DIMSUM 1.000-AN... RESEP KHUSUS JUALAN... 1 RESEP JADI 135PCS RASA TETAP ENAK!!!

DIMSUM 1.000-AN
- 1kg ayam fillet (43.000)
- 200gr kulit ayam (9.000)
- 3 butir putih telur (1.700×3=5.100)
- 3 siung bawang putih 10gr (400)
- 3 siung bawang merah 10gr (400)
- 130gr labu siam (2.000)
- 1½sdm kaldu bubuk (bumbu dll 3.000)
- 1sdm gula pasir
- 1½sdm kecap asin
- 2sdm saus tiram
- 6sdm minyak wijen ± (2.000)
- 3sdm minyak goreng
- 1sdt lada bubuk
- 350gr tepung tapioka (6.300) 1kg 18.000
SAUS DIMSUM
- 550ml air
- 3 buah cabe merah keriting 15gr (600)
- 3 buah cabe rawit 10gr (400)
- 1 siung bawang putih
- 8sdm saus sambal 80gr (1.120) 1kg 14.000
- 1sdt garam
- 4sdm gula pasir
- 5 tetes cuka
- 2sdm tepung maizena (500)
PELENGKAP
- Wortel (1.500)
- kulit dimsum 46.850÷250pcs=186/pcs terpakai 135lembar×186(=25.110)
lebih ekonomis beli dipasar harga 7.000an isi 50
- Minyak dan Gas (3.000)
TOTAL MODAL 98.330
- 1 Resep jadi 135pcs
- dijual 1.000an
- omset 1.000×135=135.000
- keuntungan 135.000-98.330=36.7670
KENALAN YUK
IG: dapur.fany
LINK PEMBELIAN KULIT DIMSUM DAN MINYAK WIJEN
mycollection.s...
#dimsum
#dapurfany