Desi Paratha Recipe Easy /Quick Recipe
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- Опубликовано: 18 фев 2022
- INGREDIENTS:
Wheat flour 3 cups
Salt 2 teaspoon
Water (at room temprature) to make the dough
Margarine
Oil
Ghee (clearified butter)
Method:
1. Roughly mix wheat flour oil and salt
2. add water in this flour and salt oil mixture and
make a dough. consistency of the dough should be
just like pizza dough .not too soft or not too hard .
3.let the dough rest for atleast 30 minutes into
the refrigerator.
4.make dough balls for paratha as shown in the video
using ghee(clearified butter) or Margarine and all-purpose flour
will give beautifull soft layers to the paratha...
Note:we used Margarine in layering
you can also use vegetable oil or ghee(clarified butter) in layering if you don't like
to use ghee(clearified butter).
5: For best results Refrigerate these doughballs
for atleast 15 minutes
Rolling refregerated dough balls will be easier
for you as well.
6: Roll these dough balls to about 6-7 inches
in diameter.
7: steak them applying ghee or oil on both sides as
shown in the video, keep the heat medium.
Voila …parathas are ready with crispy layers outside
and soft layers inside
serve hot. With tikka seekh kebab,
chicken tandoori or simply with Omelett , Pickle and black tee chai ☕️
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ZUTATEN:
Weizenmehl 3 Tassen
Salz 2 Teelöffel
Wasser (Raumtemperatur) um den Teig zu Kneten
Margarine
Öl
Ghee (geklärte Butter)
Methode:
1. Weizenmehlöl und Salz grob mischen
2. Wasser in diese Mehl-Salz-Öl-Mischung geben und einen Teig machen. Konsistenz des Teiges sollte sein Genau wie Pizzateig. Nicht zu weich oder nicht zu hart.
3. Den Teig mindestens 30 Minuten ruhen lassen der Kühlschrank. 4.Machen Sie Teigbällchen für Paratha, wie im Video gezeigt mit Ghee (geklärte Butter) oder Margarine und Allzweckmehl verleiht dem Paratha schöne weiche Schichten ... Hinweis: Wir haben Margarine zum Schichten verwendet Sie können auch Pflanzenöl oder Ghee (geklärte Butter) in Schichten verwenden, wenn Sie dies nicht mögen Ghee (geklärte Butter) zu verwenden.
5: Für beste Ergebnisse kühle diese Teigbällchen für mindestens 15 Minuten Das Rollen von gekühlten Teigbällchen wird einfacher für dich auch.
6: Rollen Sie diese Teigkugeln auf etwa 6-7 Zoll im Durchmesser. 7: Steak sie mit Ghee oder Öl auf beiden Seiten wie wie im Video gezeigt, halten Sie die Hitze mittel. Voila … Parathas sind fertig mit knusprigen Schichten draußen und weiche Schichten innen heiß servieren. Mit Tikka Seekh Kebab, Chicken Tandoori oder einfach mit Omelett , Pickle und Black Tee Chai ☕️ Wenn Ihnen dieses Video gefallen hat und Sie einfach mehr sehen möchten Rezepte, bitte ABONNIEREN! Es ist kostenlos! - Кино
Good
Yummy paratha recipe thanks for sharing it
Delicious yummy recipe keep sharing
Very simple and tasty recipe
Very yummy and delicious recipe
Very nice and amazing recipe
Yummy 🤤
amazing recipe thanks for sharing
Best i liked
Nice easy and tasty food
Looking very tasty
Very tasty paratha
parathe kya baat hai
thanks for sharing this screat
My favorite one
kitchen me such me bahot effort lagta hai
Yummy yummy
Yummy paratha
Amazing recipe
Wowo so tasty bhook lag gai ...yamii 👍
Thanks bahi 😘, ajao bana deti hoon
So tasty 😋
parathe khana jayda easy hai banane se
Amazing recipe ma'am
Very Simple and tasty recipe 😋 thanks for sharing 👍 with us.
Thanks
😜😜😜😜
Wah zabardast
Thankyou so much 🌹
Das sieht so richtig lecker aus 😋
Dankeschön 😊
😋😋 lecker
Dankeschön 😊