【学校給食レシピ】さわらのノンエッグマヨネーズ焼き

鳥取市の学校給食では、「魚が苦手な生徒児童も食べやすい！」とノンエッグマヨネーズ焼きが人気の献立の１つとなっています。ぜひ家庭でも様々な魚で作ってみてください。
【材料（４人分）】
さわら切身（４０g）　　４切
酒　　　　　　　　　　 小さじ１
塩・こしょう　　　　　 少々
ノンエッグマヨネーズ　 大さじ３
【作り方】
① さわらに酒、塩、こしょうで下味をつける。
② フライパンにアルミホイルを敷いて①を並べる。
③ ノンエッグマヨネーズをさわらの上にかけてのばす。
④ フライパンで蒸し焼きまたはオーブンで焼く。