메추리알은 앞으로 이렇게 드세요. 순식간에 장조림보다 쉽고 맛있는 요리가 완성됩니다!💯 입맛 없을때 한입씩 쏙쏙~
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 간단한 재료로 장조림보다 맛있는 메추리알 장아찌 만드는 법.
#메추리알장아찌#메추리알요리#간단레시피
재료
깐 메추리알 800g
양파 2/3개
대파 흰부분 1대
청양고추 5개
홍고추 2개
통마늘 5알
생강 약간
장아찌물:
진간장 200ml
소주 100ml
설탕 1/2컵
매실액 3큰술
물엿 3큰술
액젓 2큰술
물 500ml
Ingredients
quail eggs 800g
2/3 onions
1 green onion
5 hot peppers
2 red peppers
5 pieces of garlic
A bit of ginger
Pickled water:
200ml of soy sauce
100ml of soju
1/2 cup sugar
3 tablespoons plum juice
3 tablespoons starch syrup
2 tablespoons of fish sauce
500ml of water
Track: Blue - Declan DP [AL+ Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: • Blue - Declan DP | Fre...
Free Download / Stream: alplus.io/Blue
More Free Music: declandp.info
![이런 메추리알을 만들고 싶었다면 이것만 따라 하시면 됩니다 [메추리알 장조림] 레시피](http://i.ytimg.com/vi/pQuVPG8Cjqc/mqdefault.jpg)
![All-purpose soy sauce & Soy sauce quail eggs, secret recipe revealed! [Gwiyeol's side dish shop]](/img/1.gif)
너무 좋아요👍🏻불필요한 말 장난하는것이 없어서 깔끔하고 집중해서 볼 수 있었어요. 계속 구독 할께요~😁
넘 좋아하는 요리네요
새콤달콤 참 맛나겠다
어쩜 저렇게 쉽게 잘하실까
소소황님 최고
아~~~ 이뿌다🧡 메추리알조림이 새롭네요 국물도 같이떡먹음 더맛있겠어요
메추리알이 변신을 했네요
울 고딩 아들이 좋아하는 메추리알~~
이번 주말엔 아니다~~ㅎ쿠팡으로 시키고
메추리알 장조림 해봐요~~
언제나 땡큐~~~~~~~~~~~
감사합니다😄🙏
레시피 간단하고 만들기 쉽네요.~^^ 소소황님~ 늘~~좋은정보 감사합니다 ~^^ 양파도 담아서 맛있게 먹고 있습니다 ~~
고추가 들어가서 매콤하니 훨씬 맛있겠네요
레시피 감사합니다~
왕.,
메추리장조림에.야채는.생으로
안해봤어요.파.마늘.고추.아삭하것어요
감사합니다.,
쏴~~~와 영상에서는 양녕끓는 소리가 소나기 때리는 소리가 나든니 메추리 장조림이 뚝딱 나오네요~밥도둑이죵~^^^^
항상 잘 보고있습니다.~~감사해요.
항상 봐주셔서 감사합니다!
맛있어 보입니다
잘배우고 갑니다
메추리 장조림 잘배우고갑니다
I’ll never find those tiny eggs and peppers where I live. I will try making it with regular eggs and a jalapeño. Thank you for another interesting recipe.
아내가 입맛 없을때 한번 도전해볼께요
꼼꼼한 설명과 초보자도 쉬겠 할수있도록 영상 만들어 주셨네요👍
와 진짜 요리를 이렇게 쉽게 알려주시다닛ㅠㅠ 제2의 백종원 아닙니까?!ㅠㅠ 쉽고 간단명료하게 무조건 요리각입니다👍🏻
와우~간단하면서 청양고추가 들어가 더 맛있겠어요 . 오늘해서 내일 먹어봐야겠어요 감사합니다^^
항상쉽게.짧게영상 올려주셔서
감사드립니다.
항상 시청해주셔서 감사합니다!😊
우왕! 메추리알 장아찌는 첨보네요😄 쉬워서 만들기도 좋네요💯
도전해 볼게요 감사🖐
액젓을 넣으면 감칠맛이 훨씬 증가하죠~~~~^^ 좋은레시피 감사해요 아주 맛나겠어요~😄
자세한설명감사합니다
만들어보고싶네요
노오란 밀폐용기 통이 넘 이뿌네요
집에 깐메추리알 450g짜리가 있어서 레시피 반으로 줄여 어제 바로 만들었어요.먼저 재료가 간단해서 너무 좋아요. 메추리알장조림 하려고하면 꽈리고추.소고기 없어서 못하고 그랬거든요^^;; 이런 레시피 최고에요.👍
오늘 아침에 누룽지 끓여 같이 먹는데 넘 맛있어요.
짜지도않고 양파.고추 건져먹는 재미 ㅎ
암튼 윤기좔좔 먹음직스런 메추리알장조림 딱 제 스타일이네요. 늘 감사합니다^^🤗😄😍
감사합니다! 하나씩 건져먹는 재미가 좋죠😄 즐거운 하루 되세요^^
음식마다 먹기좋게 참 잘하십니다~^^
4월 13일
목~출첵♡
기분존 하루되세요~♡♡
감사합니다^^
행복한 하루 보내세요😊
소고기와 메츄리알 장조림 해봤는데 소소황님처럼짱아치 하는방법도 있네요쉽게알려주시는대 따라서 해볼게요
간단하면서 - 생강을 넣어서인지
맛이 한결 산뜻하네요
벌써 2번째 해먹는데. 할때마다 입이 즐겁고
행복하네요.. 양념의 조합이 예술 ~~ 굿
1kg 짜리 다 넣어도 국물 넉넉 - 늘 감사요 ^
😄😄
진짜간편하고 맛나겠네요
지금 마트로직행 만들어봐야겠어요
감사함다~^^
계란장은 많이 해먹어봤는데.ㅋ 메추리알로 활용해도 되겠네요~~ 맛있는 영상 잘 보고 갑니다~~~
시청해 주셔서 감사합니다 😊
소소황님 요리는 간단하면서도 따라해보면 맛이 나네요
항상 감사합니다
메추리알에 홍고추
청양고추 대파를 넣으니
색감 맛 식감 모두 다 잡은
요리네요~
메추리알만 넣는것보다
맛이 깔끔할것같아요~~
간단해서 도전
요점만 간단히 좋아요 😀
와~너무 쉬워요
한번 해볼께요~~
소소황님 요리는 정말 사랑입니다 💕
감사해요 😊 🙏
감사합니다😊🙏
저렇게 해서 만들어먹으면 반찬 걱정은 없겠다 ㅎㅎ
잘배웁니다 감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다^^
색감이 이쁘네요
맥주 안주😁🍻
ᆢ감사합니다 ^♡^
그냥 술술 넘어가겠네😋😋😋
만들어 냉장고 넣어 놨네요~😊
Delicious! Thank you for your sharing
항상 잘보고 맛있는 음식만들어먹습니다 본영상에나오른…생강을, 간생강으로 넣어도되나요?
Thank you for sharing 🙂
간단하면서도 밑반찬으로 딱이네요~ 그런데 액젓을 안좋아해서 빼고 싶은데
안넣어도 맛괜찬을까요? 액젓안넣으면 간장을 더 넣어야하는지요?
간장을 3큰술 더 넣어주시면 됩니다!
오늘 따라 해봤어요
먹고남은 장아찌물은 어떻게 활용하면 될까요?
간장물은 끓여서 1번 더 사용가능합니다!
싱거워졌을 수 있으니 간을 보시고 간장 조금 더 추가해서 끓이시면 됩니다^^
오~굿뜨~냉장보관기간 얼마나 할수있을까용??
2주이상 가능합니다!
좋은영상감사해요~간장과 메추리알끊인후 용기에 담고 야채들을 넣을때 삭은후 야채넣나요? 아님 뜨거운때 야채넣고 식은다음 냉장고에 넣나요?
뜨거울 때 야채넣고 식은 다음 냉장고에 넣습니다!😊
꼭 해봐야겠어요. 매실액도 생략가능할까요? 집에 없어요. ㅡㅡ
네 매실액 대신 설탕 조금 더 넣어주시면 됩니다!
얼마나 보관 가능할까요?
2주이상 가능합니다!
몇 일 안에 먹어야 하나요? 냉동보관 가능 할가용
메추리알은 냉동해서 해동되면 질겨져서 먹기힘들고, 2주안에 드시는게 좋습니다!
끓인 메추리알에 야채 넣을때 식혀서 넣나요?
뜨거울 때 넣나요?
뜨거울때 바로 넣습니다!
저도 궁금했는데 ..그럼 파나
고추가 좀 물러지지않나요?
소주는 혹시 필수인가용,,? 안넣으면 맛에 큰 영향이 있을까요?ㅠㅠ 이거때문에 소주를 사야하눈가 고민되서 남깁니당,,ㅠㅜ
맛보다는 오래보관할 수 있도록 하기위함입니다!
액젖은 멸치액젖인가요? 참치액젖인가요?~~
멸치액젓입니다!
냉동고추 써도 될까요?
네 해동하셔서 쓰시면 됩니다!
메추리알 800 mg이면..판으로 몇판일까요?
언능따라해야지~~^^
제품마다 몇개 들었냐에 따라 그람수가 달라서 구입전에 확인해보세요!
깐 메추리알로 구입하셔도 됩니다^^
물에 잠겨야 되나요?? 쪼리다보니 물이 좀줄어서 조금안잠기는데 ㅠㅠ괜찮나요?
괜찮습니다!
나먹어요
이거다
청양고추5개맞나요? 2개인거같은데 마지막 용기에 넣을때도 5개양은 안되는거같은데
청양고추가 좀 작은사이즈라서 넣을때 그렇게 보인거고 5개 넣으면 됩니다!
숟가락 계량으로 큰술인가요?
계량스푼 기준이며
1큰술 = 15ml
밥숟가락 1스푼 = 10ml 입니다!
총 메추리 100알삶아서 다 까고 맛들어라고 재우는거까지 24시간이 걸려서 만들어서 반찬으로 내놓으니...
2끼만에 100알이 사라짐.
우리집 남자새끼들!!!!
🤣🤣
제대로못봤어요
오메 까는게 일이겠어요 거의 먹깨비처럼 먹어치우니 까는걸 애들 시키던가 까진 메츄리알로 사야겠네요. ㄷㄷ