Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
Рецепт Шарлотки с яблоками
Мука пш. в/с - 250 гр.
Яйца С1 - 3 шт.
Сахар - песок - 180 гр.
Сметана 20% - 180 гр.
Масло растительное - 80 гр.
Яблоки - 4 шт. ( 3 шт. в тесто, 1 шт. для украшения)
Разрыхлитель - 10 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
1. В миску добавить 3 яйца С1 и 180 гр. сахара, взбить до пышной пены.
2. Добавить растительное масло 80 гр., сметану 20% 180 гр., перемешать.
3. Просеять сразу в миску 250 гр. муки пш. в\с и перемешать, добавить ванильный сахар и разрыхлитель по 10 гр.
4. Яблоки 3 шт. очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кубиками, добавить в тесто и перемешать.
5. Форму диаметром 24 см. застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму.
6. Яблоко нарезать тонкими дольками и украсить верх пирога розочкой.
7. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке примерно 60 мин. Готовность проверить сухой палочкой.
8. Шарлотка с яблоками готова.
#шарлотка#шарлоткасяблоками