나는 이 채널이 좀 더 잘됐으면 좋겠다 오래 가서 팁 좀 많이 봤으면... 멘트도 뼈처럼 간결하게 핵심만 치고 들어가고 소금 뿌려서 구운 듯 감칠맛도 있음 거기에 요리 내공까지...확 뜰만한 계기가 없다면 뜨기 힘든 스타일이지만 구독자들에겐 정말 잘 키운 소처럼 버릴 것 하나 없는 채널 편집이나 진행 방식도 너무 날림도 아니고 그렇다고 고리타분한 것도 아니고 마음에 드네요
저는 평소 백종원 선생님을 좋아하는데요 그 이유가 흑백요리사에서도 보셨듯이 음식에 대한 지식이 많으시지만 대중적인 시선으로 봤을 때 평소 요리를 잘 못하는 사람에게도 간편하고 맛있게 음식을 만들 수 있게 해주셨기 때문이였는데요, 반면에 레오형은 불필요한 요소는 빼고 딱 필요한 부분만 쪽집게 강사처럼 알려주셔서 뭔가 따라하기 쉬우면서 디테일하게 잘 알려주시네요. 백종원 선생님 채널에 구독자 분들이 초급 기초과정을 배우셨다면 여기서는 레오형에게 좀 더 세심한 디테일부분을 배워서 더 맛있게 드셨으면 하는 생각도 듭니다. 당장은 아니더라도 분명 초 대박 채널이라고 생각해요 화이팅입니다!!
지난번 연어구이편 보고 마침 연어 다음날 잡힌 걸 지인이 선물해 주셔서 필레 떠서 바로 구워서 먹었는데 진짜 맛있게 먹었어요. 남편이 정말 최고래요. 영어로 농담하듯 저희끼리 하는 말이 do not kill the salmon이러는데 촉촉함이 살아있어야 맛있는 건데 저도 꽤 잘 굽는다 생각했지만 기름 튀는 것 때문에 늘 바베큐나 에어프라이어 사용했는데 팬에 굽는 거 이제 맘편하게 할 것 같아요. 감사합니다.
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](/img/tr.png)
![[요리할레오] 소꼬리는 이제부터 구워드세요!!](/img/1.gif)
나는 이 채널이 좀 더 잘됐으면 좋겠다 오래 가서 팁 좀 많이 봤으면... 멘트도 뼈처럼 간결하게 핵심만 치고 들어가고 소금 뿌려서 구운 듯 감칠맛도 있음 거기에 요리 내공까지...확 뜰만한 계기가 없다면 뜨기 힘든 스타일이지만 구독자들에겐 정말 잘 키운 소처럼 버릴 것 하나 없는 채널 편집이나 진행 방식도 너무 날림도 아니고 그렇다고 고리타분한 것도 아니고 마음에 드네요
@@고사리-y3j 또르륵..
계기 : 최강록의 역주행
생선 굽는 거 대박임 지난 영상보고 따라했는데 진짜 기름 안튀고 연기도 안 나고 맛있게 익었음 한번씩 해보셈 ㄹㅇ
그 영상정확히 이해가 안가는데
신선한 생선 내장빼고 키친타월로 잡내제거하고 굽기전에 소금뿌리고 중약불에 5~7분굽고 마지막에 뒤집어서 5초 굽는거 맞나요?
@@zinel11다시보면 이해 감
맞아요 ㅇㅈ
근데 고등어 손질법이 어렵네요 뼈제거하고 싶은데 너무 어렵다는
손질된 고등어 팔아요@@김보경-u6c
ㄹㅇㄹㅇ
난 선도좋은 갈치를 사도 뼈만 저렇게 쏙발라낼 자신이없어 칼솜씨 예술이다
칼을 작은거 사세요
@@TheCwj3999실력 없으면 칼이 아무리 작아도 힘들어요
요리할레오 하차하셔서 너무 아쉬웠었는데 채널 만드신거 오늘 알았네요 너무 감사합니다❤
재료마다 본연의 맛 살리는 법 알려주시는 분은 레오쉐프님 뿐이네요.
방송에서 째리는모습만 보고 처음엔 쉐프들은 저리다 괴팍한가 했는데 점점 방송볼수록 귀엽고
전문적이고 아는것도많고 아이도 사랑하는모습.. 매력덩어리에요
보면 볼수록 개고수야...
고등어보고 와 이런 방법이 하고 놀랬는데 갈치까지 덕분에 생선이 무섭지 않아요~
와 이거 채널 이제 알았네ㅋㅋㅋㅋ얼굴은 좀 변하신 것 같은데 이 친숙한 목소리는 잊을 수가 없지
생선 꿀팁 진짜 유용하게 쓰고 있어요 ㅎㅎ
참 인간적이고 박학다식 하고 저번에 축구 보러 갔다가 뵙게 되었는데 사인 받고 싶었는데 😂 쑥스러워서 ㅋㅋ 응원합니다 그리고 급냉 하는 기술은 어디서 할수있는지 궁금해요
프로, 아마추어 할것 없이 요리 유투브 중 원탑..
나만 알고싶지만 나만 알면 사라질것 같아 적당히 유명해졌으면 하는 채널😂
ㅋㅋㅋㅋㅋ 완젼 내맘임ㅋ
222222 ㅋㅋ
고등어는 껍질 쪽만 익히는거면 .. 그러면 갈치는 어떻게 구워요? 갈치도 한 쪽만 익히고 마무리고 5초 지져주면 되나요~?
저는 평소 백종원 선생님을 좋아하는데요 그 이유가 흑백요리사에서도 보셨듯이 음식에 대한 지식이 많으시지만 대중적인 시선으로 봤을 때 평소 요리를 잘 못하는 사람에게도 간편하고 맛있게 음식을 만들 수 있게 해주셨기 때문이였는데요, 반면에 레오형은 불필요한 요소는 빼고 딱 필요한 부분만 쪽집게 강사처럼 알려주셔서 뭔가 따라하기 쉬우면서 디테일하게 잘 알려주시네요. 백종원 선생님 채널에 구독자 분들이 초급 기초과정을 배우셨다면 여기서는 레오형에게 좀 더 세심한 디테일부분을 배워서 더 맛있게 드셨으면 하는 생각도 듭니다. 당장은 아니더라도 분명 초 대박 채널이라고 생각해요 화이팅입니다!!
전 백종원 스탈은 쉬워도 안좋아해서리.. 근데 강레오는 재료의 성질과 요리방식의 원리를 넘 쉽게 설명해줘서 지식이 쌓이는 스탈 + 수준있는 요리를 알려주는 느낌이라 넘 좋네요..
아니 식재료를 보자마자 상태가 어떤지 안다는 게 진짜 대단하시네요. 수많은 식재료에 대해 이런 식으로 다 알고 계시는 걸테니 그저 존경스럽습니다.
아니 스테프들 돈내고 해라!!
너무 맛있어 보이잖아....ㅠㅠ
채낚이랑 트롤(자망)조업도 알고계시네요 감탄하고 많이 배우고 갑니다 !
요리심사 위원으로 나오실때
봤는데요
매력이 참 많으시네요
박식 하시고
많이 배웁니다^^
지난번 연어구이편 보고 마침 연어 다음날 잡힌 걸 지인이 선물해 주셔서 필레 떠서 바로 구워서 먹었는데 진짜 맛있게 먹었어요. 남편이 정말 최고래요. 영어로 농담하듯 저희끼리 하는 말이 do not kill the salmon이러는데 촉촉함이 살아있어야 맛있는 건데 저도 꽤 잘 굽는다 생각했지만 기름 튀는 것 때문에 늘 바베큐나 에어프라이어 사용했는데 팬에 굽는 거 이제 맘편하게 할 것 같아요. 감사합니다.
아니 이형 구독자늘어나는 속도 실화인가 ?? 최강록 초대석 마련해 형
레오 형. 형을 만난뒤로 생선은 굽지 않아. 생으로 ㅁ..
우와.....갈치도 회로 먹는군요...! 셰프님이 썰어주신 회 먹고싶네요...
고기 잡 굽는법도 해주세요
갈치 굽는 법 알려주세요~~~ 고등어처럼 구우면 되나요?
박선주님 부럽...
육아휴직하고 가정주부 업무 중인 남편인데 너무 좋은 영상입니다!
고등어편 너무 좋았어요!
오 신뢰감 상승!!!! 드라마보다 재밌는 이유…
다음에 갈치편 다시올려주셨으면..❤
손질할때 멀리서 찍혀서 안보이네요ㅠ
고등어구이보고 바로 넘어왔습니다. 아버지 취미가 낚시이신데 갈치낚시도 가세요. 이 영상 아버지께 보내드려야겠어요.
와.. 요즘 릴스에 마셰코 많이떠서 찾아왔는데 살아계셨군요. 레오레오 오레오 갈릴레오 나폴레옹~
진짜 아는 거 엄청나다
얼마나 많이 연구하고 공부할까
정말 궁금하고 괜찮으면 저도 쓸까해서 물어보는건데요
저 물티슈로 칼이나 도마 닦아도 괜찮나요?
갈치구이 영상은 웂나요 ㅠㅠㅠㅠ
요리 유튜브 중엔 👍 최고네요^^
멋집니다..😊
맛있는 이유를 설명 안해주셨는데 궁금해 죽게쎄 3개월이 지났는데도 궁금해서 남깁니다.
갈치회가 원래 진짜 고급진맛 나죠.
선생님, 갈치구이 방법 좀 제발 플리즈ㅠㅠ
너무 잘생겼어요
선도가 좋아서 횟감으로 쓴다는데...
선도 좋은걸 판별하는 방법이 있을까요?
어느수준이 횟감용인지 감이 안오네요
생선은 강레오 쉐프!
갈칩굽기..ㅜㅜ
브금이 좀 커요 오디오 빈다고 브금을 크게할 필요는 없는듯여 ㅎ
난왜 다른 사람이 음식 손질하는 영상이 잔잔히 잼있을까요 ㅎㅎ
갈치회😊
더 맛있는 이유가 뭔가요 악.. 고등어 영상보고 냉동 고등어 사오고 여기까지 왔네요..
배에서 바로 잡아서도 회는 잘 안먹는데;;; 대단하시네요 역시
응원합니다😄😄😄😄😄
앵글이 너무 답답함 오로시하는거 자세히 보구픈뎅
못먹게 나쁜 균이 정복해버리면 부패고 먹을 수 있는 단계까지만 상하면 숙성이고
너무 그 세꼬시 작아서 편집을 곁들인.. 갈치은
더 맛있는 이유는 유통과정에서 갈치가 숙성되어서 그런가요?
그래서 갈치 안 구우셨나요 ㅠㅠ 갈치나 가자미처럼 통으로 굽는 생선 굽는 방법도 궁금합니다.
너무재밌어요
아니 이유가 뭔데요 더맛있는;;;
숙성?
그래서 왜 더 맛있는거죠??
어디 스튜디오 MCN인지는 모르겠지만 별로다. 강레오라는 컨텐츠를 저렇게 밖에 못해주나.. 일단 역광도 못잡고.. 편집도 그렇고..
걍레오 그립다 ㅎㅎ 1세대 훈남쉪
갈치구이 플리스요 ㅜ 지난영상처럼 갈치를 구웠더니 너무 질퍽하게 됐어요 ㅜ
풀치 잡으로 가는데... 헿 잘봤습니다
존나카스리스마있어
재료를 다룰 때 더 자세히 가까이서 보여주면 좋겠어요
걍레오님 앞치마를 벗고 당장 스튜디오에서 나가 흑백요리사2로 떠나주세요 .
❤❤❤❤❤
저도,.촬영팀 들어갈래요..
@@moonstar8023 ^^
강레오 마스터쉐프코리아 최강록 리뷰하기 기원 5일차
왜 제주도보다 맛있는지 다음영상에서...알려주세요..
손질할때는 클로즈업해서 자세히 보여주세용
그래서 갈치구이는 언제보여주시나요? 현기증나요ㅠ
왜 메인 촬영구도를 밑에서 위로 찍는거에요
이 채널 영상 몇개 봤는데, 내용은 참 좋은데 카메라 구도나 화질 같은게 너무 구림 심지어 어떤 영상은 소리도 잡음 다 들어가있고. 혼자서 뚝딱둑딱 하시는 거면 이해가 가는데 보면 항상 여러명이 함께 제작하는데... 제작진이 신경을 좀 더 쓰면 좋겠음
아니 저 스텝여자분 왤케 예뻐요????????????
ㅈㄹ
더 맛있는 이유는요 ㅋㅋ 궁금해요 ㅋㅋ
물티슈로 도마관리를 한다고? ㅋㅋㅋㅋㅋ
거의 생선 마스터네
와 갈치뼈를 발라낼 생각을 와..
제목 그대로 걍 레오다
이형은 정말 모르는게 없어;; 갈치 낚시를 어케하는지 갈치 세꼬시 손질은 또 어서배우신겨.
근데 생생선을 맨손으로 만지고 여기저기 만지면 교차오염되서
식중독 위험이 올라가지 않나요?
손을 한번도 안씻으시네요..
음악때문에 말소리가 잘안들려요...ㅠ😅
진짜 모르는게 없네 갈치 세꼬시도 알고 ㅋㅋ
갈치도 조릴거 같은 그분 데려와요
갈치 구이 궁금해..
생선뼈 바르는거 자세히 보고싶네요 ㅜㅜ
갈치회 일본에서 많이 먹는데 큰거 먹으면 비늘 질기고 맛없음
그래서 더 맛있는 이유 좀...
저러구 화장실 감
알려줘요 왜 더 맛있는지
적당히 숙성이 됐겠지 마트까지 올라오는동안
@@2000jgyy 셰프님만나면 물어보겠습니다 저도 너무 궁금하네요!!!
@@Mr-fy4rc이게맛는듯
저도 궁금하네요
촬영팀이 별개로 있는건 아니겠죠?? 촛점 안맞는 영상이 수초 나오는건 너무하네요.
@@한묘랑 흑... ㅠㅠ 불편드려 죄송해요 앞으로 미숙한 부분 보안해 가겠습니다
백종원같은거보다 강레오가 훨씬 도움된다 여기 유튜브 영양가있네
키친타월 화확용품 투성인데 걱정되내요….