ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ необыкновенно легкие | Запеченные Сырники | Farmer's Cheese (Tvorog) Waffles
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- Творожные Вафли - по сути, сырники, только запеченные в вафельнице! Получаются необыкновенно легкие, в меру сладенькие, с приятным сливочно-творожным вкусом и ароматом… готовятся проще простого!
P.S. Часто в рецептах сначала взбивают яйца с сахаром и солью до пышности, чтобы вафли получились пышными и воздушными. Можно и так. Я лично не заметила критичной разницы в объеме, если только пару миллиметров, но это влияет на консистенцию вафель. Они получаются более плотными, более хрустящими сверху и с выраженным яичным вкусом, на мой взгляд, хотя также очень вкусные. В варианте на видео они более легкие, мягкие и именно сливочно-творожные. Можете попробовать оба варианта, какой вам больше понравится)
Рецепт: 8 средних вафель
1 стакан = объем 250 мл
250 г гладкого творога 5-9% жирности (можно рикотта, как вариант)
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
2 яйца (1 категория)
1/3 ст. (~ 50 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
растительное масло для смазывания панелей
Смешать творог, сахар, ваниль, соль, яйца до однородности, просеять муку с разрыхлителем, перемешать, при необходимости добавить еще ложку муки. Тесто должно быть в меру густым, не слишком жидким, не слишком плотным.
Панели смазать растительным маслом, выложить порциями тесто по 2-3 столовые ложки. Время выпекания зависит от мощности вафельницы, у меня ушло в среднем 4 минуты.
Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/...
СКИДКА 5% по купону: Shpilko
Я в контакте: tanyash...
Я в инстаграм: / tanyashpilko
Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@gmail.com
Farmer's Cheese (Tvorog) Waffles
In this recipe I’m using Russian Tvorog, it’s kind of farmer’s cheese, but not salty, something between ricotta and cream cheese.
Recipe: 8 medium waffles
1 cup = 250 ml
250 g Tvorog (or ricotta cheese)
2 tbsp sugar
1 tsp vanilla flavored sugar (or ½ tsp vanilla extract)
pinch of salt
2 eggs
1/3 cup (~ 50 g) all-purpose flour (or more, if needed, I added 1 extra tablespoon)
1 tsp baking powder
Прекрасный канал, адекватные названия, без рыданий и стенаний. И хозяюшка мастерица. Удачи тебе, милая.
Спасибо большое ❤
очень вкусные вафли! Делала даже без сахара совсем, так как малыш ел. Спасибо!
Нормальные названия - это большой плюс для канала . А ещё, всё коротко и ясно. 👍
Люблю этот канал за эстетичность и нормальные названия, красивую съёмку и самое главное, за вкусные рецепты)
Нельзя смотреть Ваши видео голодной!
Можно сойти с ума😍
Как всегда все на высшем уровне! Рецепты, подача, Ваш голос это отдельное наслаждение!
Спасибо, Вам огромное, Татьяна, что стараетесь для нас! Мы это ценим!
Я за нормальное название видео!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤❤❤
Благодарю за рецепт! Вафли получились очень вкусные. Воздушные. В меру сладкие. Причем, я взяла специально зернистый творог 5%. Мне так захотелось. И с крупинками тоже все шикарно вышло!
Отличный рецепт! Благодарю!
Сегодня испекла, как раз вафельницу тестировала. Отличный рецепт, вафли мягкие, легко отлипали, но для меня сладковато. А так вполне ппшный рецепт. Спасибо.
Нормальные названия - это умно и уважительно по отношению к Вашим подписчикам! Спасибо!
Спасибо за рецепт вафель! Обожаю творожные вафли, тесто обычно готовлю с вечера, а утром делаю вместо завтрака)
Сегодня пекла к завтраку, одной порции нам не хватило)))
Даже племянница, которая творог не ест, с удовольствием слопала и просила печь еще.
Вафли получаются воздушные, мягкие, ооочень вкусные. Спасибо за рецепт💚
Очень рада, что вам понравилось!
У вас замечательный, красивый, эстетичный канал!❤️а самое главное рецепты все как один вкусные и объяснение такое что с первого раза все получается! Очень рада что когда-то нашла вас🌹
Спасибо вам большое за добрые слова ❤❤❤
Полностью согласна. Таня умеет настолько понятно все объяснять,что справится любой с первого раза. Я давно уже с ней ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт 👍 люблю творожное. Сразу сделала на 2-ю порцию. Очень понравились 🔥 хорошо,что заголовки по смыслу,без воды. Удобно находить то,что нужно
У меня получились густое тесто даже с 50 гр муки,может быть творог жирнее,так как фермерский,еще добавила растопленное сливочное масло 2 ст ложки и вместо сахара 5 ст ложек эритрита,так как он менее сладкий ,чем сахар.Получилось замечательно.Вкус похож на творожную Лакомку из пекарни!Получилось 5 больших вафель по 5 минут-6 минут пекла!Спасибо за рецепт!
Только что приготовила, очень понравилось! Лучше, чем сырники, как мне кажется ❤ маслом смазала вафельницу перед жаркой, ничего не прилипло, и про этом они получились нежирными практически. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что все получилось и понравилось!
Спасибо за рецепт ! Хотелось именно сильно творожных вафель. Эти именно такие. Немного смазала вафельницу и ничего не пригорело. На вкус они чудесные, с ярким акцентов творога. Все как я хотела ❤️👍😊
Вкус как у сырников, даже ещё лучше! И не жирные. Теперь буду делать только так.
Благодарю за вкусный и лёгкий рецепт. Делаю часто, добавлю 1 натертое яблоко очищенное.
Мне очень нравится ваш канал,грамотная подача приготовления, все кратко ,чётко и ясно.Рецепты все вкусные и всегда получаются с первого раза.Удачи вам во всем!
Спасибо большое за добрые слова ❤
Таня, у Вас замечательный канал, замечательные названия рецептов (огромнейшее спасибо, что не следуете чудовищно бесительному clickbait-тренду) и чудесные рецепты. Смотреть, слушать и готовить с Вами одно удовольствие. Все рецепты, что я с вашего канала попробовала удались на радость мне, семье и, иногда, гостям. Огромное спасибо Вам! Дочка очень любит печь вафли, обязательно попробуем Ваш рецепт. 🤗
Спасибо вам большое за тёплые слова ❤
Обожаю блюда из творога, ура, появился еще один рецепт, быстрый, вкусный и сытный
Самый красивый, эстетичный и вкусный канал! Ничего не меняйте! А если видео будут выходить чаще, то вообще супер! Удачи вашему каналу!!!
Спасибо вам большое ❤❤❤
Очень вкусные! Спасибо! И, правда, когда яйца взбиваются, больше пахнет яйцами, а эти, как нежные сырнички в вафельнице!
Готовила по такому рецепту, очень вкусные и пышные получаются🧇! У меня у вафельницы покрытие не износилось, но смазывать маслом надо всё равно обязательно, ибо прилипали) Спасибо 🤗
Очень вкусные творожные вафельки❤️ Легкие, воздушные, по вкусу и текстуре напомнили нежную творожную запеканочку.
За неимением вафельницы пекла в духовке в силиконовой формочке, все отлично получилось: 180 градусов около 15-20 минут (вдруг кому пригодится).
В тесто добавила пару столовых ложек растопленного сливочного масла - невероятно вкусно получилось, просто наслаждение, даже без сметаны и ягод 😍
Спасибо Вам, Танюша, я Ваш канал безумно люблю и уважаю за всё🙏🏻: за проверенные и, главное, вкусные рецепты, за форму подачи, эстетику и педантичность даже в мелочах. Вы чудесная! ❤️
Здорово, что написали про духовку! Спасибо вам большое за добрые слова ❤ ❤ ❤
Супер!Рецепт как по заказу!Вчера обнаружила в закромах советскую вафельницу,которой часто пользовалась в детстве))Обязательно приготовлю.Спасибо
Хороший рецепт, вкусные вафли, спасибо!
Благодарю за чудесный рецепт! И вашу подачу. Уточнение мелких деталей даёт некий заряд "мне все понятно, я смогу это приготовить и не испортить продукты" :)
Отдельное спасибо за адекватные названия видео!
Попробую и Ваш,потом отпишусь как получилось.Спасибо💐
Как раз недавно купили вафельницу 🥰 рецептик прямо кстати!
Спасибо большое за рецепт, Татьяна! Ваши видео замечательные!
Сделала по вашему рецепту (с фитпарадом вместо сахара и с нутовой мукой). Вафли получились пышные, Вкусные, золотистые. Главное, раньше времени вафельницу не открывать, дотерпеть)
Впервые вафли остались частично на одной и на другой стороне. Такое фиаско я не ожидала😅 пришлось печь из теста оладьи, они получились пышные и вкусные! Тесто ( из за творога сухого) получилось густым
Очень жаль, что не получилось (((
Аналогично. Причём, у меня почти новые панели и вафли по другим рецептам отлично снимаются. Мы, конечно, съели то, что получилось, но повторять не буду
Муку нужно постепенно добавлять, она у всех разная
Действительно нежные и лёгкие получились, но я ещё добавила замороженную клубнику, и наверное из за нее вафли немного подгарали . А сначала ещё и прилипли😅. К третьей партии приноровилась, вкусно вышло
Приготовила вафли с рикотой👍 Получились нежные, вкусные❤ Спасибо за рецепт❤
Человеческие названия очень нравятся!)
Бесят кликбейтные)
Всегда выбираю ваш канал из множества других.
Спасибо , обязательно попробую. Очень аппетитные ☕
Как вовремя, только собралась печь вафли. Теперь попробую творожные. Спасибо за рецепт🙂
Получились вкуснейшие вафли🧇🔥😋👍🏻
Приготовила! Не удержалась, пол порции на ночь) Это ооооочень вкусно, даже без сметаны и ягод! Воздушные, с легким вкусом творога, ммммм, объедение😊 Даже мой сын 1,8 года заценил! Думаю, если добавить укроп и без сахара тоже будет вкусно👍 Теперь буду постоянно их готовить😋 Спасибо за рецепт!❤
Очень рада, что вы оценили! А с зеленью хорошая идея 👍
Люблю готовить по Вашим рецептам, все получается. Всегда с нетерпением жду видео- просто эстетическое наслаждение
Спасибо большое за добрые слова ❤
Сегодня приготовила. Утро выходного дня началось прекрасно! Спасибо!))
Спасибо Танечка🙏👍❤️
Сделала. Муки очень мало, нужно больше класть тк вафли получились вообще воздушные , как снежинки, но в общем вкусные .
Спасибо за рецепт!
😂
Доброго времени суток! Приготовила по-вашему рецепту вафли,очень нежные и вкусные,буду готовить только так,спасибо!🥰
Очень рада, что все получилось и вам понравилось 😊
Добрый день! Я бы несколько лайков поставила за нормальные без заголовки, потому как ничего кроме неприязни они не вызывают.
Сейчас буду делать на гриле. Всегда делаю банановые вафли на гриле.
Интересный вариант!
@@TanyaShpilko У меня вафельница ещё 80х годов, тогда вафли пекли тоненькие и закручивали в трубочки, можно ли на такой вафельнице печь вафли по этому рецепту? Впервые попала на Ваш канал, Почитала хвалебные комментарии, интересно стало что же там за рецепты, пересмотрела ролики, действительно можно готовить абсолютно все что Вы предлагаете, прям настольная кулинарная книга, мне понравилось абсолютно все. Подписка. Спасибо огромное за Ваш труд.
Благодарю за рецепт ❤️🌹💕 очень вкусно ❤
Спасибо за рецепт🙏. Вафли получились нежные как облачко и оооочень вкусные. Только я добавила немного сливочного масла. Вкуснятина 👌
Татьяна, спасибо, рецепт прекрасен, как всегда 💐💐💐
Большое спасибо 😊
Благодарю за вкусные рецепты и за прекрасную подачу )👍🏻🌺
Вафли выглядят настолько аппетитными, что я уже мечтаю приготовить их на завтрак❤
У Вас прекрасный канал!!! Люблю сливочное масло и сыр , у Вас как раз с ними много рецептов)
Какой интересный рецепт, срочно нужно попробовать, а то всегда пеку стандартные вафли.👍☺️
Получились очень вкусные, спасибо за рецепт 🫂💖🌷
Получились очень нежные мягкие вафли, похожие по вкусу на творожную запеканку. Спасибо за рецепт ♥️ пекла в силиконовой форме, поставила форму на гриль и закрыла ) работает 😄
Очень вкусно получилось)
Спасибо за рецепт, как раз лежит творог в холодильнике и на днях купила вафельницу 🙂
И отдельное спасибо за нормальные названия! 🙏
У вас замечательный канал, все локонично и понятно.
Спасибо большое за тёплые слова ❤
Спасибо большое, пойду приготовлю ❤
Танюша, вы просто бесподобно объясняете и готовите! Обожаю Ваши рецепты, часто сама готовлю, и всегда всё отлично получается. Красиво, нежно, интеллигентно! И очень чудесно, что у Вас простые и очень чёткие названия без лишних и, совершенно не нужных, эмоций! Продолжайте, пожалуйста, и дальше радовать нас!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤
Благодарю за Ваш труд, канал чудесный, многое готовила - вкусно , всё получается! Отдельное спасибо за лаконичные названия видео!👍🌹🌹🌹💋 Без всяких там " вы сойдете с ума, когда попробуете или будете готовить круглосуточно" - это раздражает 🙄
Спасибо большое за добрые слова ❤
Пошла выбирать вафельницу, спасибо Таня за рецепт ❤️❤️❤️
Очень вкусные получились, дети просят еще и еще) Спасибо Вам!
Очень рада, что вам понравилось 😊
Спасибо! Обязательно попробую!💐💐💐
Спасибо!!Вкусные вафли и думаю при диете можно их кушать,только остывшими.
Я только поэтому к вам и зашла, потому что у вас нормальное название!!! А рецепт прекрасный и очень простой! Спасибо вам и удачи!
Татьяна, добрый день. У вас замечательные рецепты и названия у них правильные. Спасибо за ваш труд. Люблю ваш канал. Процветания и много новых подписчиков! ❤️
Спасибо большое за добрые слова ❤️
Очень красиво👍,люблю готовить по вашим рецептам.❤️
Опробовал новую вафельница. Просто шедевр получился. Причём первыми делала обычные веские (не у вас рецепт) что то пошло не так. Расстроилась, что плохую ваыельницу купила. Но эти вафли!!!!!
Здравствуйте. Спасибо большое, очень вкусно получилось❤
Танюша,пекла вафли по вашему рецепту.Оч.вкусно и ничего не прилипло.У меня мультипекарь Редмонд. Маленько изменила ингредиенты: вместо творога рикотту,сахар заменила мёдом и добавила немножко растопленного слив.масла.😊👍Всё получилось без смазывания.Спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв, очень рада, что все получилось 🙂 с Наступающими Праздниками вас 🎄 🎄 🎄
Спасибо за рекомендации! Получилось с первого раза))))))
Отличные вафли получились, нежные в меру хрустят спасибо ❤😊
Я в тесто ложку растопл.слив.масла добавила, не прилипали
Прекрасные вафли 👍🥰🙏
Какая шикарная фотка на заставке!
Спасибо большое 😉
Очень вкусно выглядят 😋😋👍🏻 как всегда 🤗
Очень вкусно, сделала сразу двойную порцию, добавила ещё немного сливочного масла, т.к. творог был не жирный, по вкусу напоминают сырники. 😊👍
Какой у вас красивый голос!
Эх, была бы ещё вафельница.. а хотя, у родственников есть) можно у них сделать)
Точно 👍😄
Хороший рецепт, главное-предотвратить творога не промахнуться...
Вкусно, просто и понятно)
Названия самые отличные!
Теперь придётся покупать вафельницу;)
Так очень классная штука, только выбрать хорошую надо)
Спасибо за рецепт, но моей семье не понравилось. В следующий раз попробую масло сливочное добавить и цедру лимона, и меньше сахара. И уменьшить температуру, так как внутри не пропеклись.
Класс !
Спасибо !
Уже пробую этот рецепт много раз и много раз прилипает к вафельнице )))
Очень и очень жаль) многие об этом пишут, у меня как-то не было особых проблем...
Спасибо 🌹🌹🌹
Отлично
Благодарю!
Приготовила только что, напишу впечатления: очень мало муки, из-за этого вафли почти не поднимаются и не достают до верхней стенки, поэтому снизу пропекаются быстрее, и пышности совсем нет. И пекутся дольше, чем обычные вафли. Рекомендую увеличить количество муки раза в 3. Я добавила в последнюю партию, и получилось то что нужно.
Жаль, раньше не прочитала комментарии. У меня тоже случилась с этим беда. Поверила в такое крошечное количество муки и первую партию соскребала. Добавила муки и всё наладилось. Но вкус всё равно не тот... Так что рецепт, откровенно говоря, никому не советую.
@@svetlanathegrapes если найдёте подходящий рецепт, напишите, пожалуйста, я ещё в поиске, а вкусы у нас, похоже, одинаковые))
@@svetlanak4158 нашла у Yuliya Small отличный рецепт, забрала себе в копилку!
Скажите, пожалуйста, как почистить поверхность новой вафельницы? Водой мыть опасаюсь, чтобы не залило внутренности. Вы пользуетесь вафельницами, как вы обрабатывали новые вафельницы? Спасибо.
Спасибо за красивые видео)
Вчера делала вафли, не получилось. Нужно было долго выпекать, и всё равно были будто непропечённый внутри( Возможно дело в форме вафельницы. Жаль( На Вашем видео выглядит очень вкусно.
Очень жаль, что не получились (((
Муки не доложили просто
Нам нравятся нормальные названия ваших видео 🤗💝👍
😍, хочется ваших ПП рецептов . Стараюсь уйти ли использования пшеничной муки, поэтому ищу рецепты м использованием других сортов. Пожалуйста выложите П Эп вкусняшку
Буду стараться )
@@TanyaShpilko ❤
Обращаюсь к Танюше и комментаторам: дорогие,помогите выбрать вафельницу🙏🏼 На что обратить внимание? А может сразу скажете какую модель можно смело брать?
У меня Тефаль, желтенькая такая, отличная. Служит уже несколько лет.
У меня сейчас Редмонд Skybaker, присылали когда-то на обзор, первые два раза все идеально слетало без капли масла, я была просто в восторге, а уже на 3й раз пришлось смазать, потом еще хуже стало, хотя не так часто пользуюсь... так что советовать ее точно теперь не буду 😄
Супер! Буду делать на старой вафельнице!🍪Или это только для современных вафельниц рецепт?
Уверена, что старая отлично справится)
@@TanyaShpilko спасибо за ответ!💚❤
Танечка скажите пожалуйста какой фирмы у Вас вафельница?? Спасибо 🤗 У вас хорошие название как и Ваши рецепты 👍❤
Спасибо! У меня редмонд, но советовать не буду. Так вроде хорошая, удобная, но покрытие быстро износилось, все липнет ..
@@TanyaShpilko Спасибо большое за честность 🤗🌹
Таня, здравствуйте. Спасибо за рецепт. У вас вафельца какой мощности?
Сейчас не посмотрю, но насколько помню прям средненькая, не сильно мощная )
Вам повезло с этой моделью. На 4 средних вафли сейчас нет у китфорт, только маленькие выпускаются. Эта живая ещё?
У меня уже нет этой модели)
@@TanyaShpilko а какая сейчас?
А где эти 9 недовольных людей ???? Чеж вы молчите, расскажите, что вам так не понравилось в этом видео????
Очень люблю ваши видео, спасибо вам! 🥧🍮🤤 Продолжайте нас информировать.
Татьяна, добрый вечер🌙 как думаете, на гриле получится приготовить такие вафли? Вафельницы нет, а такой рецепт, что слюнки текут - надо срочно повторить 🤩
На гриле не получится 🙂
@@TanyaShpilko ох, вы меня расстроили. Спасибо за ответ 😍
@@chern.elizaveta получатся в силиконовой форме для вафель, я попробовала, поставила форму на гриль, положила тесто и закрыла гриль) форма для вафель из фикс прайс . Без формы на гриле будут похоже на сырники)
@@ЮлияПушкарева-т3э спасибо вам за совет,! Надо будет завтра в фикс прайс зайти
Таня, не поверите, только вчера испекла запеканку по Вашему рецепту с вишнёвым топингом и у меня ещё творог остался с килограммовой пачки. Пока сцеживаюсь, залезла посмотреть рецепты по утилизации оставшегося творога. А тут как раз этот новенький рецепт. Буду готовить, вафельница есть, старшие вафли любят, но не едят творог. Может мне удастся их соблазнить вафлями с творогом.
Обязательно попробуйте, они даже не поймут, что это творожные))
Подскажите , на обычной вафельнице , такие вафли можно делать ?
Обычная это какая?) Для тоненьких вафельных трубочек? Если такая, то вряд ли..
А что разрыхлитель дает вафлям?