HUMMUS DE GARBANZOS. Prepara tu HUMMUS con la mejor receta. Hummus Alvaro Barrientos.

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  • Опубликовано: 3 апр 2024
  • Así se cocina la mejor receta de HUMMUS DE GARBANZOS que existe, por favor compruébalo. Sabor, color y textura perfecta!!
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Комментарии • 119

  • @celindalizama6633
    @celindalizama6633 3 месяца назад +4

    nuevamente se ve esquisito y hermoso con esos colores 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 bravo Alvarito

  • @stecase
    @stecase 3 месяца назад +6

    Me encanta el humus y la presentación es deliciosa. Qué curioso, el de espinaca parece palta. No me queda más remedio que probarlos, gracias Álvaro!

  • @flordeliaduranmoyano4937
    @flordeliaduranmoyano4937 2 месяца назад +1

    Gracias por compartir Alvaro el hummos,👍 pero yo preparo el tahinny con sesamo ( ajonjoli) queda buenisimo 👍👍🥰
    Saludos cordiales desde Chile🥰👍❤️🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @silviarosellini1
    @silviarosellini1 3 месяца назад +35

    Descubrí recién que la agua de cocción de los garbanzos (en Italia se llama aquafaba) se pude batir como clara de huevos sea para hacer dulces (incluso merengue), sea para embellecer platos de comida salada. Intenté: funciona. Cada vez que la tengo me da lástima tirarla. 👌🏼

    • @Arieltbj
      @Arieltbj 3 месяца назад +6

      No solo en Italia se le llama así, revisar la etimología, también sirve para hacer mayonesa y queda muy muy buena.

    • @silviarosellini1
      @silviarosellini1 3 месяца назад

      @@Arieltbj 👌🏼👍🏼☺️

    • @conticinio_
      @conticinio_ 3 месяца назад

      😂

    • @mariahenriquez8483
      @mariahenriquez8483 3 месяца назад

      😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅 ex😅😅😅😅😅😅
      Obi

    • @mariahenriquez8483
      @mariahenriquez8483 3 месяца назад

      UB rrfgh😅

  • @matiasfuentes2699
    @matiasfuentes2699 12 дней назад

    Gracias se lo mostraré a mi gente ❤️

  • @pauladelpino1165
    @pauladelpino1165 3 месяца назад +1

    Que ricoooo !!!gracias por compartir recetas para nosotros los vegetarianos 😊❤

  • @silvanalopez-iw7dw
    @silvanalopez-iw7dw 2 месяца назад +1

    A mie gusta echarle, un poquito de cilantro, comino y merken😋😋 nos encanta❤ como picoteo con bastoncito de zanahoria

  • @mariaelianagomez8168
    @mariaelianagomez8168 3 месяца назад +1

    Querido Alvarito eres lo maximo en la cocina .Con que sencillez preparas todo .Eres tan querido por todos .Nosotros mi familia somos tus fans .Un abrazo para ti y tu familia y nuetros mejores deseos .

  • @user-rn5sm5dx3o
    @user-rn5sm5dx3o 3 месяца назад +1

    Excelente bendiciones para usted saludos desde Venezuela 🇻🇪 ❤❤❤😊

  • @user-sw6jb3sh1g
    @user-sw6jb3sh1g 3 месяца назад +5

    Gracias Alvaro. Realmente un manjar de Dioses. Pero comercialmente el Tahini es muy caro, siendo una receta que parece simple. Podrias enseñarnos como hacer Tahini ? Se agradeceria de corazon. Ivan

  • @nekorisu123
    @nekorisu123 3 месяца назад +3

    Yo lo hago con un pimentón soasado y queda delicioso 😋

  • @violetamio6704
    @violetamio6704 3 месяца назад +3

    Muchas felicidades 😊😊 pero yo me quedo con lo natural que Dios lo siga bendiciendo grandemente ❤️❤️ y muchas gracias por compartir sus recetas.

  • @user-ce6gh1vt3q
    @user-ce6gh1vt3q 3 месяца назад +1

    no sabía que se usaba el liquido de la coccion. yo lo solia desechar o hacer mayonesa de aquafaba. esa informacion vale millones ❤

  • @anitapat1962
    @anitapat1962 3 месяца назад +2

    Gracias Alvarito por compartir tus recetas, he ido aprendiendo mucho. Saludos desde San Fernando, Chile

  • @paulahormazabal2971
    @paulahormazabal2971 3 месяца назад +18

    El hummus es el invento arabe mas exquisito que puede existir me encanta.. Muchas gracias por compartir tu receta sin duda la hare

  • @carenmolina2576
    @carenmolina2576 3 месяца назад +2

    No soy fan del garbanzo... Pero hace un tiempo hice un hummus de palta y me quedo buenísimo... Saludos Álvarito

  • @deliaarnericalvarez771
    @deliaarnericalvarez771 3 месяца назад +1

    Riquísimo, !!! Gracias Alvarito, mi Salvador en la Cocina desde la pandemia!

  • @Mauro027
    @Mauro027 3 месяца назад +3

    Alvarito no soy un profesional pero soy un entusiasta de la cocina, también lo he hecho con fondos de alcachofa queda sublime.... seguro que también lo has probado, un abrazo

  • @elizabehtulloatorres8729
    @elizabehtulloatorres8729 3 месяца назад +4

    Primero lo felicito por sus ricas recetas chilenas ..las he visto todas sus recetas y he preparado varias y si quedan super ricas que dios le bendiga junto a su familia

  • @paulinarojo380
    @paulinarojo380 3 месяца назад +1

    En tostadas con tomate y rúcula ❤
    Alto sanguchito

  • @mariaangelicalozanovargaz6330
    @mariaangelicalozanovargaz6330 3 месяца назад

    Gracias por las exquisiteces que cada vez nos enseña muchas veces recordando con cariño nuestras abuelas y padres UD y su familia traen alegría y afecto a mi cocina familiar
    😮

  • @elviravarela3501
    @elviravarela3501 3 месяца назад

    Qué rico todos!!😊😊😊
    Muy generoso de tu parte, muchas gracias. Bendiciones ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

  • @luciatorres3019
    @luciatorres3019 3 месяца назад

    Me encanta el garbanzo pero no lo he comido así, de seguro me lo mando porque me gustan todos los ingredientes. Alvarito como siempre 🎉🎉 LO MEJOR 🎉🎉❤❤❤❤❤

  • @elizabethastridarayaalegre2218
    @elizabethastridarayaalegre2218 3 месяца назад

    Buenas noches joven Alvarito es un placer en saludarle a la vez agradecer sus esquisita recetas saludos cordiales desde OVALLE 🙋‍♀️👍👏❤️🙏

  • @mariajesusportalestapia4033
    @mariajesusportalestapia4033 3 месяца назад +1

    Delicioso Alvarito, mi favorito el de betarragas ❤

  • @williamgarcia426
    @williamgarcia426 3 месяца назад

    Excelente receta.
    Gracias por compartir, un fuerte abrazo.

  • @milenasepulvedareyes1884
    @milenasepulvedareyes1884 3 месяца назад

    Gracias mi querido alvarito por ésta rica receta saludos desde Valdivia ❤️❤️❤️🙏🙏🙏👍👍👍😘

  • @bernarditabecerrapino900
    @bernarditabecerrapino900 3 месяца назад

    Se ven deliciosos los humus de garbanzos y los colores bellos resaltan en la mesa

  • @nancymoralesgarcia5301
    @nancymoralesgarcia5301 2 месяца назад +1

    🎉hola Alvarito quisiera Aser una paella para 8 personas que nesecito muchas gracias porfa

  • @DelfiSilva-iy3dx
    @DelfiSilva-iy3dx 3 месяца назад

    Alvarito ers lo máximo ; adoro tus recetas son tan faciles de hacer muchísimas gracias❤❤

  • @danielatorres4024
    @danielatorres4024 2 месяца назад

    Mi maestro siempre pero siempre sorprendiendo, un crack! Graciassss

  • @Arthascap
    @Arthascap 26 дней назад

    Me gusta el sabor natural con pan.pita delicioso ❤❤

  • @yubyc7152
    @yubyc7152 24 дня назад

    Maravilloso !!! 😃👌

  • @BellaDiGrazie
    @BellaDiGrazie 13 дней назад

    Delicioso gracias

  • @coiturrar
    @coiturrar 3 месяца назад

    Que maravilla ! Muchas gracias por esta receta Alvaro! Eres grande en las cocinas de muchos de nosotros 🎉

  • @marialia7367
    @marialia7367 3 месяца назад

    Siempre me quedan buenisimas tus recetas, gracias!!

  • @fernandobravo2000
    @fernandobravo2000 3 месяца назад

    Maravilloso, Chef. Definitivamente voy a hacerlos.

  • @alexfernandez1000
    @alexfernandez1000 3 месяца назад

    Hola alvarito. No lo he comido nunca se hará la prueba. Gracias maestro.

  • @OmarElKhatibH
    @OmarElKhatibH 3 месяца назад

    Agregarle comino y ají de color le da un toque espectacular

  • @franciscobeluzan7532
    @franciscobeluzan7532 2 месяца назад +2

    te faltó el comino, en las recetas árabes nunca se deben olvidar las especias, muy importantes

  • @alvarodiazaraya5409
    @alvarodiazaraya5409 3 месяца назад

    Excelente receta Tocayo!!! Gracias por aportar tus conocimientos en el mundo!

  • @mandinga6515
    @mandinga6515 3 месяца назад +1

    Que rico se ve ese hummus, me obligas a preparar tus recetas 😂

  • @angar1745
    @angar1745 3 месяца назад

    Hoy mismo me pongo a prepararlo. Gracias!!!💯👌

  • @laabueli1236
    @laabueli1236 3 месяца назад

    Muchas gracias Alvarito está es la receta que más quería tener .

  • @paulabecerra8420
    @paulabecerra8420 3 месяца назад

    😊lindo Álvaro 👌👌👌👌👌

  • @FridaPfirter-nz5dm
    @FridaPfirter-nz5dm Месяц назад

    Delicioso!

  • @luisalexiscespedesjara3590
    @luisalexiscespedesjara3590 3 месяца назад +2

    Usted maestro es un pitonizo.
    Nosotros buscando formas de que nuestro pequeño coma legumbres en forma distinta y nos sales con este videazo.
    (Desafío...croquetas o hamburguesas de legumbres)

  • @mariaolivares2148
    @mariaolivares2148 2 месяца назад

    Un abracito mi niño para usted y su linda familia no me gustaban los garbanso perro preparados asi una delicia

  • @mireyalevy7939
    @mireyalevy7939 3 месяца назад +1

    Genial!!😘

  • @rosanagonzalez5475
    @rosanagonzalez5475 2 месяца назад

    Una delicia ❤❤❤

  • @CabanasrioQuilche
    @CabanasrioQuilche 2 месяца назад

    Me encantó la receta, muchas gracias Alvarito😊 10:59

  • @ruthgalvezaballay3193
    @ruthgalvezaballay3193 3 месяца назад

    Que delicioso, hummm!!!

  • @vicenteandres3153
    @vicenteandres3153 3 месяца назад

    Te las mandaste Alvarito. Q rica receta❤

  • @user-ce6gh1vt3q
    @user-ce6gh1vt3q 3 месяца назад

    Me gusta mucho ese delantal 😍

  • @saidenaser1825
    @saidenaser1825 3 месяца назад

    Yo el clásico, y lo acompaño con carne al jugo

  • @flordiaz4329
    @flordiaz4329 3 месяца назад

    Los 3 gracias alvarito ❤

  • @fresiagonzalez2581
    @fresiagonzalez2581 3 месяца назад

    Se ven muy buenos 😊😊

  • @cocacoello1977
    @cocacoello1977 Месяц назад

    Alvaro, tienes una nueva seguidora. Soy empirica en la cocina, pero cocino para mis clientes y en cocina y horno solar, hace mucho no hacia hummus, queria in recuerda memoria y te encontre. Ven a descubrir las propiedades de lacocina solar.....cuando quirras. Coca. Coello

  • @mariavivianamartinezparede2834
    @mariavivianamartinezparede2834 3 месяца назад

    Con aceitunas también queda riquisimo

  • @auroravalenzuela5138
    @auroravalenzuela5138 3 месяца назад

    Gracias Alvarito no conocía el humus

  • @carolinakhawam1304
    @carolinakhawam1304 3 месяца назад

    Como siempre un seco para explicar las recetas, el mejor!! Estimado, por sea caso hummus, en árabe, significa garbanzo

  • @mariavivianamartinezparede2834
    @mariavivianamartinezparede2834 3 месяца назад

    Rico rico como a mí me gusta😂

  • @izabelcristinauliseslima1057
    @izabelcristinauliseslima1057 3 месяца назад

    Vou fazer 😮😮😮😮

  • @Barbara-kx7nx
    @Barbara-kx7nx 3 месяца назад

    Álvaro enséñanos a hacer sushi 😄

  • @izabelcristinauliseslima1057
    @izabelcristinauliseslima1057 3 месяца назад +2

    Aqui chamamos de grão de bico. É isso mesmo?😮😮😮

  • @rosaaqueveque4498
    @rosaaqueveque4498 3 месяца назад

    Gracias Albarito, ni idea como hacerlo, ❤

  • @antoniaarancibia658
    @antoniaarancibia658 16 дней назад

    😋😋😋😋😋

  • @luborgiana4912
    @luborgiana4912 3 месяца назад

    Antiguamente no había procesadora así que se puede hacer con pisa papas o mortero, yo no tengo procesadora, gracias Álvaro

  • @edithretamales7556
    @edithretamales7556 2 месяца назад

    Alvaro, podrias enseñar a hacer...Rap 10, ou wrap...

  • @izabelcristinauliseslima1057
    @izabelcristinauliseslima1057 3 месяца назад

    Uuuuuummmm😊😊😊😊

  • @sorayaselaive2041
    @sorayaselaive2041 3 месяца назад +6

    GRACIAS POR PRONUNCIAR BIEN!!!! ❤ no sabes la alegría que me da cuando dicen jumus y no umus ☺️✨️🙏, gracias por poner la música que corresponde de fondo ❤, gracias por compartir tu talento y conocimiento, junto con cultura ❤🙏✨️

  • @veronicamiranda7070
    @veronicamiranda7070 3 месяца назад

    Que delicia, Alvaro y esas preparaciones se podrán guardar? si es así cuanto tiempo mas o menos?

  • @user-ce6gh1vt3q
    @user-ce6gh1vt3q 2 месяца назад

    4:27 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @mauriciosotomayor8659
    @mauriciosotomayor8659 3 месяца назад

    ❤🙂

  • @osvaldomartinezugueno872
    @osvaldomartinezugueno872 3 месяца назад

    hola profe alvaro estuve revisando su canal y no encontre una receta de berlines y siempre eh querido aprender a hacer berlines

    • @jorgemoreno446
      @jorgemoreno446 2 месяца назад

      Si hay una que hace una chef que ya falleció, pero alcanzó a compartir su sabiduría

  • @marcelavalleaguilar3064
    @marcelavalleaguilar3064 3 месяца назад

    👏👏👏👏👏❤️

  • @lilianaisabelcastrocifuent5595
    @lilianaisabelcastrocifuent5595 3 месяца назад

    Hola felicidades que delicia me imagino que betarragas es remolacha

  • @emporiorusticopg8311
    @emporiorusticopg8311 3 месяца назад

    Enséñanos a hacer chicharrones

  • @izabelcristinauliseslima1057
    @izabelcristinauliseslima1057 3 месяца назад

    Eu gosto do vermelho

  • @Pirovski
    @Pirovski 3 месяца назад

    Esperé tanto este video, gracias Alvaro❤

  • @user-ce6gh1vt3q
    @user-ce6gh1vt3q 3 месяца назад

    8:42 ASMR 🤤

  • @user-ce6gh1vt3q
    @user-ce6gh1vt3q 3 месяца назад

    7:00

  • @betsy219
    @betsy219 3 месяца назад

    Hola que.tal,donde consigues tahima

  • @mariabelendiazsteel2957
    @mariabelendiazsteel2957 3 месяца назад

    Excelente la receta, pero sobre todo esa procesadora jajaja

  • @1972polita
    @1972polita 3 месяца назад

    Voy a ver si soy capaz de hacerlo...una pregunta es con olla tapada o destapada?? Ojalá me responda. Saludos

  • @pettercornejo3062
    @pettercornejo3062 3 месяца назад

    ALVARITO UN ABRAZOTE ERRS FABULOSO
    DIME SI LO PUEDO HACER CON CILANTRO EN VEZ DE ESPINACA Y PO N ERLE AGO DE PICANTITO SI O NO? DEJAME SABER GRACIAS

  • @rubenpineda6153
    @rubenpineda6153 3 месяца назад

    Con que puedo reemplazar el trajín.

  • @maru5631
    @maru5631 Месяц назад

    Si que delicia 😋

  • @panshoo
    @panshoo 3 месяца назад

    Puedo hacer hummus con harina de garbanzos ??? 🤔🤔🤔🤔

  • @LILA-qy2hi
    @LILA-qy2hi Месяц назад

    Hola. Y con los garbanzos con piel??

  • @TheSanjoa
    @TheSanjoa 3 месяца назад

    Muy bueno!
    Cuanto durará el humus en el refri?

    • @paulinarojo380
      @paulinarojo380 3 месяца назад

      Yo lo he dejado hasta 5 días refrigerado y sigue rico

  • @IsabelandreaCamushernandez
    @IsabelandreaCamushernandez Месяц назад

    donde consigo el tehime

  • @lucreciamacallister4121
    @lucreciamacallister4121 10 дней назад

    24hs. con la misma agua?

  • @susananerin4158
    @susananerin4158 Месяц назад

    Podría decirme por favor, si pude hacerse el hummus con aceite de girasol? El valor comercial que alcanzó la hace incomprable.Adrmás, que cantidad de hummus clásico hay que utilizar para hacer los de colores??Gracias por su respuesta

  • @javiermunozmunoz-eg4wj
    @javiermunozmunoz-eg4wj 3 месяца назад

    haz un pan cochino

  • @loretocalfuala8364
    @loretocalfuala8364 3 месяца назад +2

    Hola, me perdí en la receta sale maiz... En qué momento se utiliza?

    • @carenmolina2576
      @carenmolina2576 3 месяца назад

      Maiz...? El hummus no lleva maiz

    • @christiangutierrez8430
      @christiangutierrez8430 3 месяца назад

      Yo creo q se equivocó.. me parece que es el sésamo que le pone al final al que se referia en la receta escrita que sale.

    • @gonzalolopez3941
      @gonzalolopez3941 3 месяца назад

      De topping será.?

  • @user-ce6gh1vt3q
    @user-ce6gh1vt3q 3 месяца назад

    -el mejor es el clasico
    -el hummus de betarraga: 👁👄👁

  • @johannagarrido9131
    @johannagarrido9131 3 месяца назад +1

    Hay que tener cuidado que no se suban jajajaja termina quedando la escoba en la cocina. 😂

    • @luzluzy
      @luzluzy 17 дней назад

      No entendí porque la escoba en la cocina

  • @enriquegarrido9771
    @enriquegarrido9771 3 месяца назад

    Hola gracias por el entusiasmo pero el hunnus es un plato traficional arabe, estas variantrs con vetarraga y otras cosas no se es como agregarle vetarraga o acelga a la cazuela🤔

  • @rubenpineda6153
    @rubenpineda6153 3 месяца назад

    Se qu no se escribe asi amigo😂