Blanquette de veau au cookeo

Ingrédient
600 g de viande de veau
4 carottes
1 oignon émincé
2 blanc de poireau
240 g de champignon
Un bouquet garni ( persil+feuille de laurier +thym)
125 ml d’eau avec une cuillère à soupe de fond de veau
Sel , poivre
2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de jus de citron
350 ml d’eau
2 cuillère à soupe de farine .
Huile
Mettre le cookeo en mode dorer ajouter l’huile la viande et la farine et mélanger cuire 3-4 minutes , ensuite ajouter les carottes, blanc poireau , oignon, verser le fond de veau , ajouter l’eau , le bouquet garni , sel poivre et mettre en mode sous pression 30 min . Ensuite à la cuisson ajouter la crème fraîche puis le jus de citron et les champignons et laisser en mode dorer 3 minutes .
Servir avec du riz
#blanquettedeveau##moulinexcookeo#hananelesdelicesdenanouche

[@ryneladks4017]

Testée hier soir !!! Trop bon !!!
Très bien expliqué!!!
J’ai testé la paella et celle-ci😊
J’ai hâte de tester les autres recettes!!! Ça me donne des idées de menu de la semaine
MILLE MERCI !!!

[@koba368]

😘🤗😇🌹😋

[@Sa-frf]

Quel morceau de veau doit on demander au boucher s'il vous plaît ? 💜