Cornbread

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 499

  • @maylanjow8126
    @maylanjow8126 6 лет назад +119

    我把玉米面粉换成了燕麦面粉,白糖换成了蜂蜜,油减少用量为40克,玉米用了150克,结果就真的是corn bread 了!感觉做小高姐家的孩子简直不能太幸福!

    • @crgarden2011
      @crgarden2011 2 года назад +1

      谢谢你 我纳闷着没有玉米粉呢 愿神赐福

    • @tomwalking
      @tomwalking 4 месяца назад

      不用糖怎么发酵?

    • @homerchen4634
      @homerchen4634 3 месяца назад

      ​@@tomwalking發酵主要靠澱粉,也就是麵粉和玉米粉,太過高糖或高鹽反而發不好😅

  • @francisdecoco1334
    @francisdecoco1334 6 лет назад +46

    小高姐不單廚藝精湛,聲音又溫柔又親切。看她做菜簡直是一種享受!

    • @robertma1628
      @robertma1628 6 лет назад

      Francis Decoco 哎,我非常不喜欢她的声音和BGM,听着浑身难受,为此退订好几次了……现在看她的视频一定要静音

    • @animusanima3094
      @animusanima3094 6 лет назад

      Francis Decoco 小高姐,已经结婚啦,没机会领啦😂

    • @545183202Chris
      @545183202Chris 6 лет назад +4

      成熟妈妈的声音。我和你相反,每次看到最后,小高姐做完饭之后略带笑意的解说(臭美)总能让我会心一笑,感觉我自己也吃到了那种幸福感。哈哈

  • @arielfafa333
    @arielfafa333 4 года назад +7

    除了这些精致快手美食,小高姐偶尔对食物的西安特有叫法也让我特别觉得惊喜,比如苞谷棒... 几年没好好回西安了,想到小高姐可能是老乡,无比亲切。

  • @张浩鹏
    @张浩鹏 5 лет назад +20

    小高姐切玉米饼那六等分的操作看起来太完美了...

  • @huihuichen9681
    @huihuichen9681 6 лет назад +34

    小高姐出品必是金品👍👍👍

  • @joyyao2303
    @joyyao2303 4 года назад

    我是那种window shopping的,只看不做,饱饱眼福,好像就够了,省得劳作,又不长胖。小高姐的解说和摄影满足了视觉和听觉的两方面享受。👍🏽

  • @jackyang6035
    @jackyang6035 6 лет назад +3

    可以当孩子的午饭。明天开学了,又要开始给孩子准备午饭了。小高姐能否出一集适合给孩子带午饭的专辑,谢谢啦!㊗长周末快乐!

  • @andyji6039
    @andyji6039 6 лет назад +25

    哈哈包谷棒可以说是非常亲切了

  • @florencegan2021
    @florencegan2021 5 лет назад +3

    小高娣!好高興!我今天終於買到了玉米粉!這個星期日我可以開工了,謝謝你!因為有你,我有煎過牛排和牛肉漢堡我成功做香蕉旦糕,真好吃!讓我有信心,兒子們都喜歡和開心。😍😘🙏🙏👍👍👏👏

  • @danwu7429
    @danwu7429 6 лет назад +2

    最佩服的就是小高姐……什么都会做!厉害了!正好家里有玉米粉,可以做一下!棒!

  • @jz8762
    @jz8762 6 лет назад +9

    做了三次,一次比一次好,酵母發酵後烤完那叫一個香,給小高姐36個大讚。😘😘😘

  • @momo7th697
    @momo7th697 6 лет назад

    完全按小高姐的方子做的,太成功的,每个方子都特别好

  • @刘一叶知秋-c7o
    @刘一叶知秋-c7o 6 лет назад

    正是新鲜玉米上市的时候,我之前是把玉米擦碎放牛奶,糖,盐,葱花放玉米叶子上蒸着吃,这个做法我一定要试试,玉米擦碎一点点可能口感也不错,谢谢小高姐!

    • @MagicIngredients
      @MagicIngredients  6 лет назад

      看到你的留言,突然想起来,能不能把玉米粒蒸到鸡蛋糕里面。

  • @lilyliu4665
    @lilyliu4665 5 лет назад +2

    我没用烤箱。按照小高姐给的分量和出来的面糊装了9个茶杯,水烧开后大火蒸20分钟,蒸出来像发糕,吃起来松软香甜。

  • @zhazha123
    @zhazha123 6 лет назад +1

    听到最后是一种由衷的、成功地喜悦。喜欢💕

  • @cindyhewatt3406
    @cindyhewatt3406 6 лет назад +4

    好高兴又能看到小高姐的艺术视频/食品!

  • @stevenchen4167
    @stevenchen4167 6 лет назад +6

    最爱的一道饭后甜点 以前去火锅店经常点 谢谢小高姐分享

  • @shirleyhsing9305
    @shirleyhsing9305 6 лет назад +1

    小高姊的玉米餅配方比任何人的都簡單,看了好多食譜,覺絕定用妳的試試看。

  • @fi0nafi0na
    @fi0nafi0na 6 лет назад +2

    Thanks for sharing... this look so easy to make.... will try it when corn is in season here...

  • @vwood2
    @vwood2 5 лет назад +3

    Thank you Gao! Your recipes are wonderful, and it’s a joy to see you cook and bake. 🌸

  • @xinema329
    @xinema329 6 лет назад

    最近一直在关注一些加拿大那边各种RUclipsr,让我感觉加拿大生活好惬意,好想去那边生活~~~感觉那边华人都好亲切~~~

  • @p1209697
    @p1209697 5 лет назад

    包穀這個詞在台灣有幾十年沒聽人說了,挺親切的

  • @cathywu1244
    @cathywu1244 5 лет назад +8

    很好吃!你是面点高手高手高高手!是否可以推荐一些米粉类型的南方松糕,苏州糕点?多谢🙏

  • @SandiGinDC
    @SandiGinDC 6 лет назад +4

    Hi Gao...I really enjoy your recipes and videos. Thank you for the english subtitles. Thank you from DC🎁💌🎊💞🎈😎

  • @goooler47
    @goooler47 6 лет назад

    “两个苞谷棒的”,听着太亲切了

  • @pennyyes5376
    @pennyyes5376 6 лет назад +2

    看到刚从烤盘里倒过来的时候就想着金黄软糯的咋那么像蛋糕胚 哈哈哈 原来跟小高姐想到一块儿去了 开心

  • @yangheejang777
    @yangheejang777 6 лет назад +1

    谢谢小高姐。我是韩国人住在澳大利亚。这个做法比西方的又简单又健康。我一定要试试。

  • @2020-l1e
    @2020-l1e 6 лет назад +1

    地星小高姐的 甜甜軟軟的口感 和自然的味道 就是火星星民 夢寐以求的味道! 想妳啊!!

  • @shirleyfan6116
    @shirleyfan6116 3 года назад

    今天第一次跟着做,很好吃!好久没吃到玉米面的味道了,amazing!谢谢小高姐!

  • @宣請大家多和諧的生活
    @宣請大家多和諧的生活 6 лет назад +1

    小高姐你的聲音很有磁性。特別的好聽

    • @良知-p8z
      @良知-p8z 4 года назад

      宣請大家多和諧的生活 小高姐的声音和她的美食一样极具魅力

  • @allthings8953
    @allthings8953 6 лет назад +13

    This looks delicious and easy. The simplest recipe I've seen so far :-)

  • @thsiao9243
    @thsiao9243 6 лет назад

    看上去就好吃😋,今天试了下果然好好吃,甜度刚刚好,新鲜玉米啵啵脆!绝对是零失败recipe。

  • @shuomeibi5554
    @shuomeibi5554 6 лет назад +4

    今天有朋友来吃饭,我做了玉米饼,朋友一看说这是小高姐的配方🤓。我真的太喜欢这个配方了✌️

    • @平安喜樂-n9x
      @平安喜樂-n9x 4 года назад

      請問您也是把平底鍋子放進烤箱嗎?還是?這裡有點疑惑,謝謝您

  • @leeryeona
    @leeryeona 6 лет назад

    小高姐 这明明就是玉米蛋糕啊 太有感觉了。。真佩服你🖒

  • @zengshichen3875
    @zengshichen3875 6 лет назад

    影片开头听到小高姐家宝贝们在说话的声音,好温暖哦😄

  • @petritiazhang8349
    @petritiazhang8349 5 лет назад +1

    刚刚按照小高姐的法子做了当早餐,好吃好吃😋,太❤️小高姐了。

  • @shuomeibi5554
    @shuomeibi5554 6 лет назад +2

    谢谢小高姐,你总是技高一筹,点多少个赞👍🏻都不够!

  • @jackshi662
    @jackshi662 6 лет назад +1

    一大早起床就看到小高姐啦,心情好好

  • @jwwang6924
    @jwwang6924 6 лет назад

    今天做了,很是成功,而且做了两次,第二次我把水换成了牛奶,也是棒棒的!

  • @angelaawong5653
    @angelaawong5653 6 лет назад +24

    希望小高姐可以做點vegan的東西!

  • @jamiez625
    @jamiez625 3 года назад

    不用blender的cornbread食谱,太开心了

  • @ychsing12
    @ychsing12 6 лет назад +1

    太好吃了😋,這是我娘 (87 歲)的favorite !
    我得趕快去做。

  • @davidho1724
    @davidho1724 5 лет назад

    你的节目很好。语言简练,易懂。

  • @cissychen31
    @cissychen31 6 лет назад +2

    我来啦我来啦,我最喜欢玉米啦,刚买了5个,高姐跟我有心灵感应🤗

  • @Nancy-xd7bp
    @Nancy-xd7bp 6 лет назад +1

    喜欢吃玉米饼!! 烤箱烤的我只会做香蕉核桃蛋糕,又多了一个,明天要试一下! 突然好想念以前家门口卖的枣糕,香香的甜甜的,如果小高姐会做,再发个视频就太好了。比心

  • @june8611
    @june8611 5 лет назад +1

    点赞一个,小高姐就是棒。

  • @rachelwxh927
    @rachelwxh927 6 лет назад

    超喜欢吃cornbread,从没自己做过,也没有吃过有认真玉米粒的🤤下次试试

  • @linazhang8129
    @linazhang8129 5 лет назад +1

    艺术,智慧,健康!多谢🙏

  • @ilikecucumber
    @ilikecucumber 4 года назад

    好贴心,配料中英文和各自习惯的量取单位

  • @shaluo5149
    @shaluo5149 6 лет назад

    太棒了,我孩子超爱吃玉米饼,这下可以自己在家做了

  • @receitasdazaia8063
    @receitasdazaia8063 5 лет назад +2

    Nossa AMADA que bolo MARAVILHOSO 👏👏. FAÇA A TRADUÇÃO POR FAVORZINHO 🙋😍🙌

  • @lilyli2460
    @lilyli2460 6 лет назад +30

    我这个特爱吃玉米的人看了这个视频欢乐了!昨天,一整天都在琢磨着李子七那个石磨子碾出的新鲜玉米浆,我没有石磨子肿么办?这不,小高姐来解决额滴问题勒哈哈😄,高兴死额咧!👏👏

    • @cyang2093
      @cyang2093 6 лет назад +3

      可以直接用果汁机打碎也好喝的

    • @abbylee1812
      @abbylee1812 5 лет назад

      果汁机呀

    • @凯皓
      @凯皓 5 лет назад +4

      总感觉李子柒,它的视频有点“超现实”

    • @cheungw4361
      @cheungw4361 4 года назад +1

      @@凯皓 是艺术,毕竟一般人也不可能真的种那么大一片花园、有她那么丰富的经历。

  • @megaportal6417
    @megaportal6417 6 лет назад

    看完视频,就开车去超市买玉米,现在已经吃到了香喷喷的玉米饼了

  • @yangtianli106
    @yangtianli106 6 лет назад

    之前一直想学做这个觉得超好吃!谢谢小高姐分享~

  • @GOODNESS-sp4hm
    @GOODNESS-sp4hm 3 года назад

    小高姐好叻!什麼欣賞老師的視頻👍

  • @lavenderlaw5805
    @lavenderlaw5805 5 лет назад +3

    最喜歡吃玉米,正巧看到小高姐的玉米餅, 家𥚃只有玉米粉, 請問如果不是用粗粒的玉米面其他的用料需要改變嗎?

  • @aliciagan8959
    @aliciagan8959 6 лет назад +2

    这个等我买到烤盘和玉米就一定要来试做的。。。😍😘
    p/s : 水的部份会改成以牛奶代替,谢谢楼下网友的好建议 😊

  • @jadesu6698
    @jadesu6698 6 лет назад

    好久没留言 最近要忙死了 看你视频就开心😃

  • @elvama6385
    @elvama6385 6 лет назад

    小高姐 包谷棒 哈哈哈 特别陕西

  • @luvjoesong
    @luvjoesong 4 года назад

    不加玉米粒行吗?
    喜欢小高姐讲话的声音。👍🏻💕

  • @llllll5277
    @llllll5277 5 лет назад

    看了这么久你的美食视频突然听到“包谷帮”这个词,,哈哈我猜你是陕西人或至少在陕西关中地区生活过!

  • @ellenye7405
    @ellenye7405 3 года назад

    试着做了,好好吃!👍一个。

  • @mmj7296
    @mmj7296 6 лет назад

    每次看完都覺得幸福

  • @karenliu529
    @karenliu529 6 лет назад +1

    超粉小高姐的视频!之前有关面团的视频也说到过二次发酵的气泡会更小更均匀。请问问为什么呢?是由于面筋被称松了吗?还听有些人说发面发久了不好吃,但又看过最近一个做批萨的视频说长时间慢发酵更好吃。到底是什么原因呢?小高姐再聊聊这些吧。

  • @arielfafa333
    @arielfafa333 4 года назад

    我用了九寸圆烤盘,感觉大了,八寸应该正好,就会有点厚度。不过我家烤箱350 30分钟烤下来玉米粒还会掉下来,感觉火候稍微欠一点,我下次再烤久一点或者温度高点。

  • @itsimay
    @itsimay 5 месяцев назад

    謝謝分享。看起來容易,必須試試看。❤

  • @cancanlynnlynn
    @cancanlynnlynn 6 лет назад

    昨天尝试了小高姐牛肉馅饼,非常好吃!虽然技术还有待提高,皮有点厚。今天这个玉米饼也可以尝试一下,小高姐什么时候能出个生煎视频吗?

  • @laoma3404
    @laoma3404 3 года назад

    小高姐厉害👍

  • @candychen5108
    @candychen5108 4 года назад

    小高姐的影片都讓人一看再看

  • @MrJarod2003
    @MrJarod2003 4 года назад

    老家农村吃过 玉米叶包着的玉米饼 是蒸出来的 之后也可以烤或者油炸 小高姐知道怎么制作吗

  • @mouse4455able
    @mouse4455able 6 лет назад +1

    -+常常是在早餐时看到小高姐的视频 尽管吃不到嘴里但还是很解馋。

  • @yyyz357
    @yyyz357 6 лет назад +3

    前排!这个作业明天做!

  • @cocacola988
    @cocacola988 6 лет назад

    小高姐!我跟我男朋友最近因为想吃胡辣汤找到了你的频道!做出来很成功哈哈。你太吸粉了哈哈 我们两个都把你的视频全部看过去了。对了我也是西安人*笔芯❤️ 之前看到你买大统华的肉,不知道你是不是也是坐标多伦多?

    • @MagicIngredients
      @MagicIngredients  6 лет назад

      是滴。我在多伦多,经常关顾大统华。\(^o^)/~

  • @yingshuangkinch9070
    @yingshuangkinch9070 6 лет назад

    第一次做就成功了!多谢多谢!快到中秋节了,可以出一集月饼吗?

  • @林冰清
    @林冰清 6 лет назад +1

    終於買到玉米粉,大成功,好好吃哦~
    謝謝小高姐~~~~

  • @ホウシウ
    @ホウシウ 4 года назад

    Cornbread‼️ 经典soul food‼️

  • @huibaibai4500
    @huibaibai4500 6 лет назад

    小高姐教的方法真是又简单又好吃,不过我家烤箱不能用,不知能能不能用蒸的方法。

    • @MagicIngredients
      @MagicIngredients  6 лет назад

      蒸的话,可能会有点软。稍微减少水分吧。

    • @huibaibai4500
      @huibaibai4500 6 лет назад

      小高姐的 Magic Ingredients 嗯!好!谢谢小高姐~

  • @李紫薇-v2s
    @李紫薇-v2s 6 лет назад

    corn bread里加半盒酸奶也特别好吃

  • @nombreapellido7223
    @nombreapellido7223 6 лет назад

    This looks delicious and different from what I know about cornbread. Is this a Chinese recipe?

  • @danyuan2881
    @danyuan2881 6 лет назад +2

    yeah!!!史上最靠前的一次!

  • @WONDERLANDU
    @WONDERLANDU 6 лет назад +1

    小高姐,会做蜜三刀吗?特想吃

  • @mahendrapal1313
    @mahendrapal1313 2 месяца назад

    太天才了

  • @rachelxiao6962
    @rachelxiao6962 6 лет назад +1

    小高姐,我感觉这个配方和发糕有些像,是不是可以用蒸的会发的更高

  • @helenhuang968
    @helenhuang968 6 лет назад

    最近迷恋吃cornmeal,各种cornmeal食品,窝头啦,贴饼子啦,等等。这又多了一个~~~谢谢小高姐~其实我一直好奇,为嘛画质可以如此好

  • @whliqin
    @whliqin 6 лет назад

    看着流口水,周末试试。谢谢!

  • @vili2209
    @vili2209 6 лет назад

    真诱人啊,可以上蒸锅蒸吗?

  • @minnagchen354
    @minnagchen354 6 лет назад +7

    喜欢喜欢💕谢谢🙏

  • @danweiwang7602
    @danweiwang7602 6 лет назад

    我放在电饼铛里烙的 也炒鸡好吃 以后早饭又多了一种健康选择 表白小高姐~~

  • @bingbingshe
    @bingbingshe 5 лет назад +1

    今天尝试了一下,没有很成功,感觉不够甜,不知道是不是玉米粉太细,面粉又是低筋低筋的原因,发酵后也没有很多小气泡,冷了后也不容易出来!下次继续尝试!

  • @GL6415
    @GL6415 5 лет назад +1

    这款玉米饼配奶茶一定是绝配😍

  • @MsXTang
    @MsXTang 6 лет назад +3

    刚想说弄点什么小点心吃吃 就看到小高姐的视频 👍

  • @kobe1home
    @kobe1home 6 лет назад

    小高姐, 能做一期如何做老婆饼吗?

  • @cccao9827
    @cccao9827 6 лет назад

    包谷棒~~陕普啊😊老乡在纽西兰问好啦

  • @janiceli551
    @janiceli551 4 года назад +2

    請問玉米麵 是曬乾了的玉米直接磨粉
    還是煮熟了的乾玉米磨粉??

  • @donalue367
    @donalue367 5 лет назад

    講解、作品都好。

  • @曲艺-t3o
    @曲艺-t3o 6 лет назад

    非常好的配方合适糖尿病人食用

  • @Tusky2012
    @Tusky2012 5 лет назад

    小高姐有没有用oatmeal的面食呀。除了muffin就不知道能做什么了。

  • @cloudsben
    @cloudsben 6 лет назад +1

    小高姐,希望做一期腐竹的视频,我爱吃腐竹

  • @魯力
    @魯力 4 года назад +1

    苞谷,好传统的说法,我喜欢。 这个玉米粒可以用罐头玉米粒或玉米酱吗?

    • @healthnfreedom
      @healthnfreedom 4 года назад

      我觉得可以 就是减少水量 因为罐头很湿

  • @xingguoshi2452
    @xingguoshi2452 2 года назад

    大漂亮了,小高姐!