raro y húmea es porque ya se filtro el aceite. Inténtalo pero es difícil que quede porque saldrá mucho humo. Si no le has puesto aceite y solo filtra el agua si te quedará bien.
Fresco pavo oh ya le puse aceite
Hola buenas tardes yo cure una cazuela molerra así con la cal pero se descarapelo de afuera de lado de abajo por qué aún puede servir la casuela
Ho también ise lo mismo pero se botó de abajo por pedacitos a que se debe esto
Excelente
Deberían de decir en donde se hace el video y de donde son las cazuelas
Como le hago para comprar ese tipo de cucharas ?
Ve a un tianguis o mercado y dónde venden barro (casuelas, jarros) pregunta. Ahí siempre tienen.
Fresco pavo gracias
Cuanta agua y cuanta cal es
El agua es hasta arriba, o hasta donde le vallas a llenar cuando cocines. De cal es 1 puño diluido en una bandeja con agua o jícara. Considera que si la casuela es pequeña es la mitad de cal. Para el tamaño de la casuela del video fue un puño de cal.
@@frescopavo .. dizque cure unas .. con ajo.. y luego agua y sal y vinagre.. y que te cuento se desprendieron de la base .. tienen solucion o las desecho 😭
@@tejona9155 nunca debes curar con sal.
Y con qué se le quita al barro el plomo de la pintura?? Se le quita con la cal? Pórque sabemos que es tóxica y envenena al usarla seguido al correr del tiempo.
Todos los pueblos originarios usan cazuelas jarros taza y todo de barro y aparte usan leña y ve a las personas no tienes cáncer yo soy testigo mi abuela murió de noventa años por otra causas
@@magdalenaramirez3145 tú estás equivocada!! El plomo que contiene el esmalte moderno de la loza de barro es TÓXICO. Quizá tu abuelita no usò cazuelas pintadas. La niñez es la más afectada, puès crecen con retraso intelectual, pudiendo ser más inteligentes si no hubieran consumido plomo en su infancia!!. INVESTIGA, NO ME CREAS. Actualmente existen Reglamentos en regiones alfareras de México, para evitar usar el barniz con plomo en loza de barro!!!! QUIZÁ ANTES NO SE USABA. HOY LAS PINTURAS Y BARNICES SON DIFERENTES!.
@@minervagonzalez4683 .. ya que esta en el paso de investigación. . Siga investigando y no de lata con preguntas necias...
@@tejona9155 mi respuesta es para que la lean personas que estén interesadas en saber algo que quizá ignoran. He dicho..... " NO ME CREAN, INVESTIGUEN". Si TÚ quieres continuar con la cabeza metida en tu ignorancia, ESTÁS EN TODO TU DERECHO!!!
Minerva González, se pone la cazuela al fuego con agua, vinagre, bicarbonato y sal, lo deja hervir aproximadamente dos hora , eso será suficiente, bueno... Así me enseñó mi abuelita
Muchas gracias
Estan hermosas esas cazuelas
Ami mi casuela se le sale el agua y sele cayo pedacitos de la casuela pero domas de abajo que puedo asr
El más sencillo consiste en remojar el recipiente en agua por 15 minutos antes de cada uso, luego se secan con un paño limpio y se frota toda la superficie con un ajo pelado, después se llena de agua y se hierve. Al final sólo retira el agua hasta que esté fria y listo.
Qué exagerado 3 horas en la lumbre 😳