외국인들이 알면 환장할 고추장 비빔국수 레시피

[@hafeteria]

💖 류수영 고추장비빔국수 (하페테리아 ver)
✔️ 재료 (1인분 기준)
-양파 1/2개
-오이 1/2개
-식초 3큰술
-설탕(알룰로스) 2큰술
-소금 3꼬집
-닭가슴살 1팩
-중면 100g
(저는 풀무원 두유면 1팩 반 사용했어요!)
-청양고추 1개
(비빔소스)
-설탕(알룰로스) 3큰술
-고춧가루 2큰술
-통깨 2큰술
-참기름(들기름) 4큰술
-진간장 3큰술
-식초 3큰술
-다진마늘 1작은술
**스리라차 1큰술 (없으면 케찹)
-고추장(저당 추천) 1큰술
-**오이와 양파 절인 채수 4큰술
✔️ 만드는 방법
1. 채소 절이기
오이와 양파를 얇게 썰고 식초, 설탕, 소금을 넣고 15~20분 절여주세요.
2. 양념장 만들기
비빔소스 재료를 모두 넣고 섞은 뒤 절인 채소의 채수를 4큰술 모두 넣고 섞어줍니다.
*채수는 섞어보고 뻑뻑하면 더 넣어주세요!
3. 면 삶기
류수영님은 국수요리에 중면을 추천하시더라구요!
중면 또는 소면 100g을 끓는물에 3분 30초 삶아주세요.
저는 삶을 필요 없는 풀무원 두부면 1팩 반 사용했어요!
(포만감도 좋고 성분도 좋아 추천합니다!)
4. 닭가슴살 한팩 잘게 찢기
5. 셋팅하기
면을 그릇에 담고 절인 오이와 양파, 닭가슴살, 청양고추(선택), 비빔소스 올리고 비벼서 맛있게 드세요!

[@KOREA-MAGIC]

류수영 박하선 호감!

[@hafeteria]

저도 호감이더라구요 😊

[@emilysong4321]

이거 짜요 ㅠㅠ

[@hafeteria]

고추장이랑 간장 비율을 조금 줄여보세요! ㅠㅠ

[@saso-q4k]

ㅋㅋㅋㅋㅋ동감입니다 짜요ㅠㅠㅠ