Pozole Rojo en Olla express| Deliciosa, Facil y Sencilla Receta Tlaku

Ingredientes:
Maiz precocido
Carne de cerdo
Ajo
Cebolla
Sazonador de Menudo
Caldo de pollo en polvo
Laurel
Tortillas de maiz
Agua
Lechuga cortada en cuadritos chicos
Rabanos cortados en cuadros chicos
Repollo cortado en cuadros chicos
Tenia mucho antojo de un pozole rojo delicioso sabroso y rapido de hacer ... asi que quiero compartirles lo que hice, espero te guste tanto como a mi 🥰🥰🥰
Si no tienes olla express no pasa NADA puedes hacerlo en la estufa, solo revisa que la carne este super suavecita y en es momento te daras cuenta que esta lista para agregar tu maiz ya precocido y no olvides de tomar el caldito de la carne, la cebolla ,los ajos , el sazonador de menudo y las tortillas previamente remojadas en el mismo caldito para licuarlo muy bien y agregarlo a la olla .Rectifica el sabor,!!!! A mi me encanto como sabe con caldo de pollo si lo prefieres solo agrega sal 🤭 y ya.
El tiempo de coccion de la carne en la olla express fueron 45 minutos en el modo broth y despues ya con el maiz alrededor de 5 - 8 minutos mas.
Quedo delicioso para mi sorpresa , nos encanto todo el proceso fue muy rapido y 100% recomendable.
Acompana tu pozole con unas tostadas deshidratadas o hazlas tu misma, simplemente pones la tortilla en el comal bien caliente y le vas dando vueltas poco a poco hasta que queden firmes y listo !
A commmeeeerrrrrr deliciosoooooo !!! Se me hizo agua la boca de nuevooooo , me voy a preparar un plato con pozole jejejejejejeje 🫣🫣🫣🫣
Garcias por darte el tiempo de ver mi redaccion , te mando un fuerte abrazo. Recuerda NO SOY CHEF ni lo intento ser, solo me gusta comerrrr y bien rico 😬😬😬😬😬
Nos vemos pronto!!!
Ingredients:
precooked corn
Pork Meat
Garlic
Onion
Menudo Seasoning
Chicken broth powder
Laurel
Corn tortillas
Water
Lettuce cut into small cubes
Radishes cut into small squares
Cabbage cut into small squares
I was really craving a delicious red pozole, tasty and quick to make... so I want to share what I made, I hope you like it as much as I do
If you don't have a pressure cooker, NOTHING happens, you can do it on the stove, just check that the meat is super soft and at that moment you will realize that it is ready to add your pre-cooked corn and don't forget to drink the meat broth, the onion, garlic, the Menudo seasoning and the tortillas previously soaked in the same broth to blend it very well and add it to the pot. Rectify the flavor!!!! I loved how it tastes with chicken broth, if you prefer, just add salt 🤭 and that's it.
The cooking time of the meat in the pressure cooker was 45 minutes in broth mode and then with the corn around 5 - 8 minutes more.
It was delicious to my surprise, we loved the whole process, it was very fast and 100% recommended.
Accompany your pozole with some dehydrated toast or make your own, simply put the tortilla on the very hot griddle and turn it little by little until they are firm and that's it!
Commmeeeerrrrrr delicious!!! My mouth was watering again, I'm going to prepare a dish with pozole hehehehehehehe
Thank you for taking the time to see my writing, I send you a big hug. Remember I AM NOT A CHEF nor do I try to be, I just like to eat and eat very well 😬😬😬😬😬
See you soon!!!