밤껍질 쉽게 까는방법과 집에서 팬으로 군밤 만들기! 푸드실험~(roast chestnuts,chestnuts peel)-데라세르나
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 오늘은 밤껍질 쉽게 까는법 푸드실험과
집에서 못쓰는 팬으로 군밤 만드는법에 대해 올려봅니다.^^
방법1)
*생밤은 X자로 칼집을 낸후 물에 10분정도 담가 칼집 사이로 물이 스며들게 합니다.
*못쓰는 생선팬이나 일반팬에 칼집낸 밤을 넣고 강불1분 - 약불10분 -아래위 뒤집고
-약불10분 굽습니다.
*완성된 군밤은 손으로 쉽게 껍질을 벗길 수 있으나 반드시 깨끗한 주방장갑이나
목장갑을 착용하고 작업해야 손이 다치지 않아요^^
방법2)
*밤은 가로로 반을 자르고 1~2분 물에 담가둡니다.
*팔팔끓는 물에 소금 넣고 3분 삶은 후 재빨리 건져내고,
*롱노우즈로 껍질끝을 살짝 잡아 당기면 쉽게 껍질과 속살이 분리됩니다.
*단점: 공구 사용시 위치와 힘조절을 잘못하면 밤이 으스러질 수 있고,,
식으면 껍질 분리가 쉽지 않아 소량씩 따뜻할때 벗겨야 한다는 단점이 있었습니다.
'음원제공:모두컴'
🦄🦄🦄🥰🥰🥰👍👍👍♥️♥️♥️
잘보고 배우고 갑니다.
고맙습니다 감사합니다 사랑합니다 축복합니다 행복합니다 성공합시다
귀차니즘의 노예로서 두번째 방법 개꿀팁이네요 감사합니당 👍
영상대로 했다가 제대로 안까졌는데 뭔가 힌트는 얻은거 같아요.
일단 밤이 딴지 오래된 밤이면 오래 불려야할거 같구요.
칼집도 단면에 X자 모양으로는 부족하고요.
밤 전체를 둘러싸는 칼집이 필요해요.
X자를 앞면 뒷면 다 내고 앞뒷면X자가 연결되어야되요.
칼집깊이는 최소 0.7센티 정도 이상은 되어야하는거 같구요.
스무개 알밤갖고 다양한 칼집을 다양한 모양으로 실험해본 결론이고요.
그리고 앞면 뒷면 다 태워야 온전히 휙 벗겨지네요.
ㅈ
감사합니다~^^😂
전 뜨거운 물에15분정도 불려준뒤 칼집넣고 저 영상에 나오는 해피콜팬이 있어서 했더니 기막힘.너무 감사합니다 영상 잘봤어요
마침 작은아버지께서 밤을 한망태기나 주셨는데
맞춤영상에 뙇!!!! 이런 기가막힌 타이밍이 있나
군밤은..먹고는 싶지만 그런 팬이 없어 무리고
살짝 삶아 깐 밤으로 밥해먹어 봐야겠습니다
삶아 먹어만 봤찌 밤으로 뭘 해먹어본적이 없어서 고민좀 해봐야겠네요
밤은 펜치로 그 밑부분을 살살 찝
어놓은후 작은 칼로 살살 껍질을
벗겨주면 되는거예요.물과 가스
를 전혀 쓰지않고요.바로 까기에
시간도 많이 절약하고요.겉껍질
을 까는데는 빠른 방법인것같아
요.
공주밤을 선물받은게 있는데 이렇게 한번해봐겠네요 잘보고 갑니다
우와
밤은맛있지만 먹기불편했는데
이렇게 하면 편하게 잘먹을수
있겠어요 감사해요^^
오호 대단한 발견이네요.. 감사하게 잘 보고 갑니다!!! 최고~~~
좋은 정보 감사합니다 ~
좋은방법이네요. 고마워요.
오~~~~~~💜💜💜 안그래도 이번에
밤이 많이 생겨?서 난감 했는데 순간 데
라세르나 님 유툽에서 봤던 생각이 나더라구요😁추석 잘보내세요🙇♀️😍💜
감사 합니다🙆♀️💜💐🌸🌺🌻🌹🍎💟
잘 배워갑니다
좋은밤관리법배워었요
땡큐. 좋아요
좋은정보 감사합니다
오~~~감사합니다
껍질이 금방 까지긴 하겠지만 끓이는데 맛이나 영양이 안빠질까?
굽기 전에 물에 담가놓는 것이 비법이었고나 해보게씀니다 감사
죄다 에어프라이여서 골치 아팠는데 감사합니다!
처음에 칼집 낼 때 밤을 물에 담궈놓으셨던거 같은데 맞아요?
그리고 일반 후라이팬에서는 저렇게 안되나요??
감사합니다..
이렇게 좋은 방법이 있었군요 감사해요!
.
오 좋은정보 맛나겠네요^^
Muito bom valeu legal
대박 ㅎㅎㅎ
예전에 밤 먹을때 짜증나서 망치가지고 부셨는데(좋은 추억 이었지)
예 잘하셨읍니다 ㅋㅋㅋ
ㅎㅎㅎㅎㅎ 그때 그시절이
그리운 세상입니다
고마워요^^
감사합니다
이번에 햇밤이 나와 그대로 해봤는데 속껍질이 잘 안벗겨짐.. 이상하다고 생각돼서 영상을 다시 보니 칼집을 낸 후에 물에 담가야 하네요. 물에 담갔다가 칼집을 내는 실수를... ^^;; 다시 해봐야겠네요.
하다가 손톱에 칼 자국 내서 ㅎㅎ 손톱 아녔으면 손가락 잘릴뻔 했네요..그냥 군밤 사먹는걸로
오오 밤까기 참 좋네요. 알려 주는 여성 손이 왜 그리 예쁘게 느껴지는 지 ^^;
오우! 감사감사
와 감사합니다
꿀팁이네요
냉동실에 있는 밤 꺼내러 갑니다 ㅋ
끓는물에 10분쯤 해야 다 익는거 같아요
👍
2번째 물에 삶는방법 해봤는데
물에 1~2분 안담그고 삶아서 그런가
니퍼 집는 부분만 쑥 패이고 속껍질도 안벗겨지네요
그리고 3분30초 삶았는데 밤이 안익고 좀 딱딱해요~
감사 감사
감사
아님 직화냄비에 하면 되겠네요
😀😀😀👍👍👍
2번째방법도 군밤이예요?
땡쿠^^~
우와!!!@@@@
생밤 칼집내다 칼로 찔린 후 절대로 안합니다. 밤껍질 두껍고 미끄럽고 둥그렇기때문에 조심조심하세요~ 찐밤 냉동시켰다가 살짝 해동해도 잘까집니다~
혜영님, 좋은 정보 감사합니다~~~
삶을때 소금 넣으신 이유는 혹시
맛 때문인가요? 아니면 껍질 잘 까지게 하기 위해서인가요?
hye young rhee 아 그렇군요.좋은팁 감사합니다~~
와 오늘 큰거 배웠네요.ㄱㅅ
왜 못쓰는 팬으로 해야되요?? 집에 그런게 없는거같은데 ㅠㅠ 그냥 테팔로하면 엄마한테 혼나나요 ㅠㅠ
@@delaSerna 헐 진짜 답글남겨주시네 ㅠㅠ 대박감동 ㅠㅠ 주말에 엄마몰래 부엌뒤적거려서 해보려구요 ㅋㅋ
밤삶아서빼서먹으려면바스러져서고생했거든요알려주셔서고맙습니다감사감사^^*
밤 공동구매해요~~
손재주 없으신 분들은 하다 다치지 마시고 그냥 칼집 낸 밤을 사세요. 구운 후 포츈쿠키 따듯 손으로 손쉽게 껍질 벗길 수 있어요.
근데 밤을먹을때 벌레가죽긴죽었는데 같이먹어도되요? 오늘밤먹다가 봤는데 먹어도되는건지
좋은 담백질이죠
훌륭한 단백질 공급원입니다
아레나10 탈출기
미래의 식량이
벌레라고 합니다 ㅋㅇㅋ
일부 나라에서는
식용으로 애벌레 먹기도 하구요
비쥬얼이 심기를 거스르지 않는다면 드셔도 무방하다고 봅니다 >ㅇ
밤. 복숭아. 벌레 드셧도
됩니다
미용에 최고이니까 ㅎㅎㅎ
고기다.
햇밤으로 두번째 방법과 똑같이 했는데 롱노우즈로 겉껍질은 까지는데 속껍질까진 안까짐... 과도로 깍아먹어야 하네요.
껍질베끼는게 아니라
완전 군밤이네 다아는거
아는건데 헐!!
영상을 끝까지 안보신듯해요
글씨가 작고 퍼져서
읽기 힘듬
ㅋㅋ 밤까는 가위로 까세요
생밤이 아니고군밤
껍질이 금방 까지긴 하겠지만 끓이는데 맛이나 영양이 안빠질까?