Six popular noodle sauce recipes
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Sesame Sauce Noodles
Ingredients:
A. 1 tablespoon of sesame paste
1 tablespoon of scallion oil
1 tablespoon of soy sauce
2 tablespoons of cooking water from the noodles
B. 1 serving of cooked noodles
Some cooked bok choy
Instructions:
Mix all ingredients A thoroughly to make the sesame sauce.
Add the cooked noodles and bok choy to the sauce and mix well.
Idiot-proof Instant Noodle Sauce
Ingredients:
A. Soy sauce 1 tbsp
Black vinegar 1 tbsp
Pork fat 1 tsp
B. Cooked noodles 1 serving
Scallion, chopped, to taste
Instructions:
Mix all ingredients in A to make the noodle sauce.
Add the cooked noodles into the sauce, and mix well.
Sprinkle chopped scallions on top for added flavor.
Scallion oil noodle sauce
Ingredients:
A. 1 tbsp soy sauce
1 tbsp store-bought scallion oil
1 tbsp cooking water from noodles
B. 1 serving of cooked noodles
Cooked bean sprouts
1 fried egg
Instructions:
Mix all ingredients A together to make scallion oil sauce.
Add cooked noodles to the sauce and mix well. Top with cooked bean sprouts and a fried egg.
Sacha sauce mixed noodle sauce
Ingredients:
A. Sacha sauce 1 tablespoon
Soy sauce 1 tablespoon
Pork lard 1/2 tablespoon
Cooking water from noodles 1 tablespoon
Minced garlic 2 teaspoons
B. Bean sprouts, appropriate amount
Instructions:
Mix all ingredients A together to make the sacha sauce mixed noodle sauce.
Mix the sauce with cooked noodles, and then add blanched bean sprouts on top.
Pepper and Sesame Noodle Sauce
Ingredients:
A. Spicy oil 2 tbsp
Soy sauce 1 tbsp
Black vinegar 2 tsp
Minced garlic 2 tsp
B. Sichuan peppercorn powder 1/2 tsp
Chopped scallions as desired
Instructions:
Mix all the ingredients in group A to make the pepper and sesame sauce.
Mix the sauce with cooked noodles until the noodles are evenly coated. Add chopped scallions and Sichuan peppercorn powder as desired.
Preserved Vegetable and Shredded Pork Mixed Noodle Sauce
Ingredients:
A. Preserved vegetables 400g
Shredded pork 400g
Salad oil 1 tablespoon
Chili threads 20g
Minced garlic 15g
B. Soy sauce paste 2 teaspoons
Store-bought scallion oil 1 tablespoon
Cooking water from noodles 1 tablespoon
Seasoning:
Sugar 1 teaspoon
Marinade:
Cornstarch 1 teaspoon
Soy sauce 1 tablespoon
Rice wine 1 tablespoon
Instructions:
Mix the shredded pork with all the marinade ingredients and then add salad oil to mix well.
Heat a pan and add 2 tablespoons of oil. Stir-fry the shredded pork until the color turns white. Then, add minced garlic and chili threads to stir-fry until fragrant. Next, add the preserved vegetable shreds and stir-fry until slightly dry and fragrant. Finally, add sugar and stir-fry evenly to finish the preserved vegetable and shredded pork dish.
Cook a larger batch at once and store it in a sealed container in the refrigerator for 3-4 days.
Mix all the ingredients in group B together to make the noodle sauce. Mix the sauce with cooked noodles and add an appropriate amount of preserved vegetable and shredded pork on top.
這個影片很實用，短短幾分鐘卻又包含了幾種不同的食譜供人選擇，謝謝分享。
最喜歡楊桃美食網的菜譜，簡單明快，完全沒有嘮嘮叨叨(一看就明)，很讚呀!👍👍👍
只要作法
不要廢話
喜歡楊桃美食網❤️
對於我們煮飯菜鳥來說，幫助很多👍
回應標題：因為泡麵只要三分鐘，自己煮還要洗鍋子切菜最後可能要半小時哈哈哈哈。 但看起來真的好讚
可是每天吃泡麵 你就永遠學不會新的做菜ㄟ,像我已經吃了我老婆暗黑料理一陣子了,已經開始慢慢走向光明了
路克 怎麼可能每天吃泡麵哈哈哈哈哈哈，只是通常當我們想吃泡麵時，肯定是很晚了或者是趕時間或不方便的時候
@@kisy37001 離婚了?
@@user-dm8wf5ri7u 沒離婚(結婚真是條不歸路 結婚容易離婚難阿)!! 靠自己學比較快,我也在想是不是被老婆挖的坑故意黑暗料理給我 讓我自己學
@@kisy37001 哈 不是離婚的話 確實只能自己煮 或是找小三煮了
看得我口水直流，两、三分钟就学了这么多种拌面， 值得！
好了~~ 疫症期間，不用每天吃即食面了，有新意思了! 🍲
超讚！！一堆人花大錢去買名星麵煮到好一樣好花十幾分鐘！！這樣煮根本花不到什麼錢！！
每一碗都好想吃 🤤
感謝😊讓我在疫情下不用出門也能吃到巷口乾麵
蛋就是要半熟
將麵＆醬料＆蛋汁
充分合體
再一起吃
哇……完美
喜歡乾拌麵方式😊
麵的醬料好多種 開心~❤
看起來好吃又簡單，肚子餓了先來去用一碗
Thank you so much for sharing these quick and delicious noodle recipes. Special thanks for the English subtitles in the notes!!!
不用豬油改用麻油又是另一風味🤣🤣🤣
椒麻和榨菜肉絲很好吃的樣子😃
麻將麵我最愛~
錢
为何要吃泡面？因为我家没有那么多酱料🌚
哈哈只有醬油
也没准备新鲜面
Blue L 世界末日來臨時 只要有泡麵和馬桶廁紙 即能應對。
@@user-vc5px4rk1n 礦泉水請準備 不然你只能用馬桶煮泡麵了
廖仁榆 同學 同事 同共事 不是朋友！要變成朋友非常困難 同學 同事 情侶 夫妻 因互相的好處利益 為了錢 才在一起 互相虛偽的 關係 怎麼來的 就 怎麼去 若上班下班假日生活圈都是同事 就表示自身沒有素質條件交真心真誠相待的朋友。
任何事若都以好處利益金錢為優先目的 人早晚走火入魔 變成 冷漠無情 行屍走肉 街上滿街都是這種人 喪屍圍城 上演屍速城市。
好好吃的感覺
太厲害了，乾拌麵可以一直吃
拌麵最麻煩的就是煮麵，醬料隨個人口味怎麼搭配都可以，只要記得添加一些油，防止沾麵和麵條的滑順。
請問第三種&第五種的麵條是哪種？感覺不是陽春麵，因爲比較薄，好想知道😊看起來好好吃😋
有點久以前了 現在確認不到～
公司最近用的都是一款叫做“好Ｘ道”家常麵條
簡單就是美味
很实用噢 收藏了！
Video, music, content= surpasses any other RUclips video. Excellent work as usual!!!
感謝讓我在廚藝路上一直有新招的小楊桃~ 讓人不會想要逃 XDD
試著做了 非常好吃 謝謝
看了都想自己做來吃了 謝謝分享 讚讚!!
為什麼這麼誇張的有效率，太棒了🎉謝謝❤
喜欢做饭，也开了自己的频道，每天更新美食，希望认识更多的朋友，相互学习
下次試試
年紀大了，不能吃太多高碳水食物，但是看到乾拌麵還是會忍不住煮起來吃，會安慰自己至少不是油炸的泡麵啊😅
我也有阿媽做的油蔥酥，改天來試試
好實用
今天就決定了！ 午餐吃烏龍乾拌麵
这个要赞一个！太有食欲啦！
喜欢这种简单易学的食谱，谢谢分享！
愛吃乾麵，這個讚！謝分享。
簡單易懂……👍
因為我喜歡
Hi from Germany, Looks Yammi
家裡是會拌煎蛋的油，成本高一點的話 會打一顆生蛋進醬油
泡麵那不健康的化學物質調味令人感到心動
看起來不錯
我發誓再也不要吃泡麵啦！！太好吃啦（食神）！！
Thanks you noodles can get all times
泡麵方便
可傳給 · ·
🎉
没有猪油，可以用什么来代替吗？
Wow 🤩 so easy to make and yet it looks delicious!!
Great variations for everyday noodles. Looks so delicious but I would not used lard.🤣😋😋😋👍🏻
好餓
影片裡的沙茶拌麵醬所使用的麵條坊間哪裡有賣？如果去市場找要怎麼問？想知道這種麵條的名稱。
市面上買的紅蔥油為什麼不香？？？
0:45 的麵條感覺好好吃 要去哪裡買👄
弄不了这么多猪油，改成芝麻香油或椰子油试试看
流口水中。讓人好想吃上一口。怎麼拍的那麼好吃樣。八鬥金么。😅
想吃東光市場麻醬麵
可以吃現成的乾麵阿
棒棒哒！👍🏻
＊＊＊＊＊＊＊沙茶乾拌麵＊＊＊＊＊＊＊
材料～
麵條 １１２．５ｇ
青菜 ３７．５ｇ
調味料～
沙茶醬 １Ｔ
厚醬油 １ｔ
豬油 １Ｔ
煮麵水 １Ｔ
做法～
取一只大碗公將所有調味料混合
水滾下麵再滾轉小火計時４分鐘
最後一分鐘下青菜開大火並攪散
將麵條＆青菜撈起置入碗中拌勻
如果隨便調就能做出市售拌麵的味道， 我看外面的麵店都直接關門大吉了😅 這個影片或許只對不是很講究的人有幫助， 對於老饕或是自己有在做菜的人真的還好
超讚的👍🏻
What is sa cha paste?
我有紅蔥酥 可以泡油做紅蔥油嗎？
麵一球到底大約幾克啊？每個品牌的乾麵一球都不一樣重啊~
影片中的麵是哪種麵
＊＊＊＊＊＊＊傻瓜乾拌麵＊＊＊＊＊＊＊
材料～
麵條 １１２．５ｇ
蛋 煎半熟備用
蔥花 １Ｔ
調味料～
淡醬油 １ｔ（Ｎａ＋＜３００ｍｇ／１０ｍｌ）
烏醋 ２ｔ
豬油 １ｔ
做法～
取一大碗將調味料混合
煮一鍋水水滾下麵水滾計時四分鐘
麵體撈起拌入碗中
撒上蔥花擺上半熟蛋
讚👍
為何還吃泡麵?因為泡麵只要三分鐘。
還不用洗碗...lol
Lam Wai Hon 很多人都煮泡麵，所以還是得洗碗筷！
@@DanielWang246 泡點用煮的雖然健康，但還是用泡的好吃XD
@@Jane-xq3ze 用煮得的不是為了健康.....是麵才會Q
说得对！而且这视频中很多东西都不是随手就有的不说，有些地域限制，像酱油膏压根就买不到，蒜泥、葱油不要做么？能做这些的还会吃泡面吗？说了等于白说。而且现在配料丰富的泡面真是多不胜数，做视频的估计很久没去逛泡面区了太落后的思想了！
🐷油就是美味啊~
Nice
好想吃
這一定要筆記!!
More sauce pls 👍💕
左下角的字要想點辦法，背景是白色的根本看不倒。
蛋在鍋子裡要怎樣才不會散掉
食泡面一個字、快
都有好吃的, 但有些人懶到極緻啊~ 哈~
箴言26：15懶惰人放手在盤子裡，就是向口撤回，也以為勞乏。⋯這才是爛到極致！
對不起！是懶惰的懶不是爛啦！
有時候是生活太累，或者腰常常酸痛，我則是長期腰酸，加上顧小孩每天都睡不飽，能快點吃就好，實在沒心力弄這些，覺得能填飽肚子就好，唉！真希望可以不要那麼累，一起沒結婚前也是會自已煮些東西吃，或用個火鍋燒肉之類的，生完之後……只想把時間拿來補眠!
隨便說說而已, 加班到半夜的宵夜是啥? 泡麵啊~
光看圖片就好想吃一口
日本泡麵多種類啊
日本泡麵也很難吃
讚
买的调料的牌子关系也非常重大
👌
为什么我没有早一个月看到这个视频😪
紅蔥油不用買，自己炸就好，而且很香。
捣碎的蒜+醋+盐+香油
全部都不用+鹽巴調味嗎
喜欢吃面 看你的面太好吃了……订阅了
背景音樂好聽，有人知道歌名嗎？
怎麼一直在加煮麵水嗎？煮麵水不是不該吃嗎？
加一瓢煮麵水是防止麵太乾。
白麵還好，黃麵的話不建議喝煮麵水，因為黃麵通常有加鹼水。
AmsXcnvjdk😇😘😝🉑♐️♍️♍️♍️☮️💗🔓🔒🔏✂️✂️📖🗂🗂📂🗞
还是泡面好吃
淨係要我搵…豬油😅⋯已經好難了！😪
現代人都以節省一點點時間 ，卻忽略過程得到的快樂 ，所以寧可吃泡麵囉🤔🤔🤔
過程有沒有得到快樂，因人而異囉，有些人工作回到家累得半死，要是還要煮東西，那不是快樂，是受罪。
博主，红葱油要熬，猪油也要熬，小白菜要洗要煮啊，时间 工序肯定不止五分钟。😂 不过不赶时间可以试试 这些配方应该不错😄
台灣的紅蔥油和豬油都能買現成的，不用熬
人間即是地獄 大陆也可以买到，但是要好吃就想要吃手工做的味道，不然就直接泡面来得省事了。
我觉得煎个鸡蛋切个葱花儿澥麻酱半个小时就出去了
泡麵>煮開水(大部分人用開水機按一下就有) 吃完丟紙碗 衛生筷就好
開伙>洗菜切菜 吃完洗鍋子 洗碗筷 怎麼看都要30分鐘
而且好几种都用了很多猪油，怎么看也都还不如泡面健康。那些材料恐怕也比泡面贵。
@@joseph_wei 實際上泡麵比較貴
还是泡面好吃。。
饿的时候不能看这个
泡面便宜几倍