เค้กกล้วยหอม สูตรอร่อยในตำนาน ใช้ช้อนตวง Banana Cake|Krua Maenai
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2021
- #เค้กกล้วยหอม #สูตรเค้กกล้วยหอม
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำเมนูเค้กกล้วยหอมในตำนานกันค่ะ สูตรนี้เป็นของคุณบีบี๋ค่ะ เนื้อเค้กฟูนุ่มมากๆ การันตีความอร่อย ต้องขอบคุณคณบีนะคะที่มาแบ่งปันกัน เดี๋ยวเราไปลองทำกันค่ะ
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 200 กรัม ( 29 ช้อนโต๊ะ)
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1 ชช.
- เกลือ 1/2 ชช.
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 180 กรัม ( 12 ช้อนโต๊ะ)
- กล้วยหอมสุกบด 200 กรัม (ประมาณ 3 ลูกขนาดกลาง)
- น้ำมะนาว 1 ชช.
Ingredients
200 g Cake Flour
3 m Egg
1 1/2 tsp Baking Powder
1 tsp Baking Soda
1 Cup Vegetable Oil
180 g Cake Flour
200 g Banana
1 tsp Lime Juice
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
RUclips : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
KruaMaenai/?...
ขอบคุณค่ะ
Very nice and sponge muffins 👍
ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ค่ะ
ยินดีค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะที่มาแบ่งปันสูตรขนม ลองทำสูตรนี้แล้ว อร่อย ฟู หอม นุ่ม มากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ดีๆค่ะ
ยินดีค่ะ😊
ทำตามแล้วนะคะ อยุ่ ตปท ไม่มีเครื่องชั่ง และใช้มือตี ออกมาหอมอร่อยมากค่ะ ❤🎉
น่าทานมาก
อบยังไงให้เค้กนูนค่ะ
ขอบคุณค่ะ👍🙏
อุณหภูมิและเวลาตามที่บอกเลยค่ะ ทำตามสูตร ได้ผลตามนี้แน่นอนค่ะ
ใส่พิมพ์1ปอนด์แล้วนึ่งได้มั้ยคะ
ขอบคุณมากค่ะที่คุณเอ๋ที่แชร์สูตรอร่อยจริงค่ะ
ขอบคุณนะค่ะที่แนะนำแบบง่ายๆไม่ยุ่งยากเข้าใจ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ป่าวคะใช้ไฟเท่าใรเวลาเท่าใร
อบไฟบนล่างมั๊ยคะ
สูตรนี้ใช้นึ่งได้มั้ยคะ
แต่สงสัยน้ำมันคืะ..1 ถ้วยตวงน้ำมันมันเยอะมั้ยค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่ถ้วยคะ
ถ้วยจีบ3219กับถ้วยที่รอง คนละเบอได้ไหมคะ ถ้วยรองเบอใหญ่กว่านิดหน่อยได้ไหมคะเชฟ
เวลานำเข้าเตาอบ ควรวางไว้ชั้นไหนของเตาคะ ถึงจะขึ้นฟูหน้าแตกสวยๆแบบของคุณเอ๋ ดูน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆสูตรอร่อยๆถึงอร่อยมาก ค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ปกติส่วนตัวจะวางชั้นล่างค่ะ 😊
น้ำมัน 1 ถ้วยตวง กี่ช้อนโต๊ะคะ
ถ้าไม่มีเตาอบสูตรนี้นำมานึ่งแทนได้มั้ยคะ
ส่วนตัวยังไม่เคยลองสูตรนี้ค่ะ แต่คิดว่าได้ค่ะ ต้องลองๆ😊
ถ้าอบในกระดาษแบบจีบไม่ต้องรองด้วยถ้วยจีบได้มั้ยค่ะ
กระดาษจะบานออกค่ะ
ทำได้จริงค่ะลองมาเยอะมามีสูตรนี้แหละค่ะเลิศมาก
ขอสอบถามค่ะ ถ้าต้องการโรยหน้าด้วยลูกเกด ตัวลูกเกดต้องแช่น้ำก่อนมั้ยคะ
ถ้าชอบนิ่มต้องแช่น้ำร้อนซัก 10 นาทีค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ
อบในหม้ออบรมร้อน ไฟกี่องสา กี่นาทีค่ะ
ลองใช้ไฟ 180 ก็ได้ค่ะ
เก็บไว้นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ
ต้องลองเก็บนะคะ ทางนี้ทำไม่เยอะ ไม่เกินวันก็หมดแล้วค่ะ
อบแล้วเป็นสีขาวนวล ค่ะครู ทำยังไงให้สีออกน้ำตาลเหมือนของครู
อยู่ที่ไฟและระยะเวลาการอบค่ะ
เอาไว้ข้างนอกได้กี่วัน โดยไม่ใส่ตู้เย็น
ต้องลองนะคะ ส่วนตัวทำกินไม่เกินสองวันก็หมดค่ะ
สงสัยว่าทำไมส่วนมากเลย ทำเค็กใช้แต่ไข่เบอร์2
ส่วนตัวคิดว่า น่าจะเป็นไข่ไซด์กลางที่สุด กำหนดอัตราส่วนได้ง่ายค่ะ
ไม่มีเครื่องตีทำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ ใช้ตะกร้อตีไข่นะคะ
น้ำมัน 1 ถต.เป็นน้ำหนักกี่มล.คะ ไม่มีถ้วยตวงน่ะค่ะ
ประมาณ 200 มล ค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าใส่กล้วยหอมเยอะกว่านี้ได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
@@KruaMaenai แล้วต้องใส่ส่วนผสมอื่นเพิ่มไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ แต่อย่าใส่เยอะเกินไปค่ะ
@@KruaMaenai ขอบคุณนะคะ🙏🙏
เนื้อเค้กนุ่ม น่าไม่แตก น่าย่นคะ
รับสอนด้วยมั้ยคะ
ตอนนี้ยังไม่ได้รับสอนค่ะ
@@KruaMaenai เปิดสอน ช่วยแจ้งด้วยนะ ขอบคุณค่ะ
ทำไมหน้าแตกคะ
แตกปกติค่ะ
ช่วยดูหน้าเค้ก น่าทำไมเป็นแบบนี้คะ
ถ่ายรูปไปไม่ได้เลย
หน้าเค้กย่นน่าจะเกิดจากอุณหภูมิค่ะ เค้กกล้วยหอม ไฟต้องแรงในช่วงแรกค่ะ
ถ้วยจีบ3219กับถ้วยที่รอง คนละเบอได้ไหมคะ ถ้วยรองเบอใหญ่กว่านิดหน่อยได้ไหมคะเชฟ