Kayseri tahinlisi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 окт 2024
  • Tahinli pide:
    Hamuru için:
    500 g un (4-5 bardak)
    20 gram yaş maya
    1 yemek kaşığı şeker
    320 gr ılık su (1,5 su bardağı )
    1 tatlı kaşığı tuz
    Üzerine:
    Tahin
    Şeker (isteğe bağlı )
    Koyu ayran
    Maya, ılık su , şeker ve biraz un kaseye alınıp karıştırılır. Üzeri streç ile kapatılıp 10 dakika dinlendirilir.
    Dinlenen mayaya kalan un ve tuz katılıp, yumuşak hamur kıvamında yoğurulur.
    Üzeri kapatılıp 30-40 dak mayalandırılır. Dinlenen hamur 6 eşit bezeye bölünür.
    Her beze ayrı ayrı unlu tezgah ta fazla ince olmayacak şekil de oklava ile açılır.
    Her yerine tahin sürülür , 2-3 tutam şeker serpilir, rulo yapılır. Bu şekilde 15 dak dinlendirilir. Rulolar videodaki gibi çekiştirerek uzatılır ve gül böreği gibi kendi etrafında sarılır. 15 -20 dak da bu şekilde dinlendirilir.
    Her bezeye aynı işlem uygulanır.
    Yağlı kağıt üzerine alınır ve merdane ile uzunlamasına 30-40 cm kadar açılır.
    En son üzerine tahin sonra da koyu ayran sürülür . 190 derece de 20 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
    #pide #tahinlipide #kayseritahinlisi #hamurişleri #tutkishpide #kayseri #indonesia #endonezya
    #endonisia

Комментарии • 54

  • @MarietaSaloum
    @MarietaSaloum Год назад +3

    طريقتها بالطبخ تشهيني و امبين الوصفة طيبة استمري موفقة😊❤

  • @Ysuf625
    @Ysuf625 Год назад +2

    Kayseri li olarak cok begenndim elinize saglik

  • @EdwaaTv
    @EdwaaTv Год назад +8

    Kayserili olarak çok severimmm

  • @carmenfonseca00
    @carmenfonseca00 11 месяцев назад +1

    Wow está mujer Buena en lo qué hace, Bendiciones 🙏

  • @eminekepenek
    @eminekepenek Год назад +4

    Aradığım tarif. Teşekkürler

  • @Tnmoju
    @Tnmoju 9 месяцев назад +1

    Tahinliyi Ankara Şereflikoçhisar’da tahinli fırınlarından alıp yemenizi şiddetle tavsiye ederim👍🏻

  • @PltX76
    @PltX76 Год назад +3

    Mükemmel 👍

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  Год назад +2

      Teşekkürler 🥰🤗❤️🌺

  • @aymenaymen8740
    @aymenaymen8740 Год назад +1

    موفقة ان شاء الله.لم افهم المكتوب لكن الوصفات تبدوا لذيذة.

  • @beyzapahali
    @beyzapahali Год назад +2

    Tahinli kete

  • @FatmaRasim-o5v
    @FatmaRasim-o5v Год назад +4

    Tariflerinizi nerden bulabilirim hepsi çok guzel görünüyor

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  Год назад +4

      Tariflerim açıklamada yukardaki üç noktaya basın açılır ya da ilk yorumdadır

    • @FatmaRasim-o5v
      @FatmaRasim-o5v Год назад +1

      Cok tesekkur ederim bu özelligi bilmiyodum😊

  • @tanavarr
    @tanavarr Год назад

    Merhaba tarifleriniz videolariniz harika 🎉 Aydın ın da meşhur tahinli pidesi var Koçarlı iclesinde bir usta yapiyor keske onun da tarifini verme şansiniz olsa ögrencilik yıllarımda vazgecemedigim lezzetti 😊😊😢

  • @gurbet38
    @gurbet38 Год назад +3

    Maşallah mükemmel oldu Hatice hanım ellerinize sağlık. Üzerine sürdüğünüz ayranmı..👌🧡👍

  • @sevalerdogan8842
    @sevalerdogan8842 10 месяцев назад

    Tarifler çok güzel. Koyu ayran dediğiniz bildiğimiz yoğurt-su mu? Tuzsuz sanırım

  • @eminearcaltay2347
    @eminearcaltay2347 Год назад

    Basma cok güzel eger oyleyse tabi

  • @sukrancank976
    @sukrancank976 Год назад +9

    Kayseriden selam

  • @ayseyakut3584
    @ayseyakut3584 Год назад +9

    Hatice hanım elbiseleriniz çok güzel nerden aliyorsunuz

  • @Leylaarslannn
    @Leylaarslannn Год назад +2

    Tarifleri de yazsanız ne güzel olur😊

    • @kankokusu4550
      @kankokusu4550 Год назад +2

      Videonun sağ üst köşesinde üç nokta var dokun aciklama yazıyor ona dokun tarif orda

  • @GulcinYildiz-d1l
    @GulcinYildiz-d1l Год назад

    2 bardak su alabildigi kadar su .
    Tuzda koyarsin
    Kaya tuzu tabikide
    Ben bugun yaptim

  • @nadinenadine9739
    @nadinenadine9739 4 месяца назад

    🌹💕

  • @BhrDesign
    @BhrDesign 10 месяцев назад +1

    Mashallah

  • @ismiea4593
    @ismiea4593 11 месяцев назад

    Wow song for puteri ariani

  • @NurtenYenen-d6y
    @NurtenYenen-d6y Год назад

    Hatice hanım tarifi bulamıyorum

  • @NurtenYenen-d6y
    @NurtenYenen-d6y Год назад +1

    Görüntü var tarif yok

  • @sukrancank976
    @sukrancank976 Год назад +1

    Hatice hanım tarifi denedim görüntü süper tıpkı fırından satılanlar gibi fakat lastik gibi oldu yemesi çok zor ben nerde yanlış yapıyorum.Mayamı bozuk unum mu uygun değil?Hangi unu kullanmalıyım?

    • @karacasipahi
      @karacasipahi Год назад +1

      500 gr süt , yarım su bardağı sıvı yağ, 1 tane yumurta, kullanın su kullanmayın asla lastik gibi olmaz😊 orta yumuşaklıkta olsun hamur sert olmasın😊

  • @AnanaSorbaciskom
    @AnanaSorbaciskom Год назад

    kayseri tahinlisimi layaeride bole bisemi var

  • @kymetdelimehmet7973
    @kymetdelimehmet7973 4 месяца назад

    Tarif nerde

  • @ela-fd2dk
    @ela-fd2dk Год назад

    Harika hatice ellerine saglik galiba siz hataylisin bende hataylim 🙏🏻🤲🏼🐞❤❤❤

  • @karagozlum.karagozlum8666
    @karagozlum.karagozlum8666 6 месяцев назад

    Aynı böyle yaptım yandı böyle yapmayın

  • @susbesus8106
    @susbesus8106 Год назад +7

    Böyle bir Tarife, böyle bir müzik.
    Sizi esefle kınyorum.
    Dininizden dilinizden UTANMAYIN.
    İLLE MÜZİK Mİ KOYACAKSINIZ???
    EKLEYİN YÖRESEL ŞİİRLER

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  Год назад +30

      Şarkıyı söyleyen kişi gözleri görmeyen Endonezyalı bir müslüman genç kız ve bu sene Amerikada Altın buzzer aldı. Putri Ariani şarkının adı Loneliness lütfen araştırın ve youtube ta özellikle seyredin ☺️

    • @turaabdulova381
      @turaabdulova381 Год назад +7

      Ellerinize saglik cok guzel tarif sarkiya gelince insana huxur veriyo gozunun goremediyi halde okumus sozun bitdigi yer bir kelimeyle sahane olmus tesekkur ederim 🤲🙏🙏🙏🤗❤️❤️❤️

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  Год назад +10

      Ben çok etkilendim hem şarkıdan hem sanatçıdan böyle üsrün bir yeteneği videomda sunmak ıstedım🤗🌺❤️

    • @susbesus8106
      @susbesus8106 Год назад +1

      @@turaabdulova381 müslüman iseniz huzur islam da.
      Değilseniz, Rabbim hidayet nasip etsin size.
      ĂMİNNNNNNNNNNN

    • @susbesus8106
      @susbesus8106 Год назад +1

      @@HATICEONCEL ara ara videoalrınızı izlerim,
      Ben ingilizce olana karşıyım.
      Ben hiç bir ingilizin veya almanın veya da fransızın videosunda Türkçe müzikle Video paylaştığını görmedim.
      Neden Bizim milletimizde bu özenti var anlamış değilim :(
      Bizim de çoookkkk değerli halk ozanlarımız var,Rahmetli Aşık Veysel' de görmüyor du, bilmem anlatabildim mi...
      En güzele Emanet olun.

  • @Menevshe
    @Menevshe Год назад

    Keşke bizim kızımız da olsan da gelip de yesek ya 😅