DOCE OURIÇO DE COCO GOURMET: Crocante por fora e super cremoso por dentro!

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Hoje eu vou te ensinar a fazer Ouriço de Coco Queimado, um doce fino delicioso e muito vendável!
    Neste vídeo vou te ensinar o passo a passo para fazer o Ouriço e durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento, precificação e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
    Não perca nenhum minuto deste vídeo!
    ****** RECEITA OURIÇO DE COCO QUEIMADO *******
    ▪ Brigadeiro de Coco
    395 de leite condensado
    100g de creme de leite
    35g de coco ralado
    ▪ Calda para banhar
    350g de açúcar
    125ml de água
    30g de glucose (OPCIONAL)
    2 colheres de sopa de vinagre
    Passar no coco queimado
    ** Rendimento por receita: 405g de massa. São 37 brigadeiros com 12g de massa ou 27 brigadeiros com 15g de massa.
    ****************
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    #brigadeiro #cocada #brigadeirodecoco #ouriço #balabaiana #brigadeirocaramelizado #brigadeirovidrado #docesfinos #trufas #casamento #receita #receitafacil #façaevenda #confeitaria #culinária #docesparavender #docesdecorados #docesdefesta
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Комментарии • 279

  • @izabelamelo5786
    @izabelamelo5786 Год назад +57

    Se essa mulher não é a melhor do mundo, eu não sei quem é

  • @carmemrocha1942
    @carmemrocha1942 7 месяцев назад +7

    Já faz dias que venho pensando em maneiras de melhorar meus doces e acrescentar doces gourmet no meu cardápio, mas não tenho como pagar esses cursos caros que tem por aí.
    Pedi a Deus um direcionamento e achei o seu canal! Você é incrível, Deus te abençoe grandemente.❤

  • @zormandiacosta8872
    @zormandiacosta8872 9 часов назад

    Já comi no casamento da minha filha é delicioso e eu sempre quis aprender. Gratidão!

  • @juliapereira9455
    @juliapereira9455 Год назад +11

    Preciso parabenizar você Anelyse, a maioria dos canais e perfis do insta não falam para testar o ponto da calda no dente, só falam do barulhinho que faz de vidro, mas é essencial testar no dente, vejo isso como falta de zelo, afinal isso pode estragar o doce. Adoro seus vídeos ❤️👏🏻👏🏻

  • @filomenaritamarcosdasilva2624
    @filomenaritamarcosdasilva2624 Год назад +5

    Boa tarde Anelyse adoro seus vídeos gostaria que vc fizesse os docinhos bem-casados p festa obrigada abraço

  • @rosimilioni7227
    @rosimilioni7227 Год назад +10

    Estou ficando viciada em assistir suas receitas. É apaixonante 👏👏 obg por compartilhar!🙏

  • @francineidesaraiva1663
    @francineidesaraiva1663 Месяц назад +3

    Ela é top. Suas maneiras de ensinar é maravilhosa.

  • @ricardosouza7782
    @ricardosouza7782 Год назад +7

    O doce que eu gostaria de ver é "LOLÓ" ele seria um bola de Brigadeiro preto, enrolada no Beijinho ou Brigadeiro Branco passado por último no açúcar cristal rosa fica estilo Moranguinho mas enrolado Redondo 😋🤩

  • @giselemagioni8843
    @giselemagioni8843 Год назад +8

    Em cada vídeo, uma novidade. Lyse, quando digo que você faz o melhor canal de confeitaria do RUclips, é por isso é muito mais. Você sempre ensinando delícias. ❤❤❤❤.

  • @marcianaaraujodeoliveira4377
    @marcianaaraujodeoliveira4377 Год назад +4

    Perfeito.. maravilhoso.. faz bala baiana e copo da felicidade de maracujá..

  • @chirlenemerciadasilva8727
    @chirlenemerciadasilva8727 Год назад +1

    Oi boa noite uma noite suas receitas são maravilhosas por favor você pode me dar uma dica de receita para tortelete

  • @marciamarques3295
    @marciamarques3295 Год назад +4

    Como sempre com muito capricho,vc tem o dom de explicar super bem, suas mãos são abençoadas.

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      Obrigada pelo carinho, Márcia! Fiquei feliz de saber que você gostou 😍❤️

  • @ricardosouza7782
    @ricardosouza7782 Год назад +17

    CAMAFEU DE NOZES!!! 🤩😋

    • @deboramonteiro6313
      @deboramonteiro6313 Год назад +1

      Sério? Uma vez comi camafeu e detestei,esse parece tão gostoso 😋

    • @izawerneck2221
      @izawerneck2221 Год назад

      Fiz hoje para uma cliente!!!

    • @Diene520
      @Diene520 Год назад +1

      ​@@deboramonteiro6313comeu o Camafeu errado então. Porque Camafeu é um dos doces mais gostosos que existe

    • @joselmalima8252
      @joselmalima8252 Год назад

      ​@@deboramonteiro6313Eu também não aprecio esse doce.

  • @edimarveras3065
    @edimarveras3065 9 месяцев назад +2

    Nunca vi e nem comi esse docinho. Obg pela novidade. Vc poderia fazer um video para quem quer abrir o seu proprio negocio na confeitariria. Ex: cardapio,.preço, armazenamento, como abordar um cliente(bolos, doces gourmet e finos etc.) Conto com a sua ajuda. Pq confio no seu trabalho. Os cursos de confeitaria estao mt caros estpu tentando mas esta dificil pois nao estou trabalhando. Eu nao vi o seu primeiro video. Obg. Bjs. Eliane Veras do RJ.

  • @celiabaracho662
    @celiabaracho662 Год назад +4

    Tá amando as receitas.
    Vou fazer a festa de 15 anos de minha filha.
    Eu mesma vou fazer os doces
    Obrigada viu

  • @bonecostasantana4028
    @bonecostasantana4028 2 месяца назад

    E o segundo vídeo seu que vejo e amei ganhou uma seguidora.

  • @mariaelusineidefarias7111
    @mariaelusineidefarias7111 Год назад +2

    Oi anelyse,sempre nós surpreendendo com deliciosos docinhos.quero um masaricado.👏🌹💋😌😋😜

  • @vitoriasnacozinha
    @vitoriasnacozinha Год назад +1

    Maravilhoso esse vídeo
    Gostaria de ver como vc faz
    Camafeus
    Grata

  • @lucimarborgesdasilvaandrad6894
    @lucimarborgesdasilvaandrad6894 Год назад +2

    Não tem como negar um laik, pois vc é sensacional ! Cada dia uma novidade de deixar agente com água na boca, e tem mais!! Vc é uma ótima professora explica muito bem, obrigada linda por compartilhar com agente as suas novidade.

  • @claudiadoroteu8090
    @claudiadoroteu8090 Год назад +1

    Necessito urgente de uma receita de rocambol de doce de leite c ameixa que fique deki por favor desde já agradeço

  • @luziaalmeida419
    @luziaalmeida419 Год назад +8

    Já chego dando like porque sei que ela arrasa 😊

  • @verabortoli9370
    @verabortoli9370 Год назад +4

    Bala baiana, acredito q vc ensinando vai ficar bem fácil de aprender ❤

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад +3

      Já tem aqui no canal, Vera ❤️❤️❤️

    • @verabortoli9370
      @verabortoli9370 Год назад +1

      @@AnelyseMartins obrigado querida, vou maratonas seus vídeos, todos são maravilhosos, parabéns pir esse dom que vc tem, Deus abençoe

  • @elvanycekanacilo4988
    @elvanycekanacilo4988 4 месяца назад

    Vou fazer pro meu aniversário 🎉 ob❤Jesus te abençoe ❤

  • @gislainecristina1550
    @gislainecristina1550 Год назад +1

    Amei , por favor ensina o brigadeiro de caramelo salgado

  • @ulianeoliveira2346
    @ulianeoliveira2346 Год назад +1

    Tudo que faz é maravilhoso,comecei a vender brigadeiros vendo suas aulas ,aprendi muita coisa,obg por tanto ❤ graças a Deus fazem sucesso no meu trabalho, gratidão @Anelyse pela sua disponibilidade e carinho a ensinar,pq é uma verdadeira aula 😊

  • @andressaferreiradiasferrei7596
    @andressaferreiradiasferrei7596 Год назад +4

    Mulher abençoada, contando os dias para mini panetone 😍😍😍

  • @soraiareimberg2591
    @soraiareimberg2591 Год назад +3

    Que lindo ! Aproveitando o coco , gostaria de aprender Coquelitas, aquele docinho que parece um coco !❤

  • @claudiaaa9515
    @claudiaaa9515 Год назад +1

    Gratidão pelo vídeo! Gostaria de saber se o creme de leite da massa é o fresco ou o de caixinha?

  • @mariaconceicao2000
    @mariaconceicao2000 8 месяцев назад

    Amei ❤ saudades da minha infância

  • @marcilenelopes1988
    @marcilenelopes1988 Год назад +2

    Que delícia 😋
    Gostaria de ver a receita de camafeu de nozes.❤

  • @emilienetaboxsaiar8584
    @emilienetaboxsaiar8584 Год назад +1

    Maravilhosaaaaaa a sua aula !!!!Perfeita !!!!Parabéns !!!Vou faze lá .Deus te abençoe sempre!!!👏🏻👏🏻👏🏻😍😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Год назад +3

    O capricho dessa menina é impressionante ❤❤❤❤ cuidado em todos os detalhes 👏🏽👏🏽👏🏽🤩

  • @anacosta2170
    @anacosta2170 Год назад +1

    Maravilhosos Ane!!! Vc é incrível faz por favor camafeu.

  • @crissfa8636
    @crissfa8636 Год назад +1

    Parabéns Anelyse.
    Vou fazer. Receita diferente que ainda não tinha visto.
    Obrigada!

  • @elymoreira3586
    @elymoreira3586 Год назад +1

    Maravilhoso, queria uma panela dessa

  • @merciabarbosadeoliveira2456
    @merciabarbosadeoliveira2456 Год назад +1

    Nossaa mto bom , queria ver o de coqueletes

  • @MariadasGracas-vx4sw
    @MariadasGracas-vx4sw Год назад +1

    Amei esta receita vô tentar fazer ❤❤❤❤❤parabéns

  • @fatimarodrigues9441
    @fatimarodrigues9441 Год назад +1

    Nossa deve ta delicioso

  • @LuziaSilva-un4vm
    @LuziaSilva-un4vm Месяц назад

    Olha vc é demais .

  • @jucelemvenancio7975
    @jucelemvenancio7975 Год назад +1

    Nunca comi, vou fazer para.prova, obrigada por mais uma delícia ❤👏🌻

  • @franciscoluizalvesstippsti1187
    @franciscoluizalvesstippsti1187 4 месяца назад

    Eu amo este doce.
    Você é muito eficiente.
    Deus te abençoe

  • @amandavictor2129
    @amandavictor2129 Год назад +2

    Ameiii não conhecia Deus abençoe grandemente vc 😍

  • @patriciapinheiro7508
    @patriciapinheiro7508 Год назад +1

    Eu vou fazer para a mh formatura ano que vem 🥰

  • @patriciaferreira-vi8hr
    @patriciaferreira-vi8hr Год назад +1

    Verrine e suas variedades

  • @elisangelacorrea7929
    @elisangelacorrea7929 Год назад +1

    Amei a receita

  • @leticiaaraujo513
    @leticiaaraujo513 10 месяцев назад

    Você é fantástica , ensina várias pessoas que querem ganhar um dinheiro extra .

  • @sonialopes5809
    @sonialopes5809 10 месяцев назад

    Vc é top das galáxias, quero ver o camafeu de nozes

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  10 месяцев назад

      Obrigada pelo carinho 🥰
      Já temos o camafeu de nozes aqui no canal. Espero que goste ❤️😍

  • @deusayasmimmartins7538
    @deusayasmimmartins7538 Год назад +3

    Para as festas de luxo! Amei! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥💌💌💌💌💌💌♥️♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @nilcemara216
    @nilcemara216 Год назад

    Anelyse Martins ensina pra nois as coquelitas casquinhas realista de Coco

  • @giovannaferreira1271
    @giovannaferreira1271 Год назад +1

    Meu Deus que lindooooo deve ser delicioso 😋 fiquei com a boca cheia d'água 😅

  • @meirevoneamurim9375
    @meirevoneamurim9375 7 месяцев назад

    Seus vídeos são maravilhosos, estou maratonando todos. Onde encontro esta forminha tranparente?

  • @MarciaCristina-dm4vj
    @MarciaCristina-dm4vj Год назад +5

    Deu água na boca!

  • @leandraclementinorodrigues3073
    @leandraclementinorodrigues3073 Год назад +2

    Nosssaaaa!! Que delícia!!! Vou fazer, obrigada!!!❤

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад +1

      Espero que goste, Leandra! ❤️❤️❤️

  • @dcbombons7192
    @dcbombons7192 Год назад +2

    Que vídeo maravilho, já vou testa deve ser delicioso viu. Você arrasa Lusy ❤

  • @acaciabarros4003
    @acaciabarros4003 Год назад +1

    Que delícia! Alguém pode me dizer que panela é essa? Obrigada! 🌸🍃

  • @samaraabreu7483
    @samaraabreu7483 8 месяцев назад

    Você é simplesmente maravilhosa 😍😍😍 já chego dando like pq tudo que vc faz é perfeito. Aqui na minha confeitaria fiz os chokitos e são um sucesso

  • @marciamartinsalvesqueiroz3216
    @marciamartinsalvesqueiroz3216 Год назад +1

    Sensacional.
    Salvador-BA

  • @odettekobnergallinea7568
    @odettekobnergallinea7568 Год назад +1

    Vou fazer!

  • @marcelleuhl555
    @marcelleuhl555 Год назад +2

    Nossa... tem cara de delicioso!!

  • @alinegenidasilva9338
    @alinegenidasilva9338 Год назад +1

    Amo e muito bom já fiz e delicioso 😋😋

  • @gabrielacolares8064
    @gabrielacolares8064 Год назад +3

    Parece tão maravilhoso de gostoso 🤤🤤🤤🤤

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      É muito gostoso, vc vai amar! ❤️❤️❤️

  • @fernandadossantosmaia
    @fernandadossantosmaia Год назад +1

    Amei lyse parabéns Deus te abençoe

  • @julianaferreira8337
    @julianaferreira8337 Год назад +1

    Quero aprender a fazer bala de coco

  • @lucimarstar4106
    @lucimarstar4106 Год назад +1

    Bala de gema😋😋😋

  • @user-qo1gl6cg8p
    @user-qo1gl6cg8p 4 месяца назад

    Toda hora quero assistir seus vídeos. Dar vontade de entrar para o mundo da confeitaria😍

  • @hildaaparecidadesousatanga9340
    @hildaaparecidadesousatanga9340 Месяц назад

    Vc é uma profissional 1000❤

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Месяц назад

      Muito obrigada pelo carinho, lindeza ❤️

  • @clereamendes2678
    @clereamendes2678 6 месяцев назад

    Você é maravilhosa estou aprendendo muito contigo ❤

  • @maraildechaves6279
    @maraildechaves6279 Год назад

    Amei a receita e a panela também, pode falar a marca da panela?

  • @rafael_martinns
    @rafael_martinns Год назад +2

    Adoro doce de Coco!!! Amooo!! Muito bom, obrigado pela receita prof!! 💕💕😍😍

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад +1

      Eu que agradeço pelo carinho, coisa linda! Amo tu! ❤️❤️❤️

  • @risoleneriso1770
    @risoleneriso1770 Год назад +2

    Receita maravilhosa como sempre

  • @sempreserva
    @sempreserva Год назад +2

    Gratidão ❤

  • @ricardocassan5824
    @ricardocassan5824 Год назад +2

    ❤❤❤❤ Parabéns professora

  • @marciaanitasofiati706
    @marciaanitasofiati706 Год назад

    Boa tarde muito obrigada pela receita
    Ja experimentei uma delicia
    Trabalhei em um ateliê e la fazia❤

  • @DaianeMenezes-ud3mf
    @DaianeMenezes-ud3mf 7 месяцев назад

    Vc é melhor sempre arrasa 🎉❤

  • @cleusa9137
    @cleusa9137 Год назад +5

    Espetacular ❤👏👏👏👏

  • @denisevieira5344
    @denisevieira5344 Год назад

    Você é 10000000000🎉🎉🎉🎉🎉.
    O ouriço seria uma bala baiana passada no coco ralado 🧐🤔.
    Gratidão por tanto!
    Sucesso sempre

  • @antoniaaquino5077
    @antoniaaquino5077 Год назад +1

    Oi bom dia você sabe fazer brigadeiro zero açúcar

  • @KarinaBranco1
    @KarinaBranco1 Год назад +2

    Uauuuuu 😮🤤😋👏🏼👏🏼👏🏼
    Deu água na boca 😃

  • @julianaferreira8337
    @julianaferreira8337 Год назад +2

    Arrasando como sempre e nos ensinando muito, muito obrigada...❤

  • @baediniz4966
    @baediniz4966 4 месяца назад

    Deus te abençoe lmuito obrigado

  • @sheilabarbosa7081
    @sheilabarbosa7081 11 месяцев назад

    Gente que receita fácil, vou tentar

  • @user-bq6jc3xv4n
    @user-bq6jc3xv4n Год назад +1

    Amo suas receitas 😊

  • @LucineiaRNCasas
    @LucineiaRNCasas Год назад

    Bom diaaa😊
    Que maravilha, vou fazer com certez❤

  • @BrunaRllB
    @BrunaRllB 9 месяцев назад

    Bom dia, pode ser glucose em pó? Caso sim, qual a medida? Tem que ser de milho ou pode ser só glucose mesmo? Posso tirar a glucose? Obrigada pela receita gratuita, você é maravilhosa.

  • @izakrull
    @izakrull 11 месяцев назад

    adorando tudo, você explica muito bem, muito grata 🥰🥰🥰

  • @user-hv4sm9bg6k
    @user-hv4sm9bg6k Год назад +1

    Eu gostei muito bom.❤❤.

  • @elietemoreiraveiga3630
    @elietemoreiraveiga3630 Год назад +1

    Acompanhando sempre essas delícias ❤

  • @geovanabiu3843
    @geovanabiu3843 Год назад +1

    Amei, bem diferente

  • @mariadapaixaopinhocorreia9948
    @mariadapaixaopinhocorreia9948 Год назад +1

    Ficaram lindos e com certeza uma delicia ❤

  • @marianafonseca3148
    @marianafonseca3148 Год назад +2

    Como sempre você arrasou na receita de hoje Ane esse ouriço de coco deve estar muito bom amo doce que tem coco. Fica perfeito a combinação do coco no brigadeiro. Amei já vou fazer essa receita maravilhosa ❤

    • @AnelyseMartins
      @AnelyseMartins  Год назад

      Coco é bom demais, né, Mari! Que bom que você gostou, fico muito feliz!

  • @Nylvania
    @Nylvania Год назад +1

    Eita meu Deus socorrrooooo
    Já quero
    😮
    Adoro coco❤😂
    Ficam lindos mesmo viu🎉

  • @miriamVilasBoas
    @miriamVilasBoas Год назад +1

    Igual a calda pra fazer as pipocas caramelizada. Top demais.😍😘🙌

  • @denisevieira4403
    @denisevieira4403 Год назад +1

    Quero aprender a fazer bala caramelada que não nele rápido e que dure mais tempo

  • @marinnamcra
    @marinnamcra Год назад +1

    Quero aprender o camafeu de nozes 😍

  • @percleydealmeida8787
    @percleydealmeida8787 Год назад +2

    Nunca comi,mas parece delicioso.

  • @MAREAZUL-sg6yu
    @MAREAZUL-sg6yu 5 месяцев назад

    Lindo trabalho.

  • @reinaldorodrigues4073
    @reinaldorodrigues4073 Год назад +1

    Nota mil

  • @elmoaraujop
    @elmoaraujop 10 месяцев назад

    Eu fiz, como sempre suas receitas sao maravilhosas, estao pedindo a receita de tao deliciosos que ficaram, comprei ate o termometro rsrsr ... desejo muito sucesso e tudo de bom.

  • @gislenesalviano3639
    @gislenesalviano3639 8 месяцев назад

    Muito obg por ter tanto amor em nos ensinar, Deus abençoe grandemente!

  • @valdineiahessel1102
    @valdineiahessel1102 Год назад +1

    Meu Deus que maravilha!!! Parabéns!!❤❤❤