僕の大好きなあの料理を小松菜で作ったら異常に旨い一皿が出来ました【空芯菜風小松菜炒め】

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии •

  • @恵子永見
    @恵子永見 5 месяцев назад +241

    今日主人が亡くなってから初めて、野菜炒めを作りました。
    貴方の動画を観てから、また料理したいと1年以上も作らなかったのに思えたんですよ😂
    娘もびっくりです🎉
    楽しかった!
    ありがとうございます🙇
    娘たちにも、レシピを共有してます😊
    身体に気を付けてこれからのご活躍をお祈りしてますね😊ほんとにありがとうございました❤❤

    • @専用見る-w5w
      @専用見る-w5w 5 месяцев назад +22

      前向きに頑張っていらっしゃって素晴らしいです👏😊これからもお身体お大事にご自分のペースでお過ごし下さい💗

    • @髙橋秀司-h6d
      @髙橋秀司-h6d 5 месяцев назад +3

      ゴマ油、オリーブ油は「そういう味」になっちゃうので、調味料ですね。最近はラード味が好きです。米油は万能!❤

    • @Rimuzow
      @Rimuzow 5 месяцев назад +3

      すき

    • @裕-x2m
      @裕-x2m 5 месяцев назад +4

      今のパパは何も文句言わないでくれていちばんすきよ♥って好きなものばかり作って御供えおままごと付き合ってもらってます😖それもいつの間にかリュウジをママ代わりにして料理楽しんでて教えてくれた娘とリュウジの料理を楽しめ!のおかげです♬一緒にリョウリたのしみましょうね!

    • @治美寺口
      @治美寺口 5 месяцев назад +10

      愛されていた旦那さん幸せだったのでは。これからは何か自分の為に生きる楽しみ探したいですね。

  • @Keiko-j5o
    @Keiko-j5o 5 месяцев назад +18

    そうなんです。空芯菜は高いし、なかなか見つかりません。小松菜でいけるのは嬉しいです。ありがとうございます。今日一番の小さな幸せです🌠✨

  • @Malinconia
    @Malinconia 5 месяцев назад +8

    昔、香港で食べた青菜炒めのおいしさに感動。再現を目指して小松菜(青梗菜、空芯菜)、オイスターソース、ニンニクでやってました。おいしいです。りゅうじさんに倣ってナンプラー入れてみます。香港では仕上げのタイミングでみじん切りにんにくをパラっと入れる炒め方も見ました。

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu 5 месяцев назад +19

    暫く活躍の場がなかったウチのナンプラーの出番があってありがたい。空芯菜を小松菜で代用なるほど!
    タイで食べた空芯菜炒めが超美味しかった思い出。今度タイ行ったら「アジノモトォ〜」を連呼して親交深めたい気分。

  • @sukechan7762
    @sukechan7762 5 месяцев назад +15

    ナンプラーが使えるのと、野菜が高騰してる中 小松菜はあまり高くないので助かります😃

  • @わっしい
    @わっしい 5 месяцев назад +8

    炒め物のトドメにナンプラー焦がし気味に入れるの大好きです!絶対作る♪
    今年は空芯菜も育てててるので、採れたら空芯菜でも作ってみます。

  • @サヤ-q5z
    @サヤ-q5z 5 месяцев назад +10

    ナンプラー買っても余ってたからそれ以来買ってないけど、やっぱりそろそろ買おうかなぁ最近よくりゅうじのレシピに出てくるよね〜

  • @夏美-p6c
    @夏美-p6c 5 месяцев назад +6

    まな板使いやすいですね✨
    最近リュウジレシピをよく作るので、家族にも評判が良くて皆楽しみにしています😊

  • @こまcoma
    @こまcoma 5 месяцев назад +10

    今日、いつもよりマリオ感強めで楽しい😊

  • @こんのん-n7m
    @こんのん-n7m 5 месяцев назад +1

    この2年ほどリュウジさんのレシピにはかなりお世話になっていますが、個人的に過去一レベルで感動する美味しさでした。
    いつもありがとうございます。

  • @ko7587
    @ko7587 5 месяцев назад +2

    銚子いじり、ありがとうございます😂小さい頃から何度も行ってるので、話に出る度に「わかる…😂」と笑ってます。千葉出身の方から見ても、そうなんだなと。
    海の潮風の匂いと思っていたけれど、たまに他の港町ではしない「何だかわからない魚の濃い匂い」がするんですよね

  • @シロガネ-i4t
    @シロガネ-i4t 5 месяцев назад +10

    ナンプラーの解説も相まってお料理ラジオ感覚で見れる
    料理の豆知識感あっておもろかった

  • @後藤葵-u9s
    @後藤葵-u9s 5 месяцев назад +5

    早速作ってみました☝️美味しかったです😋ナンプラーは ガパオライス作る時に使います✌️

  • @専用見る-w5w
    @専用見る-w5w 5 месяцев назад +3

    空芯菜料理を参考にしながら、国産野菜の小松菜を使って料理👍さすがリュウジ氏👏

  • @サクヤ-e2y
    @サクヤ-e2y 5 месяцев назад +3

    Lサイズまな板買いました。使いやすくて大正解!

  • @suanko4886
    @suanko4886 5 месяцев назад +2

    このチャンネルでのリュウジさんが一番楽しい!😄

  • @ハムプラ
    @ハムプラ 5 месяцев назад +3

    小松菜は安くて鉄分豊富だからよく買うので試してみますね

  • @kin2025
    @kin2025 5 месяцев назад +2

    空芯菜は家庭菜園やベランダ菜園やってる人は自分で育ててみるのをおすすめする!マジでばかすか採れるから。
    RUclipsでバケツとザルでの栽培してる人もいる
    ちなみに商標の関係で、種はエンツァイって名前で売ってる
    とは言え、小松菜も大好きだから、空芯菜でも小松菜でも作る!

  • @asakamogiri5911
    @asakamogiri5911 5 месяцев назад +2

    ドッスンの声真似を聞いて懐かしくなったのでニンデンドー64本体でマリオ64久々にプレイしました!
    ブランクもあってノコノコレースで手こずりましたが子供時代を思い出して楽しかったです❣
    小松菜炒めも美味しく頂きましたしありがとうございます!

  • @tomomo1025
    @tomomo1025 5 месяцев назад +1

    初めてナンプラーを買いました。臭いがは苦手ですが、炒めるとほんとに旨味だけになりました✨
    おいしくて、ありがとうございました❤

  • @丹羽亮輔-q8x
    @丹羽亮輔-q8x 5 месяцев назад +3

    ロクヨンのマリオ似てる🤣
    ドッスンもなんか勢いが凄かった記憶が😆
    ナメコのサンラータンがめっちゃおいしかったですよ😀

  • @FamilyTakahashi-tl6bp
    @FamilyTakahashi-tl6bp 5 месяцев назад +9

    やっぱおつまみの小松菜は最高なんよ(オム兄)

  • @user-pp6cl5yn7r
    @user-pp6cl5yn7r 5 месяцев назад +1

    作りました!美味しかった。
    あと一品欲しい時に最適です。
    ナンプラーは、リュウジさんのもやしナムルを作るように常備してるのでまた出番が増えました。

  • @なつき-u8c
    @なつき-u8c 5 месяцев назад +3

    タイ料理大好きなのでまじで嬉しい!他にもタイ料理風のもの教えてほしいです!!

  • @zigorou5644
    @zigorou5644 5 месяцев назад +3

    インドの屋台とかもこれでもか!ってくらい味の素入れますよね

  • @mizutakayuta
    @mizutakayuta 5 месяцев назад +14

    リュウジ、今日も楽しそうだね😊

  • @まいど-u9t
    @まいど-u9t 5 месяцев назад +2

    小松菜にナンプラー最高やん😄
    ナンプラー好きなんす😄
    最高のレシピを、ありがとう😄

  • @halgames
    @halgames 5 месяцев назад +4

    小松菜は好きでよく使うからこれは早速真似してみる

  • @hpddmtj-z1k
    @hpddmtj-z1k 5 месяцев назад +5

    ナンプラーが銚子の匂いって前にも言ってた気がする
    魚市場や漁港のある漁村にいくと香ってる磯臭さっぽい

  • @aoo290
    @aoo290 5 месяцев назад +2

    昔旅行に行った時に食べてめちゃくちゃ美味しかったやつだ!これ家出できるの嬉しい!絶対作ります!!

  • @プリマヴェーラ太郎
    @プリマヴェーラ太郎 5 месяцев назад +5

    休肝日に飲む酒は最高!

  • @fumiep808
    @fumiep808 5 месяцев назад +3

    美味しそう!ナンプラー、銚子の匂いってわかる。

  • @つっきー-m9l
    @つっきー-m9l 5 месяцев назад +1

    これは本当に美味しい! アサリとか干しエビを入れたら、いきなり高級中華料理になりそう。絶対にリピートすると思う。

  • @sho-rw2tz
    @sho-rw2tz 5 месяцев назад

    ナンプラー最近リュウジさんの動画を見て使うようになりました。
    匂いが苦手でしたが、料理に使うと美味しい😋
    リュウジさんの動画は、楽しく、お手軽で美味しい❤

  • @ルビー-w3b
    @ルビー-w3b 5 месяцев назад +1

    ナンプラー使った事がなかったけど
    こんなに美味しいんですね‼️
    いつもありがとうございます❤

  • @りんご-t7f2z
    @りんご-t7f2z 4 месяца назад +1

    運良く、空芯菜が手に入ったので、今から作ります🎵🎵

  • @aquarius201
    @aquarius201 5 месяцев назад +5

    小松菜もリュウジそんも好き

  • @昭子-n7z
    @昭子-n7z 5 месяцев назад +2

    生の小松菜食べてる所🥬
    うさぎさんみたいでしたネ🐰
    ナンプラー使いこなせなかったけど…
    材料全てあるので明日つくります。

  • @林利恵-c6r
    @林利恵-c6r 5 месяцев назад +3

    小松菜はサラダ(生)で食べるとおいしいよ!

  • @nakamotom2324
    @nakamotom2324 5 месяцев назад +1

    うわー、作ってみましたが…
    小松菜レシピで1番美味いくらいあるなぁ!
    簡単だし、鬼リピする!!!

  • @kanna.y1981
    @kanna.y1981 5 месяцев назад +4

    今日買ってきたタイミング最高のレシピ

  • @ことのは-k2p
    @ことのは-k2p 5 месяцев назад

    まな板、発売されて即MLセット買いました!Mはひとり暮らしの娘、Lは私にと分けました!包丁の当りがプラと全然違って使いやすいです🙆

  • @mia_and_y
    @mia_and_y 5 месяцев назад +3

    ナッパ界で小松菜は最強!
    空芯菜って思いの外縮むから驚きますね😂

  • @sabe790
    @sabe790 5 месяцев назад +6

    何のお酒と合うかなー!!
    リュウジさんの動画見てると調味料がドンドン増えます笑 
    今日五香粉買いました!次はナンプラー…!

  • @baketan
    @baketan 5 месяцев назад +3

    小松菜に焦点当てたレシピが欲しかったので、嬉しいです⊂( ˆᵕˆ )⊃
    絶対近日中に作ります🔥

  • @AMECHANPERO
    @AMECHANPERO 5 месяцев назад +3

    ほうれん草より安いし 茎太くて ちんげん菜みたいにも出来るし 小松菜は使い勝手いいと思う。

  • @こまcoma
    @こまcoma 5 месяцев назад +2

    小松菜は我が家の常備菜です!すごく美味しそう!ただ、ナンプラーが無い…。いまだにラードも買うの悩んでるのに…😅

  • @上里志乃
    @上里志乃 5 месяцев назад +1

    沖縄では、ウンチェーバーと言って空心菜が手に入ります😊
    ウンチェーバーでやってみます🎉

  • @la24loading
    @la24loading 5 месяцев назад

    台湾で食べた空芯菜の炒め物を忘れられない、、、!

  • @美春-x6j
    @美春-x6j 5 месяцев назад +2

    最近 小松菜にハマってるので嬉しいレシピです!作ってみます!

  • @べすいぬごんた
    @べすいぬごんた 5 месяцев назад

    小松菜って味付けが難しいので勉強になりました🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️たくさん塩を入れると辛いし少ないと味が決まらないし…。なのでコンソメや中華味細粒で味付けしてました。塩辛くならないので…。今度作ってみたいと思います❣️

  • @ゆかゆか-m4j
    @ゆかゆか-m4j 5 месяцев назад +2

    リュウジの動画見始めてナンプラー使うようになった。もう2本目よ。

  • @まっすゆかり
    @まっすゆかり 5 месяцев назад +5

    小松菜🥬いろいろ使える。チャーハンから味噌汁まで

  • @淳子有浦
    @淳子有浦 5 месяцев назад +1

    いつまでもわかわかしくいてください

  • @間瀬正子-g2d
    @間瀬正子-g2d 5 месяцев назад +3

    小松菜は、たっぷりあるので、早速作ってみます🥬

  • @Hiro-g2t
    @Hiro-g2t 5 месяцев назад

    ちょいちょい小ネタ挟んでくるリュウジさんめっちゃ面白い☺️

  • @誰かさん-e1b
    @誰かさん-e1b 5 месяцев назад

    水(or酒)溶き片栗粉を加えると味の絡みが良くなるので薄味でもイケそうですね

  • @ssayuran
    @ssayuran 5 месяцев назад +2

    小松菜って生で食べられるんですね!( ゚Д゚)知らなかったです!今度食べてみます🤤もちろん料理もちゃんとします!ナンプラー買って来よう!🤤

  • @dongurishizuoka
    @dongurishizuoka 5 месяцев назад

    麻布十番の今はなきタイ料理屋で働いてましたが確かにタイ人シェフたち 「アジノモトー」バンバン使ってました!

  • @マーク-f3z
    @マーク-f3z 5 месяцев назад +2

    しみるなー小松ナイス👍
    すぐ作ります

  • @kiraly88
    @kiraly88 5 месяцев назад +1

    今日作ります🫡✨ナンプラーも買いました🍺✨✨

  • @ye4980
    @ye4980 5 месяцев назад +1

    あっ!小松菜!またタレが美味しいんじゃないですか?作ってみたいと思います 小松菜は鉄分が摂取出来るからいいんですヨ!リュウジさんのまな板は私もそればっかり使ってますよ!ホントに使いやすいんです 今迄使ってたおもっくそ重いプラスチックがあり重過ぎ〜「ぶりのガーリックステーキ」ぶりのタレもいいお味できのこソテーした物のタレもやっぱりハチミツ入れたら美味しいんですね. グッド👍でした🌟🐼

  • @yuriito3618
    @yuriito3618 3 месяца назад

    しょっつるはナンプラーの代替として使えますか?

  • @YukiharuYABUKI
    @YukiharuYABUKI 5 месяцев назад

    美味しそうだったので、つくってみました。私にはちょっと塩気が多かったので、調味料の分量を調節して好みの味にしたいとおもいます。お手本ありがとうございました。好みの味です。

  • @20mami12
    @20mami12 4 месяца назад

    ナンプラー出た!
    ビビン麺そうめんで、買おうか迷って、
    食べたいからやっぱり買おうと思ったけど、使い切れるか気になってた矢先に、またレシピが出て!
    空芯菜ニンニク炒めが大好きなので(食べられる機会は少ない)、明日買ってきます💨
    ダシダのレシピもよろしくお願いします😅

  • @mathleu
    @mathleu 5 месяцев назад +1

    とっても美味しかったです😋

  • @Sei-lc3de
    @Sei-lc3de 5 месяцев назад

    空芯菜、食べた時衝撃だった!小松菜でできるなんて有難いです🫡

  • @みやび-f8j
    @みやび-f8j 5 месяцев назад

    休肝日に飲む酒が最高に美味い。分かりたくなかった、、、。空芯菜炒め、死ぬほど好きなので、ありがとうございます。

  • @ラルミルチ-q4x
    @ラルミルチ-q4x 5 месяцев назад

    古舘さんとのコラボのカニチャーハンでナンプラーを買って余っていたのでこの料理は助かりました😊
    とても美味しかったです🎉
    他にもナンプラーを使った料理が、知りたいです。
    ※カニチャーハンめちゃくちゃ美味しかった❤

  • @宇髄天元-o2s
    @宇髄天元-o2s 5 месяцев назад

    空芯菜は塩、にんにくたまに溶き卵で食べます❗そういや今年食べてないがね。

  • @user-mina0318
    @user-mina0318 5 месяцев назад +1

    ナンプラー好きです❤よく使います‼️
    よく小松菜のナムル作るのですが、それにも使うしリュウジ さんのチャーハンにもよく使わせていただいてます❤

  • @meimeiaoao
    @meimeiaoao 5 месяцев назад +1

    銚子出身ですが、匂いの例え笑。想像できました。美味しそうです。ナンプラー買って作ってみようと思います

  • @pnpnpnpnponz
    @pnpnpnpnponz 5 месяцев назад +2

    ちょうどさっき小松菜買ってきた

  • @のん-i2m4u
    @のん-i2m4u 5 месяцев назад +2

    におうとくさいけど口に入れると美味しい食品No. 1ナンプラー

  • @m270
    @m270 5 месяцев назад

    松屋で食べた小松菜のナムルが美味すぎて、アレを自宅で作れたらなーと思ってる。
    小松菜レシピ勉強になります。

  • @よしよし-w3u
    @よしよし-w3u 5 месяцев назад

    まな板、ホント使いやすい‼️
    買って良かったです😊

  • @みみみみみみ-o4b
    @みみみみみみ-o4b 5 месяцев назад

    いつも楽しくみてます!魔法のフライパンを使った料理をみてみたいです!!

  • @よっちゃん-b5y
    @よっちゃん-b5y 5 месяцев назад +1

    ちょもは途中参戦か いいぞ
    あと 氷占いなしだとスムーズに入れていいな

  • @merumo_16
    @merumo_16 4 месяца назад

    空芯菜で作りました✨最高です👌🏻

  • @r.m1586
    @r.m1586 5 месяцев назад

    ナンプラー買ってみたくなりました。でもこのレシピ以外で何に使ったらいいのか…。

  • @もちまさ-e3o
    @もちまさ-e3o 5 месяцев назад

    たつやくん、JAWSシャツ良く着てますね〜

  • @alphabill
    @alphabill 5 месяцев назад

    ナンプラーも使い方がわからなくて、クサイからとの理由で使わないって方おおそう 熱くわえるも臭みとびますよね クミンもクサイけどかなり使えます😋

  • @なな-z2d
    @なな-z2d 5 месяцев назад

    空芯菜が好きなので早速作ってみました!
    美味しかったんですけど、2倍の量で作ったらお塩を振ってないのに味が濃くなってしまいました。
    この場合はナンプラーとオイスター両方減らしたらいいんですかね??😣

  • @Mayo-g5y
    @Mayo-g5y 5 месяцев назад

    鉄分✨いっぱい ほうれん草🍀よりも 使いやすくて🎵 前は✨ ほうれん草よりも かたいって 思っていたけれど。。アクが なくて 鉄分😋 リュウジさんの❤使ってる✨ 百均の商品✨ 良く気に入って 探します🌍

  • @ひな子-i7b
    @ひな子-i7b 5 месяцев назад

    キュウソネコカミの空芯菜って曲、あれ聴くたびに空芯菜食べたくなってたけど、ないのよね。小松菜で代用すればいいんだ!
    油で炒めただけなのに!!何であんなに美味しいのかね。

  • @acca2801
    @acca2801 5 месяцев назад

    いつも美味しくいただいております🙏
    小松菜はうちもサラダとしてよく食べています。新鮮なものは特に美味しいですね。
    にんにくのきいた炒め物は息子も私も大好きなので今晩はこれに決まりました。
    ひとつお願いがあるのですが、
    概要欄の材料一覧、合わせ調味料でまとめてくださるととても助かります。
    他の調味料も使う順番に並んでいるととても嬉しいです。
    時間がなく動画をゆっくり見れない時は概要欄だけを頼りに作るもので…。
    うるさいことを言いましてすみません💦
    いつもとても助かっています。ありがとうございます。

  • @taku861
    @taku861 5 месяцев назад

    これまじでうまい
    酒もご飯もいける

  • @そら-v5c1g
    @そら-v5c1g 5 месяцев назад +1

    今日ちょうど小松菜買ったんだ!

  • @jun031853
    @jun031853 5 месяцев назад

    ナンプラー使い道があまり無かったから助かります!

  • @fft-wy7qx
    @fft-wy7qx 5 месяцев назад

    リュウジさんはcookdoのオイスターソースを使ってるのね

  • @user-vvv7777
    @user-vvv7777 5 месяцев назад +4

    ジョーズのTシャツいいですね

  • @alisaid_28
    @alisaid_28 5 месяцев назад +3

    Hi friends, your snack recipe looks delicious 😊

  • @misuzuikenaga4756
    @misuzuikenaga4756 4 месяца назад

    ナンプラーがない時はどうしたら良いですか?

  • @MATSURIBOY
    @MATSURIBOY 5 месяцев назад

    至高の小判皿も買いました🎉

  • @T和-j2k
    @T和-j2k 5 месяцев назад +3

    リュウジさんこんばんわ。ナンプラーを使ったことわなく、早速買い求めて作ってみます。昨晩ぶりのガーリックステーキ作りました。とても美味しくいただきました。付け合せの舞茸の味付けにハマりました。またつくります。

  • @tomohanabi7
    @tomohanabi7 5 месяцев назад +1

    ナンプラーも含め、各調味料の保存方法知りたいです。冷蔵庫に入れなくてもいいもの、熱がこもるとダメとかうんぬん知りたいです。

  • @みおか-h2i
    @みおか-h2i 5 месяцев назад

    りゅうじ君 お行儀良くなったね😂

  • @まるまる-n4c7f
    @まるまる-n4c7f 5 месяцев назад

    小松菜はお漬物にするのが一番好きです。

  • @aki-ek8ge
    @aki-ek8ge 5 месяцев назад +1

    昔からあげのレシピに五香粉が必要ということで買いましたがそれ以外使わず後悔し、ナンプラーも買う事を躊躇します(ㆆ ㆆ )

    • @星のカービィ-77
      @星のカービィ-77 5 месяцев назад

      五香粉は麻婆豆腐に使うのですぐになくなります。中華風の白菜と肉団子のスープ、肉だねに混ぜると良い風味付けになります。良ければ試してみてください。

    • @aki-ek8ge
      @aki-ek8ge 5 месяцев назад +1

      麻婆豆腐は焼肉のたれでよく作るので、次回五香粉足してみます!

  • @hachi8san848
    @hachi8san848 5 месяцев назад

    まな板セット再販待ってまーす😂