Vero,ricordo che nelle serate fredde d'inverno a Porta Capuana a volte con gli amici andavamo a prenderci una tazza di brodo di polpo. Ricordo che mettevano (forse a richiesta,non ricordo bene) anche il pepe e a ranfetella di polipo. Quando bevevi una tazza di quelle ti riscaldavi al massimo,il freddo scompariva subito! Bei ricordi di gioventu'!😋
Che strano! che io sappia come mi raccontava mia nonna, che mettevano anche il piccante dentro (forse il pepe!), quelli poi tenevano le loro tecniche e segreti per servirlo alla clientela molto buono e invitante a berlo
Quanti ricordi.. Napoli ammore. W Napoli Grazie!
Bravissimo. Mi è venuta una voglia matta di brodo di purpo.
Piaceva tantissimo a mio marito, greco, quando era studente a Napoli!!
Quella tazza di brodo bollente... Mai dimenticata!!
Grande!
Che peccato che non ce ne siamo più tanti. Ci fa un video sull'acqua "e mummr o mummero", spero si scriva così, grazie.
Che bella la tradizione culinaria napoletana...scusate che buona...😁
Vero,ricordo che nelle serate fredde d'inverno a Porta Capuana a volte con gli amici andavamo a prenderci una tazza di brodo di polpo.
Ricordo che mettevano (forse a richiesta,non ricordo bene) anche il pepe e a ranfetella di polipo.
Quando bevevi una tazza di quelle ti riscaldavi al massimo,il freddo scompariva subito!
Bei ricordi di gioventu'!😋
Grande Peppe, irriducibile!
La spiegazione è anche più saporita del brodo di polpo.
Professo'...e u muss e puorc ?grazie mille per la sua simpatia
'o, non 'u
Quanta volte ho bevuto il brodo di purp.a porta capuana
❤️
Che strano! che io sappia come mi raccontava mia nonna, che mettevano anche il piccante dentro (forse il pepe!), quelli poi tenevano le loro tecniche e segreti per servirlo alla clientela molto buono e invitante a berlo
Il Pepe quello che gli dava il gusto finale. Ti aiutava a sentirti meglio se eri raffreddato
@@adrianformis Salve! grazie, Sig. Adriano, e quindi mi ricordavo bene!
@@francescoabagnale649 un’altra cosa non e’ stata menzionata. A spica bollita
@@adrianformis a si si! quanto mi piace, io quando è il tempo la mangio sempre, ma una volta sul lungo mare a Napoli la facevano buona anche arrostita