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コロナで得たものはリュウジさんとの出会いでした。本当に感謝しております。こんなに沢山味の素を活かせるというか使う日々がワクワクするとは思いませんでした！！
アレンジしてみました。白菜とお肉追加。お肉は塩コショウして軽く小麦粉まぶしました。調味料の分量はそのままで片栗粉増やすととろみ増すと思います。水を足さなくても野菜からかなり水分でます
小松菜炒めたことはあったけど、ニンニクとか唐辛子入れてるのになんだか美味しさが上品！！！切ってすぐ野菜炒めみたいにするのとは全然違う。汁は偶然の産物だと思ってたけどあえて作るんですね！小松菜も美味しいけど、なんだこの旨いジュースは…って声に出ました。小松菜なくなったあとも汁でビール進んでます。
小松菜の下処理の仕方知らなかった…リュウジさんはそーゆうところ教えてくれるから本当に助かります🙏
明々後日やります!この動画のおかげで悪玉コレステロール約200から９８まで下がりました。ありがとうございます。スタッフさんも、飲みすぎないように健康診断受けてください!
「中華テンパるんだよね」めちゃくちゃよく分かります。食材それぞれに、ベストな火の通し方がありますもんね。リュウジさんの動画を観続けていて、そう思うようになりました🙋🏼♀️至高のチャーハン、至高のもやし炒め。これももちろんやってみます！小松菜を水にさらすことと、少しお砂糖を入れるのが新鮮でした😳❤️
小松菜は苦いものだと思って食べていたので、一手間で苦味がなくなる事教えてもらえて良かった👍🏻早速試してみよう‼️ リュウジさんの料理って見てると知らなかった事がサラ～っと学習出来ます 感謝です🙇♀️
私は小松菜のえぐみ？苦味？は結構好きなんですが、子供や旦那が苦手なので、水漬けさっそくマネしてみます！！
リュウジさんの口から味仙という言葉が聞けるとは！！！！味仙の青菜炒めが世界一好きなので速攻作ってみます！！！！
最初はレシピ通りに作ってウマウマ感動！2回目は固めに戻した春雨入れてボリュームアップしました。料理上手になったみたいに勘違いしてしまいます(笑)
味仙の青菜炒め大好きです。家にある調味料で作れるなんて最高に嬉しいレシピです。ありがとうございます☺️
小松菜安いからよく買うけど、えぐみ酷くて旦那にいつも残されてました、、、本当に嬉しい動画です、ありがとうございます！実践します！
中華屋は多いのに、美味しい中華の本が少ないので、中華シリーズは嬉しいです。レシピ困ったら中華やってください！
か
安くなっていたタアサイでアク抜き無しで作りましたが、スープがほんとに美味しくて感動しました！独り占めしたいくらい美味しかった！
母は小松菜🥬を茹でてから炒めていました。半分くらい取ってあります。リュウジ先生のやり方で炒めてみます！
これ、めちゃくちゃ美味しかったです！というか、リュウジさんの料理はハズレがない。いつも作らせてもらってます！
調理師です。りゅうじさんのRUclipsを見出してから家ご飯楽しみになってます。
今、作りましたー水に浸ける工程すげー大事！結果、小松菜うまいうまい！助かりました、ありがとうー
古くなったシナシナの小松菜で作ったんですが、水に漬けたことでシャキシャキになりましたー！エグ味も抜けて一石二鳥！！美味しかったです！
ほうれん草に比べて小松菜にはシュウ酸が少ないのでアク抜きも必要なく、生でも食べられると思っていました。
中華料理屋さんに行ったら絶対空芯菜炒め食べるんだけど、おうちで食べたくてもなかなか難しくて代わりのものないかな〜と思ったら！！！まさに！！求めていたこの味！！！
限界シングルマザーです。いつも楽しく拝見しています。0ヶ月の娘の育児におわれる中、唯一の楽しみが食事となりつつあります。最近は食材の名前＋リュウジ さんの名前で検索をかけ、献立を考えています。至高シリーズながらにフライパンひとつでできたし、20分水に浸す手間は授乳をしていればあっという間なので苦ではありませんでした。自宅で中華料理屋さんを味わえる1品ありがとうございました。
なんか、あなたがりゅうじ 兄さんに 出会えて よかった。そのうち お嬢さんと一緒に バズレシピ！！頑張って！じゃなくて、お茶でも飲んで！
りゅうじさんは小松菜苦手なのに、こんなに美味しくなるレシピを考案されて天才です。本当にえぐみがなくシャキシャキ美味くできました。
最高に美味いっす！こういう作品を沢山作れる男になりたいです！いつもありがとうございます！！
小松菜大好きなので水に漬ける方法は凄く勉強になりました！休みの日に作るぞー！
小松菜￥５８円の時あるから美味しい食べ方は本当嬉しい!
小松菜を水にさらすのは初めて知りました！いつも勉強になります
いつもリュウジさんの動画を見て献立を決めている親友からのススメで見に来ました。お話も、お料理も、とても楽しそうです！こんなにイキイキ調理されている姿を見ていて、「料理は面倒なこと」という僕の思い込みがしだいに薄れていく感じがします。
これと油淋鶏作りました！最高の晩御飯になりました！小松菜安いから最高！
名古屋人としては、味仙の青菜炒めを連想しちゃいます
俺もや
注文したら1分後には来るやつw店員さんも必ずすすめてきますよねまずビールと青菜炒め
リュウジさん、作りました‼️美味しいわ😋これも我が家の定番入りだなぁ。いつも日常生活に潤いを与えてくれるリュウジさんには感謝しています😊有難う🙇♂️
ホントに、おいしい料理つくるよね。何でも美味しい。ありがとう😊
【青菜炒め】作ってみました。美味しかったです、今度白菜で作って見ようと思います。
めちゃうまでした!!厚揚げ入れて立派なメインになりました。りゅうじさんありがとーーー！
自分でこんな中華が作れたのかと驚愕します。お店で出されても文句ないレベルになりました。青菜好きとしてはもう少しクセつよでも良い気がするので、次は水に浸ける時間少し短めにしてみます。
前から思ってましたがリュウジさんて食レポめちゃくちゃ上手ですよね。美味しそうに食べるから料理苦手でも不思議と作って食べてみたい！と思えちゃいます。
いつもありがとうございます✨リュウジさん、かなり研究しつつ作られているかと存じます。しかもそのレシピを惜しみ無く教えて下さる。また字幕？が毎回面白く解りやすく最高。作ってしまいますよ。美味しいんですもの。
中華テンパるんだよね。わかるあとオムレツとか、パスタ作る時も
シュウ酸(えぐみのもと)取りの水着け、勉強になります。美味しく出来て家族にも大好評でした。
これおいしかったです。料理が楽しくなったのはりゅうじさんのお陰です！ありがとうございます！！
ウチから歩いて5分で味仙本店に行けますが、これからはこのレシピで自分で作ります！
私は、小松菜好きだけど、バクウマなレシピが分からず、リュージお兄さんのYou Tube見ました。👀夜ご飯は、青菜炒めを作ります😋たのちみぃ😋
安くて買った小松菜をどうするかまよってた！タイムリー！！😂
いつもお手軽で美味しいレシピをわかりやすく教えていただきありがとうございます。料理が一人暮らしの趣味になってます🤗。
味仙の注文して２０秒で出てくるという噂の青菜炒めですね！そういや味仙はにんにく多めの辛かったりするパンチ効いた味なのでリュウジさんのテイストに近いかもしれませんね！
味仙で一番上手いと私の中で噂の青菜炒めですね
作りました。苦くない❗️子どもも食べられました。
味覇とかがなかったので、代わりに鶏がらスープの素をバホっと入れてみたらおいしかったです。汁が美味しいので、これでエリンギ焼いてみます。
美味しくて何回もリピートしてます🥬アレンジでサッポロ一番塩に乗せたら最高でした🤤
度々のコメ失礼❗🙏先程作りましたが、爆ウマでした😋私もリュージお兄さんと同じく濃いめ大チュキで好みでした。半分は、明日に置いてっと思ったら、アッと言う間に一人で完食しました😋ホンマ中華やさんの味でした😋又明日の夜も小松菜買います。ありがとうございます🙇
小松菜が98円→78円に値下げされていたので、これを作ってみました。小松菜は玉子と炒めたり、ムーシーローにしたり、いろいろな調理法がありますが、手際の悪い私にとっては中国料理はハードルが高いので、まず青菜炒めに挑戦しました。調味料をあらかじめ混ぜて置くことで慌てずにすみ、私が作ったとは思えないほど美味しくできあがって、母に「作り方を教えてほしい」と言われました。少しずつ自信がついてきたかな。wwwリュウジさん、ありがとう！
リュウジさん、ハートマーク嬉しいです！たぶん私は今後もリュウジさんのレシピ無しでは生きていけないと思います。^^;いつまでも美味しいレシピを教えてくださいね！
チンゲンサイで作りました！！！砂糖がポイントなんですね、美味しかったです！
調理は0：00からってテロップいつもありがとうございます。でも、実はその前を堪能しているのは自分だけではないと思いますｗ
量が多いから作り置き出来て嬉しいな♪って思ったのにあっという間に無くなった
空芯菜で作ったんですが、めっちゃ美味しかったです😊
いままで作った小松菜料理で一番でした。いつも感謝しています！
小松菜めっちゃ嫌いなんですけどこれ食べれた！すごい美味しかった！小松菜めっちゃ買いたい🥺
小松菜はえぐみが苦手でしたが、お水に浸けてチャレンジします！毎回理由をつけて飲むのが面白くて好きですよ😉
びっくりするほど美味い。中華屋の味。小松菜がこんなに美味しいとは
ほうれん草のシュウ酸は気にしてましたが、小松菜は気にした事なかったです。
ほうれん草100gあたりに含まれるシュウ酸は約800mg、小松菜に含まれるシュウ酸は50mgみたいです。自分はほうれん草はアク抜きしてから使いますが、小松菜はそのまま調理してます。
中華で好きなメニューの一つなので、至高シリーズ嬉しいです自分で作るときはここまでしてなかった、試してみます
小松菜は劣化ホウレン草みたいなイメージであまり買わなかったんですがこれなら美味しく食べられそうです、今日のお夕飯に作ってみます
ちょうど155円の小松菜が半額の78円になってたので買いました。この動画みながら帰って作ります〜たのしみ
なんて素敵な料理番組ーーーー‼️勉強なるーーー😊✨
切ってから水につけるのね！やります！ありがとうございます！一生やります！
よし‼️やってみよ😊最近毎日リュウジさんのレシピにお世話になってます🙇♂️
私自身は小松菜、苦手でもないんですが、息子が好きでないので献立に取り入れづらくて😅さっき作ったらとっても美味しかったので、息子が小松菜食べてくれるようになると嬉しいな😂
初コメです、小松菜🥬自宅🏠でいつも作っているのですが、まあ、買ったりもしますが、ほーれんそうに負けるんです！何故かわかりました！、これからはそのまま使わず、水にさらしてシュウ酸流します、これってDEENの池森さんのネギと同じですよね？ありがとうございます♪私も使えますこれ👌
親が家庭菜園の小松菜山のように持ってきたから、さてどうしたものかと😮💨挽肉入れて作ってみたら、今までこんなに美味しい小松菜炒めできた試しがないってくらい、連日作ってあっという間に消費しました。やっぱりリュウジさんのレシピは神♡
これほんとに美味しかったです!！まさに求めていた味…！
作りました！とても美味しかったです
小松菜は好きで、栗原はるみさんの厚揚げと煮るレシピ、お味噌汁で、日々食べていました。でも、ちょっと飽きたかなーーと思った時にこのレシピ！！！ドンピシャでした。ニンニクって、めんどくさくって使わなかったんですけど、どうしてこんなに味わいが出るのか・・・・。そして水に晒すって知らなかったです・・・。また作ります。リュウジさん、ありがとうございました！！
野菜系のレシピ、待ってました！
至高のレシピの本のQRから初めて飛んでみました！今まで作った青菜炒めでNo.1また作るぅ！
小松菜は安いのにシャキシャキで炒め物に良いですね
これに豚バラと卵を追加して作ったけど、最高というか最強でした🎉
青菜炒め、すごく美味しそうですね。🍜🍜🍜
今晩はお疲れさま‼私が苦手な小松菜ですが美味しそうに見えました‼
美味しい！！！小松菜も美味しいし、青梗菜でも美味しかったです😳✨
りゅうじさん、めっちゃ美味しかったです。小松菜は、和風の調理しかしなかったですが、これは、ほんまに、美味しかったです。レパートリーが増えて嬉しいです。
おいしかった❣️青菜炒ってこうやって作るのねーありがとう
これ、地味だからのびてなさそうだけど、めちゃくちゃうまかった。味覇なかったので、粉末鶏ガラスープで代用しましたが、それでも美味かった。
為になります！すばらしい
本当に最高に美味しかったです🥬
安いから小松菜買うんだけど、茹でても炒めても煮てもちょっとあの味と食感が苦手でした。あれはエグミが正体だったんですね。これからはお水に浸して料理に使います。💡とてもいい情報をありがとうございます。
6:50 最高のチュープとは一体…
主人に「味仙の青菜炒め」めちゃリクエストされて、違うレシピで作ってたんですが、これでいってみます🌟
いつもコーミから出てる味仙の青菜炒めの素を使ってました。リュウジさんの至高シリーズなら間違いないと思うので作ってみます！
近所のスーパーで１７０円くらいで売ってましたが、ガッカリすると辛いので買うのやめちゃって…美味しいですか？？お店の味になりますか？
@@マミリン-x9p お店で食べる味に限りなく近いと思いました。私は好きです！
青菜炒め嬉しい～まさにこういうのが欲しかったんです！ありがとうございます！同じ中華のトロッと系で、白菜もこの作り方でいけるでしょうか？
水でアクを抜くと、ここまで美味しいのですね。 ためになりました。 飲み過ぎにご注意なさってください。 アップロード楽しみにしております。
小松菜の美味しい食べ方知りたかったすると偶然リュウジさんがユーチューブにでた美味しい ありがとう
えぐみが苦手で下茹でしていたのですが、水につければ良いのですね。やってみます。
小松菜からかなり水分が出るので調味料半分でお水なしでいいと思います。とてもおいしかったです
シュウ酸のせいだよ〜♪………いろいろツッコミたいけど酔っ払いってなんか無敵だわ！
切って、水に浸けて、ニンニク切って別容器にウェイパー、酒、佐藤、片栗粉、なんか、味の素混ぜとくフライパンにサラダ油とニンニク茎から入れる
美味しい😮❤酒飲みながら作ったらさらに美味しく出来ました‼️
小松菜栄養あって肌のためにも食べたいけど、茎部分が苦くて少し苦手でした😭このレシピ美味しそうなので、作ってみます！作り置きも大丈夫なんですかね…？
なにか違和感あったのが、シュウ酸、エグミ載せ雨だったのか、このレシピ、早速作ってみま〜す。リュウジさんありがとう御座います。🙇😃
小松菜って水につければいいんだ‥知らなかったぁ💦ありがとうございます〜やってみます♪😆❤️
小松菜の代わりに蕪の葉でも水につける時間を増やせば美味しく頂けました。
名古屋住んでた時、味仙で食べた青菜炒めが衝撃的に美味かったです！台湾ラーメンのお店ですが青菜炒め食べたさに行ってたぐらいですw
コロナで得たものはリュウジさんとの出会いでした。
本当に感謝しております。
こんなに沢山味の素を活かせるというか
使う日々がワクワクするとは
思いませんでした！！
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汁は偶然の産物だと思ってたけどあえて作るんですね！小松菜も美味しいけど、なんだこの旨いジュースは…って声に出ました。小松菜なくなったあとも汁でビール進んでます。
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ありがとうございます。スタッフさんも、飲みすぎないように
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これももちろんやってみます！
小松菜を水にさらすことと、少しお砂糖を入れるのが新鮮でした😳❤️
小松菜は苦いものだと思って食べていたので、一手間で苦味がなくなる事教えてもらえて良かった👍🏻
早速試してみよう‼️ リュウジさんの料理って見てると知らなかった事がサラ～っと学習出来ます 感謝です🙇♀️
私は小松菜のえぐみ？苦味？は結構好きなんですが、子供や旦那が苦手なので、水漬けさっそくマネしてみます！！
リュウジさんの口から味仙という言葉が聞けるとは！！！！味仙の青菜炒めが世界一好きなので速攻作ってみます！！！！
最初はレシピ通りに作ってウマウマ感動！
2回目は固めに戻した春雨入れてボリュームアップしました。
料理上手になったみたいに勘違いしてしまいます(笑)
味仙の青菜炒め大好きです。
家にある調味料で作れるなんて最高に嬉しいレシピです。
ありがとうございます☺️
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中華屋は多いのに、美味しい中華の本が少ないので、中華シリーズは嬉しいです。レシピ困ったら中華やってください！
か
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母は小松菜🥬を茹でてから炒めていました。半分くらい取ってあります。
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これ、めちゃくちゃ美味しかったです！
というか、リュウジさんの料理はハズレがない。
いつも作らせてもらってます！
調理師です。
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助かりました、ありがとうー
古くなったシナシナの小松菜で作ったんですが、水に漬けたことでシャキシャキになりましたー！エグ味も抜けて一石二鳥！！美味しかったです！
ほうれん草に比べて小松菜にはシュウ酸が少ないので
アク抜きも必要なく、生でも食べられると思っていました。
中華料理屋さんに行ったら絶対空芯菜炒め食べるんだけど、おうちで食べたくてもなかなか難しくて代わりのものないかな〜と思ったら！！！まさに！！求めていたこの味！！！
限界シングルマザーです。いつも楽しく拝見しています。
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なんか、あなたがりゅうじ 兄さんに 出会えて よかった。そのうち お嬢さんと一緒に バズレシピ！！頑張って！じゃなくて、お茶でも飲んで！
りゅうじさんは小松菜苦手なのに、こんなに美味しくなるレシピを考案されて天才です。
本当にえぐみがなくシャキシャキ美味くできました。
最高に美味いっす！
こういう作品を沢山作れる男になりたいです！
いつもありがとうございます！！
小松菜大好きなので水に漬ける方法は凄く勉強になりました！
休みの日に作るぞー！
小松菜￥５８円の時あるから美味しい食べ方は本当嬉しい!
小松菜を水にさらすのは初めて知りました！いつも勉強になります
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俺もや
注文したら1分後には来るやつw
店員さんも必ずすすめてきますよね
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リュウジさん、作りました‼️
美味しいわ😋
これも我が家の定番入りだなぁ。いつも日常生活に潤いを与えてくれるリュウジさんには感謝しています😊有難う🙇♂️
ホントに、おいしい料理つくるよね。何でも美味しい。ありがとう😊
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美味しかったです、今度白菜で作って見ようと思います。
めちゃうまでした!!厚揚げ入れて立派なメインになりました。
りゅうじさんありがとーーー！
自分でこんな中華が作れたのかと驚愕します。お店で出されても文句ないレベルになりました。
青菜好きとしてはもう少しクセつよでも良い気がするので、次は水に浸ける時間少し短めにしてみます。
前から思ってましたがリュウジさんて食レポめちゃくちゃ上手ですよね。
美味しそうに食べるから料理苦手でも不思議と作って食べてみたい！と思えちゃいます。
いつもありがとうございます✨リュウジさん、かなり研究しつつ作られているかと存じます。しかもそのレシピを惜しみ無く教えて下さる。また字幕？が毎回面白く解りやすく最高。作ってしまいますよ。美味しいんですもの。
中華テンパるんだよね。わかる
あとオムレツとか、パスタ作る時も
シュウ酸(えぐみのもと)取りの水着け、勉強になります。美味しく出来て家族にも大好評でした。
これおいしかったです。料理が楽しくなったのはりゅうじさんのお陰です！ありがとうございます！！
ウチから歩いて5分で味仙本店に行けますが、これからはこのレシピで自分で作ります！
私は、小松菜好きだけど、バクウマなレシピが分からず、リュージお兄さんのYou Tube見ました。👀
夜ご飯は、青菜炒めを作ります😋
たのちみぃ😋
安くて買った小松菜をどうするかまよってた！タイムリー！！😂
いつもお手軽で美味しいレシピをわかりやすく教えていただきありがとうございます。料理が一人暮らしの趣味になってます🤗。
味仙の注文して２０秒で出てくるという噂の青菜炒めですね！
そういや味仙はにんにく多めの辛かったりするパンチ効いた味なので
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味仙で一番上手いと私の中で噂の青菜炒めですね
作りました。
苦くない❗️子どもも食べられました。
味覇とかがなかったので、代わりに鶏がらスープの素をバホっと入れてみたらおいしかったです。
汁が美味しいので、これでエリンギ焼いてみます。
美味しくて何回もリピートしてます🥬
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度々のコメ失礼❗🙏
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私もリュージお兄さんと同じく濃いめ大チュキで好みでした。
半分は、明日に置いてっと思ったら、アッと言う間に一人で完食しました😋
ホンマ中華やさんの味でした😋
又明日の夜も小松菜買います。
ありがとうございます🙇
小松菜が98円→78円に値下げされていたので、これを作ってみました。
小松菜は玉子と炒めたり、ムーシーローにしたり、いろいろな調理法がありますが、手際の悪い私にとっては中国料理はハードルが高いので、まず青菜炒めに挑戦しました。調味料をあらかじめ混ぜて置くことで慌てずにすみ、私が作ったとは思えないほど美味しくできあがって、母に「作り方を教えてほしい」と言われました。
少しずつ自信がついてきたかな。www
リュウジさん、ありがとう！
リュウジさん、ハートマーク嬉しいです！
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いつまでも美味しいレシピを教えてくださいね！
チンゲンサイで作りました！！！砂糖がポイントなんですね、美味しかったです！
調理は0：00からってテロップいつもありがとうございます。
でも、実はその前を堪能しているのは自分だけではないと思いますｗ
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いままで作った小松菜料理で一番でした。いつも感謝しています！
小松菜めっちゃ嫌いなんですけどこれ食べれた！
すごい美味しかった！
小松菜めっちゃ買いたい🥺
小松菜はえぐみが苦手でしたが、お水に浸けてチャレンジします！
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びっくりするほど美味い。中華屋の味。小松菜がこんなに美味しいとは
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ほうれん草100gあたりに含まれるシュウ酸は約800mg、小松菜に含まれるシュウ酸は50mgみたいです。自分はほうれん草はアク抜きしてから使いますが、小松菜はそのまま調理してます。
中華で好きなメニューの一つなので、至高シリーズ嬉しいです
自分で作るときはここまでしてなかった、試してみます
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よし‼️やってみよ😊
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おいしかった❣️
青菜炒ってこうやって作るのねー
ありがとう
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近所のスーパーで１７０円くらいで売ってました
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美味しいですか？？
お店の味になりますか？
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でた
美味しい ありがとう
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