BeerBottle в Чехии в некоторых пивных магазинах есть акционные прилавки, с пивом которому осталось жить меньше месяца. Очень хорошие скидки, своя аудитория была всегда. Успехов!
КранЫ, кранЫ, кругом кранЫ! В кегАх пивА - океанЫ, Бутылок на полкАх - горЫ, СрокИ храненья - месяцЫ, ЦенителЕй полны залЫ, И у хозяина четкие планЫ Как открывать магазинЫ )))
это все конечно круто, сам побываю там с удовольствием, но вопрос сроков годности... ладно бутылка, некоторые сорта могут храниться и 10 лет. но в среднем год, как следить? а розлив? многие сорта идут в кегах 30литров - стандарт, но есть и 20 и меньше, но при открытие кеги - хранение просто жесть, ладно лагерок какой, если кега в холодосе то неделю без проблем, но если нефильтрованное или стауты или крафт какой- то 3 дня, 5 максимум. а слив системы? 200кранов в начале смены прогнать от застоя, то что в шлангах? запарит и крайне дорого по карману ударит...
Всё нормально будет. Это 12-й магазин в сети, метода и промывки системы и контроля за сроками отработана. Слив - значит слив. 3 дня конечно это совсем должно быть пиво поганое, такое просто не берут на продажу. Подключенная кега привезённая и хранимая в холоде, без проблем стоит 2 недели. Потом в независимости от вкуса, списывается. Ну а если начало портится, то и раньше. Рекомендую зайти и самому убедиться :)
Видел такой эксперимент ... когда перед человеком ставят тысячи и миллионы разновидностей хлеба ... то он менее охотней покупает ... нежели перед ним лежит черный и белый ... я хз с чем это связанно наверно реально глаза разбегаются Не жизнеспособно ... жаль чувака потратился наверно не хило ... а сколько "редчайщего" пылиться будет ... Ооо
всем кто пишет про просрочку - то что будут продавать в самом магазе через кассу - математическая погрешность . Основную кассу будет делать доставка . Магаз на голову сильнее других в плане выбора и по одной только МСК десятки тысяч людей ящиками спокойно берут пивас за 200-300ре .
Для такого большого ассортимента, слишком маленькая площадь зала, которая просто не выдержит, если магазин будет популярным ) В идеале конечно им бы сделать мобильное приложение со своим ассортиментом и всякими рейтингами продукции и тд. Что бы покупатель еще идя в магазин мог уже что-то себе выбрать ) так как если все начнут там бродить в поиске того самого пива, то это будет просто жесть ))
Приложение и сайт в разработке. Обещают до весны запустить. Так же будут и специальные терминалы в зале. А пока можно у продавцов спросить, они подкованные.
Не будет там большой прибыли магазин сосредоточен в одном месте и через всю Москву переть именно в этот магазин за пивом когда рядом любая пивнушка есть лучше много маленьких магазинчиков но по всей Москве было бы выгодно
Ещё один эксперД... Полтора месяца, полёт нормальный. И все 12 магазинов которые открыл Николай работают тоже в плюс. А что открыли вы?! Ответ - кроме комментов, ни хера!
Как много недовольных. Пиво прокиснет, библиотеку бы открыл. Ну прокиснет, его же деньги пропадут, а не ваши. Хотите библиотеку? Так откройте свою. Слишком большой выбор? Я вот люблю Rostocker, O&M, Lübzer, Radeberger и т.д. Был бы рад, если такие сорта присутствуют на полках. Пейте дальше свой Жигуль с Балтикой.
С Radeberger думаю проблем нет. Он много где продаётся. Иногда беру, действительно эталонное пиво Восточной Германии. Rostocker вроде в Россию не возят.
Во цены писец . я покупал пиво в Берлине в магазине Ульрих недалеко от зоопарка . брал бутылочное несколько сортов .даже сладкое пиво попалось . некогда раньше не пил там цены от 0 26 евроцентов до 1 евро .я помню стоили бутылки .но были и дорогие сорта.
Кто знает.. Даже если один москвич 2-3 раза в год купит бокальчик или бутылочку-то это уже миллиарды,минус всякие накладки-на хлеб с икоркой хозяин иметь будет.Да и откуда мы знаем,может у него это хобби такое и деньги эти для него вообще ничего не решают-миллиардов у него как грязи по весне в моей деревне.Вот человек и открыл этот магазин ради разнообразия...Люди-существа падкие на что-то отличное от серой общей массы-то есть клиенты будут заходить просто из любопытства-согласитесь, хочется всего разного попробовать.Я,например,забыл уже вкус настоящего пива-лет 30 назад пил в Шяуляе а после этого в России полилось такое пойло что пить его нет желания.Но зная что здесь именно фирменное пиво-то я бы лично попробовал,литовское,например-молодость вспомнить))
Любопытно, спасибо за наводку! :) ЗЫ Откуда столько хейта - непонятно. Сами щас пойдут перед НГ спустят 10 своих зарплат на подарки и стол "как у людей чтоб". Жрать им нечего.
Думаю для Москвы нормальное количество пива, каждый выберет себе то что нравиться и через три месяца не уверен что останется 200 сортов, скорее всего много уберут... Также у нас в Одессе было пооткрывали магазинов по 30 сортов, теперь сети максимум из 10, я пью обычно 2-3 сорта того что есть постоянно и пробую или пью крафт что временно появляется на кранах... Бутылочное по современным меркам год хранение, конечно семидневку вряд ли на полках поставят (ее там просто не найдут). В целом что касается магазина то респект и уважуха. А что касается оператора ему дизлайк, это ужасное дребезжание камеры и быстрый проход по полкам где все размывалось просто бесило, буквально задержался бы на пару секунд в целом бы видеоролик увеличил бы на сек 20, было б просто супер! А так получилось я тут мимо пробегал смотрите че заметил(((
:) Почему все думают, что владельцы об этом не подумали? Поверьте, со сроками и свежестью пива там всё в порядке. Проверено на других 11 магазинах сети :)
Понравился коммент - «мекка алкашей»))))) тут не столько фанаты слабоалкагольки, сколько ютюберы и прочие блогеры. Уже реально задалбывает, если рядом кто-то начинает снимать. Что-то там пи3дит в микрофон. Такое ощущение, что мир вокруг, стал каким-то фикальным подобием Голливуда) или (
@@idjons я буду только рад , я как человек с опытом в пивном бизнесе , больше 15 лет , говорю о этом не просто так , честно с радостью бы ходил в такой магазин и пробовал новые сорта , но к сожелению культура питья только доходит до России и большинство как правило не чего не понимает в пиве . Ещё раз отмечу , я буду очень рад если магазин будет давать хороший плюс , а ещё лучше , пусть таких магазинов будет больше
Это не один магазин, а сеть из 12. Работают больше 10 лет, так что опыта что бы не допускать просрочки достаточно. Да, процент списания есть и он заложен в расчёт.
не понимаю в чем прикол "самого большого магазина" скисшее пиво потому, что не покупают половину сортов? соседство дешевых жигулей с дорогими сортами? целевая аудитория абсолютно разная. хорошо если оно пойдет. но как по мне в том же биршопе ценник ниже и они дают постоянно скидку еще. получается процентов на 15 дешевле чем здесь. айингер 233 не самая высокая цена, но и не самая низкая. просто люди научились считать деньги и найти такое количество, которое будет переплачивать будет имхо проблематично. а так магазин большой красивый ) действительно есть из чего выбрать .. .)
Поддерживать в чистоте не сложно. На примере других 11 магазинов Николая :) С этим всё в порядке. При хорошей санитарии (а в Беру Выходной, она отличная), подключенная кега стоит без проблем две недели. Проводилось много тестов на этот счёт, как дегустационных, так и анализов на микробиологию. После, безжалостно списывается. Да, Николай понимает, что в этом магазине, процент списания будет большой, но это неизбежно.
а дешевле 100 рублей там пиво вообще есть ??? или у них пиво дешевле 100 рублей это уже не пиво ? хотя это же Москва, куда уж нам деревенским в пиве то разбираться
На разливное цены можно посмотреть тут tv-beer.dev.2sun.su/page/tv?id=14-0 По бутылке, разное там Моршанское, Хадыженское и пр, естественно дешевле.Есть и другие бутылочные ниже 100 руб.
ну дешевле 100 априори пива нормального мало..у нас метный пивзавод варих ахрененное живое пиво со сроком годности 7 дней всего..его цена 120 за 0.85 бутылку...но однажды попробовав к балтике не прикоснешься больше. в ряде местных магазов для этого пива отдельный холодильник отведен забитый 0.85 и 1.5 тарой..раз в неделю привозят свежак и к понедельнику полки почти пусты...пробовал очень много разного пива в регионах нашей необьятной. понял что чтобы сварить классное пиво нужны каче ственные компоненты и таланлтливые пивовары,грамотное охмеление и выдержка а это все выходит в копеечку )) крутое пиво это не жигули варить )
Хреновый из вас Ванг. Это уже 12-й магазин в сети "Беру выходной" и в половине из них ассортимент превышает 1500 наименований. И прикиньте, съестной продукцией не вытесняется! И десять лет работает всё! А почему? Потому, что ребята знают, что делают, а не вангуют.
@@idjons Уважаемый, вы как и все зависете от конъюнктуры рынка, а рынок говорит что наступают нелёгкие времена. Правда есть одно НО, вы находитесь в Москве, а не в России...
Во-первых, я тут вообще ни причём, это не мой магазин. Во-вторых, пиво всё равно будут пить, а в ассортименте магазина недорогие сорта занимают весьма большой процент. Там не только "ништяки" за 1000 рублей. И в третьих, вы правильно сказали - это Москва. В условном Тамбове, именно такой магазин не нужен.
Вино тоже не хранится бесконечно. Есть сорта пива, которые хранятся годами. В ролике показана специальная комната для такого пива. Что касаемо ожидаемой просрочки, то конечно она будет и будет списываться. Владельцы не первый год в бизнесе и не один магазин открыли. Со сроками всё нормально будет. Просрочки в продаже не будет, не волнуйтесь! :)
пиво долго хранится и у него нет даты просрочки, есть дата best by (наилучший до) - в этом тоже есть свои плюсы и свои изыски. Например старый Breakfast stout намного шоколаднее свежего и дело не в годах выпуска.
Может и не совсем так, но в целом верно. Для каждого стиля есть свой оптимальный срок хранения и употребления. То же евролагер хранится годами и не скиснет, но даже если пастеризован, то через год пить бессмысленно, ибо окисление и прочее. А вот имперцы, тут да! Или кисляки какие (гёзы, ламбики).
Лучше уточнить в группе Беру выходной в FB или VK. В России, безглютенвое пиво варила пивоварня Panzer, но я не уверен, что они до сих пор его выпускают. Из импортного возможно что-то есть.
Кольского пива не увидел. Можно +2 крана и +6 бутылочного к рекорду 8) Ну а если серьёзно, то после этого видео с друзьями захотелось сгонять в мини отпуск :) Жаль только 1500 км в одну сторону, но обязательно приедем.
@@сашапетров-г4э Причин много. Специальные условия для продвижения в России. Предоплата. Объём. Местные законы. Да дофига причин. Сейчас в России очень много дешёвого импортного пива. Причём не дешманского, а просто стоит не дорого, как Германия, Чехия, так и Бельгия. Что Лёффе в бельгийском лабазе стоит 1,5 евро, что у нас. Таможенные пошлины у нас почти нулевые.
жигулевских на кранах несколько от разных заводов. лосиного берега нет, но другие сорта от МПК есть. балтики нет совсем, но, может, что-то типа имперского стаута будет
никогда не пил российское пиво и пиво в России,а вот недавно за границей купил пиво произведенное на ,,Балтике" и был приятно удивлен.две больших разницы,пиво там и пиво здесь.так же и виски,в Москве пить не возможно,а за границей ,тот же бренд ,вполне вменяемое питьё.
Меня тоже беспокоит сей вопрос. При таком объеме, по любому что-то не успеет распродаться. Заметил там кроп пиво, у него кажется 45 дней. Такие сорта и сроки могут остаться и дальше на полках.
Магазин не зашол))) у нас в стране любителей хорошего пива мало... А как народ пьет и в каких количествах ... На каждый день стока денег не хватит... Поэтому ваш разлив будет пропадать... Вы будите делать скидку чтоб его продать... Как итог останется меньше наименований пива и как правило самого ходового это жигуль рязанский, дон, пару сортов лагерного и все... Так что не занимались бы хернёй а переквалифицировались бы на водочку.... Самый большой магазин в Москве по Водочке! Понятно что лицензия дороже... Но и окупаемость быстрее!!! А название кокрас под нее родимую:"Беру выходной!!!" Как звучит?))) Оггого
ошибаетесь, в сети "беру выходной" бывший "царь пиво" всегда народу хватает. народ спецом ездит из соседних районов и даже дальше, чтобы купить вкусного пива и всегда все свежее
Отлично, не хотите не верьте...Сходите сами и увидите лично. А так видос не сниму, но фоток сделать могу. Мы сами ездим и друзья ездят спецом в соседний район
Дак вы у производителей то пиво закупайте сразу, а не на реализацию берите. Половина пропадет и платить производителю, чтобы ваше эго ублажить какие вы большие и крутые.
Могу со 100% вероятностью сказать, что она закроется через полгода, если не будет снижение на 30-40%. Хозяева губу раскатали, вложились в это, а у народа бабок нет...
@@idjons ))) Ну Вена от меня ближе просто :) 4 с половиной часа и я там А вот у нас в Праге прямо таких больших отделов с крафтом нету,в основном мелочь типа BeerGeek и еще несколько
Посмотрел на сайте BeerLovers выбор. Примерно 70% и у нас есть, но остальные 30, это как правило, либо местные австрийские, либо немецкие вещи. Довольно интересно попробовать. Если буду в Вене, обязательно зайду :)
в Beerlovers я насчитал от силы сотни четыре сортов (пальцем по полкам, а не принимая на веру цифры с сайта). но это было года два, что ли, назад. может, что изменилось
Судя по видео, по площади гораздо больше Beerlovers. Но там, на мой взгляд, как-то более уютно что-ли :-) Колличество пива на разлив конечно впечатляет, в бирлаверс такого нет. Но продавать пиво на разлив в тару в Австрии и не принято.
Тот момент когда встретил всех своих сабутыльников ))😁
Представляю сколько будет просрочки там ;)
Не будет
@@idjons даже и сказать нечего. Плохо это или хорошо? Хз.
BeerBottle в Чехии в некоторых пивных магазинах есть акционные прилавки, с пивом которому осталось жить меньше месяца. Очень хорошие скидки, своя аудитория была всегда. Успехов!
Социальное Доверие ........ До чего дожили, химическая наливка, которая ещё к тому и просроченная, ужас.
Yura Dubrovin это мы про бутылочное, что творится в кегах никто не узнает ;)
КранЫ, кранЫ, кругом кранЫ!
В кегАх пивА - океанЫ,
Бутылок на полкАх - горЫ,
СрокИ храненья - месяцЫ,
ЦенителЕй полны залЫ,
И у хозяина четкие планЫ
Как открывать магазинЫ
)))
уважение мужику за лютый ассортимент
это все конечно круто, сам побываю там с удовольствием, но вопрос сроков годности... ладно бутылка, некоторые сорта могут храниться и 10 лет. но в среднем год, как следить?
а розлив? многие сорта идут в кегах 30литров - стандарт, но есть и 20 и меньше, но при открытие кеги - хранение просто жесть, ладно лагерок какой, если кега в холодосе то неделю без проблем, но если нефильтрованное или стауты или крафт какой- то 3 дня, 5 максимум.
а слив системы? 200кранов в начале смены прогнать от застоя, то что в шлангах? запарит и крайне дорого по карману ударит...
Всё нормально будет. Это 12-й магазин в сети, метода и промывки системы и контроля за сроками отработана. Слив - значит слив. 3 дня конечно это совсем должно быть пиво поганое, такое просто не берут на продажу. Подключенная кега привезённая и хранимая в холоде, без проблем стоит 2 недели. Потом в независимости от вкуса, списывается. Ну а если начало портится, то и раньше. Рекомендую зайти и самому убедиться :)
Гриша Торжественский ........ То, про что ты сказал не пиво, а ослиная, химическая моча.
Жаль не Москвич, а то был бы постоянным посетителем. Это же настоящий кладезь пивоварения.
Жаль, что не Волга.
У нас сейчас 3000 бутылок, но вместимость 4000 бутылок, но я не уверен в необходимости такого количества ))) А 3000 самый мля раз ))
Интересно сколько просрочки здесь будет ,до хрена наверное ,особенно дорогого пива )))
Через год просрочку снимет, посчитает, и закроется...
Да, все 12 магазинов закроет. Ещё один диванный эксперД
@@idjons за сколько стараешься?
За еду
@@ФеликсЖелезный-ю6е чувак, там далекоооооООоооо не бот кредитный занялся таким бизнесом
или ты думаешь?АХАХахаххаха
@@MultiChallenge бот не бот, но если магаз не будет приносить доход, то кому он нужен?
Срочно продаю квартиру и ставлю палатку возле магазина.
Прогорит этот магаз 100%
Замажем?
@@idjons завяжи
пришел с работы уставший, присел на мягкое кресло, включил ютюб, и тут такое... пошел за пивом.
Для любителей Бельгии просто рай, еще и бокальчики фирменные
там рай для любителей пива)
*любого
Видел такой эксперимент ... когда перед человеком ставят тысячи и миллионы разновидностей хлеба ... то он менее охотней покупает ... нежели перед ним лежит черный и белый ... я хз с чем это связанно наверно реально глаза разбегаются
Не жизнеспособно ... жаль чувака потратился наверно не хило ... а сколько "редчайщего" пылиться будет ... Ооо
Да, расскажите "чуваку", у которого десять лет сеть из 12 магазинов. Он прям до сих пор в минусе и плачет... Смешно, да.
Рай. Буду в Москве, обязательно зайду
Щас все гоняться за прибылью а на качество всем насрать как и на людей.
Ничего святого не осталось!
Иван Расстригин ........ А у химической ослиной мочи, какое может быть качество ..... ??? !!! , которая хранится несколько месяцев. ))
всем кто пишет про просрочку - то что будут продавать в самом магазе через кассу - математическая погрешность . Основную кассу будет делать доставка . Магаз на голову сильнее других в плане выбора и по одной только МСК десятки тысяч людей ящиками спокойно берут пивас за 200-300ре .
Все, мы любим, САМАРСКИЙ пивзавод, САМАРСКИЙ пивзавод, САМАРСКИЙ пивзавод...
Хороших продаж и демократичных цен вам!) обязательно приду
Для такого большого ассортимента, слишком маленькая площадь зала, которая просто не выдержит, если магазин будет популярным ) В идеале конечно им бы сделать мобильное приложение со своим ассортиментом и всякими рейтингами продукции и тд. Что бы покупатель еще идя в магазин мог уже что-то себе выбрать ) так как если все начнут там бродить в поиске того самого пива, то это будет просто жесть ))
Приложение и сайт в разработке. Обещают до весны запустить. Так же будут и специальные терминалы в зале. А пока можно у продавцов спросить, они подкованные.
Хороший магазин.Я сам в Бельгии живу и пиво люблю очень.Заметил что много бельгийских сортов.Молодцы
назови музеем пива, и бери плату за вход. уверяю прибыль будет больше.
Список гордостей России:
1. Межконтинентальные ракеты
2. Магазин пива
Ой, да ладно.
Пиво это конечно хорошо, но всё же крАны, крАнами, крАны:)
Это профессиональный сленг.
@@idjons как и безграмотный слэнг у мусоров: осУжденный, а не осуждЁнный - полный бред!!!
Если бы деньги имели такой же срок годности, как у пива, то это придало бы бурный рост экономике и высокий ВВП.
Да это же Мекка для любителей пива. )))))) Мне даже посмотреть приятно, а побывать, надеюсь когда-нибудь получится. )))
Наверно это мой рай...
Отличный способ отмывать деньги, у нас в городе тоже такой есть, пиво никто не берет, но магазин работает лет 10.
У Царь-пиво берут ещё как.
Губит людей не пиво губит людей вода.....
Во блин сколько яду
Это же просто мечта пивного маньяка.
Мдэээ…пойду в лорьке куплю Балтику3 жб за 48р
Нельзя у нас такие магазины открывать. Это же с ума можно сойти, от мук выбора...
Одна бочка на 5 кранов
Ну, вам-то не знать! ЭксперД вы наш!
Супер! Жаль, что в Питере такого нет(((
Не будет там большой прибыли магазин сосредоточен в одном месте и через всю Москву переть именно в этот магазин за пивом когда рядом любая пивнушка есть лучше много маленьких магазинчиков но по всей Москве было бы выгодно
Ещё один эксперД... Полтора месяца, полёт нормальный. И все 12 магазинов которые открыл Николай работают тоже в плюс. А что открыли вы?! Ответ - кроме комментов, ни хера!
@@idjons агрессивный вы какой то
Не люблю идиотов, просто.
@@idjons много же вы подписчиков наберете...
Мне такие подписчики не нужны
Как много недовольных. Пиво прокиснет, библиотеку бы открыл. Ну прокиснет, его же деньги пропадут, а не ваши. Хотите библиотеку? Так откройте свою. Слишком большой выбор? Я вот люблю Rostocker, O&M, Lübzer, Radeberger и т.д. Был бы рад, если такие сорта присутствуют на полках. Пейте дальше свой Жигуль с Балтикой.
С Radeberger думаю проблем нет. Он много где продаётся. Иногда беру, действительно эталонное пиво Восточной Германии. Rostocker вроде в Россию не возят.
BalticStuffTV Да! ГДР-овское безусловно шикарное.
Во цены писец . я покупал пиво в Берлине в магазине Ульрих недалеко от зоопарка . брал бутылочное несколько сортов .даже сладкое пиво попалось . некогда раньше не пил там цены от 0 26 евроцентов до 1 евро .я помню стоили бутылки .но были и дорогие сорта.
У меня друг живет в Германии в Римбахе. Говорит что 10 евро ему хватает на вечер с головой, двушка пива выходит 2 евро
Все плачут и едут в Берлин...
Ждём когда оно начнет прокисать и будут выдавать за сауэры))))
Замажем на 5000, что такого не будет :)
@@idjons будет!!!
Ну так замажем? Какой срок даёшь? Когда начнутся сауэры? :))
@@idjons аа значит я был прав химия она и есть химия))) знаем мы как кислое пиво перерабатывают ))) молодцы...
На ЧМ по футболу тема играла, а сейчас столько пива не продать. Тем более место не проходное. Парковки нет.
Осталось только через дорогу открыть самый большой магазин с рыбкой
Хорошая задумка. Не надо бегать по всей Москве в поисках любимого пива если что.
Короче, всё ясно...В магазин - заходишь...ИЗ магазина - выползаешь...😎😎😎
В магазине употреблять низзззя! :)
Долго непротянет,годик максимум.
Да, лохи какие-то открыли. У них в ообще, ни один магазин из двенадцати, дольше десяти лет пока не проработал.
Кто знает..
Даже если один москвич 2-3 раза в год купит бокальчик или бутылочку-то это уже миллиарды,минус всякие накладки-на хлеб с икоркой хозяин иметь будет.Да и откуда мы знаем,может у него это хобби такое и деньги эти для него вообще ничего не решают-миллиардов у него как грязи по весне в моей деревне.Вот человек и открыл этот магазин ради разнообразия...Люди-существа падкие на что-то отличное от серой общей массы-то есть клиенты будут заходить просто из любопытства-согласитесь, хочется всего разного попробовать.Я,например,забыл уже вкус настоящего пива-лет 30 назад пил в Шяуляе а после этого в России полилось такое пойло что пить его нет желания.Но зная что здесь именно фирменное пиво-то я бы лично попробовал,литовское,например-молодость вспомнить))
Чутка не успел к чемпионату мира по футболу
Любопытно, спасибо за наводку! :)
ЗЫ Откуда столько хейта - непонятно. Сами щас пойдут перед НГ спустят 10 своих зарплат на подарки и стол "как у людей чтоб". Жрать им нечего.
Готов вступить в добровольный отряд по уничтожению продукции магазина
Для начала что то сам построй, а за тем уничтожай.
@@kostyaanastasev3907 скока желчи, чё баба не дала?, успокойся никто мне на халяву не нальет)))
😁😁😁
Думаю для Москвы нормальное количество пива, каждый выберет себе то что нравиться и через три месяца не уверен что останется 200 сортов, скорее всего много уберут... Также у нас в Одессе было пооткрывали магазинов по 30 сортов, теперь сети максимум из 10, я пью обычно 2-3 сорта того что есть постоянно и пробую или пью крафт что временно появляется на кранах...
Бутылочное по современным меркам год хранение, конечно семидневку вряд ли на полках поставят (ее там просто не найдут). В целом что касается магазина то респект и уважуха.
А что касается оператора ему дизлайк, это ужасное дребезжание камеры и быстрый проход по полкам где все размывалось просто бесило, буквально задержался бы на пару секунд в целом бы видеоролик увеличил бы на сек 20, было б просто супер!
А так получилось я тут мимо пробегал смотрите че заметил(((
Оператор будет сурово наказан! Лишён пива в пятницу!
Жестоко конечно, но мотивирует работать лучше)))
Есть одна проблема, 200 кранов разливного, а срок годности то не вечный, будет много просрочки.
:) Почему все думают, что владельцы об этом не подумали? Поверьте, со сроками и свежестью пива там всё в порядке. Проверено на других 11 магазинах сети :)
У меня аж почки чуть не отказали пока смотрел
Удар по почкам заменяет кружку пива😆😃
А вообще-у каждого свои игрушки.Один играется футбольными клубами,другой-солдатиками и ядерными бомбочками.Третий-магазин построил..
А я пью в полторашках, так как оно самое дешёвое.
Капец сколько идиотов в коментах. Автору терпения
круто. слюни текут
А магазин запасной печени там рядом не открыли?все таки пригодиться потом)
Понравился коммент - «мекка алкашей»))))) тут не столько фанаты слабоалкагольки, сколько ютюберы и прочие блогеры. Уже реально задалбывает, если рядом кто-то начинает снимать. Что-то там пи3дит в микрофон. Такое ощущение, что мир вокруг, стал каким-то фикальным подобием Голливуда) или (
И я не Ванга, но после пива всегда хочется водки, что тяжело добавить ассортимент что бы во второй магаз не ездить?)))
Самое хорошее пиво голдсбуг по 38 рублей в Дикси
Роспотребнадзор говорит нам что одно из самых лучших - "халзан"))
@@prong97 АХахххахаххах, да да берите халзан плять ,Ааааааааааааааахааххаха
Просрока там будем ......
Писец, не подумали! Открыл глаза! Спасибо!!!
@@idjons вы то тут при чем , я так понимаю к магазину вы отношение не имеете
Хоть кто-то понял :) Спасибо! Но на счёт просрока по прежнему не согласен, т.к. хорошо знаю владельцев и их предыдущие 11 магазинов.
время покажет...
@@idjons я буду только рад , я как человек с опытом в пивном бизнесе , больше 15 лет , говорю о этом не просто так , честно с радостью бы ходил в такой магазин и пробовал новые сорта , но к сожелению культура питья только доходит до России и большинство как правило не чего не понимает в пиве . Ещё раз отмечу , я буду очень рад если магазин будет давать хороший плюс , а ещё лучше , пусть таких магазинов будет больше
Просрочки будет много,столько не купят
Всё нормально, всё покупают :)
Это не один магазин, а сеть из 12. Работают больше 10 лет, так что опыта что бы не допускать просрочки достаточно. Да, процент списания есть и он заложен в расчёт.
Есть ли у них в продаже тайские пиво SINGHA? Если да то какая цена за 0.33 и возможно ли заказать доставку в С-ПБ?
Доставки нет. SINGHA вроде и в обычных магазинах не редкость. Или в Питере нет? Уточню при случае, есть ли оно в магазине.
@@idjons в Питере SINGHA нет. Асахи тоже нет.
Спросил, сказали, что было, но надо уточнять. В четверг, если не забуду, то посмотрю.
@@idjons Спасибо большое!
не понимаю в чем прикол "самого большого магазина" скисшее пиво потому, что не покупают половину сортов?
соседство дешевых жигулей с дорогими сортами? целевая аудитория абсолютно разная. хорошо если оно пойдет. но как по мне в том же биршопе ценник ниже и они дают постоянно скидку еще. получается процентов на 15 дешевле чем здесь. айингер 233 не самая высокая цена, но и не самая низкая. просто люди научились считать деньги и найти такое количество, которое будет переплачивать будет имхо проблематично. а так магазин большой красивый ) действительно есть из чего выбрать .. .)
Нашли чем гордится
Зимой -пиво?
Россия однако,!
Жаль в БВ нет Визит разливное (Кузнецк, Пенза), очень раньше крутое было!
Лучше бы они открыли самый большой дом для бездомных детей.
Ну так сами и откройте, если вас именно это волнует. В комментах срать, это любой может.
Что уж там, давай сразу все деньги в Африку голодающим отправим!
Зачем в Африку...В России своих детей полно голодных.
m.ruclips.net/video/ZHTsiPbJ0cc/видео.html
🎥 Пивной алкоголизм рус - RUclipsm.ruclips.net/video/wylpqvqa03Y/видео.html
🎥 ПИВО и пивной алкоголизм - всё правда! - RUclips
Интересно как там будет с просрочкой дела. Если в бутылках ещё хорошо пиво хранится, то в розливе даже краны в чистоте поддерживать сложно будет.
Поддерживать в чистоте не сложно. На примере других 11 магазинов Николая :) С этим всё в порядке. При хорошей санитарии (а в Беру Выходной, она отличная), подключенная кега стоит без проблем две недели. Проводилось много тестов на этот счёт, как дегустационных, так и анализов на микробиологию. После, безжалостно списывается. Да, Николай понимает, что в этом магазине, процент списания будет большой, но это неизбежно.
Логистика и мерчендайзинг сократят ненужные расходы.
Именно так и делают.
@@idjons а чтобы не списывать - что обычно предпринимают? Скидки нормальные делают? Мне вообще больно, когда продукт пропадает...
а дешевле 100 рублей там пиво вообще есть ??? или у них пиво дешевле 100 рублей это уже не пиво ? хотя это же Москва, куда уж нам деревенским в пиве то разбираться
На разливное цены можно посмотреть тут tv-beer.dev.2sun.su/page/tv?id=14-0 По бутылке, разное там Моршанское, Хадыженское и пр, естественно дешевле.Есть и другие бутылочные ниже 100 руб.
ну дешевле 100 априори пива нормального мало..у нас метный пивзавод варих ахрененное живое пиво со сроком годности 7 дней всего..его цена 120 за 0.85 бутылку...но однажды попробовав к балтике не прикоснешься больше. в ряде местных магазов для этого пива отдельный холодильник отведен забитый 0.85 и 1.5 тарой..раз в неделю привозят свежак и к понедельнику полки почти пусты...пробовал очень много разного пива в регионах нашей необьятной. понял что чтобы сварить классное пиво нужны каче ственные компоненты и таланлтливые пивовары,грамотное охмеление и выдержка а это все выходит в копеечку )) крутое пиво это не жигули варить )
@@snejok888 Что за пиво, как называется???
@@dietrichcrauz398 www.nubo.ru/pavel_egorov/russian/suhonog.html
@@snejok888 Спасибо.
Хотите поВангую))) Со временем неходовое пиво будет вытесняться всякой съестной продукцией и не только.
Хреновый из вас Ванг. Это уже 12-й магазин в сети "Беру выходной" и в половине из них ассортимент превышает 1500 наименований. И прикиньте, съестной продукцией не вытесняется! И десять лет работает всё! А почему? Потому, что ребята знают, что делают, а не вангуют.
@@idjons Уважаемый, вы как и все зависете от конъюнктуры рынка, а рынок говорит что наступают нелёгкие времена. Правда есть одно НО, вы находитесь в Москве, а не в России...
Во-первых, я тут вообще ни причём, это не мой магазин. Во-вторых, пиво всё равно будут пить, а в ассортименте магазина недорогие сорта занимают весьма большой процент. Там не только "ништяки" за 1000 рублей. И в третьих, вы правильно сказали - это Москва. В условном Тамбове, именно такой магазин не нужен.
"А у вас пиво есть?"
ток проблема: пиво, в отличие от вина, не может храниться бесконечно долго. а значит на выброс будет дохрена, либо просрочка
Вино тоже не хранится бесконечно. Есть сорта пива, которые хранятся годами. В ролике показана специальная комната для такого пива. Что касаемо ожидаемой просрочки, то конечно она будет и будет списываться. Владельцы не первый год в бизнесе и не один магазин открыли. Со сроками всё нормально будет. Просрочки в продаже не будет, не волнуйтесь! :)
пиво долго хранится и у него нет даты просрочки, есть дата best by (наилучший до) - в этом тоже есть свои плюсы и свои изыски. Например старый Breakfast stout намного шоколаднее свежего и дело не в годах выпуска.
Может и не совсем так, но в целом верно. Для каждого стиля есть свой оптимальный срок хранения и употребления. То же евролагер хранится годами и не скиснет, но даже если пастеризован, то через год пить бессмысленно, ибо окисление и прочее. А вот имперцы, тут да! Или кисляки какие (гёзы, ламбики).
@@qrs10000 в цвет братан! Я не давно пил просроченый на полгода, Брюн де Лютин, и он был просто офигенный!
Хорошее пиво хранится очень долго!
Странное чувство когда не пьёшь уже более 10 лет и смотришь на очередной акт уничтожения великой Державы.
Видимо, успела...
10 лет... и всё не уничтожат! Магазин, добьёт надеюсь!!!
Отвратительный магазин.
Аргументируйте! Есть что сказать по делу? Если нет, то мимо.
НОРМ. А-то Чичваркин со своим вином в Лондоне зае...л!!!!
Это пивной барон в России
такой большой магазин пива ,а сартир-то где....после пива эта комната очень нужна.
Это магазин, а не бар! В магазине распивать запрещено.
5:26
Это рай для меня!))
А безглютеновое там есть?
Лучше уточнить в группе Беру выходной в FB или VK. В России, безглютенвое пиво варила пивоварня Panzer, но я не уверен, что они до сих пор его выпускают. Из импортного возможно что-то есть.
Так а где тот магазин о котором ты в начале ролика говорил , тот который самый большой на районе , чё ты до него не дошёл чёль ?
Кольского пива не увидел. Можно +2 крана и +6 бутылочного к рекорду 8) Ну а если серьёзно, то после этого видео с друзьями захотелось сгонять в мини отпуск :) Жаль только 1500 км в одну сторону, но обязательно приедем.
через эти окошки на полу под юбки смотреть не будут?
Мерзкое хирургическое белое освещение, там что операции проводить собираетесь?
Да, на мудаках!
интересно по чем там пиво чанг ( Тайланд) на видео оно есть
Чанг в Москве относительно не дорогой -110-120 рублей. Но это абсолютно пустое, бессмысленное пиво. Своих денег не стоит.
если оно разлито в РФ тогда да
Чанг в России не разливают.
это чудесно , только мне не понятно в тайланде 1 бут или банка 0.5 стоит 50 бат это больше 100 рублей так как она у нас может стоить 120 руб ?????????
@@сашапетров-г4э Причин много. Специальные условия для продвижения в России. Предоплата. Объём. Местные законы. Да дофига причин. Сейчас в России очень много дешёвого импортного пива. Причём не дешманского, а просто стоит не дорого, как Германия, Чехия, так и Бельгия. Что Лёффе в бельгийском лабазе стоит 1,5 евро, что у нас. Таможенные пошлины у нас почти нулевые.
Самое главное, жигулевское, балтика и лосиный берег есть? :)))))))
жигулевских на кранах несколько от разных заводов. лосиного берега нет, но другие сорта от МПК есть. балтики нет совсем, но, может, что-то типа имперского стаута будет
Магазин ещё живой?
Живее всех живых! Пережил и ковид и закрытие станции Рижская. Всё ОК :)
никогда не пил российское пиво и пиво в России,а вот недавно за границей купил пиво произведенное на ,,Балтике" и был приятно удивлен.две больших разницы,пиво там и пиво здесь.так же и виски,в Москве пить не возможно,а за границей ,тот же бренд ,вполне вменяемое питьё.
Да, Вы к сожалению правы, - практика потёмкинских показушных деревень продолжается и после Совка - для Запада делают хорошее, а своим дают фуфло.
Вiталiй Шквар Эт точно! "Балтику8", мог пить только в США. От Питерской башка уж сильно тяжелеет.
Конечно магазин - нет слов. Просто огромный.
Как собственник гораздо меньшего магазина интересуюсь - будут ли выпуски о скисшем пиве и количестве?)
Дмитрий Суриков захимиченое ядовитое пиво не киснет
В этой сети проблем с просрочкой нет. Всё строго. Так, что не будет :)
Меня тоже беспокоит сей вопрос. При таком объеме, по любому что-то не успеет распродаться. Заметил там кроп пиво, у него кажется 45 дней. Такие сорта и сроки могут остаться и дальше на полках.
Только один вопрос-сколько времени нужно всё опробовать, как не сбиться и главное, как не перебить и не спутать вкус?
Записывать. В блокнотик или Untappd :)
Маршанское лучшее пиво,сам его пью!!!
Как они устанут промывать все трубки....
Под промывку отведены два крана.
Да начнется срач!
Аминь брат!!!!!
Познавательно. Спасибо.
Ребят так держать!!! Очень круто! Теперь главное репутация и Реклама Реклама Реклама.
Успехов!!!!!!
Скажите, время работы с 8:00 до 23:00 ?🤓🎈
Абаканского по-любому нет )
Джой тоже нема. печаль печальная. магаз на троечку из пяти.
Кому оно нахер сдалось?
Вадим Вадимов есть любители ;-)
Магазин не зашол))) у нас в стране любителей хорошего пива мало... А как народ пьет и в каких количествах ... На каждый день стока денег не хватит... Поэтому ваш разлив будет пропадать... Вы будите делать скидку чтоб его продать... Как итог останется меньше наименований пива и как правило самого ходового это жигуль рязанский, дон, пару сортов лагерного и все... Так что не занимались бы хернёй а переквалифицировались бы на водочку.... Самый большой магазин в Москве по Водочке! Понятно что лицензия дороже... Но и окупаемость быстрее!!! А название кокрас под нее родимую:"Беру выходной!!!" Как звучит?))) Оггого
ошибаетесь, в сети "беру выходной" бывший "царь пиво" всегда народу хватает. народ спецом ездит из соседних районов и даже дальше, чтобы купить вкусного пива и всегда все свежее
@@HadesShadowgod не верю. Снемите видос для соседнего района!!!
Отлично, не хотите не верьте...Сходите сами и увидите лично. А так видос не сниму, но фоток сделать могу. Мы сами ездим и друзья ездят спецом в соседний район
Ошибка.В Питер приезжаю из Таллинна и офигеваю как классно с розливом здесь и народу полно по выходным.Это Эстония в задницу катится с розливом.
Сергей Павлов А как же KwakInn?
Дак вы у производителей то пиво закупайте сразу, а не на реализацию берите. Половина пропадет и платить производителю, чтобы ваше эго ублажить какие вы большие и крутые.
Да, да, расскажите людям, которые уже десять лет пивные магазины открывают, как им правильно работать. Эксперт, вы наш!
ни один поставщик из десятков не отгружает нам пиво на реализацию. мы покупаем 100% товара. извините, что разрушил ваше стройное умозаключение )
Привет. А какой адрес у этого магазина ?
г.Москва, Проспект Мира 79/2 вход со стороны ул. Гиляровского
@@idjons В Москве буду , загляну . А вы случайно не коллекционер ?
@@Мирпивнойатрибутики Бывший :) Бирдекели коллекционировал, но завязал.
@@idjons Я собираю пивные пробки и этикетки
Тогда вам во вторую субботу месяца в ресторан "Шварцкайзер" на Протопоповском. Там клуб коллекционеров собирается.
Архангельского "Боброфф" нет, не в курсе? С удовольствием купил бы. Если ещё производят, последний раз пил лет семь назад его..
Могу со 100% вероятностью сказать, что она закроется через полгода, если не будет снижение на 30-40%. Хозяева губу раскатали, вложились в это, а у народа бабок нет...
Сказать вы можете всё что угодно, любую глупость.
На бухло у людей всегда есть деньги)
у москвичей есть деньги. не переживай)
Ну как магазин закрылся ? 100% уверенный.
ну что, закрылся? бабок нет только у нытиков)))
Что то он не больше Beerlovers в Вене ))) может все таки не самый большой
С сайта BeerLovers - "im Store und auch Online - rund 1500 Craft Beer-Spezialitäten aus über 100 Brauereien an". В два раза меньше.
@@idjons ))) Ну Вена от меня ближе просто :) 4 с половиной часа и я там
А вот у нас в Праге прямо таких больших отделов с крафтом нету,в основном мелочь типа BeerGeek и еще несколько
Посмотрел на сайте BeerLovers выбор. Примерно 70% и у нас есть, но остальные 30, это как правило, либо местные австрийские, либо немецкие вещи. Довольно интересно попробовать. Если буду в Вене, обязательно зайду :)
в Beerlovers я насчитал от силы сотни четыре сортов (пальцем по полкам, а не принимая на веру цифры с сайта). но это было года два, что ли, назад. может, что изменилось
Судя по видео, по площади гораздо больше Beerlovers. Но там, на мой взгляд, как-то более уютно что-ли :-)
Колличество пива на разлив конечно впечатляет, в бирлаверс такого нет. Но продавать пиво на разлив в тару в Австрии и не принято.
Я хочу тудааааааааа!!!!