Перчатки одевают в тех случаех, когда проще их снять и выкинуть нежели отмывать руки... Жаль что они не оплавились и не прилипли к коже, когда он в печке лазил.
Я жила в Тазовске и Салехарде, была в командировках в Антипаюте, Находке, Гыде но о таком блюде как жареные мозговые кости, что оно национальное слышу впервые. Еще Джек Лондон писал о таких костях - так может оно английское?
Завтра воскресенье. С утра буду выносить мозг жене, что бы шла покупать на рынок такие кости. А я пока займусь сковородкой. Водичка, лаврушка, перец, соль.
Заливаем косточки водичкой и вкусный фасолевый или гороховый супчик с грибочками. Мммммммммммммммм вкуснотища. Я тоже люблю мозг из косточки. Часто варю бульон из мозговой косточки.
Делал говяжьи кости в духовке - вкуснотища!!! Даже не могу представить, как в печи получится!!! Жалко, что такой хороший бульон вылил, в нем можно было кости поварить и в любой суп добавлять.
Дружище просвети , жареные мозги ел раньше это из головы или из кости , ел у французов из кости только они напилены по 20 см и распилены в длину , вкус обалденный
С детства отец приучил мозги из костей в столовую ложку вытряхивать, чуток сольцы, и рот пока горячее. Со временем пришли более изощренные способы добычи мозга из костей даже не ломая их но это так же вкусно как к примеру мозг из толовы леща весом кг на 3 Короче я тоже люблю мозг выносить!
Это самый древний рецепт берем мясо солим его из глубин Байкала и бросаем его в костер дрова должны быть из древесины 20 летней ели блюда называется мясо по байкальский
Вкуснямба 😋 до мозга костей:)
Если не секрет, где вы такую печь приобрели?
Автор - Гениальное всегда просто и вкусно..А под рюмочку еще и полезно -Хороший рецепт..
в твоей раковине зарождается новая цивилизация!! кулинар ё-моё)))
За приготовление конечно ОБЯЗАТЕЛЬНО лайк,,,,,,НО и отдельный лайк ЗА ЮМОР в видео,приятно смотреть......КЛАСС!!!!!
Однозначно лайк. Как женщина скажу- люблю есть мозги!
сколько варить кости, если они так не попилены? и обязательно ли их жарить?
Сколько стоит точно такая печь как в видео . Спасибо !!! Юмор огонь
Подскажите , где взять напиленные мозговые кости ?
Я уже 4 раза поел. Смотрю все ваши видео. Супер,клас. Привет с западной Украины. Однозначно лайк и подписка
Любил всегда костный мозг покушать! Замечательное блюдо! Мне мозги точно вынесло,теперь только и думаю об этом блюде)))
Не понял, а шо это вы в конце сделали? Э-эх и без меня.
Не знаю как я сюда попал, но мужик, ты - красевец!!!
Молодец.!!! Покурили, оправились, выпить не забыли.)) Здоровья тебе и удачи по жизни.... Земляк.
Здравствуйте! Подскажите это из каких частей кости мозговые??
)))))))))))))
Задок лапатка
Не знаю как они называются,но их ещё на холодец берут,что б застывал лучше.
Сергей Казаков , это распил бедренной кости говядины .
Ну мерзавец,Сергей Юрич.Я захлебнулся слюной и умер.Винить СЮФа!
А рубец будем делать
Привет СЮФ! Ну что сказать? Всё супер! Блюдо отменное, ел такое, только в другой вариации. Спасибо за прекрасные блюда.
Такое впервые вижу)Век живи век учись.Спасибо)
Это ктати вкусно
Hamid Davlyatov Может быть,незнаю
Душевный мужик лови подписку и 👍лайк Преображенский говорил я бы краковской колбасой даже собаку кормить не стал 😁
Отличный рецепт,а главное простой!Юрий Палыч рекомендует!)
Классный рецепт!!! У меня все рецепты простые...)))
Собака смотрит на меня и не догадывается, какой канкурент у неё на кости появился! Думаю духовка подойдёт вместо печки! СЮФ СПАСИБО!!!
Добрый день.Благодарю.Шоб Вы были здоровы.
Такой бульон грех выливать! Его бы уварить и работать с ним в других блюдах.
Так это так, но он сильно пересолен....и не совсем бульон...
«Косулю и других крупных животных» давно косулю видел ?🤣🤣
Отличный канал. Хорошие рецепты и юмор.
что пьём?
В перчатках настоящий профессиональный повар молодец умница🇷🇺👍🏻💯🤝🤝💯👍🏻🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺🇷🇺
Перчатки одевают в тех случаех, когда проще их снять и выкинуть нежели отмывать руки... Жаль что они не оплавились и не прилипли к коже, когда он в печке лазил.
@@ИльяБерсенев-ц5ы Твои мозги видимо давно оплавились! ???
@@ИльяБерсенев-ц5ы Твое мнение не в счет
@@СигизмундВальдемарович не забывай ставить знаки препинания...
@@СигизмундВальдемарович решало хуев
Я жила в Тазовске и Салехарде, была в командировках в Антипаюте, Находке, Гыде но о таком блюде как жареные мозговые кости, что оно национальное слышу впервые. Еще Джек Лондон писал о таких костях - так может оно английское?
Шедевр! Высшее достижение искусства кулинарии! Я бы их килограммами бы ел! Лайк!
Молодец дядь, очень приятно приятно смотреть и слушать. Так держать .
Рецепт для настоящих мужиков!Лайк!Лайк!!!
Как всегда!!! Аж слюньки потекли!!! Лайк от меня!!! ;-))
Сюф респект вам,приятно черт побери смотреть а слушать тем паче.
Вот это настоящий мужской бутерброд!! СЮФ как всегда в теме!!!
Помогите 🤪...вы не представляете какая это вкуснятина ,у нас его готовят это нереально вкусно....
Кто из Харькова? Сюф красава))
повар в перчатках а на раковину смотреть страшно
пол тарелки таких вот мозгов приправленных солью и перцем,самое странное блюдо приготовленных мне бабушкой в детстве)
Мастер класс по разпилу костей в студию)
Завтра воскресенье.
С утра буду выносить мозг жене, что бы шла покупать на рынок такие кости. А я пока займусь сковородкой. Водичка, лаврушка, перец, соль.
Жена в Тунисе, даже оттуда вынос мозга по расписанию😂😂
Смотри как это происходит внутри твоих костей...
где ссылка на ножи ни чево нет
Просто отварить мозги и пальчики оближешь.
Закуска профессора Преображенского супер рецепт а говорят мужики готовить не умеют
Заливаем косточки водичкой и вкусный фасолевый или гороховый супчик с грибочками. Мммммммммммммммм вкуснотища. Я тоже люблю мозг из косточки. Часто варю бульон из мозговой косточки.
это красивый старинный рецепт))) ну а мы как всегда в теме
Да, Павел...да...)))
Наши костачьки наши вилочьки.
...чк чн
когда рецепт рюмок и костей
Нож для хлеба захотелось подарить :-))) рецепт класс!
Классный мужик 👍😅душевный человек
сюф не чпвкает и за это лайк..
Делал говяжьи кости в духовке - вкуснотища!!! Даже не могу представить, как в печи получится!!! Жалко, что такой хороший бульон вылил, в нем можно было кости поварить и в любой суп добавлять.
Этой закуской закуковал профессор Преображенский))
Молодчина! Слов нет!
Уважаю!
Дружище просвети , жареные мозги ел раньше это из головы или из кости , ел у французов из кости только они напилены по 20 см и распилены в длину , вкус обалденный
Андрей Борода голяшки
ВОТ ЭТО НЕЖДАНЧИК! Как раз кушать собирался...
Тарас, береги мозги...)))
СЮФ КРАСНОДАРСКИЙ контент за гранью фантастики)))
Пасиб!!!
Мозги на бутер надо выдувать ротом так акуратней и красивей получается не разваливаеться.
Бульон вылел 😱😱😱 нет тебе дядя сюф прощения!!!
дядька, готовишь ты здорово!
ОЧЕНЬ ДОЛГО .ОНО ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИН.
Огонь!)
Сколько пустой болтовни, за 3 минуты вынес мозг но не из кости а мне
Если слюна пошла значит видио в тему.
Мозги выкипели просто.Мозг как печень надо -по быстрому
Иностранцы после этого видео, ещё месяц к психологу ходить будут!!!
👍👍👍
С детства отец приучил мозги из костей в столовую ложку вытряхивать, чуток сольцы, и рот пока горячее. Со временем пришли более изощренные способы добычи мозга из костей даже не ломая их но это так же вкусно как к примеру мозг из толовы леща весом кг на 3 Короче я тоже люблю мозг выносить!
Из сазана( головы) тоже ничего!
У щуки малый мозг!
🇷🇺👍🏻💯💯👍🏻🇷🇺
Looks tasty
Преображенский любил не блюдо а закуску, и не такую как приготовили Вы! - Там совсем другой рецепт.
Мозг Лайк Лайк Лайк..... За Вынос отдельное спасибо 👍👍👍👍😁
Пассибо!!!
Сюф, старина, всегда дегустируй еду в конце приготовления
Сергей Юрьевич, Вы молодец, а я в теме)
Аха...
Второй раз за день натыкаюсь на любимое блюдо профессора Пребраженского... случайность? не думаю!
При таком огне, кости не томятся, а кипят.
Мужык мастер !!
СЮФ ты был на Каинкуле Чел обл
Нет не был...а что надо было быть ???
Мужик абсолютно не умеет пользоваться печкой, позор
«На няших косточках почти неть мяса, они должны быть голые.» Жирдяи, псё понятно? :)
молодец!!!)))))))))
Обалденное блюдо👍👍👍
Не могу себе представить, как есть мозг.. у меня барьер какой-то 🙄
Это самый древний рецепт берем мясо солим его из глубин Байкала и бросаем его в костер дрова должны быть из древесины 20 летней ели блюда называется мясо по байкальский
Люблю такие рецепты...))) Присылайте идеи...!!! Присылайте рецепты!!!
А где перчатки от Тимати??? Не привычно выглядишь без них))
Белые не устраивают? Придется черные вернуть... (((
Чёрныё самые зачётныё! Срочно продляй контракт с Тимати))
Стоило ли это этого?) Отчищать кости от мяса,пилить их, потом топить печь. Ради 4 бутербродов
Они в таком виде уже продаются, без мяса и акуратно распиленые
Илья Берсенев Ах!)Где интересно в бухенвальде?
та тира ти та
*_Прикольный ДяДька_*
Vsyo pravilno...I pro mozgi I pro jenshin
А больше разве ничего из костного мозга нельзя приготовить?
ребят смотрите
аааа!!! мой мозг!!
К таким бутербродам литерный как раз к месту!
Как всегда 👍
Вода кипит ей нечего делать 🤣
Костный мозг самый любимый вид еды мой вкуснятина
да, вы батенька- гурман!
Мля,как же вкусно наверно.
Я слюной уже весь пол закапал.
😆😆😆
кайф
Очень вкусно пахнет!!!
Хлебушек Афипский? Вообще супер!!!
Вы с Батей красавы