咖哩 魷魚/街邊 小食/懷舊 做法/兒時美味/新手入門菜/粵語/中字/CCsub bahasa indonesia/eng sub/curry squid
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- 咖哩 魷魚/街邊 小食/懷舊 做法/兒時美味/新手入門菜/粵語/中字/CCsub bahasa indonesia/eng sub/curry squid #香港 #廣東話 #小食 #咖喱饭
recipe
1kg水魷魚/squid
100g蒜頭/garlic
1/2 白蘿蔔/white radish
紅椒/red chilli
麵筋/gluten
sauce汁
2tbsp湯匙 沙茶醬/sha cha sauce
1tbsp湯匙 柱候醬/chu hou sauce
1tbsp湯匙 咖哩醬/curry sauce
1 tbsp湯匙蠔油/oyster sauce
1 tbsp湯匙芝麻醬/sesame sauce
20g冰糖/rock sugar
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#香港 # 趁熱 #coke #豬腳 #雞翼 #電飯煲
EquipmentAMD RYZEN 5 4650G
SONY CX405
pixel 3 XL
PR2018
我小學讀下晝班,所以好期待星期六長週,因為屋企會俾錢我食早餐,我就會幫襯學校附近的車仔檔,好多檔㗎!有車仔麵、油渣麵、狗仔粉,炒河炒麵………多到講唔哂,但人長大了,現在再食番都已經不是以前的味道,這個小食我會試做,多謝分享🙏🏻
我就勁方便啊 屋企樓下就有 以前細路時幫屋企落街買叉燒 例牌打斧頭 然後去買魚蛋串😀 我買油渣面時代 如果我冇記錯 放在紙上打包走的 辣椒油勁辣 特別大份 因為同學的媽媽😃😃😆
另外一邊 是賣黑牛栢葉湯米的 是另一同學的老豆 哪年代真正
謝謝從前的叔叔嬸嬸!全靠有他們,所以才有童年回憶。懷念細個嘅街頭小食,真係好好味。❤
是啊 唔好客氣 勾起大家美好的回憶😀
kerry 👍👍well done
影片超級正💯👍
情懷回憶返晒嚟
多謝kerry 😄😀仔細分享
哈哈哈正啊以前的街邊野 大量回憶 掃街的日子 麗華戲院[拍旺角卡門果度]門口我經常到的
咖喱魷魚🦑
色香有餘🌈
美味難擋👍
炸蒜後煮👋
配搭隨意🎉
串串心思✌️
多謝多謝贈詩 勁正啊 用串食特別有感覺 以前穿著校服食 如何彎低身食 但汁不會飛到衣服上 的情境又出現腦裡😀
莎莎提詩認真吾會hea🥳
每次出品💯👍係正野👏
@@elaineyip754
elaine次次都好yeah🎉
名符其實頻道的一姐👍
@@kerryskitchen
每點首*每當變幻時*俾你聽🎶😁
以前放學最鐘意食,流口水好味道,唔該Kerry師傅👏👏👏😋😋😋
唔好客氣 給大家一個美好的回憶😄
正呀,咖哩魷魚非常好味,去飲茶幾乎必叫,以前街邊咖哩魚蛋魷魚一串串買
童年回憶返曬黎,多謝Kerry 好介紹👍👍 題外話,你D魷魚好靚喎😋😋
水發魷魚都大大條 靚仔的 這味道好正 地道啊 回憶的味道特別正
多謝Kerry,期待,等待兒時美食出爐,外出的為要爽口,加入一些對身體不健康的配料!所以少食!👍👍💪💪🙏🙏
間中食下冇問題的 訓練自己免疫能力
自幼家貧,爸爸教導不揀飲擇食,所以百毒不侵!😂😂
🎉🎉重拾往日良好美食時光👍😋🌞🎶
是啊 街邊的美味😄
師傅早晨好,茄喱魷魚,要學、我女喜歡食,多謝介紹,祝福事事順利😊😊😊
第一個比👍支持kerry
咖哩魷魚好食😋👍
多謝多謝 兒時的美味
秒速拑機👍真好Speedy ✌️
@@teresatsang8065
多謝😘莎莎
多謝Kerry ,呢個街頭小食真係正到漏,一定要學做,感謝Kerry 你不單教做正嘢還勾起我少時的回憶,放學每日一串🤣
放學整一串 哈哈哈 大家咁話 真正哪時候的日子
不得了,呢個正正正正呀❤
是十分惹味😀
嘩!呢個正呀!細個嘅時候最鍾意掃街,食咖哩魷魚、咖哩齋😋
掃街正啊 乜都有得食 又好味 種類多 最主要是用心做
呢個 咖哩汁係無敵嘅, 貪心啲可以加埋金錢肚 牛筋, 魚蛋😊😊
係啊 加魚蛋 豬皮都會好好食
咖哩鱿魚我喜歡辣嘅😊👍
把咖哩醬份量x2 其他醬不變就很辣啦😆
你好kerry's 今日真係好經典的一道街頭小食 👍👍👍 原来個汁是是这样調的一定試試 👌🏼👌🏼👌🏼
經典 細路時經常掃街 一條街由飲到食 乜都有 多正啊😆
Wow 🤩 成品出來真系無敵啦😋😋😋要學整呀👏👏👏
好啊 試試用串食特別正😀
好懷念以前香港D街边小食,咖哩尤魚係我至愛.只可惜呢度🇨🇦 D 水魷好難買到,又好貴好貴.只可望梅止渴😅
睇左當食左 新年快樂😀😄😄😀😃
童年時嘅 favorite. Thanks for sharing!❤
係啊 大家的集體回憶 thanks
流曬口水😋😋
正啊多謝你支持
真係好的童年回憶❤謝謝你
正啊依家要找到 都難
係初戀的味道😂🤣
😄😀😄冇錢食魷魚 走左去釣魚
真好味,童年回憶。😊
大家咁話 懷念靚仔時掃街的日子
好正喎!睇見到好想食,👍👍😋😋
易整啊 哪些醬我也經常用 試試整啦
多謝Kerry 💪💪💪🙏🙏🙏😋😍😍😍
唔好客氣 多謝你支持
呢個搵日試😊好有街邊風味
好啊 簡單做法 完全唔複雜
好味👍👍👍
是啊經典的街道小食
剛剛在潮汕買咗幾樽沙茶醬返嚟,可以整水魷魚🦑啊~
呢個正啊😋好送飯👍
感謝Kerry大廚教學😊🙏
正啊 潮汕沙茶夠地道 味道正啊 整來食 食得辣加多點咖哩醬 更正
😚😚😚💯💯💯👍👍👍💕💕💕
多謝分享
試試好正的味道一流😀
流哂口水😂
這個夠懷舊 很多回憶都返來
Thanks for sharing 😊
thanks a lot
多謝分享😋😋😋
多謝多謝 試試唔難做 味道勁正
感謝Kerry 🎉
唔好客氣多謝你支持😄
期待看
上啦多謝你
🥳
😀
👍🥰
多謝多謝支持收睇😃
正
聖誕快樂 多謝你
好味嘅咖哩, 係咖哩粉, 咖哩磚, 定係咖哩醬呢?
咖哩醬好些 夠辣 當然自己調的會更好
Thanks, good job 🙏🏼👍🏼👍🏼🦑🦑🦑🐙🐙🐙
thanks a lot😄
👏👍正啊!😋
多謝你支持😄
我好想知道你教煮嘢食嘅炒鑊喺邊度買?
隻鑊品牌叫summit 在我最近的片說明欄有網址和優惠碼 有空睇睇啦
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多謝你支持😄
你隻鑊好靚,係邊度買?大约幾錢,我都買一隻
ruclips.net/video/F-TkKDyRbBU/видео.html 這條片有介紹 說明欄有優惠碼 睇睇啦 好像700左右
👍👍👍👍👍👍👍👍
多謝你支持😆
以前响紅磡寶石果頭的小販,全部各種的小販賣的小食和椰子汁的美味在現在已找不到了,現在只能食到6成的味道。
依家冇啦 街邊的好食 成本都放在食材 所以特別正
我是大陆的粉丝 如果换成鱼蛋 步骤是不是也一样 还是说放多点水 鱼蛋放进去一起煮
多謝多謝 魚蛋放在汁一起煮熱就得 如果想更入味 就用汁浸過夜 魚蛋就勁入味啦
你肯定係食到成件校服黃色一點點嗰隻!😂😂😂
哈哈哈哈哈你真了解我 是啊 依家一把年紀都是這樣😃
@@kerryskitchen 呢啲都係食野嘅樂趣嚟㗎🤪✌️
想問下 Kerry 水魷係咪由水魷乾發出黎?我喺加拿大搵唔到水魷😢
用鮮魷吧, 個人覺得鮮魷較好吃
用鮮魷吧。 個人覺得解魷較好吃
細個母親不准食街邊野,時常有捉走鬼檔,但正是因為這個原因,食街邊嘢就係刺激好味。😅
哈哈哈難得到更好味 更要珍惜😆😄😀😆😄
Спасибо за рецепт! Приготовить правильно кальмара, не у всех получается ! Воспользуюсь Вашим рецептом, Шеф! 👍
謝謝你的食譜!不是每個人都能正確烹調魷魚!我會用你的食譜,廚師!👍
不要客氣 多謝你支持
可以用冰鲜的魷鱼吗?
可以 但不是哪種口感
Kerry,如果過棘,有甚麼辦法補救?
把咖哩醬份量減少 如果煮完過辣就加水 加些花生醬啦
多謝你教導!增知識!👍😍🙏
@@kerryskitchen謝謝你!
用呢送腸粉,都正到無朋友!
可以啊 勁正 把腸粉切細d 一口一個
@@kerryskitchen 我咁樣講,因為以前死靚仔嗰陣,試過咁食過!係好食嘅,有🐷皮重正呀!
豬皮正啊索洒汁 以前穿著校服揸住串野係條街上食 好過癮 有罪惡感 😁@@seengankwok3016
@@kerryskitchen如果 整污糟左,返到屋企,阿媽馬上加餸。
睇到成份用咖啡醬😅,以為自己孤陋寡聞,原來係咖哩醬😂,主因無開聲😌
哈哈哈哈方便的做法 買醬就得
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍/10
多謝你收睇😆😃
💜💛💜💛CLS
好耐冇見你留言啦😃😃😃😃😃
💪🥂✌🍷🍻👏🎊🎉👍😋😋
多謝多謝支持
唔知你講乜
廣東話/粵語
程度不及,冇力理解,盡力尋找自身問題