How to make Chicken Roast | ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്

Chicken Roast | ചിക്കൻ റോസ്റ്റ്
In this video we're making delicous Kerala style chicken roast, a dish packed with bold flavors and spices. Marinated chicken pieces are fried and the cooked over low heat until chicken turns brown , absorbing all flavors. Garnished with fried onions, this spicy and fragrant chicken roast is perfect for any occasion. Get ready for a mouthwatering taste of Kerala's traditional cuisine!!
Enjoy!!
Happy Cooking!!
Ingredients:
Chicken 2 kg
To marinate:
Kashmiri chilli 1 1/2 tbsp
Turmeric powder 1/2 tsp
Pepper powder 1/2 tsp
Salt 1 1/2 tsp
Vinegar 2 tsp
Coconut oil 2 tbsp
Curry leaves few
Onions 250 g
Ginger 30 g
Garlic 30 g
Shallots 100 g
Green chilli 4
Kashmiri chilli powder 3 tbsp
Coriander powder 3/4 tbsp
Pepper powder 1/2 tsp
Garam masala 1 tsp
Tomato 4 (350g)
Curry leaves few
Salt
Sugar 3/4 tsp
Coriander leaves few
Subscribe to my channel and press the bell button to get notifications every time I post a new recipe: / mahimascookingclass
Kerala Garam Masala :
• Kerala Garam Masala | ...
Binge watch a whole bunch of my chicken recipe videos here:
• Dishes With Chicken
Follow us on:
Instagram : / mahimascook. .
Facebook : / mahima.simon.7
Website : www.mahimascoo...
#chickenroast #mahimascookingclass #roast #chickenrecipe

[@sandhyasudhir4447]

Awesome 👌
Be it whatever u cook or bake ...simply love the way u explain the minute details...

[@estherannmathew3745]

Can we have next video on veg,meat cuts

[@sheelu3556]

Mahiji pot yethanu

[@bindusunilkumar1009]

Curry ഉണ്ടാക്കിയ white പാത്രം എവിടുന്നു വാങ്ങിയതാണെന്നൊന്ന് പറയാമോ? നല്ല പാത്രം 👌👌.

[@babithajohn6637]

Super.... പഴയ കാലത്തെ ചീപ്പപ്പം recipe ചെയ്യുമോ..

[@mariepereira1321]

Hi Mahima. That looked like a lip smacking preparation of Chicken roast!
Was that a ceramic that you used to cook?

[@anujose6175]

White. Kadai. Evedunnu vaangi?. Nalla. Bangiyunde

[@aswathyks6435]

Delicious 😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@rachelphilip8919]

Wow ..superb ..looks yummy ..waiting to try this receipe.

[@SujithSbabu-q1l]

@sujisbabu
Chicken Roast is so super Mahima Mam ❤❤❤❤❤

[@JJThoughts-JJThoughts]

Chicken roast അടിപൊളി 👌🥰

[@nayana7380]

Can you do an English breakfast recipe

[@ddknowledge3733]

Ente style il ulla oru adipoli chicken roast
ruclips.net/video/D6RJBJtY3P8/видео.htmlsi=IgbkIwW0NjAKPnkK

[@annababu7970]

Hi, 😋
Is the Kadai cast iron? If so, which brand?

[@veenas9424]

So well organised vlog.Congrats

[@ranjithmenon8625]

Tidy & well organised kitchen, in white theme manoharam kanan , red costume
❤. കർണാടകയിലെ byadagi mirchi ആണ് കാശ്മീരി മിർച്ചി
എന്ന്‌പറയുന്നത്, ഇത് കാശ്മീരി ചില്ലി അല്ല പിരിയാൻ മുളക് byadagi എന്ന സ്ഥലത്ത് നിന്നു വരുന്നതാണ് ,ഇപ്പോൾ ആശീർവാദ്(ITC) മുളകുപൊടിയുടെ പാക്കറ്റ് ഇൽ
ഉണ്ട്, ഇതു വരെ ഒരു കമ്പനി യും ഇത് mention ചെയ്തിട്ടില്ല അവരുടെ കവറിൽ, ഞാൻ പല vlog ലും ഇത് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ആരും react ചെയ്ത തായി കണ്ടില്ല❤❤ ചിക്കൻ റോയ്സ്റ് നന്നായിട്ടുണ്ട് ,
ആവശ്യമില്ലാത്ത വലിച്ചു നീട്ടലുകൾ ഇല്ലാത്തതു കൊണ്ട് കാണാനും സുഖമുണ്ട്, എസ്‌പെഷ്യലി യുർ കിച്ചൻ❤❤

[@meenakurien2568]

The info about the byadagi chilly is correct..😊

[@vineeeee_]

Mahima, I’m usually a silent viewer, but I got to say this - your presentation is great, your cookware is as classy as it gets and your recipes are great :) keep it going!

[@RJ-zj8dp]

I too like her cookware..n kurtas

[@hepsyregithomas7523]

Yummy 😋. Will try this Mahima 😍👍

[@reeshmamanoj6934]

Super dear ❤

[@jollybijily3187]

Chicken roast super

[@keerthi9907]

Wow!!! Katta waiting!!!❤️❣️🥰❣️❤️

[@nimmyzacharia7539]

❤❤ super dish

[@dollyjose5610]

Please add ingredients

[@BettyShaji-w5n]

Super 👌👍congrats

[@vasudevan2022]

Nice 👍

[@SmithaVimal-ge7qs]

Adipoli Chicken

[@robmas87]

Yummy 🤤

[@anilajacob4796]

Super receipie🎉

[@jagansanjay5461]

I am waiting....

[@mariachindwin1757]

Very nice ❤❤

[@sheelajoseph5070]

Yummy👍

[@SubyNobile]

Super❤❤

[@BessyBessyvarghese]

Super