黒糖蒸しパンの作り方♪ホッとする懐かしい蒸しパンです。混ぜて蒸すだけで簡単！翌日もふわふわで最高に美味しいです。
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 次の日もふわふわな黒糖蒸しパンを作ります。
混ぜて蒸すだけで簡単に出来ます。
今回はベーキングパウダーでなく重曹
で作りました。
ホッとする懐かしいお味でふわふわで
とても美味しいです。
是非作ってみて下さい。
材料
薄力粉 150g
黒糖（粉末）130g
卵 1個
米油（サラダ油）大匙1
牛乳 130㏄
重曹 大匙1/2
酢 大匙1/2
レーズン 20g
★18㎝のスクエア型 1個分
小分けにしてカップ等で作ってもok
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#黒糖蒸しパン
#蒸しパン
#黒糖
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皆様こんにちはshokenママです。今回は翌日もふわふわで最高に美味しい黒糖蒸しパンを作りました。ベーキングパウダーではなく重曹で作りました。黒豆煮の残りの重曹消費にも良いですね。混ぜて蒸すだけで簡単に出来ます。黒糖は体にも良いですし優しい甘さですのでとても美味しいです。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
黒糖蒸しパンは父の大好物でした。とっても懐かしいです。今度作ってみます。
コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝
今日はママさんの黒糖パンを作ろうと準備はしてありましたが黒糖蒸しパンに変更しようと思いますが我が家の蒸し器に型が入らなかったのでカップで作ってみます。いつも細かいご説明をありがとうございます。
コメントありがとうございます。カップで作る場合は蒸し時間を短めにしてみて下さいね。美味しく出来ると良いですね。感謝
わぁ〜、嬉しい‼️
重曹を使ったおやつ〜😊
ベーキングパウダーちょっと苦手だったので重曹で作れたら…って思ってて。
黒糖蒸しパンなんて嬉しすぎる〜😍
ありがとう〜ママー❤
コメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。感謝
こんにちは👋😃
黒糖パン 大好きです😂
作った事は 無いので😅
絶対 作って食べます😁
美味しいですよね😊
今日も 有り難うございました😁
コメントありがとうございます。混ぜて蒸すだけですので作ってみて下さい。感謝
フワフワに 良く膨らんで 高級感あふれていますね。
こんなのが家で出きるなんて、凄いです😊
ママはいつも、わかりやすく教えてくださるので、感謝しっぱなしです。
材料揃えて作って皆に食べさせてあげたいです。
コメントありがとうございます。簡単ですので作ってみて下さい。感謝
とっても美味しそうですね!明日作ります!
御赤飯も何回も作りました。
いつも、教えていただいてありがとうございます✨
コメントありがとうございます。お赤飯も作って下さり嬉しいです。感謝
うちのおばあちゃんがよく作ってくれました。なくなる少し前に私がつくって食べさせたら喜んだの思い出してまた、作ってみようかなと思いました😢
コメントありがとうございます。懐かしいおやつなんですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝
旦那さんが大好きな物です。簡単に作れるんですね！作ってみたいです。ベーキングパウダーがあるのでそれだと何g入れたらいいですか？そしたらお酢は入れなくてもいいのでしょうか？
ふき味噌とっても美味しかったです。リピです！
3/3の🎎の時にいなり巻き寿司美味しく出来ました。色々参考にさせて頂いています👍ありがとうございます😄
コメントありがとうございます。ベーキングパウダーだと小匙1入れれば膨らむと思います。お酢は重曹を膨らませるために入れるので入れなくて良いです。宜しければ作ってみて下さい。ふき味噌、うず巻きいなりを作って下さり嬉しいです。これからも宜しくお願いします。感謝
@@shokenchさん
ご返答ありがとうございます。作ってみます👍😄
レーズンを、お湯でもどしていれればいいんですね。さんこうに成りました。😊
コメントありがとうございます。そのままですと固くてオイルもコーティングしてありますのでお湯につけて柔らかくして水気を拭いて使って下さい。宜しければ作ってみて下さい。感謝
ベーキングパウダーでも、いいんですよね？
コメントありがとうございます。もちろんベーキングパウダーでも出来ます。その時はお酢は入れなくても良いです。宜しければ作ってみて下さい。感謝
作りました〜
米粉に変えましたが、とっても美味しかったです‼︎
コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。米粉も美味しそうですね。感謝
大変美味しく出来ました❤
美味しいレシピありがとうございます❤
コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。美味しく出来て良かったです。感謝
黒糖饅頭作って、黒糖が余ってるので、作ってみます✨😊
コメントありがとうございます。簡単に出来ますので是非作ってみて下さい。感謝
作ってみました！とても美味しかったのでまた作ります(^^)
コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。感謝
こんばんは🙂
お疲れ様です☕
黒糖は体に良いので生姜焼きやきな粉餅に入れたりしてましたが黒糖蒸しパン美味しいですね✨
紹介して下さりありがとうございます🤗
まだまだ寒いですが笑顔あふれる充実したhappyな毎日でありますように(~▽~@)♪♪♪
いつも素敵なコメントありがとうございます。黒糖って甘さも優しくて美味しいですね。宜しければ作ってみて下さい。感謝
いつも拝見しています。今回も黒糖蒸しパン美味しそうで 早速作りたいのですが ベーキングパウダーと重曹では仕上がりがちがいますか？ストックがベーキングパウダーしかないので教えていただけたら嬉しいですm(_ _)m
コメントありがとうございます。ベーキングパウダーでも作れます。重曹は独特の香りとお味があり黒糖と相性が良いです。ベーキングパウダーの方が縦に膨らむ力が強く癖がないかもしれません。どちらでも作れますのでお試し下さい。ベーキングパウダーの場合は小匙1〜1.5で良いかと思います。お酢は入れなくて良いです。感謝
@@shokench 早速教えて下さりありがとうございます！お八つ用に直ぐ開始します♡
@@user-ov4hp2qw8p 様美味しく出来ますように
ベーキングパウダーの場合も大さじ2分の1でしょうか？
また黒糖ではなく普通の砂糖の場合もう少し量を減らしても大丈夫でしょうか
コメントありがとうございます。ベーキングパウダーはもう少し多め(小匙2〜3)入れ酢は入れません。お砂糖はもう少し少なくても良いです(60gくらいかな)黒糖は甘味が遠いので多めです。宜しければ作ってみて下さい。感謝
@@shokench
ご丁寧にありがとうございます、私初見でございましたが分かりやすくかつ懐かしい雰囲気で、自身もお菓子作りの意欲がふわっと沸き立つような不思議な勇気を貰えます。
お返事ありがとうございました、また別の動画も観たくなりました。
ささやかに応援しております🌸
ご返信ありがとうございます。これからも宜しくお願いします。感謝
はじめまして!なぜかケーキの焼き上がりが茶色っぽくなるのでなぜだろ〜⁉️重曹を使ってたからですね😱日頃ペーキングパウダーを使っていましたが〜!?そうだったのですね!!!私は粉が違うのかな?って〜勘違いしてました😂原因が分かって嬉しいです😊ありがとうm(_ _)mございます😅
コメントありがとうございます。重曹は黒っぽくなるのでこの様なお菓子には向いています。お役に立てて嬉しいです。感謝
こんにちは、蒸し器の大きさ何センチですか?
コメントありがとうございます。26㎝はあるかと思います。小さい蒸し器なら小分けにして（カップ等）作っても良いと思います。宜しければ作ってみて下さい。感謝
私の蒸し器が27センチで１８センチの型が入らなかったので聞いてみました。15センチの型で作りました。甘さが丁度よくおいしかったです。
ご返信ありがとうございます。測ってみましたが内径26㎝でした。何故かなあ？でも18㎝の型だと少し薄めに出来ますので15㎝の方が厚みが出ますね。作って下さり嬉しいです。感謝
粉や砂糖は「ｇ」なのに、重曹等は「さじ」計量。計量単位は統一してほしいです。重量と容量は材料によってかわりますので。
コメントありがとうございます。少量の重さは量れないスケールもあるので、しいてそのようにしましたが今後気を付けます。貴重なご意見ありがとうございました。
@@shokench お料理が苦手な人は作る前からこの｢大さじ・小さじ｣｢少々｣｢様子を見ながら｣等の説明を見ただけで諦めます。特にお菓子は目分量は良くないという事前知識があります。トントンした1さじのBP、すり切り1さじのBP、ふわっとひとすくいした1さじのBP。仕上がり全く変わります。
偉そうで笑える
甘すぎて悲しくなります。
コメントありがとうございます。黒糖蒸しパンとしては多くないと思うのですが・・・また色も出ません。黒糖蒸しパンのレシピは上白糖等で作る蒸しパンより多く入れないと黒糖が感じられないんです。甘いの苦手な方には向かないかもしれません。
@@shokench さん、モラセフなら、色づくし、栄養もあります。モラセフを併用する甘さ控えめなレシピを教えて下さい。
@@roseheart-iz2vy 様 返信ありがとうございます。 以前黒糖パンを作った時市販のみたいにどうしても色が黒くならないのでモラセフシロップを買おうかと思った事がありましたが、まだ試してません。今度手に入れて試してみます。