いちごミルフィーユの作り方☆冷凍パイシートで簡単サクサク!お店の味に仕上がります♪-How to make Strawberry Millefeuille-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 117

  • @村上厚子-c8v
    @村上厚子-c8v 4 месяца назад

    先生の様にかわいい苺ミルフィーユですね🍓😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  4 месяца назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

  • @caramel2971
    @caramel2971 3 года назад +8

    こういう風にミルフィーユ作られているのが知れてうれしいです😃。
    作ってみたいです。
    ありがとうございます😊

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨冷凍パイシートを使えば簡単なので是非作ってみてください☺️

  • @馬場里美-n3d
    @馬場里美-n3d 3 года назад +6

    お店みたいにオシャレで美味しそう🤤💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨見た目も可愛く味も美味しいので、ぜひ作ってみてください⭐️

  • @いちごみるく-c4y6t
    @いちごみるく-c4y6t 3 года назад +2

    いつも素敵なレシピありがとうございます🙇🏻‍♀️
    いちご大好き人間なので絶対に絶対に作ります💪🏻💕

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください😊

  • @ひよこ-e3b
    @ひよこ-e3b 3 года назад +4

    イチゴのミルフィーユ美味しいですよね~!
    参考にさせてもらいます✨✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨ミルフィーユ、美味しいですよね☺️参考になってよかったです⭐️

  • @えみかもチャンネル
    @えみかもチャンネル 3 года назад +5

    ミルフィーユ作りました🥰
    とっても美味しかったです!
    手順も分かりやすかったので、楽しく作ることができました✨
    また色んなレシピに挑戦したいと思います!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨作っていただき嬉しいです😊ぜひ、また色々挑戦して作ってみてください😆

  • @さまレン
    @さまレン 3 года назад +1

    作りました💓パイ生地がサックサクで焼き色も綺麗に出来ました✨✨✨今まで冷凍パイシートは膨らみがマダラで均一にカリット焼けず残念で諦めていましたが、動画の通りに丁寧に焼きましたらプロ並みのパイ生地に出来上がりました🌸🌸🌸
    美味しく出来て嬉しかったです❗💞💞💞ありがとうございました。😎✨✨✨

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨美味しく出来上がってよかったです🤗

  • @石榴水晶
    @石榴水晶 Год назад

    さっそく作ってみます

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

  • @早田千里
    @早田千里 3 года назад +1

    もうすぐ、オーブンが届きます。😊そしたら、作りたいと思います❤️
    いつも、分かりやすい動画、ありがとうございます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨そうなのですね🤗ナイスタイミングでよかったです♪是非、作ってみて下さい☆

  • @suejimawari5206
    @suejimawari5206 3 года назад +3

    友加里先生今晩は、朝にマカロニサラダを作りましたタマネギのシャキシャキ感に微妙な甘味が癖に成りますね、マカロニサラダが美味しく食べられて又一つレパートリがふえました。👍👏

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

  • @atsurei449
    @atsurei449 Год назад

    作りました❤クリスマスなのでミルフィーユ好きの夫に。あとは食べるだけです。天板一枚しかないし重しもなかったのですが小さなグラタン皿をずらしながら作りました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

  • @nana_okappachan
    @nana_okappachan 3 года назад +1

    美味しそう!!
    作ります♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので是非、作ってみて下さい☆

  • @alcyoneasano3739
    @alcyoneasano3739 3 года назад

    いつも美味しい料理 ありがとうございます…

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

  • @よりバぁバ
    @よりバぁバ 3 года назад +1

    天板を重ねるとイイですね。パイシートが有るので久しぶりに焼いてみます。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても簡単に作れますので、是非、作ってみて下さい☆

  • @名無しの案山子-z2w
    @名無しの案山子-z2w 3 года назад +6

    観ていて天板1枚しか無かったなと思っていたら…
    最後に説明があったので解決しましたよ😊👍
    膨らませないのは面白い使い方ですよね😁👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます✨解決してよかったです^_^ぜひ、作ってみてください⭐️

  • @佐智子-m4h
    @佐智子-m4h 3 года назад +1

    苺が終売にならないうちに作ってみます❗

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨いまはちょうどお安い時期かと思いますので、購入しましたら、ぜひ作ってみてください🤗

  • @前川恵子-d8y
    @前川恵子-d8y 2 года назад

    去年のクリスマス、何十年もゴワゴワだったスポンジケーキにやっとさよならできました。ずっと同じやり方だったのに、今となってはどうして出来なかったのか不思議でさえあります。
    チョコレート生地のブッシュどノエル、家族が「おお〜‼️」って言いましたよ笑笑
    いつもやる気になる動画、ありがとうございます。
    パイシート、待ってたように一枚あります❣️
    いちごもなぜかある〜🍓
    作れってことですね♫

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨色々と参考になってよかったです😊

  • @木戸亜津佐
    @木戸亜津佐 3 года назад +2

    こんにちは
    ミルフィーユ大好きなケーキ
    ハードルが高いと思ってましたが、生地さえできれば簡単かな?
    カスタードは何度も作っているので、重ねて重ねて作ります
    やっほ~!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨ミルフィーユ美味しいですよね☺️ぜひ、作ってみてください⭐️

  • @イシス0
    @イシス0 3 года назад +1

    ついてる私の好物

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨そうなのですね🤗とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

  • @奥村智子-y2r
    @奥村智子-y2r 3 года назад

    スイーツ系にはあまり興味がなかったのですが、説明が解りやすく美味しそうで作りたくなりました🎵
    挑戦します~👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になってよかったです☺️ぜひ、作ってみてください⭐️

  • @かよっぱ
    @かよっぱ Год назад

    今度挑戦してみたいのですが、質問があります!
    ①カスタードクリームを作る時に熱した牛乳は完全に冷ましてから卵液とまぜるのですか?
    ②パイシートにまぶすのはグラニュー糖ではなく粉糖なのはなぜですか?
    よろしくお願いいたします🙇‍♀

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨
      ①粗熱をとるくらいで大丈夫です!
      ②見た目の問題だけです😊

  • @せっちゃん-w8x
    @せっちゃん-w8x 3 года назад

    市販のパイシートだったら手軽に出来ますね。いちごが売っている時に作ってみたいと思います。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨今はイチゴがお安い時期かと思いますので、是非作ってみてください☺️

  • @flowersun1188
    @flowersun1188 8 месяцев назад

    バニラエッセンスはボウルに移す前(4:27のタイミング)、鍋の中に入れて大丈夫ですか?🤔
    それとも(4:57)のタイミングですか?
    普段全くお菓子作りしないので分からなくて...すみません💦

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  8 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨どちらでも大丈夫です!

    • @flowersun1188
      @flowersun1188 8 месяцев назад

      @@yukariskitchen3689
      わざわざお返事ありがとうございます😭
      バレンタインに作ってみます!!

  • @たかまさ-c1q
    @たかまさ-c1q 3 года назад +1

    🍓ミルフィーユ食べたくて3日ぐらいから新宿に買いに行こうかと思っていましたが自分で作ってみようかと、あとお聞きしますがカスタード甘くなくビーンズ+ラム酒大人カスタードで食べたいのですがシュー皮も難しそうで登録、👍しました。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨大人カスタードいいですね☺️おいしいと思います⭐️
      ぜひ、作ってみてください😊

  • @ああ-k6n7y
    @ああ-k6n7y 9 месяцев назад

    粉糖はコーンスターチ入のものでも大丈夫ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  9 месяцев назад

      コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

  • @弥生美鈴
    @弥生美鈴 3 года назад +1

    ミルフィーユを自分でつくれるなんて夢みたい、お腹いっぱい食べるぞ。それでは動画をみましょう、こんな私でも挫折しないか心配。

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊

  • @まりも-e1l
    @まりも-e1l Год назад +1

    母の誕生日に作ろうかと思っていたのですが、家にオーブントースターしかありません…😭 作れますかね…?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨トースターですと少し難しいかもしれません💦アルミホイルを被せながらできるかできないか…という感じですが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

    • @まりも-e1l
      @まりも-e1l Год назад

      @@yukariskitchen3689
      ご回答ありがとうございます😭 アルミホイルですね!やってみます!ありがとうございます!!

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Год назад

    オーブンないので欲しいです😭
    カスタードクリームは作れるので、今度やってみます!いつも参考にしてます!

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад +1

      コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、お試しください☆

  • @だじもだじろう
    @だじもだじろう 3 года назад +3

    パイ生地の表面にグラニュー糖をまぶして焼くのもいいかも?😉

    • @pipipi44fo
      @pipipi44fo 3 года назад

      してるくない?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨グラニュー糖でもいいですね♪

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨今回は粉糖なので、グラニュー糖だと少し食感が変わるかもしれないです☆

  • @そら豆-r7t
    @そら豆-r7t 2 года назад +1

    天板2枚無いのですが、どうすれば良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨耐熱皿でも大丈夫です!

  • @プーカ-i9r
    @プーカ-i9r 3 года назад +3

    オーブンがな〰️い😨
    ならば、フランスパンを
    カリカリに焼いて作ってみよう😅
    ちょうど苺が安かったから買ったんだ(#^.^#)

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨フランスパンでも美味しそうですね🤗ぜひ、お試しください♪

  • @斉藤みゆき-p7y
    @斉藤みゆき-p7y 3 года назад

    こんばんゎ⭐
    昨日アップロードの、ゆかり先生オリジナルマカロニサラダ、美味しかったです\(^^)/
    ゆかり先生のレシピで、これから作っていこうと思います🎵
    ありがとうございました💐
    今日の、ミルフィーユ🍓も、おしゃれで美味しそう❤️
    手作りカスタードクリーム、丁寧につくるのがポイントですね✍️check
    冷凍パイシート便利ですよね🎵
    コロナ落ち着いたら、お友達にプレゼントしたい一品ですね💐

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨早速作っていただき、嬉しいです(^^)そして、お口にあってよかったです!ミルフィーユも美味しいので、ぜひ作ってみてください⭐️

  • @なにぬねの-c8u
    @なにぬねの-c8u Год назад

    カスタード作る時、フライパンで温めながら混ぜても全然まとまらないんですけど、何分くらい混ぜるのが普通ですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨1〜2分ほどでとろみはついてくると思いますが、生地の温度や鍋の材質やコンロの種類でも変わるかと思います!

  • @nqhwt
    @nqhwt 3 года назад +1

    天板が二枚無いのですがなにか代用できるものはありますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +2

      コメントありがとうございます✨動画の最後でもお伝えしているのですが、ない場合は、おもしになるような耐熱のお皿などをご使用ください^_^

    • @nqhwt
      @nqhwt 3 года назад +1

      @@yukariskitchen3689
      すみません!
      作りたいのに作れないかもと思って
      最後まで見ずにコメントしてしまいました😅
      ご丁寧にありがとうございます!作ってみます!

  • @からめるけーき
    @からめるけーき 3 года назад +2

    いちごのミルフィーユが作りたくて検索して、説明がとってもわかりやすくておいしそうだったので作ってみました。
    でも何故かパイのキャラメリゼがうまくいかず、焼き色がつきません…210度に上げて3〜5分追加して焼きましたが、粉糖が溶ける様子もなく…
    オーブンのくせなんでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨実際にお使いのオーブンを使用したことがないため、確実にお答えできないのですが、オーブンの種類によって変わってきます🙇‍♂️あとは、粉糖をかけすぎてしまうとなかなか溶けない場合もあります🙇‍♂️

    • @からめるけーき
      @からめるけーき 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます^_^
      砂糖をかけすぎてもダメなんですね。なるほどです。
      結局バーナーで無理やりカラメル化させましたが、綺麗にはできませんでした…。オーブンも火力が弱めなのかもしれません。それを踏まえて、次回は温度を高めにして、砂糖をかけすぎずにやってみます。
      友加里さんみたいに綺麗なミルフィーユが作れるようになりたいです^_^!

  • @あきごっち
    @あきごっち 3 года назад +1

    イチゴスイーツは永遠よね~❣️😍
    かわいいし、おいしい❣️
    🥰✨🍓
    でも私だったら、桃とか、固めの焼きプリンとか、
    「輪切りのゆで卵をシロップ漬けにしたもの」なんかも挟んで、たまご味にしてみたいな~❤️
    (〃≧▽≦〃)💕🍑🍮🥚

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨卵ずくしですね😊ゆで卵の輪切りのシロップ漬けは気になります🤗

  • @沙綺北沢
    @沙綺北沢 Год назад

    プレゼントしたい場合、前日に作るとパリパリ感がなくなってしまいますか?😢
    また、カスタードが柔らかくなってしまったからか、トッピングの際、上手に重ねられず倒れてしまいます😭硬めに直すにはどうしたらいいでしょうか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  Год назад

      コメントありがとうございます✨おそらくカスタードの水分が浸透してしまうと思います🙏カスタードを硬くしたい場合は、もっとよく冷やす、または水分を減らして作っていただくなどしていただくと良いかと思います!

    • @沙綺北沢
      @沙綺北沢 Год назад

      @@yukariskitchen3689 詳しく教えてくださりありがとうございました☺️

  • @鶴友美
    @鶴友美 3 года назад

    お店に出せますね❤️

  • @sanamatsu3662
    @sanamatsu3662 3 года назад

    オーブンの天板は上段が良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨下段で焼いてください😊

  • @JezzaL00
    @JezzaL00 3 года назад

    フィスタージュ・アンヴェルセ 練習しておきますw

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨冷凍パイシートを使えば簡単なので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @takurou6824
    @takurou6824 3 года назад +2

    凄い見た目も綺麗で可愛いヽ(^.^;

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️

  • @ひよん-l6x
    @ひよん-l6x 3 года назад

    電子レンジのオーブンでも出来ますか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +1

      コメントありがとうございます✨はい🤗できるかと思います☆

  • @manauno1612
    @manauno1612 3 года назад +2

    美味しそう😍頑張って作りたいと思います!
     ヨダレヽ(゜▽、゜)ノが出そうです😋
     最高👍👍👍👍

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

  • @satsuki4819
    @satsuki4819 3 года назад +1

    天板が2枚ない場合は何を代用すれば良いですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨動画の最後でもお伝えしているのですが、ない場合は、おもしになるような耐熱のお皿などをご使用ください^_^

  • @なな-k9w8r
    @なな-k9w8r 2 года назад +1

    カスタードクリームはコーンスターチを入れているのを良く観るんですが、入れなくても型崩れとかしないですか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨薄力粉でも大丈夫です😊心配であれば、コーンスターチをお使いください♪

  • @小林よしえ-s8z
    @小林よしえ-s8z 3 года назад

    こんにちわ✨
    イチゴが苦手なので(笑)
    イチゴの代わりにバナナでも大丈夫ですか?他に代用できる果物は有りますか?

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございますバナナで代用いただいても大丈夫です☺️あとは、キウイやブルーベリーやメロンやオレンジなどもオススメです☺️

  • @さな-f4x
    @さな-f4x 3 года назад

    バニラオイルとバニラエッセンスの違いってなんですか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨バニラオイルはオイルでできているので、加熱する調理にむいています。エッセンスはアルコールですので火加熱料理に向いています😊

    • @南圭-q9q
      @南圭-q9q 2 года назад

      火加熱→非加熱

  • @chibikko2525
    @chibikko2525 3 года назад

    生クリームなくてもできますか??

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      コメントありがとうございます✨お好みでなしでも大丈夫です♪

    • @chibikko2525
      @chibikko2525 3 года назад

      @@yukariskitchen3689 お返事ありがとうございます✨
      生クリームだけ家になくて悩んでたんですけど、生クリームなしで美味しく出来ました😍
      ただ、粉糖が中々溶けなくてキャラメリゼになってくれなかったです😭

  • @アインシュタイン-w4s
    @アインシュタイン-w4s 2 года назад

    作りながら見てます!
    アイドルの平井美葉ちゃんに声が似てて癒される←

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨作っていただき嬉しいです😊

  • @kyokokajitani1595
    @kyokokajitani1595 3 года назад

    先生、私食べたことなくてつい最近知ったのですか、🇫🇷フランスのクイニーアマンの作り方教えて下さい、お願い申し上げます❣

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад

      リクエストありがとうございます🤗今度作ってみますね♪

  • @non__non
    @non__non 2 года назад

    5:15

  • @はむぽよ-c3f
    @はむぽよ-c3f 3 года назад +7

    ぱくぱく🍓🐹はむはむ🐹🍰

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  3 года назад +3

      本日もご視聴ありがとうございました☺️🐹

  • @ちいかわかわちいかわ
    @ちいかわかわちいかわ 2 года назад

    キャラメリゼ上手くいかなかったんだけどなんでだろう😢😢

    • @yukariskitchen3689
      @yukariskitchen3689  2 года назад

      コメントありがとうございます✨火加減などかなと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

    • @ちいかわかわちいかわ
      @ちいかわかわちいかわ 2 года назад

      @@yukariskitchen3689 結局美味しく出来ました❕笑笑
      素敵なレシピありがとうございます🤍